Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

পানীয়

কীভাবে সুইট-টার্ট ভারজাসের সাথে পানীয় এবং রান্না করা যায়

ছবি অসম্পূর্ণ -জেডহো, তবে আমেরিকান ইংরেজিতে 'ভার্জুয়েস' নামেও পরিচিত, ভার্জাসটি বর্ধমান মৌসুমের শুরুর দিকে ফসল কাটা অজাতীয় (সবুজ) আঙ্গুর থেকে তৈরি।

কমপক্ষে মধ্যযুগের পরে থেকে, এটি traditionতিহ্যগতভাবে পাতলা আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়েছিল, যা অবশিষ্ট ফলের আরও ভাল পাকা উত্সাহ এবং ফসলের ফলন হ্রাস করার জন্য সরানো হয়েছিল those ফল চূর্ণ এবং চাপা হয়, কিন্তু ফলস্বরূপ রস কখনও হয় না গাঁজানো , এবং, অতএব, অ্যালকোহল একটি লেট থাকে না।

আজ, ভার্জাস নির্বাচিত ওয়াইনারিগুলিতে উত্পাদিত হয়, এবং এটি রান্নাঘর এবং পানীয় উভয় চশমাতেই আবার প্রচলিত হয়। এগিয়ে, স্টাফ এবং আরও কীভাবে পরিচিত তা সম্পর্কে আরও

এটি কী পছন্দ করে

আঙ্গুরগুলি কোথায় জন্মায় এবং বিভিন্ন ধরণের ব্যবহৃত হয় তার উপর নির্ভর করে স্বাদ কিছুটা আলাদা হতে পারে। সাধারণভাবে, ভার্জাসটি মিষ্টি-টার্ট এবং টক, আঙ্গুরের স্রেফ বিকাশকারী শর্করা, ভিনেগারের চেয়ে মৃদুস্বল্প এবং সাইট্রাসের চেয়ে জটিল to লাল অভিব্যক্তি সাধারণত হালকা এবং সম্ভবত পিউক্যান্ট হয়, যখন সাদা ভার্জাস ভদ্রভাবে পুরোপুরি উচ্ছল হয়ে দুলতে পারে।



এটি দিয়ে রান্না কিভাবে

যেহেতু এটি ভিনেগারের চেয়ে কম অ্যাসিডিক, তাই ভার্জাস ওয়াইন এবং খাবারের জুড়ি পরিপূরক করার দক্ষতার জন্য মূল্যবান। একটি ভিনাইগ্রেটে প্রতিস্থাপিত, এটি সমস্ত ধরণের সালাদকে মাতাল করে তোলে। এটি বেশিরভাগ অন্যান্য রান্নার অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ওয়াইন বা ভিনেগারের সাথেও বিনিময়যোগ্য।



কুকি এবং লেখক জুলিয়া শেরম্যান বলেছেন, 'আমি এটি তরল শিকারে খুব পছন্দ করি' রাষ্ট্রপতির জন্য সালাদ (হ্যারি এন। আব্রামস, 2017) । তিনি সম্প্রতি সর্বপ্রথম, কম অ্যালকোহল স্পার্কলিং ভার্জাস নামে একটি সহযোগিতা করেছিলেন রসের রস । ভার্জাস সিরাপে 'ফলিত ফল ... isশ্বরিক। এবং আমি মুরগি তৈরি করার সময় একটি প্যানটি হ্রাস করতে ব্যবহার করি ”'

আমেরিকান বোতল জন্য চেহারা

কোকোমো ভারজাস

মন্টিনোর এস্টেট ভার্জাস



ওলফার এস্টেট ভার্জাস

এটি কীভাবে পান করবেন

শেরম্যানের ফেরেন্টেড সংস্করণটি বাদ দিয়ে আপনি নিজে থেকেই ভার্জাস ডাউন করতে চাইবেন না। (এটি খুব টক হয়ে যাবে)) তবে এটি ককটেলগুলিকে একটি আকর্ষণীয়, খাস্তা উপাদান ধার দিতে পারে।

'এটি একটি অ্যাসিডিক জটিলতা যুক্ত করে যা আপনি সাইট্রাস বা ভিনেগার দিয়ে পান না,' মাইক ডেল গ্রোসো বলেছেন, ক্যানো হিল নিউ ইয়র্কের মিলব্রুকের ককটেল বার। হুইস্কি টক বা লেবু পরিবর্তে এটি ব্যবহার করে দেখুন মৌমাছি হাঁটু , বা, আরও ভাল, পানীয়গুলিতে অন্যান্য ওয়াইন- বা জিন স্লিং বা সিডেকারের মতো আঙ্গুর-ভিত্তিক উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে।