মারেয়েরো পরিবারের সংরক্ষণাগার থেকে সরাসরি, লিকনেটের রেসিপিটি কোকুইটো জন্য চিরাচরিত ভারী ক্রিমের চেয়ে জৈব নারকেলের দুধের জন্য কল করে।

& frac14 কাপ চূর্ণ দারুচিনির ছাল বা 10 টি দারুচিনি লাঠি (একটি তীব্র দারুচিনি যেমন ক্যানেলা ব্যবহার করুন)
1 কাপ জল
& frac12 ভ্যানিলা বিন বা 1 চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
1 12-আউস জৈব নারকেল দুধ করতে পারেন
1 12-আউন্স দুধের বাষ্পীভবন করতে পারে
1 12 আউন্স কনডেন্সড মিল্ক মিষ্টি করতে পারে
2 কাপ রম (ফ্লোরি ডি কায়ার মতো 1 কাপ সাদা রাম এবং 1 কাপ বয়সী রম যেমন জাকাপা 23 স্বাদযুক্ত পানীয় পান করে)
সাজানোর জন্য 1 টেবিল চামচ টাটকা গ্রেটেড জায়ফল

একটি মাঝারি সসপ্যানে, দারুচিনি কাঠি বা চূর্ণিত দারুচিনির ছাল এবং ভ্যানিলা বিন পানিতে সিদ্ধ করুন। 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন, তারপরে 1 ঘন্টা বসুন। তরলটি ছড়িয়ে দিন, একটি আলাদা বাটিতে দারচিনি সংরক্ষণ করার বিষয়টি নিশ্চিত করে।

ব্যাচগুলিতে ক্যানড নারকেল দুধ মিশ্রিত করুন, বাষ্পীভূত এবং কনডেন্সড মিল্কগুলি ধীরে ধীরে দারুচিনি-ভ্যানিলা জল যোগ করুন। মিশ্রণে রুমস যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি বড় প্লাস্টিকের পাত্রে মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন এবং রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।

পরিবেশন করার আগে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত এজেনোগ মিশ্রণ করুন। টাটকা ছোলা জায়ফল দিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। 8-10 প্রদান করে।

মিশ্রণ বিশেষজ্ঞ লিনেট ম্যারেও সম্পর্কে আরও পড়তে, এখানে ক্লিক করুন ।