1882 সালে প্রথম পালিত, শ্রম দিবস আনুষ্ঠানিকভাবে সমগ্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে শ্রমিক এবং ট্রেড ইউনিয়ন উদযাপন করে। অনানুষ্ঠানিকভাবে, এই তিন দিনের সাপ্তাহিক ছুটির দিনটি গ্রীষ্মের এক ধাক্কা দিয়ে প্রেরণ করতে চলেছে।

বারবিকিউর জন্য গ্রিল ফায়ার করার চেয়ে গ্রীষ্মে মোড়ানো ছাড়া আর কী ভাল উপায়? আপনি যদি মেনু একসাথে রাখছেন তবে আপনি কিছু ওয়াইন জুড়ি করতে চাইছেন। সুতরাং, আমরা কিছু বারবিকিউ ক্লাসিক চয়ন করেছি এবং আমাদের আমেরিকান ওয়াইনের বাছাইগুলি মেলানোর জন্য অফার করেছি। কারণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইনের বিশাল জগতের অন্বেষণের চেয়ে কর্মী বাহিনীকে উদযাপন করার মতো ভাল উপায় আর নেই।

সুতরাং, ফিরে বসে দীর্ঘ সপ্তাহান্তে উপভোগ করুন। আপনি অবশ্যই এটি অর্জন করেছেন।

গ্রিলিং সিজনে চারটি বার্গার জিততে হবে

বার্গার

প্রত্যেকেরই নিজস্ব বার্গার শীর্ষস্থানীয় শৈলী রয়েছে, এটি কী ওয়াইনটির সাথে জুড়তে হবে তার উপর তার বিশাল প্রভাব রয়েছে। তবে, সাধারণভাবে আপনি মাংসের বিপরীতে নিজের মতো করে রাখার জন্য যথেষ্ট দেহযুক্ত ওয়াইন চাইবেন। চারডোননেস এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনস সর্বদা একটি নিরাপদ বাজি, তবে আপনি হালকা লালগুলিও দেখতে পারেন যা কিছু পিনোট নয়ার্সের মতো সেরা পরিবেশন করা হয়।

জোলেট 2017 ক্রুই পিনোট নয়ার (উইলমেট ভ্যালি) Select 21, 91 পয়েন্ট নির্বাচন করুন । একটি সংবেদনশীল মান, এটি গোলাপ লোশন, চেরি পুষ্প এবং তাজা ভেষজগুলির একটি সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণ প্রেরণ করে। ওয়াইনটি মসৃণ এবং ভারসাম্যযুক্ত, প্রচুর সুন্দর চেরি ফলগুলি কেন্দ্রের তালুতে লোড হয়। ট্যানিনগুলি মাঝারি, পাকা এবং আনুপাতিক। এই দামে, এটি কার্যত নিখরচায়। সম্পাদকের পছন্দ । - পল গ্রেগুট

ম্যডো ভিউ 2016 ইসাবেলের ভাইনইয়ার্ড ক্যাবারনেট স্যাভিগনন $ 25, 91 পয়েন্ট । এই পূর্ণ-দেহযুক্ত ওয়াইনের পাকা এবং সমৃদ্ধ ফলের স্বাদ হালকা ওক মশলা দ্বারা শেড করা হয় এবং নরম ট্যানিনস দ্বারা আকারযুক্ত। এটি টেক্সচারে মাউথফিলিং হয়, খোলামেলা কালো-চেরি এবং শুকনো চেরির স্বাদের সাথে তালুর লেপ থাকে। - জিম গর্ডন

পাইক রোড 2018 চারডননে (উইলমেট ভ্যালি) $ 18, 91 পয়েন্ট । এটি প্রচুর পরিমাণে ফলমূল ওয়াইন, প্রচুর পরিমাণে আপেল, নাশপাতি এবং কিউই স্বাদযুক্ত। এটি মিডপ্লেটে নরম হয়ে যায়, ফিনিসটি দিয়ে মশলাদার দারুচিনি কিক দিয়ে। দৈর্ঘ্য, ভারসাম্য এবং বড় ফলের স্বাদগুলি চিত্তাকর্ষক। সম্পাদকের পছন্দ । - পি.জি.

