ওয়াইন সম্পর্কে শেখার কোনও সঠিক বা ভুল উপায় নেই। প্রতিবার দোকানে যাওয়ার সময় আপনি কোনও আলাদা বোতল কিনে শুরু করতে পারেন। অথবা আপনি স্বাদগ্রহণে উপস্থিত হন এবং বন্ধুর সাথে আকর্ষণীয় কিছু নমুনা পান। সম্ভবত আপনি একটি কোর্স নিয়েছেন এবং জড়িত লোক, স্থান এবং কৌশলগুলি অধ্যয়ন করছেন।

আপনি যেখানেই শুরু করেন না কেন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি মনে রাখতে হবে যে যাত্রাটি আপনার।

খোলা মনের হও

আপনার প্রথম স্বাদটি যে ওয়াইনটি স্বাদে পৌঁছায় সেগুলি অ্যাক্সেসযোগ্য কিছু হতে পারে, যেমন মোসকাতো বা প্রসেসকো । নতুন মদপ্রেমীদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ভ্রান্ত ধারণাটি হ'ল বেশিরভাগ ওয়াইন সেই প্রথম চুমুকের মতোই মিষ্টি এবং সহজ পানীয় drinking প্রায়শই, মিষ্টি বা ফিজি ওয়াইনগুলি শুকনো বা আরও বেশি সংখ্যক বোতলজাত বোতলগুলিতে রূপান্তর করতে একটু গাইডেন্সের প্রয়োজন হয়।

আপনার চেষ্টা করা প্রতিটি ওয়াইন আপনি উপভোগ করতে পারবেন না এবং এটিই ও.কে. কম অবশিষ্টাংশে চিনির সাথে আরও ফল-ফরোয়ার্ড ওয়াইন নমুনা তৈরি করে আপনার তালু প্রসারিত করা শুরু করুন। অনুপস্থিত মিষ্টিটি প্রথমে খুব লক্ষণীয় হবে তবে খোলা মন রাখুন। ফলের উপর ফোকাস করুন। আপনি কি স্বাদ বেরি? বরই? সবুজ আপেল? লেবু?

ওয়াইন টেস্টিং শর্তাদি এবং তাদের সত্যিকারের অর্থ

প্রথমে নির্দিষ্ট স্বাদে জিরো করুন এবং তারপরে সিদ্ধান্ত নিন যে আপনি সেই গ্লাসটিকে উপভোগ করেন। এমনকি যদি আপনি এই বিশেষ সাইট্রাস-সুগন্ধি পছন্দ না করেন পিনট গ্রিগো , আপনি পরেরটি চেষ্টা করে উপভোগ করতে পারেন। সমস্ত ওয়াইন সমান তৈরি হয় না। আপনার আগ্রহের বিষয়টিকে খুঁজে বের করতে আপনি বাধ্য re

সব কিছু পান করুন

যতটা ওয়াইন আপনি পারেন ততক্ষন স্বাদ ছাড়াই আপনি আপনার তালু বাড়তে পারবেন না। এটি ভ্রমণের মজাদার (এবং সম্ভাব্য ব্যয়বহুল) অংশ। অনেক শৈলী হিসাবে নমুনা, আঙ্গুর জাত , দেশ এবং ওয়াইনমেকাররা যেমন পারেন তেমন। আপনি যত বেশি ওয়াইন চেষ্টা করবেন, আপনি তত বেশি আবিষ্কার করবেন এবং তত বেশি ভালোবাসবেন।

একটি কোর্স বিবেচনা করুন

দুটি বহুল পরিমাণে প্রাপ্ত ওয়াইন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান হ'ল ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এডুকেশন ট্রাস্ট (ডাব্লুএসইটি) এবং ওয়াইন সার্টিফাইড বিশেষজ্ঞ (সিএসডাব্লু) প্রত্যেকে পেশাদার পদবী সরবরাহ করে তবে উত্সাহী এবং শিল্প পেশাদাররা এগুলি গ্রহণ করে পাঠ্যধারাগুলি তাদের জ্ঞান প্রসারিত করতে।

