কীভাবে ফ্রিজে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন তাদের আয়ু বাড়াতে
আপনি কিনা স্ট্রবেরি হত্তয়া , কৃষকদের বাজারে একটি ঝুড়ি ছিনতাই করুন, বা মুদি দোকানে স্টক আপ করুন, পুরোপুরি পাকা স্ট্রবেরির মিষ্টি স্বাদকে সামান্যই হারাতে পারে৷ বলা হচ্ছে, সমস্ত বেরির মতো, একটি স্ট্রবেরির জীবনকাল খুব কম মনে হতে পারে। তাই এটি মাথায় রেখে, আমরা আমাদের টেস্ট রান্নাঘরের বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করেছি যাতে আমাদের সর্বাধিক সতেজতার জন্য ফ্রিজে কীভাবে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করা যায় তার চূড়ান্ত নির্দেশিকা তৈরি করতে সহায়তা করে। তারপরে, আমরা টিপস শেয়ার করছি এবং মিথগুলিকে ধ্বংস করছি। এছাড়াও, আপনি যদি এখন থেকে এক সপ্তাহের বেশি ব্যবহার করতে চান তবে কীভাবে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন তা আমরা প্রকাশ করব।
কীভাবে ফ্রিজে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন
বেরি স্টোরেজ গাইডগুলির অনেকগুলি আপনি কীভাবে স্ট্রবেরি পরিষ্কার এবং সংরক্ষণ করবেন এবং কীভাবে কাটা স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কে অনলাইন শেয়ার করার পরামর্শ পাবেন। তবে আমরা তাড়া করব: আপনি যদি আপনার বেরিগুলিকে যতদিন সম্ভব সুন্দর রাখার উপায় খুঁজছেন তবে এটি আপনার সেরা কৌশল নয়।
লিন ব্লানচার্ড পরামর্শ দেন যে, যতক্ষণ না আপনি সেগুলি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হন, ততক্ষণ পর্যন্ত স্ট্রবেরিগুলিকে না ধুয়ে এবং গোটা সংরক্ষণ করাই ভাল। আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান টেস্ট রান্নাঘরের পরিচালক . সংরক্ষণ করার আগে বেরিগুলি ধোয়া না করা গুরুত্বপূর্ণ। তারা জল শোষণ করে, এবং এটি তাদের শেলফ লাইফকে ছোট করে।
বেরি কোম্পানি ড্রিসকলের এই অনুভূতির প্রতিধ্বনি করে, এবং সুপারিশ করে যে আপনি রেফ্রিজারেটর স্টোরেজের সময় আপনার বেরিগুলি যতটা সম্ভব শুকিয়ে রাখুন। আপনি যে পাত্রে বেরিগুলি কিনেছেন তা হয় সংরক্ষণ করুন, অথবা একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো বেরিগুলিকে অগভীর স্টোরেজে স্থানান্তর করুন। একক স্তরে উপরে শুকনো বেরিগুলি ছড়িয়ে দিন। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আপনার রেফ্রিজারেটরের ভিতরে একটি শেলফে রাখুন, ব্লানচার্ড পরামর্শ দেন।
টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: ব্লানচার্ড বলেছেন, আপনার তাজা বেরিগুলির জীবনকালের জন্য আরও কয়েক দিন সম্ভাব্যভাবে মোকাবিলা করতে, আপনি যদি তাদের মালিক হন তবে মেসন জার ব্যবহার করুন। জারের বায়ুরোধী প্রকৃতি স্ট্রবেরিগুলিকে কিছুটা বেশি সময় ধরে সতেজ রাখে বলে মনে হয়। মেসন জারে কীভাবে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন তা এখানে: বেরিগুলিকে শুকিয়ে দিন, যদি কোনও আর্দ্রতা থেকে যায় তবে সেগুলিকে আলতো করে একটি মেসন জারে ফেলে দিন। ঢাকনা যোগ করুন এবং শক্তভাবে সীলমোচন করুন। আপনার রেফ্রিজারেটরের ভিতরে একটি শেলফে রাখুন।
কেনার সময় স্ট্রবেরির সতেজতার উপর নির্ভর করে - যা আপনার বেরিগুলি কতক্ষণ তাজা থাকে তার সবচেয়ে বড় কারণ - একটি অগভীর পাত্রে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হলে সেগুলি সাধারণত 3 দিনের মধ্যে সেরা হয়৷ কিন্তু আমি এগুলিকে একটি কাচের জারে এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেখেছি, ব্লানচার্ড নিশ্চিত করেছেন।
স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি সেগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা করার এক বা দুই ঘন্টা আগে আপনার স্ট্রবেরি পাত্রটি ফ্রিজ থেকে বের করে নিন; স্ট্রবেরি রুম টেম্পে বা কাছাকাছি সময়ে সবচেয়ে ভালো স্বাদের হয়, ড্রিসকলের ফল বিশেষজ্ঞরা যোগ করেন। আপনি স্ট্রবেরি রেসিপিতে ফল খাওয়ার বা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করার ঠিক আগে, বেরিগুলিকে ঠাণ্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে সাবধানে পাতা এবং ডালপালা মুছে ফেলতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। ইচ্ছামত স্লাইস করুন এবং উপভোগ করুন।
সম্পর্কিত: 26 মিষ্টি স্ট্রবেরি ডেজার্ট রেসিপি গ্রীষ্মের জন্য পারফেক্ট
স্ট্রবেরিগুলিকে আরও তাজা রাখার জন্য কীভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন তার জন্য টিপস
আমরা অগণিত সোশ্যাল মিডিয়া ভিডিও দেখেছি যে প্রতিশ্রুতি দেয় যে স্রষ্টার কাছে কীভাবে ফ্রিজে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করতে হয় তার গোপনীয়তা রয়েছে যাতে সেগুলি কয়েক সপ্তাহ ধরে চলে। অতিরিক্ত জটিল জিনিস করার দরকার নেই!
আপনি স্ট্রবেরি 101 কীভাবে সঞ্চয় করবেন তা থেকে স্নাতক হওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন, আমরা জিনিসগুলি পরিষ্কার করার জন্য আরও কয়েকটি সেরা অনুশীলন শেয়ার করতে চেয়েছিলাম:
কিভাবে এক সপ্তাহের বেশি তাজা স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন
রাস্পবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো, স্ট্রবেরি ভালভাবে জমে যায়। কিভাবে ফ্রিজারে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করতে হয় যাতে ফ্রিজার পোড়া না হয় এবং স্মুদি, কেক এবং পাই রেসিপি, মাফিন ব্যাটার, গ্রীষ্মকালীন পানীয় এবং ডেজার্ট সসে ব্যবহার করার জন্য এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে হয়।
মিন্ডি কালিং সমন্বিত আউটডোর এন্টারটেইনিং ইস্যুতে আরও পড়ুনএই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন
