আপনি জানেন যে আপনি সেগুলি ভাজতে, সিদ্ধ করতে এবং পোচ করতে পারেন, তবে আপনি কি মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন? একেবারেই! মাইক্রোওয়েভে ডিম রান্না করতে শেখার অনেক কারণ রয়েছে। তালিকায় শীর্ষে? গতি—যখন আপনি সময়ের জন্য চাপ দেন এবং একটি দ্রুত প্রাতঃরাশ, হালকা লাঞ্চ বা সাধারণ রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, কীভাবে দ্রুত স্ক্র্যাম্বলের জন্য ডিম মাইক্রোওয়েভ করতে হয় তা জেনে রাখা আপনার খাবারের সময় ত্রাণকর্তা হতে পারে। আপনি যখন আরও উল্লেখযোগ্য কিছু পেতে চান—বলুন, একটি পোচড-ডিম বোনাস সহ একটি দুর্দান্ত বার্গার বা অ্যাভোকাডো টোস্ট—আপনি মাইক্রোওয়েভে কীভাবে ডিম পোচ করবেন তা জেনে খুশি হবেন। এবং আপনি কি জানেন যে আপনি এমনকি মাইক্রোওয়েভে একটি অমলেট তৈরি করতে পারেন?

পড়ুন, এবং আমরা আপনাকে মাইক্রোওয়েভ ডিমগুলিকে কতক্ষণ রান্না করতে হবে এবং আমরা সুপারিশ করি না এমন কয়েকটি কৌশল সহ মাইক্রোওয়েভ করার সেরা উপায়গুলি দেখাব (আমাদের বিশ্বাস করুন, আমরা সেগুলি পরীক্ষা করেছি)।

ডিম কীভাবে রান্না করবেন সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করবেন

সারাহ ক্রাউডার

তুলতুলে এবং উজ্জ্বল স্ক্র্যাম্বল ডিমের অনুরাগীদের জন্য সুখবর: স্টোভ টপ স্ক্র্যাম্বল ডিমের চেয়ে সহজ জিনিসটি হল মাইক্রোওয়েভ স্ক্র্যাম্বল ডিম। একবার আপনি এই কৌশলগুলি শিখলে (এবং ফলাফলের স্বাদ নিন!), আপনি ভাববেন যে আপনি কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ডিম স্ক্র্যাম্বল করতে হয় তা শিখতে এতক্ষণ অপেক্ষা করেছেন:

1. একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালা, যেমন একটি কাস্টার্ড কাপ বা রামেকিনে, একটি কাঁটা দিয়ে 1টি বড় ডিম ফেটিয়ে নিন। 1 টেবিল চামচ দুধ বা জল এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটান।
2. আপনার মাইক্রোওয়েভে থালা রাখুন। মাইক্রোওয়েভ, অনাবৃত, 100% শক্তিতে (উচ্চ) 30 সেকেন্ডের জন্য। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, ডিম নাড়ুন।
3. মাইক্রোওয়েভ আরও 10 সেকেন্ড এবং আবার নাড়ুন। যদি ইচ্ছা হয়, এক চামচ টুকরো করা পনির বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে, টুকরো করা তাজা তুলসী, কাটা টমেটো, বা কাটা ভাজা লাল মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
4. মাইক্রোওয়েভ 5 থেকে 10 সেকেন্ডের বেশি বা থালায় আলগা তরল ছাড়াই তুলতুলে এবং এখনও চকচকে। যদি ইচ্ছা হয়, গ্রাস কালো মরিচ দিয়ে স্বাদ ঋতু.

