যদি আপনি মদ-ভিত্তিক ত্যাগের প্রেমিকা হন তবে আপনি সম্ভবত জানেন যে গত সপ্তাহটি বিশ্ব ককটেল সপ্তাহ ছিল, পুরো আমেরিকা জুড়ে অনুষ্ঠিত হয়েছিল অনেকগুলি মাস্টার মিক্সোলজিস্ট a জন্য অর্থ বাড়াতে আমেরিকান ককটেল যাদুঘর নিউ অরলিন্সে। অংশগ্রহণকারী শহরগুলির মধ্যে শিকাগো, লস অ্যাঞ্জেলেস, মিয়ামি, সেন্ট লুই, সান ফ্রান্সিসকো, সিয়াটল, নিউ অর্লিন্স, নিউ ইয়র্ক সিটি, ওয়াশিংটন, ডিসি এবং আন্তর্জাতিকভাবে সিডনি, মেলবোর্ন, ব্রিসবেন, পার্থ এবং ওয়ার্সাওয়াওয়া, পোল্যান্ড অন্তর্ভুক্ত ছিল। নীচে, কেলি ম্যাগিয়ারিকস পরিবর্তে যথাযথভাবে নামকরণ করা রেস্তোঁরা, প্রুফের একটি ডিসি ইভেন্ট থেকে প্রাপ্ত প্রতিবেদন করেছে।

লিখেছেন কেলি ম্যাগিয়ারিক্স

ককটেলটি এখানে আবিষ্কার করা হয়নি, তবে রিকি ছিল। নিষিদ্ধকরণ এবং নিষিদ্ধকরণে নগরীটির অন্তর্নিহিত এবং তলযুক্ত ভূমিকা অনস্বীকার্য। এবং এর ক্রমবর্ধমান পানীয়ের দৃশ্যের চারপাশের গুজবটি বোঝায় যে ১ Washington০০ পেনসিলভেনিয়া অ্যাভিনিউতে নতুন বাসিন্দাদের থাকার চেয়ে ওয়াশিংটন, ডিসি আজকাল আরও বেশি সময়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

বিশ্ব ককটেল সপ্তাহটি উদযাপন করতে, ডিসি ক্রাফ্ট বারটেন্ডার্স গিল্ডের এগারোটি মিশ্রক এবং ঝাঁকুনি সম্প্রতি বাহিনীতে যোগ দিয়েছে প্রুফ আমেরিকান ককটেলের নিউ অরলিন্সের যাদুঘরে উপকৃত উপার্জনের সাথে শেফ হায়দার কারুমের উদ্ভাবনী থালাগুলির সাথে তাদের সমাবর্তন জুড়ে একটি রাতের খাবারের রেস্তোঁরা। 'এই ফ্ল্যাশ এবং ফ্লায়ারের অনেক বারেন্ডেন্ডারের মতো তারা রান্না করছে রন্ধনসম্পর্কীয় সততার সাথে, যেটি নৈপুণ্যের historicalতিহাসিক এবং শাস্ত্রীয় পদ্ধতির ভিত্তিতে রয়েছে,' মিউজিয়ামের প্রতিষ্ঠাতা সদস্য ফিল গ্রিন, একজন ডিসির বাসিন্দা, পেছনের জেলার তারকাদের সম্পর্কে বলেছেন বার

উদাহরণস্বরূপ দুধের ঘুষি নিন Take বুদ্ধিমান .পনিবেশবাদীরা ইচ্ছাকৃতভাবে দুধকে গরম করে এবং প্রফুল্লতা এবং সাইট্রাসের সাথে মিশিয়ে কুঁচকান। চাপযুক্ত তরল পাতলা তবুও ক্রিমযুক্ত ছিল এবং সর্বাগ্রে হ'ল রেফ্রিজারেশন ছাড়াই কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখা হয়েছিল। মিক্সোলজিস্ট জাস্টিন গুথরির রিফ্রেশ আধুনিক সংস্করণ সুগন্ধযুক্ত হেন্ড্রিকের জিন, দুধ এবং চুন এবং শসা রস ব্যবহার করে স্পা চিকিত্সা পণ্যটির জন্য সম্মানজনক তুলনা তুলছে।

গোলাপের বিটার পাঞ্চে ফুল এবং সিট্রাস নোটগুলি মিশ্রিত করে অতিথিদের সমানভাবে বোল্ড করা হয়েছিল। পোস্ট আবাসিক ককটেলিয়ান রিকো উইজনার একটি লোভনীয়ভাবে বাষ্পীয় উষ্ণ আবহাওয়া পানীয়র জন্য সামান্য মিষ্টি গোলাপ চা দিয়ে আটকানো ইতালিয়ান তেতো অ্যাপ্রিটিভো আমারো এবং আঙ্গুরের রস balanced

