যে যুগে কাস্টম বিটারস এবং অস্বাভাবিক ইনফিউশনগুলি বিশ্বজুড়ে ককটেল বারগুলিতে ডি রিগার হয়, তখন ইউরোপের শীর্ষস্থানীয় মিশ্রতত্ত্ববিদদের থেকে কম-বেশি-বেশি পদ্ধতির উত্সাহিত হওয়া সতেজ হয়। গ্রে গুজ গ্লোবাল ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর, দিমি লেজিনস্কা একটি পরিষ্কার এবং হেলান ককটেল দর্শনের মেনে চলে যা এই স্রোতযুক্ত পানীয় (মাইনাস, অবশ্যই, ভোডকা-ভেজানো চেরি) প্রতিফলিত করে। এটি মিশ্রণকারী গ্রে গুজের লে ভয়েজ ভ্রমণের অতিথিদের ফ্রান্সে টোস্ট করার জন্য ব্যবহৃত হত, যা গমের ক্ষেত থেকে বোতল পর্যন্ত ভোডকা তৈরির প্রক্রিয়াটি আবিষ্কার করে।

লেজিনস্কা বলেছেন, 'যারা এই অনুষ্ঠান থেকে 'স্নাতক' হয়েছেন তাদের কাছে গ্রাজুয়েট টোস্ট। 'উদযাপন করার আর কোন ভাল উপায়?'

1½ আউন্স লা পোয়ের গ্রে গ্রে গুজ ভদকা
1 আউন্স ভিসিওলতা ডেল কার্ডিনাল চেরি ডেজার্ট ওয়াইন
Ounce আউন্স নোলি প্রট অম্ব্রি ভার্মোথ
Ounce আউন্স মার্টিনি বিটার্স
স্ক্র্যাপির বিটারস ল্যাভেন্ডারের ড্যাশ

ভোডকা, মিষ্টান্নের ওয়াইন, সিঁদুর এবং বিটারগুলি বরফের সাহায্যে মিশ্রিত কাঁচে মিশিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। একটি শীতল কাপেটে (বা মার্গারিটা) গ্লাসে ভাল করে ছড়িয়ে দিন এবং ভদকা ভেজানো চেরি (ডানদিকে) দিয়ে সজ্জিত করুন।

চেরি জন্য:
একটি বিশাল সীলমোহর পাত্রে, 1 লিটার গ্রে গুজ লা পোওয়ের ভোডকার সাথে একটি পরিষ্কার পিচকি বাসার কালো চেরিগুলি একত্রিত করুন। ধারকটি সিল করুন এবং এটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় 5 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন।

মাস্টার মিক্সোলজিস্ট ডিমি লেজিনস্কা >>> সম্পর্কে পড়ুন