লাইফভাইন 2017 চারডননে (ক্যালিফোর্নিয়া) $ 15, 90 পয়েন্ট । এটি একটি সুন্দর, মাঝারি দেহযুক্ত এবং সুষম সুষম ওয়াইন যা খাস্তা ফলের স্বাদগুলি, হালকা মশলা এবং মাখনের স্পর্শকে মিশ্রিত করে, এটি সমস্ত সুসংগতভাবে। এটিতে স্বচ্ছ সবুজ-আপেল, লেবু এবং ফুলের অ্যারোমা রয়েছে যার পরে আনজু পিয়ার এবং তালুতে চুন রয়েছে। ভাল কেনাকাটা । - জে.জি.

সালাদ

কোনও কিছুই দৈত্যের মতো একসাথে খাবার এনে দেয় না সালাদ । তবে তাদের ওয়াইন দিয়ে জুড়ি দেওয়া কুখ্যাত। আদর্শভাবে ওয়াইন ড্রেসিংয়ের পরে আরও অ্যাসিডযুক্ত হওয়া উচিত। ভিনিগ্রেটের স্বচ্ছতা কমাতে সাহায্য করতে কিছু মেয়োনেজ, ভারী ক্রিম বা মধু যোগ করুন বা লেবু এবং চুনের জন্য তাজা কমলা বা আঙুরের রস অদলবদল করুন। গামায় এবং পিনোট নয়ারের মতো লাল এবং গ্রেনার ভেল্টলাইনার বা স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো সাদা রঙের সন্ধান করুন।

আইরেস 2017 গামে নয়ার (চেহেলেম পর্বতমালা) $ 25, 92 পয়েন্ট । আরও ভাল ওরেগন গামায়ার কল্পনা করা শক্ত, এটি বিভিন্ন ধরণের রাজ্যের ওয়াইনারিগুলির মধ্যে ক্রমবর্ধমান আগ্রহকে আকর্ষণ করে। সমৃদ্ধ, পাকা বেরি ফল দিয়ে বোঝা, এটি একটি সরস এবং আনন্দদায়ক বোতল, ভারসাম্যপূর্ণ এবং ঠিক সঠিক প্রাকৃতিক অম্লতা খেলাধুলা। এটি বারান্দা পাউন্ডার বলা খুব ভাল, তবুও কোনওভাবেই বর্ণনাটি পুরোপুরি ফিট করে। সম্পাদকের পছন্দ । - পি.জি.

ডব্লিউটি ভিন্টনার্স 2018 আন্ডারউড মাউন্টেন ভাইনইয়ার্ড গ্রেনার ভেল্টলাইনার (কলম্বিয়া গর্জে) $ 22, 92 পয়েন্ট । এটিই প্রথম মদ যেখানে 36 ঘন্টা ধরে অর্ধেক ফল ম্যাসেট করা হয়েছিল। সবুজ আপেল, সাইট্রাস, নাশপাতি, মসুর এবং ভেষজ এর সুগন্ধ সহ বিভিন্ন ধরণের অনিচ্ছাকৃত। বুদ্ধি, তীব্র অম্লতা একটি টেক্সচার্ড তালু ফ্রেম করে। লবনাক্ততা একটি ধারণা আগ্রহ বাড়িয়ে তোলে। এটি রাষ্ট্রের জন্য একটি মানদণ্ড। - সান পি। সুলিভান

বার্নার্ডাস 2018 গ্রিভা দ্রাক্ষাক্ষেত্র Sauvignon ব্লাঙ্ক (অ্যারোইও সেকো) $ 24, 91 পয়েন্ট । নাকের উপর পরিষ্কার এবং টানটান, এই বোতলটি আদিম এবং সূক্ষ্ম নাকের উপর আবেগের ফল, চুনের চামড়া এবং বর্ষার সিমেন্টের মিশ্রণ দেখায়। তালুতে দুর্দান্ত স্ন্যাপ রয়েছে, যেখানে লাল নাশপাতি এবং আবেগের ফলের গোলাকার স্বাদগুলি বেশ এগিয়ে রয়েছে, তবে শক্তভাবে বোনাও রয়েছে। - ম্যাট কেটম্যান

তৃষ্ণার্ত আউল ওয়াইন সংস্থা 2018 প্লেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনোট নয়ার রোস (আঙুলের হ্রদ) $ 15, 89 পয়েন্ট । রঙে ফ্যাকাশে-পীচি-গোলাপী, এটি পীচ, মধুচক্র এবং সাদা চেরির ঝাঁকুনির নাক সরবরাহ করে। তালু অনুসরন করে, উজ্জ্বল, জেস্টি অ্যাসিডিটি এবং স্পর্শকাতর খনিজ উপাদানগুলির দ্বারা ফলের স্বাদের ভারসাম্যের মজাদার রসালো গোলাকৃতি দেখায়। এটি টার্ট সিট্রাস এবং পীচ টোনগুলিতে থাকে। - আলেকজান্ডার পেরার্ট্রি

উত্তর ক্যারোলিনা-স্টাইল টানা শুয়োরের মাংস

টানা শুয়োরের মাংস

টানা শুয়োরের মাংসের স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করতে কিছুটা সময় লাগতে পারে তবে তারা অবশ্যই অপেক্ষা করার পক্ষে উপযুক্ত। আপনি যে স্পন্দন স্থির করতে পারেন তা মুছে ফেলার জন্য আপনি প্রাণবন্ত লাল এবং সরস রস চাইবেন।

পাইक्स সুর তেরে 2017 এর নিজস্ব লাল রঙের গান (অ্যাডেলাইডা জেলা) $ 55, 93 পয়েন্ট । চটকদার ডালিম, হিবিস্কাস এবং গোলাপ-পাপড়ি অ্যারোমা 52% গ্রেনাচ, 45% মুরভিড্রে এবং 3% সিনসোল্টের এই মিশ্রণটির নাকের উপর সর্ষপরিলা মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি তালুতে হালকা দেহযুক্ত, যেখানে ক্র্যানবেরি, ডালিম এবং কমলা রাইন্ডের সতেজ স্বাদগুলি প্রাণবন্ত চুমুকের জন্য তৈরি করে। - এম.কে.

ভোরের স্বপ্ন 2018 ক্লোন 236 পিনোট নয়ার রোস (সান্তা লুসিয়া হাইল্যান্ডস) $ 35, 91 পয়েন্ট । স্ট্রবেরি এবং নেকেরারিনের ইঙ্গিতগুলি নদীর পাথরের সাথে এই খুব আনন্দদায়ক পিনোট নোয়ার-ভিত্তিক রোসের সাথে মিলিত হয় é এটি তালুতে উচ্চতর টোনড, তাজা অ্যাসিডিটি এবং পীচ এবং লাল বরইর বিস্তৃত স্বাদযুক্ত দীর্ঘ স্থায়ী জিপ সহ। - এম.কে.

চাটুউ চ্যান্টাল এনভি শুকনো দুষ্টু লাল (মিশিগান) $ 14, 89 পয়েন্ট । এই ভিউ-থ্রো মিশ্রণটি মূলত 37% গামায় এবং 30% পিনোট নোয়ারের সাথে মরিচের কাঁচের ঘ্রাণ, কাঠ, পতিত পাতা এবং পাকা বেরের গন্ধযুক্ত। মাউথওয়াটারিং অ্যাসিডিটি ডালিম এবং বরই স্বাদকে হাইলাইট করে, এতে মশালাদার গুল্ম এবং ন্যূনতম, তবে সহায়ক ট্যানিন যোগ দেয়। সাদা-গোলমরিচ এবং ব্ল্যাকবেরি স্বাদগুলি এই মাঝারি ওজনের খাবার-বান্ধব লাল the ভাল কেনাকাটা । - ফিওনা অ্যাডামস

