একটি রাতের মনে রাখা
Night নিউ ইয়র্ক সিটিতে গতরাতে ঝড়ের আকাশ ক্লিয়ার হয়ে গেছে, যখন টাউন টেস্টিং ইভেন্টের ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিনের বার্ষিক টোস্টের জন্য দর্শনীয় ডেভিড এইচ। কোচ থিয়েটার লিঙ্কন সেন্টার-এ সমবেত হয়েছিল 1,800 ওয়াইন এবং খাদ্যপ্রেমীরা gathered থিয়েটারের মার্জিত অর্কেস্ট্রা এবং প্রথম স্তরের স্ট্রলিং লাইভ জাজের শব্দগুলিতে, উপস্থিত বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা এবং নিউ ইয়র্কের বেশ কয়েকটি প্রশংসিত রেস্তোঁরা থেকে উদ্ভাবনী খাবারের স্বাদ গ্রহণ করা। স্বাদ গ্রহণের কেন্দ্রবিন্দুটির মূল প্লাজাকে উপেক্ষা করে নাটকীয় বারান্দায় প্রসারিত হয়ে একটি সুন্দর রাতে একটি প্রাকৃতিক আল ফ্রেস্কো সেটিং সরবরাহ করা হয়েছে।
টাউন অফ টাউন নিউ ইয়র্ক প্রতি বছর বিক্রি করে এবং ২০০৯ এর ব্যতিক্রম ছিল না। প্রায় 200 ওয়াইনারি তাদের সেরা প্রদর্শিত হয়েছিল, 450 টিরও বেশি ওয়াইন থেকে স্বাদ গ্রহণের জন্য অংশগ্রহণকারীদের পছন্দ সরবরাহ করে। হাইলাইটে শম্পাগন লুই রডেরার 2002 ক্রাইস্টাল, ক্লস ডি টার্ট 2006 ক্লস ডি টার্ট, মেরিওয়ালে 2004 প্রোফাইল, পেরি মুর 2006 বেকস্টফার টু কালন সিঙ্গল ভাইনইয়ার্ড, Â জোসেফ দ্রোহিন 2006 প্রিমিয়ার ক্রু (চাবলিস) এবং প্ল্যানেটা 2005 সান্তা সেলসিলিয়া নেরো ডি'ভোলা অন্তর্ভুক্ত ছিল। পিয়ো সিজারের পিয়ো বোফা, প্যাস্কুয়াল তোসোর এনরিক তোসো এবং গ্যালো ফ্যামিলি ভাইনাইয়ার্ডসের জিনা গ্যালোর মতো প্রশংসিত ওয়াইনমেকাররা উপস্থিত ছিলেন।
শীর্ষস্থানীয় পোড়াসহ প্রশংসিত এনওয়াইসি রেস্তোঁরাগুলির সরবরাহ করা অসামান্য খাবার ছিল। ক্রাউড ফেভারিটের মধ্যে বিস্টের লেজার-ব্রাইজড শর্ট রিব টর্পড সোর্ডোফ টোস্টে নাপা বাঁধাকপি স্লাও, টোলোচের টাকোস সুডেরো-ব্রাইসড ব্রিসকেট, গিশার বরই ওয়াইন পোচড এশিয়ান পিয়ারস, বেবি ক্যান্ডি শঙ্কু বিটস, মশলাদার আখরোট এবং রোকেফোর্ট এবং থ্যালাসার ডুবুরি সী স্ক্যালপস মাউস। মারিবেলে থেকে কারিগরিতভাবে প্রস্তুত চকোলেট বোন-বোনগুলি সন্ধ্যার ওয়াইনগুলির জন্য একটি মার্জিত জুটি সরবরাহ করেছিল।
ইভেন্টটির নীরব নিলাম, উপকৃত হচ্ছে নগরী 'ওয়েস্ট সাইড স্টোরি' এর ব্রডওয়ে পুনর্জীবনের দুটি টিকিটের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রচুর বৈশিষ্ট্যযুক্ত, ইউরো কেভ পারফরম্যান্স 183 ওয়াইন সেলসিয়াস দান করা ওয়াইন সেলার, কাস্তেলো বানফি সেন্টিন রসো ডি টোসকানা 2006-এর 5 লিটারের বোতল এবং একটি সনি সংগীত উপহার সেট সহ মাইলস ডেভিস প্রিন্ট এবং 4 জাজ বক্স সেট। পরোপকারী দিকটি ইতিমধ্যে চটকদার পরিবেশে আরও গভীরতা যুক্ত করেছে।
টাউন অফ দ্য টাউন সিরিজটি প্রতিবছর সান ফ্রান্সিসকো, শিকাগো, আটলান্টা এবং নিউ ইয়র্কে অনুষ্ঠিত হয়। আরও তথ্যের জন্য, এখানে যান http://www.wineenthusiast.com/toast/ ।
এছাড়াও পড়ুন:
টোস্ট অফ দ্য টাউন শিকাগো ২০০৯
টাউন টাউন আটলান্টা ২০০৯
টাউন টাউন টান সান ফ্রান্সিসকো ২০০৯