প্রুফের নিজস্ব সংমিশ্রণ সোমালিলার / ককটেল উইজার্ড সেবাস্তিয়ান জুটান্ট গৃহকর্মী ভার্মুথ বা বিটারগুলি চাবুক করার জন্য স্টকপটটি দখল করতে পরিচিত। তার সেবাসস্টিনের জন্য, জুটান্ট সাইট্রাস, রোজমেরি, ধনিয়া এবং ageষিসহ উদ্ভিদবিদ্যাসমূহের সাথে ভোডকা সংক্রামিত করেছিল। আই আইবল কিড ককটেল নামক স্পিরিটের পাশাপাশি ফ্যালারনাম, জুট্যান্টের রেবার্ব বিটারস এবং একটি অ্যাপল সিডার ঝোপযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং শিফ কারুমের অ্যাবালোন 'থ্রি মিনিট সিভিচে' এর সাথে অ্যাভোকাডো, সাইট্রাস, শসা এবং টোস্টেড নোরির সাথে অনায়াসে পেয়ার করা যায়।

গিল্ডের প্রেসিডেন্ট ওভেন থমসন ব্যাখ্যা করেছেন, 'এই সপ্তাহে আমরা সবাইকে সারা দেশে একত্রিত হতে এবং আমাদের প্রতিভা প্রদর্শন করতে এবং আমাদের নৈপুণ্যের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করার সুযোগ দিয়েছি।' ককটেল বিশ্বের হিউট কৌতুর হিসাবে, এই পানীয়গুলির মধ্যে কিছু বাড়ির বারটেন্ডারের জন্য যুক্তিযুক্তভাবে কিছুটা যুক্ত করে তোলে। তবে ফ্যাশনের মতো, মিক্সোলজি পরীক্ষাগুলি এবং ব্যক্তিগত স্বাদ আবিষ্কারকে ঘিরে থাকে। প্রুফের উত্সাহিত অতিথিরা কোনও ঝোপঝাড়ে তাদের হাত চেষ্টা করার জন্য, কোনও অপরিচিত আত্মার সাথে মিশ্রিত করতে বা তড়িত বোতলগুলির জন্য প্রায়শই পৌঁছানোর জন্য অনুপ্রাণিত হয়েছিল। এবং অনুকরণের যে ফর্ম সত্যই চাটুকার হয়।
গোলাপের তিক্ত পাঞ্চ
সৌজন্যে রিকো উইজনার, পোস্তে, ওয়াশিংটন, ডিসি।
1 অজ. ভদকা (উইজনার ৪২ টি ভডকার নীচে ব্যবহার করে)
1 অজ. আওয়ারা আমারো ro
1 অজ. হালকা মিষ্টি গোলাপী কালো চা (চাইনিজ কালো চা, গোলাপের পাপড়ি, লংগান ফল)
¾ ওজ রুবি লাল আঙুরের রস
1 চা চামচ. চিনি
আঙুরের খোসার 1 টি স্ট্রিপ (প্রায় 2 ইঞ্চি লম্বা)
জল
সজ্জা জন্য ডিহাইড্রেটেড আঙ্গুরের ফালি। (ডিহাইড্রেট বা নিম্ন তাপমাত্রার চুলা ডিহাইড্রেট ফল ব্যবহার করুন))

একটি ককটেল শেকারে, 1 টি চামচ বিছিন্ন করুন। চিনি এবং আঙ্গুর খোসা ½ ওজ যোগ করুন। চিনি দ্রবীভূত জল। বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন, নাড়ুন এবং বরফের উপর পরিবেশন করুন। ডিহাইড্রেটেড আঙ্গুরের ফালি দিয়ে সাজিয়ে নিন।

অ্যালিস এবং ভিনসেন্ট
টড থ্রেসার সৌজন্যে, রেস্তোঁরা এবং পিএক্স আলেকজান্দ্রিয়ায়, ভিএ
2 ওজে। বীট রস
1 অজ. ভাজা কমলার রস
¼ ওজ বীট গ্যাস্ট্রিক (বীট পিকিং তরল হ্রাস)
1 অজ. রোম ক্লিমেন্ট ভিএসওপি
Z ওজ ক্লিমেন্ট ক্রেওল ঝোলা
ক্যান্ডিড বীট (সাজানোর জন্য)

বরফের সাথে শেকারে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং নেড়ে নিন। একটি কোপের গ্লাসে টানুন এবং একটি মোমবাতি বীট দিয়ে সাজান।
কেলি ম্যাগিয়ারিক্স হলেন ওয়াশিংটন, ডিসি অঞ্চলে একজন মদ এবং প্রফুল্ল লেখক এবং ওয়াইন শিক্ষিকা ator তার ওয়েবসাইটে পৌঁছানো যায়, www.trywine.net ।