ম্যাপেল সিরাপ টাইপকাস্ট হতে থাকে, প্যানকেক বা ওয়াফেলস টেবিলে থাকলেই তা বের করা হয়। কিন্তু যদি আঠালো জিনিস একটি প্রিয় মশলা হয়, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন: ম্যাপেল সিরাপ কি ফ্রিজে রাখা দরকার? এই বহুমুখী উপাদানটি সুস্বাদু খাবারগুলিকে একটু মিষ্টি করতে, মাখনকে আরও স্বাদ দিতে, বা এমনকি চিনির বিকল্প হিসাবেও সাহায্য করে, তাই এটি সংরক্ষণ করার সঠিক উপায় জানা মানে আপনার যখন এটি প্রয়োজন তখন এটি আপনার হাতে থাকবে।

আপনি সম্ভবত সিরাপ বোতল পাশে প্রদর্শিত হয় লক্ষ্য করেছেন প্যানকেক মিশ্রণ মুদি দোকানে (স্পষ্ট কারণে) কিন্তু এটি কি আপনাকে বলে যে কীভাবে এই মিষ্টি প্রধান জিনিসটি বাড়িতে সংরক্ষণ করবেন? সংক্ষিপ্ত উত্তর হলো 'না'। আপনার খোলা ম্যাপেল সিরাপ ফ্রিজের ভিতরে আটকে রাখুন, যেমন আপনি খোলা পাস্তা সস বা কেচাপ এবং সরিষার মতো মশলাগুলি ফ্রিজে রাখেন। ম্যাপেল সিরাপ এবং এর কর্ন সিরাপ-ভিত্তিক কাজিন, টেবিল সিরাপ সংরক্ষণ করার বিষয়ে আরও জানতে পড়ুন।

ফ্লেভারড আইস কিউব ট্রেন্ড আপনাকে মিশ্রিত পানীয় থেকে বাঁচাতে এখানে রয়েছে

ছবি টার্গেট এর সৌজন্যে

আপনি কি খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ বা টেবিল সিরাপ সংরক্ষণ করছেন?

আপনার কোন ধরণের সিরাপ আছে তা নির্ধারণ করে শুরু করুন। বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ ($9, টার্গেট ) একটি চিনির ম্যাপেল গাছের রসকে ঘনীভূত করে তৈরি করা হয়। সরাসরি ট্রাঙ্কের বাইরে, তরলটি পরিষ্কার এবং কিছুটা মিষ্টি, তবে এটি সেভাবে থাকে না: রসটি একটি সুগারহাউসে যায়, যেখানে এটি একটি বাষ্পীভবনের মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয়, যা রসকে সিরাপে সিদ্ধ করে। সেখান থেকে, এটি কেনার জন্য বোতল করা যেতে পারে।

এই প্রকৃতি থেকে প্রাপ্ত সিরাপটি টেবিল সিরাপ থেকে আলাদা (এটিকে ম্যাপেল সিরাপও বলা হয়)। যথেষ্ট কম ব্যয়বহুল টেবিল সিরাপ পাশে মজুদ বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ অনেক আলাদা উৎস রয়েছে: এই প্যানকেক টপিংটি কর্ন সিরাপ এবং/অথবা উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ দিয়ে তৈরি করা হয়, সাথে ক্যারামেল রঙ এবং ম্যাপেলের মতো স্বাদযুক্ত, এটিকে খাঁটি জিনিসের মতো দেখতে এবং স্বাদ দেয়।

ম্যাপেল সিরাপ কি রেফ্রিজারেটেড করা দরকার?

আপনার ম্যাপেল সিরাপ প্যান্ট্রি বা ফ্রিজে যেতে হবে? আপনি এটি খুলেছেন কিনা তা নির্ভর করে। এ পেশাদারদের মতে ম্যাসাচুসেটস ম্যাপেল প্রযোজক সমিতি , খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ প্রায়ই গরম-বস্তায় করা হয় এবং তাই, তাক-স্থিতিশীল। (যে সিরাপ গরম-প্যাক করা হয় না তা তাক-স্থিতিশীল হবে না।) খোলা না থাকলে, আপনি ঘরের তাপমাত্রায় প্যান্ট্রিতে কমপক্ষে এক বছর (বা তার বেশি) জন্য গরম-প্যাক করা খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ সংরক্ষণ করতে পারেন।

একবার খোলা হলে, ম্যাপেল সিরাপকে কি রেফ্রিজারেটেড করা দরকার যদি এটি খাঁটি বৈচিত্র্য হয়? হ্যাঁ, কারণ এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য যার কোনো প্রিজারভেটিভ নেই এবং এটি ছাঁচকে নষ্ট বা বৃদ্ধি করতে পারে। যদি আপনার সিরাপ গরম-বস্তাবন্দী না হয় তবে এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন (এমনকি এটি খোলা না থাকলেও) এবং দ্রুত এটি খাওয়ার পরিকল্পনা করুন।

টেবিল সিরাপের জন্য, বোতলে তালিকাভুক্ত প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। এর উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে (যাতে বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে), এটিকে ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নাও হতে পারে, তবে সর্বদা প্রদত্ত নির্দেশিকা অনুসরণ করুন।

ম্যাপেল সিরাপ রেসিপি

ম্যাপেল সিরাপ রেসিপি খুঁজছেন? আপনার ডেজার্টের লোভ মেটাতে এই আনন্দদায়ক মিনি ম্যাপেল পেকান পাইগুলি ব্যবহার করে দেখুন, বা একটি মিষ্টি এবং মুখরোচক সাইড ডিশ হিসাবে ম্যাপেল-বেকন কর্ন মাফিনগুলির একটি ব্যাচ তৈরি করুন। একটি প্রধান খাবারের জন্য, ম্যাপেল স্মোকড সালমন ফিলেটগুলি একটি মিষ্টি মাছের খাবারের জন্য ম্যাপেল সিরাপে ম্যারিনেট করা হয়। এবং সম্ভবত সবচেয়ে ক্ষয়িষ্ণু ম্যাপেল সিরাপ ডিশ, ম্যাপেল-ফ্লেভারড বেকন ভক্তদের প্রিয়।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন