মাঝে মাঝে মনে হয় বোর্বান এবং রাই সমস্ত দৃষ্টি আকর্ষণ করে তবে টেনেসি হুইস্কি স্পটলাইটেরও একটি অংশের দাবিদার।

কেন এটি উপেক্ষা করা হয়? এটি হ'ল আমেরিকান হুইস্কির অন্যান্য শৈলীর সাথে তুলনা করার কারণে টেনেসি হুইস্কির কম উত্পাদনকারী উপস্থিত রয়েছে। কেন্টাকি বোরবোন শিল্প এবং টেনেসি হুইস্কি পাশাপাশি পাশাপাশি দেখুন: আগে নিষেধ , টেনেসির সাথে খুব কম ডিস্টিলারি শুরু হয়েছিল, এবং এটি প্রিবিশনটি শীঘ্রই শুরু করা শুরু করেছিল, এটি শুকনো শুরু হয়েছিল ১৯১০ সালে hibition নিষেধাজ্ঞা বাতিল করার পরে, টেনেসির প্রত্যাবর্তন কেনটাকি থেকে অনেক ধীর ছিল। জ্যাক ড্যানিয়েলের বাতিল করার অবিলম্বে শুরু করা একমাত্র ডিস্টিলারি ছিল। রাজ্যের দ্বিতীয় আইনী ডিস্টিলি, জর্জ ডিকেল , খুলতে আরও 25 বছর সময় নিয়েছে।

বিভাগটি ব্যাখ্যা করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল: এটি বোর্বান এবং এটি টেনেসিতে তৈরি।

টেনেসির হুইস্কির সংজ্ঞা সম্পর্কে বিভ্রান্তির আশেপাশে আরও একটি বাধা ঘুরে দেখা দেয়। বিভাগটি ব্যাখ্যা করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল: এটি বাউরবোন (নতুন কাঠের ওক ব্যারেল বয়সের ৫১% এর বেশি কর্ন) এবং এটি টেনেসিতে তৈরি। এটি লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়া নামে পরিচিত চিনির-ম্যাপেল কাঠকয়ালের মাধ্যমেও ফিল্টার করা হয়, ফলে মেলোভার স্পিরিটের ফলস্বরূপ প্রায়শই একটি হালকা কাঠকয়লা বা কাঁচের মতো মানের থাকে।

যাইহোক, বেশ কয়েকটি ব্যতিক্রম উপস্থিত রয়েছে, বিশেষজ্ঞদের বিতর্ক করার জন্য প্রচুর পরিমাণে দেওয়া। উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট উত্পাদক (নীচে পর্যালোচনা করা হয়নি) লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত তবে এখনও টেনেসি হুইস্কি লেবেলযুক্ত একটি পণ্য তৈরি করে। কিছু নির্মাতারা মুনশাইন-স্টাইলের কর্ন হুইস্কি তৈরি করে এবং এটি ব্যারেল-বয়স করে না, মানে এটি সংজ্ঞা অনুসারে ফিট করে না। কমপক্ষে ৫১% রাই শস্য দিয়ে তৈরি রাই হুইস্কি টেনেসির হুইস্কি হিসাবে বিবেচিত হয় না।

বিভাগের বিষয়ে আগে যাঁরা আরও জানতে চান তাদের জন্য স্বেচ্ছাসেবক রাজ্যে ভ্রমণের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। 2017 সালে, টেনেসি ডিস্টিলারস গিল্ড চালু টেনেসি হুইস্কি ট্রেল টেনেসির হুইস্কি এবং স্থানীয় হুইস্কি সংস্কৃতির আরও প্রচারের জন্য, রাজ্য জুড়ে একটি 25-স্টপ ডিস্টিলারি ভ্রমণ।

নীচে পর্যালোচনা করা হল রাই হুইস্কি এবং বোর্বার যা এই মাসে আমরা স্বাদ পেয়েছি তার একটি নির্বাচন রয়েছে।

বোর্নসগুলি মদ প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত

টেনেসি হুইস্কি

বন্ডে জর্জ ডিকেল বোতলজাত (ইউএসএ জর্জ এ ডিকেল এন্ড কোং, তুলোমা, টিএন) $ 36, 95 পয়েন্ট । এই 100-প্রুফ টেনেসি হুইস্কিতে গভীর, অন্ধকার এবং ভুতুড়ে স্বাদের সন্ধান করুন, যা অ্যালকোহলের উত্তাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে জল বা বরফ হিসাবে যুক্ত হয়ে বিকশিত হয়। এ্যাসপ্রেসো, কালো মরিচ, লবঙ্গ, অদ্বিতীয় চকোলেট এবং কালো লিখারিসের একটি ইঙ্গিতের মধ্যে কারামেল এবং টফি টেলিস্কোপ বার্ন করা হয়েছে। সামগ্রিকভাবে, প্রভাবটি পৃথিবী, উগ্র এবং জটিল। ভাল কেনাকাটা । abv: 50%