টেস্ট কিচেন টিপ

কারণ মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, ঠিক কতক্ষণ ডিম মাইক্রোওয়েভ করতে হবে তা জানা কিছুটা কঠিন। যদিও আমাদের মাইক্রোওয়েভ স্ক্র্যাম্বল করা ডিম রান্না করতে এক মিনিটেরও কম সময় নেয়, তবে প্রতিটি সময় পরে পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।

2024 সালের 8টি সেরা কাউন্টারটপ মাইক্রোওয়েভ

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ডিম পোচ করবেন

অ্যান্ডি লিয়নস

আমাদের পোচড ডিম ব্রেকফাস্ট বাউল রেসিপি পান

আপনি এগুলি সকালে টোস্টের সাথে খান বা বার্গারের উপরে স্লাইড করুন বা সালাদ লাঞ্চ বা ডিনারে, পোচ করা ডিম প্লেটে অনেক বেশি সুস্বাদু যোগ করতে পারে। সৌভাগ্যবশত, এই প্রাতঃরাশের ক্লাসিকে আপনার কাঁটা ডুবানোর জন্য আপনাকে আপনার চুলার উপরে জল ফুটতে অপেক্ষা করতে হবে না। পরিবর্তে, শিখুন কিভাবে মাইক্রোওয়েভে ডিম পোচ করবেন .

দ্রষ্টব্য: যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ-পোচ করা ডিমগুলি চুলার উপরে আপনি তৈরি করা দুর্দান্ত, ঝিমুনি বালিশের মতো না হয় তবে এটি আপনার দোষ নয়! ডিম বোর্ডের মতে, মাইক্রোওয়েভ-পোচ করা ডিম সুস্বাদু হতে পারে কিন্তু ঐতিহ্যগত পোচ করা ডিমগুলি যে একই মেঘের মতো গুণাবলী আনতে পারে তা সরবরাহ করবে না।

অবশ্যই, মাইক্রোওয়েভে ডিম পোচ করতে শেখার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি মাইক্রোওয়েভ ডিম পোচার করা এবং প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা।

কীভাবে একটি মেসন জার ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে ডিম তৈরি করবেন

ম্যাথু ক্লার্ক

জার অমলেট রেসিপি পান

আপনি কি জানেন যে আপনি মাইক্রোওয়েভে একটি তুলতুলে, সন্তোষজনক 'ওমলেট' তৈরি করতে পারেন? আমাদের মেসন জার ওমেলেট রেসিপি, যা একটি মগে মাইক্রোওয়েভ ডিম তৈরির ধারণার অনুরূপ, পথ নির্দেশ করে। আপনি এমনকি পারেন আপনার অমলেট মিশ্রিত করুন আগের রাতে তাই এটি দখল, মাইক্রোওয়েভ, এবং একটি অতিরিক্ত ব্যস্ত সকালে যেতে প্রস্তুত.

তাহলে, আমাদের মেসন জার পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি কতক্ষণ মাইক্রোওয়েভে ডিম রান্না করবেন? দুই মিনিট এটা করতে হবে! সঠিক বিবরণের জন্য রেসিপিটি দেখুন।

একটি মাইক্রোওয়েভে হার্ড-সিদ্ধ ডিম তৈরি সম্পর্কে কি?

ভাবছেন কিভাবে মাইক্রোওয়েভে শক্ত-সিদ্ধ ডিম তৈরি করবেন? আমরা আশা করি আমরা আরও ভাল খবর পেতাম। আমাদের টেস্ট কিচেন অনুসারে, আপনি কখনই খোসায় ডিম মাইক্রোওয়েভ করবেন না, কারণ ডিম ফেটে যেতে পারে এবং মাইক্রোওয়েভ ক্ষতি (এবং এমনকি ব্যবহারকারীর ক্ষতি)।

এখানে আমাদের কাজ আছে: যদিও শক্ত-সিদ্ধ ডিম তৈরি করতে গতানুগতিক উপায়ে 20 মিনিট সময় লাগে, তার বেশিরভাগই দাঁড়ানো সময়। এবং, যেহেতু আপনি কঠোরভাবে রান্না করা ডিমগুলি তাদের খোসায় সাত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন, তাই সপ্তাহান্তে একটি ব্যাচ রান্না করুন যাতে সেগুলি সারা সপ্তাহ জুড়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকে-কোন মাইক্রোওয়েভের প্রয়োজন নেই।

