পুরোদমে ঝরে পড়ার সাথে সাথে, গ্রীষ্মের সময় আমরা সাধারণত উপভোগ করি তার চেয়ে মদ্যপানের পছন্দগুলি প্রায়শই বেশি দৃ rob় এবং পূর্ণ-স্বাদযুক্ত নির্বাচনের দিকে ঝোঁক। ছুটির দিনগুলিও ঠিক কোণার চারপাশে, এবং পরিবার এবং বন্ধুরা জড়ো হবে, তাই শীতল আবহাওয়ার সেরা বন্ধু: ইম্পেরিয়াল আইপিএ দ্বারা পূর্ণ একটি ফ্রিজের সাথে প্রস্তুত হওয়া ভাল।

ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি মূলত ভারত ফ্যাকাশে অ্যালসকে 11 mal পর্যন্ত আরও বেশি মাল্ট, আরও মদ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আরও হপ্স k ফলাফলটি একটি জটিল, শক্তিশালী সিপিং বিয়ার, যা আইবিইউগুলি বা আন্তর্জাতিক বিড়াল ইউনিটগুলির সাথে ,০ এর উপরে ওঠে এবং কিছু ক্ষেত্রে, ১০০ এর উপরেও যায়।

ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি মরসুমের জন্য উপযুক্ত। থ্যাঙ্কসগিভিং ভাড়া, বিশেষত মিষ্টি আলু, মজাদার স্টাফ এবং এমনকি টার্কি - তারা আশ্চর্যজনকভাবে তাদের leণ দেয় — তারা সমৃদ্ধ হপস এবং রজনী বা পাইন মশালার দৃ as় স্বাদ দেয়, এগুলি সবই পাখির প্রায়শই এক-মাত্রিক বা মজাদার স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে। নিয়মিত আইপিএর তুলনায়, উচ্চতর অ্যালকোহল সামগ্রী, সমৃদ্ধ মাউথফিল এবং এমপিড-আপ ফ্লেভারের প্রোফাইলগুলি ইম্পেরিয়াল বা ডাবল আইপিএগুলিতে পাওয়া যায় যা সমস্ত theতিহ্যবাহী আমেরিকান থ্যাঙ্কসগিভিং ভাড়ার পরিপূরক, পাশাপাশি প্রাণবন্ত ডিনার টেবিল কথোপকথনের প্রতিশ্রুতি দেয়।

আজকের নির্বাচনগুলি — এবং অনেকগুলি রয়েছে wonder আশ্চর্যরকম বৈচিত্রময়। এই ব্রুগুলিতে সম্ভবত অন্য যে কোনও স্টাইলের চেয়ে বেশি, নাক এবং তালুতে কেন্দ্রস্থল গ্রহণকারী হপগুলি তারাগুলি। ব্রিউয়ার্স তারা অর্জন করতে চান সঠিক চূড়ান্ত প্রোফাইল তৈরি করতে নতুন হপ জাত এবং উপাদান বিলের সাথে খেলছে এবং প্রায়শই তাদের ব্যক্তিগত পছন্দের সাহায্যে নির্বাচিত হওয়া সন্ধানগুলির জন্য তাদের ব্যবহৃত হপগুলি তালিকাবদ্ধ করে।

যাদের হপহেডস উচ্চারণ করা যায় না, তাদের জন্য নন-ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি একইভাবে ডায়ালড ডাউন, আর্থি মশলা এবং মাঝারি উদ্দীপনার প্রস্তাব দেয়, তাই আপনার অতিথির সমস্ত লুপুলিন পছন্দগুলি সন্তুষ্ট করার জন্য উভয় হাতেই নিশ্চিত হন।