যদি আপনি আপনার ওয়াইন ভ্রমণের প্রাথমিক পর্যায়ে থাকেন তবে ক্লাসগুলি চেষ্টা করুন যা বেসিকগুলিতে ফোকাস করে। আপনার জন্য শিক্ষক এবং কোর্সের সেরা সন্ধানের জন্য কিছু গবেষণা করুন।

আনুষাঙ্গিক উপভোগ করুন

সুন্দর ওয়াইন চশমা থেকে অলঙ্কৃত পর্যন্ত ডিক্যান্টারস , কর্কস ক্রু, রেফ্রিজারেটর এবং এর মধ্যে প্রতিটি গ্যাজেট, এমন অনেকগুলি দুর্দান্ত জিনিস রয়েছে যা ওয়াইনকে আরও উপভোগ্য করে তোলে। শুধুমাত্র উপর স্প্লার্জ আনুষাঙ্গিক আপনি প্রায়শই ব্যবহার করবেন এবং প্রতিবার গ্লাস .েলে সেগুলি উপভোগ করবেন।

আপনার কাচের মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ

ওয়াইন আপনাকে আপনার নিজের বাড়ির আরাম থেকে বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করার ক্ষমতা দেয় the প্রতিটি ওয়াইন তার উপর নির্ভর করে নিজেকে আলাদাভাবে প্রকাশ করে টেরোয়ার জলবায়ু, মাটি, ভূখণ্ড এবং traditionতিহ্য যেখানে তৈরি হয়েছে। যেখানে আঙ্গুর উত্থিত হয় ততই গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তি যেমন আঙ্গুর চাষ করে এবং চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করে। দ্রাক্ষা থেকে কাঁচে যেতে কী লাগে সে সম্পর্কে যদি আপনি আরও আবিষ্কার করেন তবে আপনি কখনও কখনও সাক্ষাত না করা মানুষের ইতিহাস, acyতিহ্য এবং traditionsতিহ্যও শিখতে পারেন।

আবার সব কিছু চেষ্টা করুন

আপনি যত বেশি ওয়াইন নমুনা করেন, তত বেশি নতুন স্বাদগুলি আবিষ্কার করতে আপনার তালুকে প্রশিক্ষণ দেবেন। যেমনটি আপনার তালুটি বেশি পরিমাণে ওয়াইনগুলি বেঁচে থাকা শর্করা শূন্যের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং একটি উচ্চমানের মান দিয়ে তৈরি করা হয়, আপনি সম্ভবত প্রাথমিকভাবে তার চেয়ে আরও বেশি ধরণের মদ এবং স্টাইল উপভোগ করবেন। আপনার ভ্রমণের শুরুতে আপনি যে ওয়াইনগুলির অনুরাগী নন সেগুলি আবার ঘুরে দেখার পক্ষে ভাল ধারণা। এটি আপনাকে দেখতে দেয় যে আপনার তালু কতটা বেড়েছে।

যেখানে আপনার যাত্রা শুরু হয়েছিল তা নির্বিশেষে, এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রত্যেকে একই জায়গায় শেষ হবে না। প্রতিটি ব্যক্তির ডায়েট, অ্যালার্জি, অ্যাসোসিয়েশন এবং অন্যান্য কারণের দ্বারা পৃথক পছন্দগুলি প্রভাবিত হয় যা আমরা সবসময় নিয়ন্ত্রণ করতে পারি না। আপনার প্রিয় ওয়াইন পেশাদার বা উত্সাহী হিসাবে একই ওয়াইন উপভোগ না করা পুরোপুরি ঠিক। আপনার যাত্রাটি শেখার, বেড়ে ওঠা এবং মদের প্রেমে গভীর গভীরভাবে পড়ার আকাঙ্ক্ষার সাথে যোগাযোগ করা উচিত।