যদিও কগনাক সমস্ত শিরোনাম পায়, এর দেহাতি কাজিন, আরম্যাগনাকও মনোযোগের দাবি রাখে। উভয় ফ্রেঞ্চ ব্র্যান্ডি, একই আঙ্গুরের বিভিন্ন দিয়ে তৈরি। তবে গ্যাসকনি'র আরম্যাগনাক দৃ rich় richশ্বর্য সরবরাহ করে যা প্রায়শই হালকা কোগনাক স্টাইলে দেখা যায় না। টকটকে বাটারস্কোচ, শুকনো এপ্রিকট এবং লবণযুক্ত ক্যারামেল বা পুরানো বোতলগুলিতে, ভাজা বাদাম, চামড়া এবং বরইয়ের ত্বকের স্বাদগুলি ভাবেন।

শিল্পী আত্মার চ্যাম্পিয়ন লিখেছেন, 'আর্মগানাক কোগনাকের চেয়ে বেশি কৃষি চেতনা থাদ ভোগলার তাঁর বইয়ে ধোঁয়া এবং গন্ধ দ্বারা । এই অঞ্চলের দীর্ঘ ইতিহাস সত্ত্বেও, তিনি উল্লেখ করেছেন, অনেক উত্পাদক 'কৃষি প্রফুল্লতার traditionsতিহ্য এবং বৃহত্তর বাণিজ্যিক সাফল্যের আকাঙ্ক্ষার মধ্যে ছেঁড়া এক চৌরাস্তা'।

আশার ডোমেন এমন একটি বাড়ির একটি দুর্দান্ত উদাহরণ যা এই ক্রসরোডগুলিকে দক্ষতার সাথে নেভিগেট করে। এই ডিস্টিলার যা এই মাসের শীর্ষ-স্কোরিং বোতলজাত উত্পাদন করেছিল সম্প্রতি ব্ল্যাঞ্চ আরমাগনাকের একটি উস্কানীমূলক, উস্কানিমূলক পদ্ধতির পরিচয় দিয়েছে।

গ্যাসকনি'র আরম্যাগনাক দৃ rich় nessশ্বর্য সরবরাহ করে যা প্রায়শ লিগার কোগনাক স্টাইলে দেখা যায় না।

একটি সাদা স্পিরিট, ন্যূনতম বয়সের এবং ককটেল মিশ্রক হিসাবে ভদকার সাথে প্রতিযোগিতা করার উদ্দেশ্যে, ব্লাঙ্ক আর্মাগানাক ২০১৫ সালে প্রবর্তনকালে প্রযোজকরা যেভাবে প্রত্যাশা করেছিলেন, তা ধরেনি However প্রধানমন্ত্রী প্রফুল্লতা আত্মপ্রকাশ করতে কোব্রাফায়ার । এটি আঙ্গুর Eau de vie হিসাবে লেবেলযুক্ত, এই উদীয়মান শৈলী বারটেন্ডারদের নিয়ে আসে কিনা তা দেখার জন্য ব্লাঞ্চ আরমাগনাক সাথেই থাকুন না।

আরম্যাগনাকের পদবি সম্পর্কে কথা বললে, এক্সও বিভাগে সাম্প্রতিক এক উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনটি কর্কাকের সাথে মেলে to এপ্রিল 2018 পর্যন্ত, এক্সও আরমাগনাকের জন্য ন্যূনতম বয়সের প্রয়োজনীয়তা ছয় থেকে 10 বছর করা হয়েছে। অন্যান্য বিভাগগুলি একই রয়েছে: ভিএস এবং ট্রয়েস ইটাইলস (তিন তারা) এক থেকে তিন বছরের ভিএসওপিকে চার থেকে নয় বছর নেপোলিয়নের ছয় থেকে নয় বছর বয়সী এবং এখন এক্সও, হর্স ডি 'এজ এবং একক-মদ বোতল সব 10 বছরের শুরু হয় start বয়স।

এই এবং অন্যান্য পরিবর্তন সত্ত্বেও, আরম্যাগনাক একটি স্পিরিট শ্রেণি হিসাবে রয়ে গেছে যা এর প্রচলিত শিকড়কে ধরে রাখে fast

আপনার কগনাক গেমটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত?