জ্যাক ড্যানিয়েলের একক ব্যারেল স্পেশাল রিলিজ (ইউএসএ ব্রাউন-ফর্ম্যান বেভারেজ, লুইসভিল, কেওয়াই) $ 65, 93 পয়েন্ট । এই সীমাবদ্ধ সংস্করণটি 'হেরিটেজ ব্যারেল' এ তৈরি করা হয়েছিল যা চার্জ হওয়ার আগে আরও গভীর, আরও সমৃদ্ধ টোস্টেড স্তর অর্জনের জন্য ধীরে ধীরে উত্তপ্ত হয়েছিল। শেষ ফলাফলটি নাক এবং তালুতে একটি স্বতন্ত্র বাদাম টোন। জল যোগ করা একটি মিষ্টি মশলা এবং একটি শুকনো সমাপ্তির পাশাপাশি একটি টোস্টি, বাদামের গুণমান নিয়ে আসে। অক্টোবর 2018 এ 200 ব্যারেল সীমাবদ্ধ uted abv: 50%

স্বর্গের ডোর ডাবল ব্যারেল হুইস্কি (ইউএসএ স্বর্গের ডোর স্পিরিটস, কলম্বিয়া, টিএন) $ 50, 92 পয়েন্ট । মধু এবং ওককে বিয়ে করে এমন একটি হালকা সুগন্ধের সন্ধান করুন। তালু ওক, তারপরে টস্টিস্ট ভ্যানিলা এবং শুকনো এপ্রিকট দিয়ে লম্বা, উষ্ণতাপূর্ণ, গোলমরিচ সমাপ্তির সাথে নিয়ে যায়। জল যোগ করার ফলে নরম মধু এবং ক্যামোমিল নোটগুলি বের হয়। সংগীত-প্রেমীদের খেয়াল করুন: এই ব্র্যান্ডটি বব ডিলানের সহযোগিতায় তৈরি হয়েছিল। abv: 50%

স্মোকি মাউন্টেন কিং এর ক্রিক টেনেসি হুইস্কি (ইউএসএ ডিস্টিলার বিক্রয় সংস্থা, মিনিয়াপলিস, এমএন) $ 40, 91 পয়েন্ট । মজাদার অ্যালস্পাইস এবং ভ্যানিলা অ্যারোমা নাসকে নেতৃত্ব দেয়, মিষ্টি স্বাদের সাথে মিলিত হয়। তালু সামনে ভ্যানিলা মিষ্টি সঙ্গে খোলে, চামড়া শুকনো, ফিনিস উপর এ্যাসপ্রেসো এবং লবঙ্গ। জল একটি স্প্ল্যাশ শ্বাসকষ্ট উপর শুকনো এপ্রিকট এর অদ্ভুত ইঙ্গিত দিয়ে শেষ, একটি বৃত্তাকার, spicier গন্ধ প্রোফাইল আনলক করে। বয়স 9 বছর ভাল কেনাকাটা । abv: 45%

রাই হুইস্কি

জর্জ ডিকেল রাই হুইস্কি (ইউএসএ জর্জ এ ডিকেল এন্ড কোং, তুলোমা, টিএন) $ 25, 93 পয়েন্ট । সরসপ্যারিলা এবং দারুচিনি একসাথে সিডার শেভিংসের ঝাঁকুনিতে মিশ্রিত হয়। তালু ওক, ভ্যানিলা এবং সর্সপ্যারিলার প্রতিধ্বনি দিয়ে খোলে, কাঠকয়লা, মধু এবং ক্যামোমাইলে শুকিয়ে যায়, এস্প্রেসো অ্যাকসেন্টের সাহায্যে দীর্ঘস্থায়ী হয়। জলের একটি স্প্ল্যাশ একটি মজাদার ম্যাপেল নোটকে সামনে এনেছে। ভাল কেনাকাটা । abv: 45%

