Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

হুইস্কি

আপনার নিজের হুইস্কি মিশ্রিত করার জন্য 8 টি সহজ পদক্ষেপ

ক্রমবর্ধমান সংখ্যক প্রফুল্লতা 'অনন্ত বোতল' নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করছে। অনুশীলনের মধ্যে এমন এক বোতল অ্যালকোহল গ্রহণ করা রয়েছে যা পুরোপুরি পূর্ণ নয় এবং কৌশলগতভাবে অন্যান্য বোতল থেকে fromালাও এমন অনন্য মিশ্রণ তৈরি করে যাতে অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া যায় না।



সময়ের সাথে সাথে বোতলটি নিষ্কাশনের সাথে সাথে এটি বা এটির একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত হয়। আদর্শভাবে, বোতলটি কখনই পুরোপুরি খালি থাকে না, তাই 'অনন্ত' নাম।

যদিও কোনও সুনির্দিষ্ট নিয়ম না থাকলেও বেশিরভাগ লোক একক বিভাগের চেতনায় লেগে থাকে। হুইস্কি ইনফিনিটি বোতলগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়, যদিও রাম ইনফিনিটি বোতলগুলিও সন্ধান পেয়েছে। আমরা এমনকি কমপক্ষে একটি 'জিন-ফাইনিনিটি' বোতলটির গল্পও শুনেছি।

যদি আপনি আপনার হুইস্কি মিশ্রণের দক্ষতাগুলিকে উন্নত করতে চান তবে এটি কোনও বোতলটিতে প্রতিক্রিয়া এবং প্রান্ত ছোঁড়া সম্পর্কে নয়, তবে উপদ্রব এবং ভারসাম্য সন্ধান করা।

সংগ্রাহকদের জন্য, অনন্ত বোতল বাড়িতে মিশ্রণের শিল্প চেষ্টা করার একটি সৃজনশীল উপায় হতে পারে। এটি পেশাদার ডিজাইনার প্রযোজকরা কীভাবে পছন্দসই গন্ধযুক্ত প্রোফাইল তৈরি করতে বিভিন্ন ব্যারেল, ফিনিশ বা মদ মিশ্রিত করে তার একটি DIY সংস্করণ। আপনার মদ মন্ত্রিসভাটির পেছনে বসে থাকা প্রায় খালি বোতলগুলি ব্যবহার করার এটিও একটি উপায়। লক্ষ্যটি এমন একটি কাস্টম মিশ্রণ তৈরি করা যা এর অংশগুলির যোগফলের চেয়ে বেশি।



ধারণাটি তৈরি করতে ব্যবহৃত সোলরা সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে আলগা শেরি এবং কিছু আত্মা। বিভিন্ন মদ থেকে ছোট ভগ্নাংশগুলি একত্রে মিশ্রিত হয় এবং প্রাচীনতম তরলটি হ্রাস পাওয়ায় একটি ছোট মদ যুক্ত হয়। তত্ত্ব অনুসারে, প্রাচীনতম কিছু তরল সবসময় মিশ্রণের অংশ।

হুইস্কি স্বাদ কিভাবে

জো বিট্রিস, এর প্রতিষ্ঠাতা ব্যারেল বোর্ন , একটি 'ইনফিনিটি ব্যারেল' তৈরি করার জন্য এই প্রবণতা থেকে অনুপ্রেরণা অর্জন করেছিল, একটি ইনফিনিটি বোতল রিট large তাঁর প্রারম্ভিক স্কোর স্কচ সহ একক ব্যারেলে পাঁচটি বিভিন্ন ধরণের হুইস্কির সংমিশ্রণ ঘটে, আইরিশ হুইস্কি এমনকি শেরি-সমাপ্ত রাই এমনকি কোনও হ্যাশকি নিয়মকে অস্বীকার করে এমন একটি ম্যাসআপ তৈরি করতে।

বিটারিস সময়ের সাথে সাথে এই ব্যারেলটিতে যুক্ত করার পরিকল্পনা করে। আমরা কীভাবে বাড়িতে চূড়ান্ত কাস্টম হুইস্কি মিশ্রণ তৈরি করতে পারি তার গাইডলাইনগুলির জন্য মাস্টার ব্লেন্ডারকে জিজ্ঞাসা করেছি।

কীভাবে আপনার নিজের হুইস্কি মিশ্রিত করবেন

একটি বেস বাছুন। বিট্রিস বলেছেন, “হুইস্কি দিয়ে শুরু করুন যা আপনাকে সত্যিই আবেদন করে”।

' প্রত্যেকের কাছেই তাদের পছন্দের পছন্দ রয়েছে। আপনি কোন হুইস্কি প্রোফাইল পছন্দ করেন? আপনি আমেরিকান কর্ন হুইস্কি গন্ধ, বা স্কচ এর মল্ট গন্ধ পছন্দ করেন? আইরিশ হুইস্কি? এগুলির মধ্যে যে কোনওটি অত্যন্ত প্রভাবশালী এবং পুরো বোতলটির স্বাদ নির্ধারণ করতে পারে।