ডোমেন ডি-এস্পারেন্স এক্সও বাস-আরম্যাগানাক (ফ্রান্সের প্রধানমন্ত্রী স্পিরিটস, ব্রুকলিন, এনওয়াই) $ 94, 98 পয়েন্ট । চমত্কার সুগন্ধটি ভ্যানিলা এবং কোকো দিয়ে ব্রাশযুক্ত সরস বাগানের ফলগুলির পরামর্শ দেয়। সুপারসফ্ট তালুতে, একটি ঘন কোকো নোট পীচ অমৃত, জিঞ্জারি মশলা এবং সমাপ্তিতে কমলা খোসার একটি সূক্ষ্ম কার্ল দিকে নিয়ে যায়। চারটি মদ মিশ্রণে তৈরি, যার মধ্যে সবচেয়ে ছোটটি 10 ​​বছর বয়সের। abv: 40.7%

জলিটি ভিএসওপি 5 বছর আরম্যাগনাক (ফ্রান্স সারান্টি এক্সপোর্টস, স্ট্যামফোর্ড, সিটি) $ 35, 97 পয়েন্ট । আপনি ভিএসওপি হ'ল এটি হ'ল: মসৃণ এবং ভারসাম্যহীন, তবুও প্রাণবন্ত। সমৃদ্ধ ভ্যানিলা মিষ্টি তাজা আপেলের একটি ইঙ্গিত দ্বারা বেকিং মশলা ছিটিয়ে দিয়ে শেষ হয়। সহজ চুমুক, তবে মেশানো খুব মূল্যবান নয়। abv: 40%

এরিক আর্টিগুয়েলংয়ে 1974 বাস-আরম্যাগনাক (ফ্রান্স টি। এডওয়ার্ড ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস, নিউ ইয়র্ক, নিউওয়াই) $ 128, 97 পয়েন্ট । সুগন্ধ ওক এবং ফাজের ইঙ্গিত দেখায়। আশ্চর্যজনকভাবে হালকা, প্রাণবন্ত ব্র্যান্ডি থেকে সর্বাধিক বেরিয়ে আসার জন্য এই আর্মগানাকে কাচের মধ্যে খোলার জন্য কিছু সময় দিন। প্রথম চুমুকগুলি শুকনো ডুমুর এবং বেকড আপেল দেখায়, তার পরে একটি কোকো মিডপ্লেট থাকে এবং আখরোটের উদ্দীপনা, বেকিং মশলা এবং লেবুর খোসার ইঙ্গিত। abv: 40%

কাস্তেরেদে 1979 1979 বাস-আরম্যাগনাক (ফ্রান্স 375 পার্ক এভিনিউ স্পিরিটস, লুইসভিল, কেওয়াই) $ 169, 96 পয়েন্ট । গভীর শুকনো এবং রান্না করা-ফলের সুগন্ধের জন্য সন্ধান করুন: ডুমুর, খেজুর এবং বেকড আপেল ক্যারামেলের সাথে বজ্রযুক্ত। রেশমি, উল্লেখযোগ্যভাবে হালকা তালুতে প্রথমে বরই-মাংসের চাঞ্চল্য দেখা যায়, তারপরে শুকনো খেজুর এবং ডুমুর এবং শেষ পর্যন্ত দারুচিনি, লবঙ্গ এবং কমলা খোসার দ্বারা উদ্ভূত একটি দীর্ঘ মোচা সমাপ্তি। abv: 40%

চিটো দে লাউবাডে 1998 বাস-আরম্যাগনাক (ফ্রান্স ব্যারন ফ্রাঙ্কোইস, নিউইয়র্ক, নিউওয়াই) $ 150, 95 পয়েন্ট । মিশ্রিত এবং 2018 সালে বোতলজাত, এই 20 বছর বয়সী আর্মগানাক, বেকো এবং কলম্বার্ড আঙ্গুরগুলি সমৃদ্ধ ভ্যানিলা, ম্যাপেল এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণ থেকে তৈরি জ্বলন্ত মশালির শুকনো বিস্ফোরণ, উল্লেখযোগ্যভাবে অ্যালস্পাইস, আদা এবং লাল গোলাপের উত্তাপ, প্লাস লেবুর খোসা । জল যোগ করা কিছু ট্যানিক গ্রিপ প্রকাশ করে এবং একটি ক্রিমনেস যুক্ত করে যা লেবু কাস্টার্ড বা ভ্যানিলা ক্রিম পাই হিসাবে পড়ে। abv: 52.1%

