মিলিয়ন ডলার বেকন সম্পূর্ণরূপে আসক্তি-এবং তৈরি করা এত সহজ
মিষ্টি এবং নোনতা মিলিয়ন ডলার বেকনের পাশে আপনার প্রাতঃরাশকে একটি বড় আপগ্রেড দিন। এই সহজ বেকন রেসিপিটি ম্যাপেল সিরাপ এবং ফাটা কালো মরিচ দিয়ে কাটা পুরু কাটা স্লাইস দিয়ে শুরু হয়। আমাদের রেসিপি পরীক্ষকরা এই রেসিপিটিকে ক্যান্ডিড বেকনের সাথে তুলনা করেছেন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে আসক্তিযুক্ত বলে মনে করেছেন। একটি ব্যাচ তৈরি করুন এবং নিজের জন্য দেখুন!
কেন এটি মিলিয়ন ডলার বেকন বলা হয়?
বেকন নিজে থেকেই ভালো কিন্তু এটিকে মিলিয়ন ডলার শিরোনামের যোগ্য করে তোলে তা হল সিরাপী মিষ্টি টপিং। এটি মিষ্টি এবং নোনতা একটি আসক্তি ভারসাম্য তৈরি করে। এটি কোটিপতি বেকন নামেও পরিচিত। অন্যান্য মিলিয়ন ডলারের রেসিপিগুলির মতো, এটি কয়েকটি যোগ করা উপাদান যা রেসিপিটিকে সত্যিই আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু করে তোলে।
আপনি প্রাতঃরাশ এবং ব্রাঞ্চ মেনুতে মিলিয়ন ডলার বেকন দেখে থাকতে পারেন। আমাদের কপিক্যাট মিলিয়ন ডলার বেকন রেসিপিটি রেস্টুরেন্ট সংস্করণের মতোই ভাল।
মিলিয়ন ডলার বেকন উপাদান
এই মিলিয়ন ডলার বেকন রেসিপি সম্পর্কে দুর্দান্ত খবর হল এটি তৈরি করতে আপনার অনেক উপাদানের প্রয়োজন নেই। প্যানে বেকন ছুঁড়ে ফেলার বাইরেও অতিরিক্ত পদক্ষেপের দম্পতি মূল্যবান।
বেকন : কোটিপতি বেকন তৈরি করার সময়, মোটা কাটা বেকন সবচেয়ে ভাল কাজ করে। এর মাংসল, নোনতা স্বাদ ম্যাপেল সিরাপ এবং বাদামী চিনির মিষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখে।
ম্যাপেল সিরাপ : সেরা স্বাদ জন্য, বাস্তব ব্যবহার করুন ম্যাপেল সিরাপ বরং প্যানকেক সিরাপ থেকে।
বাদামী চিনি : ব্রাউন সুগারের গুড়ের স্বাদ এই বেকন রেসিপিটিকে একটি গভীর ক্যারামেল স্বাদ দেয়। এটি স্মোকি বেকনের জন্য নিখুঁত ভারসাম্য।
গোল মরিচ : তাজা কালো গোলমরিচ এই রেসিপিটিকে সবচেয়ে বেশি স্বাদ দেয়। একটি কোর্স পিষে চয়ন করুন.
গোলমরিচ : আপনি যদি জিনিসগুলি একটু মশলাদার পছন্দ করেন তবে আরও কিছুটা লাল মরিচ যোগ করুন।
কোটিপতি বেকন পরিবেশন কিভাবে
আপনার মিলিয়ন ডলার বেকন পরিবেশন করার আগে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। এটি নিশ্চিত করে যে মিষ্টি, স্টিকি গ্লেজ খুব গরম নয়। আমাদের টেস্ট কিচেন ডিম এবং টোস্টের ক্লাসিক ব্রেকফাস্টের পাশাপাশি এই মিলিয়ন ডলারের বেকন রেসিপি পরিবেশন করতে পছন্দ করে। এটা নিখুঁত অনুষঙ্গী. এটি প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ, বিএলটি এবং এমনকি সালাদেও মিষ্টি যোগ করে। আমরা একটি ডাবল ব্যাচ তৈরি করার পরামর্শ দিই যাতে আপনি প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য প্রচুর পরিমাণে পান।
উপকরণ
-
1 পাউন্ড পুরু কাটা বেকন(10 থেকে 14 টুকরা)
-
1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
-
1/2 কাপ বাদামী চিনি
-
1 চা চামচনতুনভাবেস্থল গোলমরিচ
-
1/4 চা চামচ গোলমরিচ
দিকনির্দেশ
-
ওভেন 350ºF-এ প্রিহিট করুন। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x2-ইঞ্চি বেকিং প্যান লাইন করুন। ফয়েলের উপরে একটি তারের র্যাক রাখুন।
-