বিট্রিস আপনার বোতলটি শীঘ্রই লেবেল করার পরামর্শ দেয়, যাতে আপনি ভিতরে কী তালিকা তৈরি করতে পারেন।

একটি দ্বিতীয় হুইস্কি যুক্ত করুন। অনুকূল প্রভাবের জন্য, বিট্রিস একটি হুইস্কি নির্বাচন করার পরামর্শ দেয় যা বেসের সাথে একটি বিপরীতে প্রস্তাব দেয়। আপনি কি একটি মিষ্টি, ভ্যানিলা-ফরোয়ার্ড বোর্বন দিয়ে শুরু করেছিলেন? একটি কাউন্টারে স্মোকি স্কচের একটি ছোট পরিমাপ চেষ্টা করুন। আপনার বেসটি কি মৃদু, ফলমূল আইরিশ হুইস্কি ছিল? সম্ভবত একটি মশলাদার রাই যোগ করুন। এটির স্বাদ নিন, এবং আপনি কী ভাবেন তা দেখুন।

সাহসী লাগছে? তৃতীয় হুইস্কি যুক্ত করুন তবে ওভারবোর্ডে যাবেন না। বিট্রিস বলেছেন, “একবারে কিছুটা চেষ্টা করুন, দেখুন কীভাবে তা হয়। 'আপনি অন্যান্য হুইস্কি যুক্ত করার সাথে সাথে তা আরও জটিল হয়ে ওঠে complicated' বোতলটিতে ড্রামের চেয়ে কম শেরি সমাপ্ত হুইস্কির বোতল রয়েছে? এটি যোগ করুন, কিন্তু মাত্র একটি সামান্য।

এটা বিশ্রাম দিন। বিট্রিস বলেছেন, “হুইস্কি বিয়ে করতে কিছুক্ষণ সময় লাগে। আপনি মিশ্রণটি যুক্ত করার পরে, এটি রাতারাতি বিশ্রাম দিন। এটির আবার নমুনা করুন এবং দেখুন কীভাবে মিশ্রণটি বিকশিত হয়েছে। হুইস্কিগুলিকে একত্রিত করার জন্য বিট্রিস 12 ঘন্টাকে পরম সর্বনিম্ন বলে বিবেচনা করে।

সতর্কতার শব্দ: বোতলটি নাড়ান। এটি 'হুইস্কিটিকে সত্যিই রেগে যায়,' বিট্রিস বলে। তবে এটি ও.কে. আপনি যদি মিশ্রণটি খানিকটা একীকরণের প্রয়োজন হয় তবে আলতো করে বোতলটি রক করুন।

ধৈর্য ধারণ করো. যদি আপনি আপনার হুইস্কি মিশ্রণের দক্ষতাগুলিকে উন্নত করতে চান তবে এটি কোনও বোতলটিতে প্রতিক্রিয়া এবং প্রান্ত ছোঁড়া সম্পর্কে নয়, তবে উপদ্রব এবং ভারসাম্য সন্ধান করা। বিট্রিস বলেছেন, “কারণ জিনিসগুলি স্বাদের স্বাদযুক্ত, তারা একসাথে ভাল স্বাদ নিতে পারে না। 'এটি করতে অনেক কাজ এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং পরীক্ষা এবং ত্রুটি লাগে” '

তরুন ভাবুন। আপনি যদি একটি মিশ্রণ তৈরি করেন তবে আপনি এটি পছন্দ করেন না? খুব অল্প বয়স্ক হুইস্কি যুক্ত করুন। বিট্রিস এক বা দুই বছর বয়সী হুইস্কির পরামর্শ দেয়। 'যদি এটি কিছুটা ভুল পথে যায় তবে এটি কিছু স্বাদকে নিরপেক্ষ করে তুলবে।' মিশ্রণটি বিশ্রাম দিন এবং আবার চেষ্টা করুন। 'আপনি প্রায় সবসময় কিছু সংরক্ষণ করতে পারেন,' তিনি বলেছেন।

কখন থামব জানুন। বিড়বিড় করে রাখা লোভনীয়, তবে আপনি যখন পছন্দ মতো কোনও ফ্লেভার প্রোফাইলে উপস্থিত হন, তখন ধরে রাখুন, বিট্রিস বলে। “আপনার বলার সংযম থাকতে হবে‘ এটাই। অন্য কিছু যুক্ত করবেন না। এখানে থাম.''

পুনরাবৃত্তি। সময়ের সাথে সাথে বোতলটি হ্রাস পাচ্ছে, আপনার মিশ্রণে আর কী যুক্ত করা উচিত তা বিবেচনা করুন। সর্বোপরি, একটি অনন্ত বোতল কখনই পুরোপুরি খালি হওয়া উচিত নয়, তবে সময় বাড়ার সাথে সাথে এটি অনন্তের দিকে আরও ভাল হওয়া উচিত।