বেয়ার নাকল রাই হুইস্কি (ইউএসএ কো ডিস্টিলিং, মানসাস, ভিএ) $ ,$, ৯২ পয়েন্ট । এই 100% ভার্জিনিয়া রাইয়ের সুবাস সুস্বাদু এবং মজাদার। যদিও এই অতিমাত্রায় স্পিরিট ভবিষ্যদ্বাণীপূর্ণ জ্বলন্ত, জল যোগ করা সাহসী মোচা, পোড়া হ্যাজেলনাট এবং এস্প্রেসোকে সামনে আবদ্ধ করে দেয়, লবঙ্গকে শুকনো করে এবং কালো মরিচের সিজলকে শেষ করে দেয়। বয়স কমপক্ষে দুই বছর ধরে। abv: 62.4%

স্বর্গের দরজা স্ট্রেইট রাই হুইস্কি (ইউএসএ স্বর্গের ডোর স্পিরিটস, কলম্বিয়া, টিএন) $ 80, 92 পয়েন্ট । সাধারণত সমস্ত আমেরিকান রাইয়ের জন্য একটি অস্বাভাবিক মোড়কে, টেনেসিতে তৈরি এই হুইস্কিটি ফরাসি ওক ব্যারেলগুলিতে সমাপ্ত হয়। শেষ ফলাফলটি ঝাঁকুনি, মশলাদার এবং মুখ জল waterালানো, লবঙ্গ, কালো মরিচ, দারুচিনি এবং নারকেল, কেমোমিল এবং সিডারের গোড়ায় লেবুর খোসা তৈরি করা হয়। সংগীত-প্রেমীদের খেয়াল করুন: এই ব্র্যান্ডটি বব ডিলানের সহযোগিতায় তৈরি হয়েছিল। abv: 46%

বোর্বান

চার গোলাপ ১৩০ তম বার্ষিকী সীমাবদ্ধ সংস্করণ ছোট ব্যাচের বোর্বান (ইউএসএ ফোর রোজ, লরেন্সবুর্গ, কেওয়াই) $ 140, 97 পয়েন্ট । ব্র্যান্ডের ১৩০ বছরের ইতিহাস স্মরণে সেপ্টেম্বর 2018 এ প্রকাশিত, ক্যাস্ক শক্তিতে প্রকাশিত এই ছোট ব্যাচের বোর্বানটি যথেষ্ট বিশেষ। অ্যারোমাগুলি উষ্ণ এবং সুস্বাদু, ভ্যানিলা, ওক এবং অ্যালস্পাইসের পরামর্শ দেয়। তালু মিশ্রণটিতে কিছু পুরানো, স্পাইসিয়ার হুইস্কি প্রতিফলিত করে, সামনে জিনজার্ন্যাপ এবং দারুচিনি আতশবাজি দিয়ে গান করে, তবে সুবাস দ্বারা প্রতিশ্রুতিযুক্ত কিছু লুশনের সাথে আচ্ছাদিত: ভ্যানিলা, কোকো, হ্যাজেলনাট। মশলাদার সমাপ্তির জন্য একটি ঝাঁকুনি লেবু স্ন্যাপ রয়েছে যা একটি দীর্ঘ ভ্যানিলা ম্লান হয়ে যায়। 13,140 বোতল মুক্তি পেয়েছে। abv: 54.2%

কুপার্স ক্রাফ্ট ব্যারেল রিজার্ভ বর্বন (ইউএসএ ব্রাউন-ফর্ম্যান বেভারেজ, লুইসভিল, কেওয়াই) $ 31, 95 পয়েন্ট । ভ্যানিলা এবং দারুচিনি সুগন্ধযুক্ত দারুচিনি বান জাতীয় প্রভাব দেয়। তালু মুখোমুখি স্যালাইন নোটের সাথে খোলে, একটি সল্টেড ক্যারামেল নোটে স্লাইড করে যা উষ্ণায়িত মশলাদার আভা সহ দীর্ঘ, বাটরি এবং তালু-আবরণ সমাপ্ত করে। ভাল কেনাকাটা । abv: 50%

এলিজা ক্রেগ ব্যারেল প্রুফ (ইউএসএ হ্যাভেন হিল, বার্ডস্টাউন, কেওয়াই) $ 59, 93 পয়েন্ট । এই 12 বছরের পুরানো ক্যাস-শক্তি হুইস্কি চকোলেট এবং ভ্যানিলা অ্যারোমা সরবরাহ করে। শুকনো, অদ্ভুতভাবে উষ্ণ তালু জ্বলন্ত চাঁচা এবং লবঙ্গ দিয়ে খোলে, এটি একটি মেক্সিকান চকোলেট জাতীয় প্রভাব দেয়। জলের সাথে ভারসাম্যযুক্ত হুইস্কিটি একটি ওকেয়ার ডার্ক চকোলেট প্রোফাইলে বিকশিত হয়, এটি বাদাম, আদা এবং সাদা মরিচ দিয়ে হালকা করে। abv: 67.6%