আরও ভাল, বাষ্পযুক্ত ডিমের প্রবণতা শুরু করুন! আমাদের টেস্ট কিচেন (এবং অসংখ্য ফুড ব্লগার) বাষ্পযুক্ত ডিম খুঁজে পায় (ফুটানোর পরিবর্তে) তাদের খোসা ছাড়ানো সহজ করে তোলে। ডিম বাষ্প করা সময়ও বাঁচায় কারণ আপনাকে পুরো পাত্র জল ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করতে হবে না।

আরেকটি সমাধান: একটি ডিম কুকার মাইক্রোওয়েভের মতো দ্রুত নয় তবে ক্লাসিক স্টোভটপ পদ্ধতির চেয়ে দ্রুত ডিম শক্ত করে রান্না করতে পারে।

মাইক্রোওয়েভে নরম-সিদ্ধ ডিম তৈরির বিষয়ে কী হবে? দুঃখিত - এটাও কঠিন 'না'। যাইহোক, আমাদের ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে, একটি সুস্বাদু নরম-কুক ডিম তৈরি করতে মাত্র 10 মিনিট সময় লাগে।

একটি ডিম নরম-সিদ্ধ করার পদ্ধতিটি শক্ত-সিদ্ধ ডিমের মতোই - প্রধান পার্থক্য হল সময়। দ্রুত নরম সেদ্ধ ডিমের জন্য এই সহজ পদ্ধতি অনুসরণ করুন:

• একটি ফোঁড়া জল আনুন.
• একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে ডিমগুলিকে জলে নামিয়ে দিন।
• মৃদু ফোঁড়া বজায় রাখতে তাপ কমিয়ে দিন।
• নরম সেদ্ধ ডিম ঢেকে 6 মিনিট রান্না করুন।

আপনার আদর্শ টেক্সচার পেতে একটি ডিম কীভাবে সিদ্ধ করবেন

কেন আমরা মাইক্রোওয়েভে একটি ভাজা ডিম তৈরি করব না

মাইক্রোওয়েভে একটি ভাজা ডিম সম্পর্কে কি? আসুন শুধু বলি এটি মাইক্রোওয়েভ ডিম তৈরির জন্য আমাদের প্রিয় পদ্ধতি নয়। অনুযায়ী ডিম বোর্ড, মাইক্রোওয়েভ করার আগে, আপনার সবসময় একটি ছুরি বা কাঠের টুথপিকের ডগা দিয়ে অপরাজিত ডিমের কুসুম ভেঙ্গে ফেলা উচিত। এটি কুসুম থেকে বাষ্প নিরাপদে পালানোর অনুমতি দেয়।

মুশকিল হল, যে কেউ ভাজা ডিম পছন্দ করে সে জানে, ভাঙ্গা কুসুম সহ একটি ভাজা ডিম বিন্দু মিস করে। ভাল খবর হল যে এটি করতে প্রায় 8 মিনিট সময় লাগে চিরাচরিত উপায়ে চুলার উপরে একটি ডিম ভাজুন।

সুতরাং, আপনি ডিম মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন? এখন আপনি জানেন উত্তর হ্যাঁ কিন্তু কয়েকটি সতর্কতা সহ। সংক্ষেপে, স্ক্র্যাম্বল করা মাইক্রোওয়েভ ডিম এবং আমাদের মজাদার মেসন জার ডিমগুলি সেরা হয়ে ওঠে এবং পোচ করা মাইক্রোওয়েভ ডিমগুলিও সুস্বাদু হতে পারে। বাকি জন্য হিসাবে? সেরা (এবং নিরাপদ) ফলাফলের জন্য স্টোভ টপ বা অভিনব বৈদ্যুতিক ডিম কুকারের সাথে লেগে থাকুন।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন