আমাদের কেনার নির্দেশিকা এবং অন্ধ টেস্টিং প্রক্রিয়া

ওয়াইন বিশেষজ্ঞ তার ডান হাতে লাল ওয়াইনের গ্লাসের গন্ধ পাচ্ছেন এবং তার বাম হাত দিয়ে একটি ল্যাপটপে তথ্য প্রবেশ করেছেন, সংখ্যাযুক্ত, বাদামী কাগজের ব্যাগের সামনে বসে আছেন।

টম এরিনার ছবি

বায়িং গাইডে রিপোর্ট করা সমস্ত টেস্টিং অন্ধভাবে করা হয়। সাধারণত, 5-8 থেকে পিয়ার-গ্রুপ ফ্লাইটে পণ্যের স্বাদ নেওয়া হয় নমুনা . সমালোচকরা প্রেক্ষাপট প্রদান করার জন্য একটি ফ্লাইট সম্পর্কে সাধারণ তথ্য জানতে পারেন—ভিন্টেজ, বৈচিত্র্য বা নাম—কিন্তু প্রদত্ত নির্বাচনের প্রযোজক বা খুচরা মূল্য কখনই জানেন না। যখন সম্ভব, ত্রুটিযুক্ত বা অপ্রচলিত বিবেচিত পণ্যগুলি পুনরায় স্বাদ নেওয়া হয়।

স্কোর সম্পর্কে

রেটিংগুলি একটি নির্দিষ্ট পণ্য সম্পর্কে আমাদের সম্পাদকরা কী অনুভব করেছিল তা প্রতিফলিত করে। রেটিং এর বাইরে, আমরা আপনাকে একটি পণ্যের বিশেষ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে সহগামী টেস্টিং নোট পড়তে উৎসাহিত করি।

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

ক্লাসিক গুণের চূড়া

দুর্দান্ত একটি মহান অর্জন

চমৎকার অত্যন্ত বাঞ্ছনীয়

খুব ভালো প্রায়ই ভাল মান; ভাল বাঞ্ছনীয়

ভাল দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত; প্রায়ই ভাল মান

গ্রহণযোগ্য নৈমিত্তিক, কম-সঙ্কটজনক পরিস্থিতিতে নিযুক্ত করা যেতে পারে

অগ্রহণযোগ্য বলে বিবেচিত পণ্যগুলি (80 পয়েন্টের নিচে রেটিং পাওয়া) পর্যালোচনা করা হয় না।

বিশেষ পদবী

ভাল কেনাকাটা - যে পণ্যগুলি দামের সাথে সম্পর্কিত উচ্চ মানের অফার করে। এই পুরস্কারের যোগ্য ওয়াইনগুলির দাম সাধারণত $20 বা তার কম হয় এবং একটি নির্দিষ্ট গুণমান-থেকে-মূল্য অনুপাতের বেঞ্চমার্ক অতিক্রম করার পরে সেরা কেনার মনোনীত করা হয়৷

লুকানো রত্ন- এই কোয়ালিফায়ারটি এমন একটি বোতলকে বোঝায় যা একটি মজাদার, রহস্যময় ঢালা। এগুলি আপনার সাধারণ আঞ্চলিক অনুসন্ধান নয়, তবে সেগুলি মিস করা উচিত নয়। 87 পয়েন্ট বা তার বেশি স্কোর সহ $20 এর বেশি দামের ওয়াইন যোগ্য।

সম্পাদকের পছন্দ —যে পণ্যগুলি আমাদের বেস্ট বাই রেঞ্জের উপরে দামে চমৎকার মানের অফার করে, অথবা বিশেষ মনোযোগের যোগ্য অনন্য গুণাবলী সহ যেকোনো মূল্যে পণ্য।

সেলার নির্বাচন —পণ্যগুলিকে অত্যন্ত সংগ্রহযোগ্য বলে মনে করা হয় এবং/অথবা তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত ওয়াইন সেলারে তাদের সর্বোচ্চ সম্ভাবনায় পৌঁছানোর জন্য সময় লাগে৷ একটি সেলার নির্বাচন উপাধির অর্থ এই নয় যে একটি পণ্য উপভোগ করার জন্য সংরক্ষণ করতে হবে, তবে সেলারিংয়ের ফলে সম্ভবত আরও উপভোগ্য বোতল হবে। সাধারণভাবে, সেলারিংয়ের জন্য সর্বোত্তম সময় নির্দেশিত হবে।

টম এরিনার ছবি

বিশ্বের স্বাদ গ্রহণ

আমরা সারা বিশ্ব থেকে বার্ষিক 25,000 টিরও বেশি ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ করি, যেমন ক্লাসিক অঞ্চলগুলিকে কভার করে বোর্দো , বারগান্ডি , টাস্কানি , পিডমন্ট , নাপা এবং সোনোমা . আমরা এটাও বুঝি যে ওয়াইনের জগৎ বিশাল—এবং প্রতিটি অঞ্চলই আবিষ্কারের যোগ্য। সেই লক্ষ্যে, আমরা পাঠকদের বিশ্বের স্বল্প পরিচিত বা অপ্রচলিত অঞ্চল থেকে ওয়াইন সম্পর্কে পর্যালোচনা প্রদান করার জন্য আমাদের সাধনায় কোন কসরত রাখি না।