ডোমেন ডি অরেনসান 20 বছরের আরম্যাগনাক (ফ্রান্সের প্রধানমন্ত্রী স্পিরিটস, ব্রুকলিন, এনওয়াই) $ 202, 95 পয়েন্ট । দারুচিনি, মাখন, ঘন ম্যাপাল সিরাপ এবং নাক এবং তালুতে উষ্ণ, ঘনীভূত টফি ভাবেন। শুকনো ওক, আখরোট এবং দারুচিনি টোন লম্বা ফিনিস। abv: 42.5%

জেনাও এক্সও আরম্যাগানাক (ফ্রান্স সাজেরাক, শিকাগো, আইএল) $ 68, 94 পয়েন্ট । সমৃদ্ধ, সান্ত্বনাযুক্ত ক্যারামেল এবং টফি সুগন্ধ নাককে গরম করে। অ্যালোমেসের পরামর্শের তুলনায় তালুটি কিছুটা হালকা তবে গোলাকার ভ্যানিলা, কোকো এবং এস্প্রেসো সহ পুরষ্কারগুলি, জায়ফলের মধ্যে মিশ্রণ এবং মুখের জল লেবু খোসার উজ্জ্বলতা। abv: 40%

জো ভিএসওপি আরম্যাগানাক (ফ্রান্স এইচ। মার্সার আমদানি, কালভার সিটি, সিএ) $ 40, 93 পয়েন্ট । গ্লাসে গভীর অ্যাম্বার, মিষ্টি সুগন্ধগুলি মধু, ম্যাপেল, ভ্যানিলা এবং ওক প্রস্তাব দেয়। লক্ষণীয়ভাবে হালকা, সিল্কি তালু ওক, ভ্যানিলা এবং কোকো পাউডারের একটি ইঙ্গিত দেখায়। বেশিরভাগ স্বাদ মুখের পানিতে থাকে, অত্যধিক দীর্ঘ সমাপ্তি, বেকিং মশলা এবং ভ্যানিলা দিয়ে প্রতিধ্বনিত হয়। abv: 40%

ব্যারন ডি লাস্ট্রাক এক্সও 25 বছর সীমাবদ্ধ সংস্করণ বাস-আরম্যাগনাক (ফ্রান্স সিভিআই ব্র্যান্ডস, সান কার্লোস, সিএ) $ 80, 92 পয়েন্ট । গ্লাসে হালকা টয়নি হিউ, এই ব্র্যান্ডিতে ম্যাপেল, ওক এবং ব্রাউন সুগার অ্যারোমাগুলি সন্ধান করুন। হালকা তালু একটি পৃথক মোচা নোটের সাথে খোলে, বাদামী চিনির মিষ্টি, জায়ফল এবং মরিচ মশলা দিয়ে শেষ। একটি বর্ণবাদী, লেবুর খোসার মুখের ইঙ্গিতটি তাত্পর্যকে ঘৃণা করে। abv: 42.4%

অন্যান্য ব্র্যান্ডি

কোফ্রাফায়ার ইও ডি ভি ডি রাইসিন (ফ্রান্সের প্রধানমন্ত্রী স্পিরিটস, ব্রুকলিন, এনওয়াই) $ 52, 90 পয়েন্ট । প্রযুক্তিগতভাবে, এটি আর্মাগনাক ব্লাঞ্চ নয়, 'এউ দে ভি দে ডি কিসমিন' ​​হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এটি এখনও একটি গতিশীল চুমুক: একটি ক্ষণস্থায়ী পীচ নোট সবুজ আপেল এবং বরই ত্বকে জমা হয়, সাদা মরিচ, হানিস্কল এবং প্রচুর পরিমাণে কোবরা জাতীয় কামড় দিয়ে শেষ করে। abv: 51.37%

মারকুইস ডি পাপোল ব্ল্যাঞ্চ ডি আর্মাগানাক (ফ্রান্স কলম্বাস ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস, অ্যামিটিভিল, এনওয়াই) $ 55, 88 পয়েন্ট । খুব ফ্যাকাশে খড়ের রঙ দেখাচ্ছে, এই ব্লাঞ্চে একটি স্বতন্ত্র ফুলের গন্ধ রয়েছে। জটিল, দ্রুত তালুটি ভ্যানিলা দিয়ে খোলে, একটি সাদা ফুলের মিডপ্যালেটের দিকে নিয়ে যায় এবং জায়ফলের ব্রাশ দিয়ে শেষ হয় fin 100% উগনি ব্লাঙ্ক আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং তিন মাস বয়সী স্টেইনলেস স্টিল। abv: 40%