কিংবদন্তি ইসাবেল সিমি - একসময় সোনার দীর্ঘতম প্রতিষ্ঠানের স্নিমা উইনারি-এর পিছনে ভিন্টনার এবং মাস্টার মাইন্ড, কুড়ি বছরেরও বেশি সময় আগে মারা গিয়েছিলেন, কিন্তু তার উত্তরাধিকার এখনও অবধি রয়েছে। ওয়াইন জগতের মহিলাদের সত্যিকারের পথিকৃৎ, সিমি 18 বছর বয়সে তার পরিবারের সম্পত্তির নেতৃত্ব দিতে শুরু করেছিলেন, সফলভাবে প্রাকৃতিক দুর্যোগে নেভিগেশন এবং ক্যালিফোর্নিয়ার উদীয়মান ওয়াইন শিল্পে নিষিদ্ধের পঙ্গু প্রভাব effect মহিলাদের ইতিহাসের মাস উদযাপনে, ওয়াইন উত্সাহী ডায়নামিক ইসাবেলের জীবন ও সময় সম্পর্কে কথা বলতে সিমি উইনারির ওয়াইনমেকিংয়ের পরিচালক, সুসান লুয়েকারের সাথে ধরা পড়ে।

আমরা: ইসাবেলের বাবা এবং চাচা ১৯০৪ সালে ইনফ্লুয়েঞ্জা বাদে কয়েক সপ্তাহ বাদে মারা যান এবং শৈশবকালে তাকে মদ তৈরির রাজবংশের অন্তরে ফেলে দিয়েছিলেন। কীভাবে তিনি এইরকম এক বিরাট উদ্যোগ গ্রহণ করেছিলেন?
সুসান লুয়েকার: এক যুবতী মহিলা হিসাবে ইসাবেলের সমস্ত পারিবারিক গল্প থেকে শুরু করে ১৯৮১ সালে তাঁর 95 বছর বয়সে মৃত্যুর আগে পর্যন্ত তিনি অত্যন্ত দৃ determined় এবং সাহসী ছিলেন। ইসাবেল জানতেন যে তার অধিকার রাখার উত্তরাধিকার রয়েছে এবং তার পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্রচারের জন্য ওয়াইন বিতরণকারীদের পরিদর্শন করে দেশে ভ্রমণ করেছিলেন। তিনি ১৯০6 সালের গ্রেট ভূমিকম্পের মধ্য দিয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি দেখেছিলেন, যা সান ফ্রান্সিসকো থেকে সোনোমাকে পুরো পথে আঘাত করেছিল। ইস্পেল স্টিলের শক্তিবৃদ্ধি এবং দৃ built়ভাবে নির্মিত কাঠামোর জেদকে ওয়াইনারিটিকে কোনও বড় ক্ষতি থেকে রক্ষা করেছিল।

আমরা: মহিলারা তখন এত কম বয়সে বিয়ে করেছিলেন। ইসাবেল কি করেছে?
এসএল: ২২ বছর বয়সে, ইসাবেল স্থানীয় ব্যাংকের ক্যাশিয়ার ফ্রেড আর হাইকে বিয়ে করেছিলেন, যা কাগজে কোনও বিজ্ঞ পদক্ষেপ বলে মনে হয়েছিল। যেহেতু ইসাবেল শহরের অন্যতম ধনী পরিবার থেকেছিলেন তাই তিনি অবশ্যই চুক্তির আরও ভাল পরিণতি পেয়েছিলেন। তারও কিছুটা অহংকার ছিল এবং সর্বদা তার ব্যবসায় হস্তক্ষেপ করে এবং তার সংযোগ এবং চুক্তিতে হস্তক্ষেপ করত।

আমরা: নিষেধাজ্ঞার সময় কি সিমি ক্যালিফোর্নিয়ায় একমাত্র আঙ্গিনা ছিল?
এসএল: 1919 সালে, নিষেধাজ্ঞার কার্যকর হওয়ার আগে সোনোমা কাউন্টিতে 256 ওয়াইনারি ছিল। উনিশ বছর পরে, তাদের মধ্যে 206 টি বন্ধ ছিল Sim তবে সিমি নয়।

আমরা: সিমি আসলে ওয়াইন তৈরি করছিল নাকি কেবল সেলোরিং করছিল?
এসএল: নিষেধাজ্ঞার অর্থ ইসাবেল সাধারণত ওয়াইন তৈরি করতে পারত না, তবে এর অর্থ এই নয় যে তিনি বিশেষভাবে লাইসেন্সযুক্ত স্যাক্রামেন্টাল ওয়াইন তৈরি করতে পারেন নি। ওয়াইনারি ধরে রাখতে ইসাবেলকে সমস্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্র বিক্রি করতে হয়েছিল। কিন্তু সেই বুদ্ধিমান সিদ্ধান্তটি নিয়ে ব্যবসাটি এগিয়ে চলল, এবং নিষেধাজ্ঞার অবসান হওয়ার পরে, ইসাবেল একটি 25,000 গ্যালন ওয়াইন কাস্কটি আটকানো হয়েছিল এবং টেস্টিং রুমে রূপান্তরিত করেছিলেন। ওয়াইনারি তার বিশাল জায় বিক্রি করতে শুরু করে এবং আমেরিকা এখনও মহামন্দার গভীরতায় থাকলেও সিমি ওয়াইনারির জন্য কঠিন সময় শেষ হয়েছিল।

আমরা: তার তোলা প্রতিটি ছবিতে তার আচরণটি জুড়ে আসে।
এসএল: এটি কিশোর বয়সেও হয়েছিল when এমনকি যখন তাকে ফুলের উত্সব (বর্তমানে হেল্ডসবার্গ জল কার্নিভাল হিসাবে পরিচিত) এর রানী হিসাবে মুকুট দেওয়া হয়েছিল। ইসাবেল অত্যন্ত স্বাগত ও অতিথিপরায়ণ ছিলেন তবে ইতিবাচকভাবে তাচ্চারক হতে পারেন। আপনি ইসাবেলের সাথে ঝামেলা করেননি। তিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বাইরের ফুটপাথ পরিষ্কার করছেন এবং আপনি যদি তার পথে পান তবে তিনি আপনাকে ঝাড়ু দিয়ে আঘাত করবেন।

আমরা: ইসাবেলের অন্যান্য মনোভাবগুলি কী ছিল?
এসএল: তিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বিরল প্রজাতির গোলাপের বাগান রেখেছিলেন এবং হারবার্ট হুভারকে বাদ দিয়ে তাঁর সময়ে প্রতিটি সভায় রাষ্ট্রপতির সাথে একটি নতুন ঝোপ লাগিয়েছিলেন। নিষেধাজ্ঞার তার দৃ enforcement় প্রয়োগ কার্যকরভাবে ইসাবেলের সাথে তেমন জেল ফেলেনি - হুবার যখন বাতাস পেয়েছিল যে তাকে বাগান থেকে বাদ দেওয়া হয়েছিল, তখন তিনি ব্যক্তিগতভাবে তাকে গোলাপবর্ষণ করার জন্য পাঠিয়েছিলেন। ইসাবেল স্বাভাবিকভাবেই এটি ফেরত পাঠিয়েছেন। গোলাপ বাগানটি এখনও ওয়াইনারিগুলিতে সমৃদ্ধ হয় এবং উদ্যানপালকরা এটিকে যথাসম্ভব মূল প্রজাতির কাছাকাছি রেখেছে।