উত্তর ক্যারোলিনার বাইরের তীরে রোয়ানোক দ্বীপে মাদার ভাইন দাঁড়িয়ে আছে। ৪০০ বছরেরও বেশি বয়সী, এই স্কুপারনং, একটি স্থানীয় দেশীয় মুসকাদাইন জাত, উত্তর আমেরিকার প্রাচীনতম চাষকৃত আঙ্গুর গাছ বলে মনে করা হয়।

আজ খ্যাতিযুক্ত লতাগুলি একটি শহরতলির বাড়ির সামনের উঠোন দখল করে তবে কাছাকাছি ডুপলিন ওয়াইনারি এর কাটাগুলি থেকে একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র তৈরি করে এবং একবার এটি দ্য মাদারভাইন নামে একটি মিষ্টি স্কুপারনং ওয়াইনের একক মদ উত্পাদন করতে ব্যবহার করে। ১৯ 1970০ এর দশকের গোড়ার দিকে প্রতিষ্ঠিত ডুপলিন হ'ল নর্থ ক্যারোলিনার বৃহত্তম মদ। এটি প্রতি বছর ৪৫০,০০০ কেস ওয়াইন বিক্রি করে, বেশিরভাগই মাস্কাডাইন এবং অন্যান্য দেশীয় আঙ্গুর থেকে তৈরি।

উত্তর ক্যারোলিনা ওয়াইন শিল্প

বার্ষিক অর্থনৈতিক প্রভাব
$ 1.97 বিলিয়ন

ওয়াইনারি সংখ্যা
186

আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল অঞ্চল
ইয়াদকিন ভ্যালি, সোয়ান ক্রিক
হাও রিভার ভ্যালি, আপার হিভাসি হাইল্যান্ডস
অ্যাপালাচিয়ান উচ্চ দেশ

আউটার ব্যাংকগুলিতে পৌঁছানোর আগে, কারাটোক হাইওয়ে ধরে গাড়ি চালানো সৈকত যাত্রীরা থামতে পারে অভয়ারণ্য আঙ্গিনা এবং দুর্দান্ত ওয়াইন স্টক আপ। রাইট পরিবারের সাতটি প্রজন্ম এখানে খামারি করেছে, যদিও ভিনিফেরা লতাগুলি সাম্প্রতিক সংযোজন। বিভিন্ন ধরণের মধ্যে রয়েছে নরটন এবং মাস্কাডিন সহ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, সানজিওয়েস, সিরাহ, টেম্প্রানিলো, আলবারিও এবং ভোনিগিয়ার। এই আঙ্গুর জাতগুলি গ্রীষ্মের তীব্র তাপকে মাঝারি করে রাখে শীতল সমুদ্রের বাতাসকে ধন্যবাদ জানায়।

জেনারেল ম্যানেজার জন রাইট বলেন, 'অবিরাম বাতাস এবং রোদগ্রহ দিনগুলি হল আঙ্গিনার ক্ষেতের পরিচালকের সেরা বন্ধু।' হারিকেনগুলি যদিও ফসলকে জটিল করতে পারে। 'একবার আমরা দ্রাক্ষাক্ষেতের পাশ দিয়ে ওয়েদার চ্যানেল ট্রাকগুলি দেখতে দেখতে শুরু করি, আমরা কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় নাটক আশা করতে জানি।'

একর অধীনে ভাইন
স্বতন্ত্র মালিকানাধীন ৫৫৫ টি আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্যে ২,৩০০

শীর্ষস্থানীয় ওয়াইনারি
ডুপলিন ওয়াইনারি, সাইপ্রেস বেন্ড ভাইনারিয়ার্স
লু মিল ভিনেয়ার্ডস

তবে উত্তর ক্যারোলিনার বেশিরভাগ 186 ওয়াইনারি পর্বতের দৃশ্য উপভোগ করে। ইয়াদকিন উপত্যকায়, তামাকের বাজারে হ্রাসের ফলে অনেক কৃষক আঙ্গুর দিকে যেতে শুরু করেছিলেন এবং এই অঞ্চলটি ২০০৩ সালে এই রাজ্যের প্রথম আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) হয়ে উঠেছে (এখন পাঁচটি রয়েছে)। শীর্ষ ইয়াদকিন ভ্যালি ওয়াইনারি অন্তর্ভুক্ত শিশুদের দ্রাক্ষাক্ষেত্র, হেরেরার আঙ্গিনা , রাফালডিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি এবং শেল্টন দ্রাক্ষাক্ষেত্র ।

আশেভিলের কাছে, বিল্টমোর এস্টেটের ওয়াইনারি হ'ল দেশের অন্যতম জনপ্রিয় স্বাদগ্রহণ কক্ষ, যদিও এটি তার ওয়াইনগুলিতে অন্যান্য রাজ্যের আঙ্গুরও ব্যবহার করে। বার্নশার্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র , হেন্ডারসনভিলে, আরও নৈমিত্তিক, মজাদার-প্রেমময় ভীবা ছড়িয়ে দেয়।

ওয়াইনারি টু ওয়াচ
অ্যাডিসন ফার্মস দ্রাক্ষাক্ষেত্র, বিল্টমোর এস্টেট ওয়াইনারি, বার্নশার্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র
সেলার 4201, চাইল্ড্রেস দ্রাক্ষাক্ষেত্র
গ্রোভ ওয়াইনারি, হেরেরার আঙ্গিনাগুলি
JOLO ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র, জোন্স ভন ড্র্রেলে
দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি, রাফালডিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারি
রায়লাইন আঙ্গিনা এবং ওয়াইনারি
অভয়ারণ্য দ্রাক্ষাক্ষেত্র, শেল্টন দ্রাক্ষাক্ষেত্র, সিলভার ফর্ক ওয়াইনারি Win
সুরি সেলারস, ওয়েস্টব্যান্ড ওয়াইনারি এবং ব্রুওয়ারি

সর্বাধিক জনপ্রিয় আঙ্গুর
চারডননে, রিসলিং, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, চ্যাম্বারসিন, পেটি ভারডট

তরুণ শিল্পে পরীক্ষা নিরূপণ। 'রাফাল্ডিনিতে, আমরা ৩০ টিরও বেশি ইতালীয় ভেরিয়েটাল এবং ক্লোন তৈরি করেছি,' টেস্টিং রুমের ম্যানেজার থমাস স্যালি বলেছেন। 'সাগ্রান্টিনো এবং নেরো ডি'ভোলা বর্তমানে প্রতিশ্রুতি দেখান,' তিনি বলেছেন।

এই অঞ্চলে অন্যান্য উদীয়মান জাতগুলির মধ্যে হ'ল সাদাদের মধ্যে রিসলিং, আলবারিয়াও, ভারমেন্টো এবং পেটিট মানসেং এবং লালদের মধ্যে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, চ্যাম্বারসিন এবং পেটিত ভারডোট অন্তর্ভুক্ত।