জয়েস 2018 টার্বিডিটি কারেন্ট রোজ (মন্টেরি কাউন্টি) $ 22, 89 পয়েন্ট । ফ্যাকাশে-গোলাপী রঙের একটি সুন্দর ছায়া, %৩% গ্রেনাচি এবং ৩%% গামায় নয়ারের মিশ্রণটি নাকের উপর স্ট্রবেরি, বুবলগাম এবং চকযুক্ত সুগন্ধ দেখায়। চুমুকের ডগায় একটি দুর্দান্ত আঁকড়ে রয়েছে, যেখানে ট্যানজি বরই মাংসের স্বাদগুলি অবিরাম অ্যাসিডিটি চালায়। - এম.কে.

গাজর হট ডগ রেসিপি

গাজর কুকুর

যদিও এটি সম্ভব বলে মনে হচ্ছে না, যখন সঠিক গাজর কুকুরগুলি হট কুকুরের মতো প্রচুর স্বাদ গ্রহণ করে এবং আপনার নিরামিষ অতিথিদের সালাদ বাদে কিছু খেতে পারে তা নিশ্চিত করার এক দুর্দান্ত উপায়। এই থালাটির জন্য, একটি ফলমূল ওয়াইন সন্ধান করুন যা গাজরের মিষ্টি সাথে থাকবে।

ওয়ালনাট সিটি ওয়াইন ওয়ার্কস 2015 ফুরিওসো ভাইনইয়ার্ড রিসলিং (ডান্ডি পাহাড়) $ 25, 92 পয়েন্ট । এই চমত্কার একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের গুটিটি যথেষ্ট পরিমাণে এবং ফল-চালিত, মিষ্টি আপেল, পীচ এবং পেঁপের মিশ্রণ। প্রযুক্তিগত দিক থেকে শুকনো, এটি 45 বছরের পুরানো লতাগুলি থেকে উত্সাহিত হয় এবং এটি পুরোপুরি অ্যাসিডিটির সাথে উদারভাবে লম্বা হয়। সম্পাদকের পছন্দ । - পি.জি.

ওপোলো 2018 রোস (সেন্ট্রাল কোস্ট) $ 24, 89 পয়েন্ট । লাল চেরি এবং ভ্যানিলা এই গোলাপের অনন্য নাকে প্লুমেরিয়া এবং কমলা রাইন্ডের সাথে মিলিত হয় যা 65% গ্রেনাচি, 30% সিরাহ এবং 5% ভাইগনিয়ারের মিশ্রণ। তালু স্ট্রবেরি এবং লাল-বরইয়ের স্বাদগুলিকে একত্রিত করে একটি শক্ত পরিমাণে অম্লতা। - এম.কে.

লা ক্রেমা 2017 পিনোট নয়ার (মন্টেরি) $ 23, 89 পয়েন্ট । এই বহুল পরিমাণে উপলব্ধ ওয়াইন একটি দুর্দান্ত মিডওয়াইক সিপার। গ্লাসে হালকা, এটি ডালিম, হিবিস্কাস এবং ট্যাসিটি ওকের হালকা ছোঁয়াগুলির পরিষ্কার সুগন্ধযুক্ত। এটি ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি এবং টেরাগন স্বাদের সাথে তালুতে নরম এবং স্বাদযুক্ত। সম্পাদকের পছন্দ । - এম.কে.

গুড হারবার 2017 চারডননে (লীলাউ উপদ্বীপ) $ 15, 89 পয়েন্ট । সাদা মরিচ এবং পীচ ফাজের অ্যারোমাস এই অনাবৃত চারডনয়ের সংযোজিত নাক থেকে টিজ করা যায়। হালকা দেহযুক্ত এবং সরস, এতে আশ্চর্যজনকভাবে পাকা তরমুজ, আপেল এবং চুনের রসের ঘন স্বাদ রয়েছে has পাকা পীচ এবং সাদা মরিচ দীর্ঘকালীন টোন সমাপ্তি চিহ্নিত করে। - এফ.এ.