বন্য বিয়ার আপনি পড়ে যাবেন

রূবেনের ব্রিউজ ব্লাইমি যা তিতো ট্রিপল ইন্ডিয়া প্যালে আলে $ এনএ / 22 অজ, 92 পয়েন্ট । এই 'ট্রিপল' আইপিএ একটি মধু-সোনার রঙ oursেলে দেয়, একটি ঘন মাথা দিয়ে ভাল লেস রেখে দেয়। ব্যারেল প্রতি প্রায় 6 পাউন্ড হপ যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে এটি সাইট্রাস, পাইন এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির তীব্র সুগন্ধ সরবরাহ করে, যার সবগুলিই মসৃণ, ক্রিমি তালিতে স্থানান্তর করে। হ্যাপের স্বাদগুলি এবং যথাযথভাবে তিক্ত টেক্সচারের গ্রাউন্ডিং করে কোরটিতে যথেষ্ট পরিমাণে ক্যারামেল মাল্ট রয়েছে। যদিও দেহে সামান্য উষ্ণ এবং গোলাকার, এটি ভারসাম্যের বাইরে নয় এবং সমাপ্তিতে পাইন-রজন গন্ধের একটি মনোরম হিট সরবরাহ করে। abv: 10.5%

হার্পুন হপি অ্যাডভেঞ্চার ডাবল আইপিএ $ 13/16 oz 4 প্যাক, 91 পয়েন্ট । এটি একটি পরিষ্কার স্বর্ণ-কমলা রঙে oursেলে দেয়, একটি সাদা রঙের সাদা সাদা মাথার সাথে প্রতিটি চুমুকের সাথে পিছনে ভাল লেস দেয়। কাটা ঘাসের দৃশ্য, কমলা কম্বল, তাজা বেকড রুটি, পুষ্পশোভিত এবং পাইনের সূঁচের স্পর্শ সমস্ত তোড়াতে নাচ। এই নোটগুলি সমস্ত জঘন্য, দৃ rob় তালুতে অব্যাহত রয়েছে, যা একটি ডিআইপিএর জন্য দুর্দান্ত সামগ্রিক ভারসাম্য এবং আশ্চর্যজনক পানীয় পান করার উপস্থাপনা করে। ফিনিসটি শুকনো এবং হালকা মসৃণ পৃথিবী এবং পীচ পিটের নোটগুলির সাথে মশলাযুক্ত। abv: 7.8%

লর্ড হোবো বোমসস আইপিএ $ 13/16 o 4 প্যাক, 91 পয়েন্ট । এটি অন্ধকার থেকে শুরু করে চতুর নাম এবং এর মধ্যে থাকা সামগ্রীগুলি a এটি হৃৎপিণ্ডের মূর্খতার জন্য নয়, ড্যান্স হপস, ক্যান্ডিযুক্ত কমলা রাইন্ড, আঙ্গুরের পিঠ এবং নরম পাইন রজনের উচ্চারিত অ্যারোমা দিয়ে সজ্জিত। তালু মোটামুটি ঘৃণ্য এবং সমৃদ্ধ, দৃser় হপ প্রোফাইলকে সমর্থন করে, যদিও যথেষ্ট পরিমাণে কার্বনেশন চিকিত্সা মাউথফিলকে খুব বেশি ভারী বোধ করে না। শুষ্ক, তুষারপাত সমাপ্তির উপরে একটি মনোরম উষ্ণতা প্রকাশ পায়। abv: 7.8%

করোনাদো ব্রিউং কো। স্টিংরে আইপিএ ইম্পেরিয়াল ইন্ডিয়া প্যালে আলে $ 14/12 ওজ 6 প্যাক, 90 পয়েন্ট । সিট্রা, মোজাইক, সিমকো এবং সাউদার্ন ক্রস হप्स দিয়ে তৈরি, এই ক্যানড ডিপা একটি চমত্কার স্বর্ণের রঙ oursেলে তাজা সিট্রাস, আনারস, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং কাটা ঘাসের তীব্র সুগন্ধের সাথে জ্বলজ্বল করে। ভেষজ এবং ফুলের হপ টোনগুলি নাককে ওভাররাইড করে, অন্যদিকে তালু কিছুটা আঠালো সমাপ্তির মধ্য দিয়ে কুঁচকে থাকা তিক্ততা কাটাতে একটি সমৃদ্ধ ক্যারামেল-মল্ট মেরুদণ্ড সরবরাহ করে। এটি জমিনে মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত, যদিও যথেষ্ট পরিমাণে কার্বনেশন মাউথফিলকে সুষম এবং পানীয়যোগ্য করে রাখে, আঙ্গুরের চূড়ান্ত হিট লাগার সাথে সাথে হপ রজন বন্ধ থাকে। abv: 7.9%