একটি ছোট পাত্রে বাদামী চিনি, কালো মরিচ এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন; একপাশে সেট
-
একটি ছোট অগভীর থালা মধ্যে সিরাপ ঢালা। সিরাপে বেকন স্ট্রিপগুলি ডুবিয়ে রাখুন, উভয় পাশে লেপ দিন। একটি একক স্তরে তারের রাকে বেকন রাখুন।
-
চিনির মিশ্রণের সাথে বেকন ছিটিয়ে দিন, এটি মেনে চলতে সাহায্য করার জন্য আলতো করে চাপ দিন।
-
40 থেকে 50 মিনিটের জন্য বেকন যতক্ষণ না বেকন ক্যারামেলাইজ হয় এবং খাস্তা শুরু হয়। (দাঁড়ালে বেকন শক্ত হয়ে যাবে।) পরিবেশনের আগে ৫ থেকে ১০ মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি উপাদান(ভজনা প্রতি)
| 275 | ক্যালরি |
| 16 গ্রাম | মোটা |
| 17 গ্রাম | শর্করা |
| 15 গ্রাম | প্রোটিন |
| পুষ্টি উপাদান | |
|---|---|
| রেসিপি প্রতি পরিবেশন 10 | |
| ক্যালরি 275.4 | |
| % দৈনিক মূল্য * | |
| মোট চর্বি15.9 গ্রাম | বিশ% |
| সম্পৃক্ত চর্বি5.4 গ্রাম | 27% |
| কোলেস্টেরল44.9mg | পনের% |
| সোডিয়াম767.7mg | 33% |
| মোট কার্বোহাইড্রেট17 গ্রাম | ৬% |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার0.1 গ্রাম | 0% |
| মোট চিনি15.3 গ্রাম | |
| প্রোটিন15.4 গ্রাম | 31% |
| ভিটামিন ডি0.2mcg | 1% |
| ভিটামিন সি0 মিলিগ্রাম | 0% |
| ক্যালসিয়াম24.4 মিলিগ্রাম | 2% |
| আয়রন0.5 মিলিগ্রাম | 3% |
| পটাসিয়াম264.8 মিলিগ্রাম | ৬% |
| ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট ট্রান্স0.1 গ্রাম | |
| ভিটামিন ডি7.7IU | |
| অ্যালানাইন0.9 গ্রাম | |
| আরজিনাইন1 গ্রাম | |
| ছাই2.7 গ্রাম | |
| অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড1.5 গ্রাম | |
| ক্যাফেইন0 মিলিগ্রাম | |
| ক্যারোটিন, আলফা0mcg | |
| চোলাইন, মোট41 মিলিগ্রাম | |
| তামা, Cu0.1 মিলিগ্রাম | |
| সিস্টাইন0.2 গ্রাম | |
| শক্তি1152.1kJ | |
| ফ্লোরাইড, এফ0.1mcg | |
| ফোলেট, মোট0.2mcg | |
| গ্লুটামিক অ্যাসিড2.4 গ্রাম | |
| গ্লাইসিন0.7 গ্রাম | |
| হিস্টিডিন0.6 গ্রাম | |
| আইসোলিউসিন0.7 গ্রাম | |
| লিউসিন1.3 গ্রাম | |
| লাইসিন1.4 গ্রাম | |
| মেথিওনিন0.4 গ্রাম | |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি17.5 মিলিগ্রাম | |
| ম্যাঙ্গানিজ, Mn0.4 মিলিগ্রাম | |
| নিয়াসিন4.8 মিলিগ্রাম | |
| ফসফরাস, পি177 মিলিগ্রাম | |
| Pantothenic অ্যাসিড0.5 মিলিগ্রাম | |
| ফেনিল্যালানাইন0.6 গ্রাম | |
| ফাইটোস্টেরল0.2 মিলিগ্রাম | |
| প্রোলিন0.6 গ্রাম | |
| রেটিনল5mcg | |
| সেলেনিয়াম, সে23.2mcg | |
| সেরিন0.6 গ্রাম | |
| থিওব্রোমাইন0 মিলিগ্রাম | |
| থ্রোনাইন0.7 গ্রাম | |
| ভিটামিন ই (আলফা-টোকোফেরল)0.2 মিলিগ্রাম | |
| ট্রিপটোফান0.2 গ্রাম | |
| টাইরোসিন0.6 গ্রাম | |
| ভ্যালাইন0.8 গ্রাম | |
| ভিটামিন এ, আইইউ36.5IU | |
| ভিটামিন এ, RAE6mcg | |
| ভিটামিন B-120.5mcg | |
| ভিটামিন বি-৬0.2 মিলিগ্রাম | |
| ভিটামিন কে (ফাইলোকুইনোন)0.4mcg | |
| জল14.3 গ্রাম | |
| দস্তা, Zn1.6 মিলিগ্রাম |
*প্রতিদিনের % মূল্য (DV) আপনাকে বলে যে একটি খাবার পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে। সাধারণ পুষ্টির পরামর্শের জন্য প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি ব্যবহার করা হয়।
