বনি দুন আঙ্গিনা , ক্যালিফোর্নিয়ার সেন্ট্রাল কোস্টের সীমানা-বকিং ব্র্যান্ড যা দেশীয় রাখতে সহায়তা করেছিল Rhône ওয়াইন মানচিত্রে, দ্বারা অর্জিত হয়েছে ওয়াররুম ভেনচারস ল্যাপিস লুনা ওয়াইনসের মূল সংস্থা ১ জানুয়ারি কার্যকর হওয়া এই চুক্তির শর্তাদি প্রকাশ করা হয়নি।

1981 সালে বনি দুন প্রতিষ্ঠা করেছিলেন র্যান্ডাল গ্রাহাম বলেন, 'আমার কিছুটা দ্বিধা আছে।' প্রায় ৪০ বছর ধরে আমার বনি দুন ছিল। এটি হোম বেস ছিল। তবে আমি দিনের বেলা ব্যবসায়ের বাইরে থেকে মুক্তি পেয়েছি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ব্যবসায়ের অংশটি কম মজা পেয়েছে এবং আমি এই ধরণের জিনিস নিয়ে আর উদ্বিগ্ন না হতে পেরে আনন্দিত ”'

তিনি রেকর্ডের ওয়াইন মেকার এবং অংশীদার হিসাবে থাকবে, এবং মনে করেন যে নতুন মালিকানা ব্র্যান্ডটির পক্ষে উপকৃত হবে। গ্রাহ্ম বলেন, 'তাদের উচিত সংস্থাটি স্কেল করতে এবং আমার চেয়ে বেশি সফল হওয়া উচিত'। 'এটি তাদের আশা এবং আমি আন্তরিকভাবে এটিকে সমর্থন করি” '

ওয়াররুম ভেনচারের মালিক অ্যান্ড্রু নেলসনের মালিক, যিনি 2018 সালে 20 বছর বয়সী লাপিস লুনা অর্জন করেছিলেন এবং পুনরায় চালু করেছেন The ব্র্যান্ডটি এখন উত্তর কোস্ট এবং লোদি থেকে সৃজনশীল লেবেলযুক্ত, মান-চালিত ওয়াইন উত্পাদন করে। পাসো রোবেলস অঞ্চলে ভিত্তি করে, নেলসন এর আগে রাবেল ওয়াইন কোতে অংশীদার ছিলেন, এতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত 2017 এ ওয়াইন উত্সাহী নিবন্ধ ।

'তিনি আমার প্রতিমা, আমি স্কুলে তার সম্পর্কে শিখেছি।' নেলসন বলেছেন। 'এটি একটি প্রামাণিক গল্প এবং খুব সংজ্ঞায়িত ওয়াইন স্টাইল সহ দুর্দান্ত একটি ব্র্যান্ড। এটি ফল-চালিত ল্যাপিস লুনার থেকে অনেক বেশি পৃথক এবং বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় varieties বনি দুন হ'ল বিপরীত — ওল্ড ওয়ার্ল্ড [শৈলীতে], পুষ্পশোভিত, সুস্বাদু এবং উচ্চতর দাম পয়েন্ট। '

নেলসনের পাশাপাশি লেবেলের ফোকাসও শক্ত করার পরিকল্পনা রয়েছে। গ্রাহমের দীর্ঘকালীন প্রযোজনা ব্যবস্থাপক নিকোল ওয়ালশ পরিচালিত প্রতিদিনের ওয়াইন মেকিংয়ের সাথে লাইনআপটিতে ভিন গ্রিস দে সিগারে রোজি লে সিগারে ভোলান্ট, একটি লাল রাইনের স্টাইলের মিশ্রণ লে সিগারে ব্ল্যাঙ্ক, একটি ভেরেন্টিনো ভিত্তিক সাদা মিশ্রণ এবং পিকপল ব্ল্যাঙ্ক থাকবে, একটি আঙ্গুর নেলসন মনে করেন 'কেবল বিশাল হতে পারে।'

পরের তিন বছরে ভিন গ্রিসের উৎপাদন ২০,০০০ বার্ষিক কেস থেকে বাড়িয়ে ১০০,০০০ করা হবে এবং সিগারেকে প্রতি বছর ১১,০০০ কেস আউটপুট থেকে পরবর্তী পাঁচ বছরে ১০,০০,০০০ করে নেওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে।

'সর্বদা একটি উদ্বেগ থাকে যে আমরা নামটিকে মূলধন করতে যাব এবং কেবলমাত্র সমস্ত কিছু পরিবর্তন করব,' নেলসন বলেছেন। “তবে আমরা র‌্যান্ডালের দৃষ্টিভঙ্গির কাছে খাঁটি হতে চাই। আমাদের যথাযথ পরিশ্রমের একটি বড় অংশ হ'ল এটি নিশ্চিত করার জন্য যে আমরা এই স্টাইলটি চালিয়ে যেতে পারি এবং তা নিশ্চিত করা যায় যে স্রোসিং সুরক্ষিত এবং স্কেলযোগ্য। আদর্শভাবে, আমরা কেবল এই খুব শীতল ব্র্যান্ডটি চালিত করতে এবং স্কেল করতে পারি যা আমি বিশ্বাস করি যে বিশ্বের এখন আগের চেয়ে আরও বেশি প্রয়োজন ”'

বনি দুনের জন্য 'গ্রাভিটার গ্যারান্টর' হিসাবে থাকার পাশাপাশি গ্রাহাম তার দিকে মনোনিবেশ করতে থাকবে সান জুয়ান বাউটিস্তার কাছে পোপেলচাম ভাইনইয়ার্ড , যেখানে তিনি একটি 'নতুন বিশ্ব গ্র্যান্ড ক্রু' বিকাশ করছেন। তিনি আশা করেন যে ২০২০ ব্র্যান্ডের জন্য প্রথম বাণিজ্যিক ফসল সরবরাহ করবে।

গ্রাহ্ম বলেন, 'আমি আগুনে যথেষ্ট পরিমাণে লৌহ পেয়েছিলাম তাই আমি বিরক্ত হই না,' 'এটি একটি বেলন কোস্টার রাইড ছিল। সেখানে অনেক অপ্রত্যাশিত মোড় ও মোড় এসেছে, তবে আমার ধারণা এটি সাধারণ।

এরই মধ্যে নেলসন উত্তেজিত। 'আমি মনে করি আমরা সত্যিই ভাগ্যবান হয়েছি,' তিনি ক্রয়ের বিষয়ে বলেছেন। 'আমরা বনি দুনের যত্ন নেব।'