লর্ড হোবো কনসোলেশন প্রাইজ ডাবল ইন্ডিয়া প্যালে আলে $ 15/16 ওজ 4 প্যাক, 90 পয়েন্ট । এই ফরোয়ার্ড, স্বাদযুক্ত মিহি দেখতে প্রচুর পরিমাণে আছে কমলা এবং আঙুরের খোসার তীব্র সুগন্ধ পাশাপাশি মাটির, চাপযুক্ত হপ ফুলগুলি তোড়াটিতে আচ্ছাদিত করে, পটভূমিতে পীচের ত্বক এবং আনারস কোরের ইঙ্গিত রয়েছে। তালু তেতো এবং চিবুকযুক্ত, পাইন রজন এবং সিট্রাস রাইন্ডের স্বাদগুলি দীর্ঘ এবং শুকনো সমাপ্তিতে বহন করে। প্রচুর কার্বনেশন এবং বিস্কুট মাল্ট এবং ক্যারামেলের নোটগুলি চাবুকের ভারসাম্য বজায় রেখে হ্যাপের প্রোফাইলটি পরীক্ষা করে রাখতে সহায়তা করে। abv: 9.5%

করোনাদো ব্রিউং কো। ইডিয়ট আইপিএ ইম্পেরিয়াল ইন্ডিয়া প্যালে আলে $ 14/12 ওজ 6 প্যাক, 89 পয়েন্ট । নুগেট, ক্যাসকেড, শতবর্ষী, চিনুক এবং কলম্বাস হপস দিয়ে তৈরি, এটি একটি ফেনা সাদা মাথার সাথে পোড়া কমলা রঙ oursেলে দেয় যা ভাল ধারণাকে দেখায়। নাক সিট্রাস পিথ, শুকনো ঘাস, পীচ পিট এবং হালকা পাইন রজনের সুগন্ধ সহ সমস্ত হপ চরিত্র। তালু তেতো শুরু হয়, তবে এরপরে শুকনো ফিনিস দিয়ে ঝুলন্ত অ্যাস্ট্রিনজেন্ট হপের বৈশিষ্ট্যগুলিতে ফিরে আসার আগে মিষ্টি, ক্যারামেল এবং ব্রাউন বিস্কুটের মল্ট-চালিত স্বাদগুলিতে রূপান্তর হয়। abv: 8.5%

করোনাদো ব্রিউং কো। 21 ইম্পেরিয়াল আইপিএ $ 14/12 z 6 প্যাক, 88 পয়েন্ট । এই বিয়ারটি, যা ব্রোয়ারির একুশতম বার্ষিকী উদযাপন করে, আজাক্কা, সিট্রা এবং শতবর্ষী হপগুলির মিশ্রণ তৈরি করা হয়েছিল। এটি আশ্চর্যজনকভাবে চরিত্রের ফলস্বরূপ, পাথর ফল, ট্যানগারাইন এবং লাল আপেলগুলির নোটগুলি সহ যা দ্রাক্ষাফল, সবুজ আঙ্গুর এবং পাইন রজনের হপি নোটগুলির সাথে মিশে থাকে। মাঝারি দেহযুক্ত মাউথফিলটি বৃত্তাকার এবং ভরাট, একটি তৈলাক্ত স্লাইসনেস যা শেষের মধ্যে দিয়ে যায়। শুকনো ঘাস, সিট্রাস পিথ এবং পাইন সূঁচের চূড়ান্ত ইঙ্গিতগুলি তিক্ত সমাপ্তির উপরে ফুটে উঠেছে। abv: 8%

টুমওয়াটার হোয়াইট ওয়াটার ডাবল আইপিএ $ 8/12 ওজ 6 প্যাক, 87 পয়েন্ট । এটি বেশ সরল ও জঘন্য আইপিএ, ক্যারামেলের দৃ to় নোট সহ, টোস্টেড শস্য এবং বাদামি রুটি যা নাক এবং মুখকে প্রাধান্য দেয়। হাপ প্রোফাইলটি ডিআইপিএর জন্য বেশ দমন করা হয়, এর মধ্যে পৃথিবী এবং ঘাসের বিবর্ণ নোট রয়েছে যা তিক্ত এবং জঞ্জাল সমাপ্ত করে। সিট্রাস খোসার একটি অজ্ঞান ইঙ্গিত মাঝারি ওজনের মুখে old abv: 7.5%