Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

রেস্তোঁরা ট্রেন্ডস,

জেরার্ড ক্রাফ্ট, শেফ এবং সেন্ট লুইসের কুলুঙ্গি মালিকের সাথে প্রশ্নোত্তর

ওয়াইন উত্সাহী: আপনি একজন মিসৌরি নেটিভ নন, তবে মিডওয়াইস্টার্ন খাবার সম্পর্কে অনেক লোকের ভাবনার উপায় আপনি বদলে দিয়েছেন। কীভাবে স্থানীয় উপাদান এবং মজাদাররা আপনার খাবারকে কুলুঙ্গিতে প্রভাবিত করেছে?
জেরার্ড ক্র্যাফট: আমি মনে করি মিসৌরি আমাকে আজ রান্না বানিয়েছিল এবং আমি রান্না 10 বছরের মধ্যে করব। মিসৌরিতে থাকা এলএ তে থাকার মতো সহজ নয়। আমাদের সারা বছরব্যাপী ক্রমবর্ধমান মরসুম নেই এবং আমাদের উত্তপ্ত গ্রীষ্ম রয়েছে। এটি আমাকে নম্র উপাদানগুলির সাথে আরও সৃজনশীল হতে বাধ্য করে।



আমরা: এখনই বাড়িতে আপনার ফ্রিজে তিনটি জিনিসের নাম দিন।
জিসি: ভাজা শাকসবজি, আমি এগুলিতে জলখাবার পছন্দ করি। হুমমাস, আমি বাড়ি ফিরতেই গভীর রাত্রে সর্বদা দুর্দান্ত নাস্তা। এবং আশা করি আমার স্ত্রী সুজির একটি রোস্ট মুরগি, এটি আমার পছন্দসই খাবার।

আমরা: আপনার প্রিয় খাবারের শহরটি কী?
জিসি: এটি নিউ ইয়র্ক সিটি হতে হবে। এর অফুরন্ত বিকল্প রয়েছে এবং এগুলি সাধারণত আপনি যেখানেই থাকুন না কেন ব্লকের মধ্যে থাকে।