মোট সময়: 15 মিনিট পরিবেশন: 4ঝাঁপ দাও পুষ্টি তথ্য

উপকরণ

• 1 ½ পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত কাঁকড়া পা, বিভক্ত*

  
  
  

• 3 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন, গলিত

• 1 টেবিল চামচ টুকরো করা তাজা তুলসী বা 1 চা চামচ শুকনো তুলসী, চূর্ণ

• ½ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা লেবুর খোসা

  
  
  

• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস

দিকনির্দেশ

1. হিমায়িত হলে কাঁকড়ার পা গলান। কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। একটি ব্রয়লার প্যানের গ্রীস করা গরম না করা র্যাকে কাঁকড়ার পা রাখুন, পাশের দিকে কেটে নিন। মাখন, তুলসী, লেবুর খোসা এবং লেবুর রস একসাথে নাড়ুন। মাখনের মিশ্রণ দিয়ে কাঁকড়ার পা ব্রাশ করুন। তাপ থেকে 4 থেকে 6 ইঞ্চি 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত ব্রোয়েল করুন।

2. 4 (4-আউন্স) পরিবেশন করে

পরামর্শ

যদি বিভক্ত কাঁকড়া পা আপনার মুদি দোকান থেকে অনুপলব্ধ হয়, পুরো পা কিনুন। রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করে, প্রতিটি পায়ের নীচে হালকা রঙের অংশ কেটে নিন। একটি কাটিং বোর্ডে আংশিকভাবে বিভক্ত পা রাখুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রতিটি শক্ত খোসা কেটে ফেলুন, পা সম্পূর্ণভাবে বিভক্ত করুন।

রেট এটা প্রিন্ট

পুষ্টি উপাদান(ভজনা প্রতি)

154	ক্যালরি
10 গ্রাম	মোটা
15 গ্রাম	প্রোটিন

সম্পূর্ণ পুষ্টি লেবেল দেখান সম্পূর্ণ পুষ্টির লেবেল লুকান

পুষ্টি উপাদান
রেসিপি প্রতি পরিবেশন 4
ক্যালরি 154
% দৈনিক মূল্য *
মোট চর্বি10 গ্রাম	13%
সম্পৃক্ত চর্বি6 গ্রাম	30%
কোলেস্টেরল64 মিলিগ্রাম	একুশ%
সোডিয়াম799 মিলিগ্রাম	৩৫%
প্রোটিন15 গ্রাম	30%
ভিটামিন সি7.7 মিলিগ্রাম	9%
ক্যালসিয়াম50.5 মিলিগ্রাম	4%
আয়রন0.5 মিলিগ্রাম	3%
পটাসিয়াম206 মিলিগ্রাম	4%
ফোলেট, মোট40.3mcg
ভিটামিন B-128.7mcg
ভিটামিন বি-৬0.1 মিলিগ্রাম

*প্রতিদিনের % মূল্য (DV) আপনাকে বলে যে একটি খাবার পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে। সাধারণ পুষ্টির পরামর্শের জন্য প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি ব্যবহার করা হয়।