এটি কোনও অভিনব খাবারের অভিজ্ঞতা না হলেও, আপনার পছন্দসই রেস্তোঁরা বা বার থেকে নেওয়া সাধারণ জীবনের কিছুটা প্রতীক সরবরাহ করে। অনেকের জন্য যারা তাদের মাধ্যমে কাজ করেছেন প্যান্ট্রি স্ট্যাপলস বা কেবল রাতের খাবারের ধারণাগুলি শেষ হয়ে যায়, এটি বেশ ট্রিট হতে পারে।

পরের বার আপনি কোনও টেকআউট বা ডেলিভারি অর্ডার দেওয়ার সময়, বিশ্রামের রেস্তোঁরাগুলির খাবারের দিনগুলি শুনুন এবং সঠিক খাবারের সাথে আপনার খাবারটি জুড়ুন। আপনার পরের ঘরে বসে ভোজের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য ওয়াইন সুপারিশগুলি এখানে রয়েছে।

তিনটি পিজ্জা রেসিপি এবং জোড় করার জন্য পারফেক্ট ওয়াইন

ব্রেচেস

পিৎজার চাচাত ভাই, ক্যালজোন সম্পর্কে কী ভালোবাসা যায় না? মোজারেলা, রিকোটা, টমেটো সস এবং সাধারণত পেপারোনির মতো নিরাময় মাংসযুক্ত স্টাফ, এটি পালঙ্কে খাওয়ার জন্য একটি আদর্শ খাবার।

সারাহ পিয়ের, এর মালিক 3 পার্ক ওয়াইন শপ আটলান্টায়, তার প্রিয় পিজ্জা (বা সংলগ্ন) এর কাছে যেতে পরামর্শ দিয়েছেন, বরবেরা ডি'স্টি । 'এটি কেবল চেরি, রাস্পবেরি নোট, সত্যিই নরম ট্যানিন, তবে উচ্চ অ্যাসিড সহ সহজলভ্য” ' অ্যাসিডগুলি সেই টমেটো ডাইপিং সসের সাথে বিশেষত ভাল।

বার্জোলাইস এবং বারবেরা / গেটির সাথে বার্গার ভাল যায়

চিজবার্গার

রসালো চিজবার্গার , সম্ভবত টমেটো এবং আচারের মতো ক্লাসিক টপিংস সহ, এগুলির জন্য কল বেউজোলাইস মর্গন থেকে 'এর মধ্যে কিছু উপাদানের সতেজতা মেলে দারুণ অ্যাসিডিটি এবং ফলস্বরূপ হতে চলেছে, এবং বার্গারের অনুরাগ কাটা যাবে,' সান আমস্টেডের মালিক বলেছেন কিংফিশার ডরহাম, উত্তর ক্যারোলাইনা এ।

লুই মার্টিনেজ, রেস্তোঁরা ম্যানেজার এবং স্বল্প পরিদর্শক বয়স মায়ামিতে, তার বার্গারটিকে হালকা ইতালিয়ান বারবেরা দিয়ে পছন্দ করেন।

চিকেন টিক্কা মাসালা

পরিবেশিত ভারতীয় রেস্টুরেন্ট , ক্রিমি টমেটো কারি সসযুক্ত মুরগির থালাটির সন্দেহজনক উত্স রয়েছে তবে এটি সত্যিকারের আরামদায়ক খাবার। এর উষ্ণ মশলাগুলির পরিপূরক করতে সাধারণত আদা, হলুদ এবং জিরা অন্তর্ভুক্ত থাকে, পিয়ের একটি সুপারিশ করে গ্রেনাচ ভিত্তিক লাল ওয়াইন

'এটি লাল রঙের একটি নরম, গোলাকার শৈলী যেখানে অ্যালকোহল এখনও কম — ট্যানিন এবং তাপ একসাথে যায় না — সুতরাং কেবল একটি ফর্সা, ফল-ফরোয়ার্ড লাল,' তিনি বলেন এবং পরামর্শ দেন টের রুজ মুখোমুখি এবং Zaca টেবিল জেড Cuvée । বিকল্পভাবে, জেসন আলেকজান্ডার, এর সহযোগী অংশীদার অগ্রগতি সান ফ্রান্সিসকো ক্যালিফোর্নিয়া বাছাইয়ের পরামর্শ দেয় চেনিন ব্লাঙ্ক ।

মুরগির পাখনা

এমনকি একটি পাব গ্রাব ক্লাসিক পছন্দ মুরগির পাখনা বাড়িতে পোশাক পরার উপযুক্ত। বাফেলো ডানাগুলির জন্য, মার্টিনেজ একটি দিয়ে তাপের উপর চাপ দেওয়ার পরামর্শ দেয় জার্মান কাবিনেট রিসলিং । 'এটি বোতলটিতে কিছুটা বুদ্ধি নিয়ে সত্যই তাজা এবং ঝকঝকে, তবে সেই চিনি বাফেলো সসের সাথে হাত মিলিয়ে এটিকে কিছুটা বাদ দেবে,' তিনি বলে।

যদি লেবু মরিচের ডানাগুলি আপনার স্টাইল বেশি হয় তবে মার্টিনেজ পরামর্শ দেয় একটি স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক ।

পোইপ / গেটির সাথে ফিশ টাকো যুক্ত করুন

মাছ টাকোস

আপনার দাঁতগুলিকে ঝাঁকুনিতে ডুবিয়ে রাখা, হালকা পিটানো ফিশ টাকো সুখী। আরও বেশি কিছু যখন তারা ক্রোয়েশিয়ান গ্লাসের সাথে জুটিবদ্ধ হয় পোইপ আলেকজান্ডার অনুসারে 'এই ওয়াইনগুলির সমুদ্রের সান্নিধ্যের প্রতিচ্ছবিগুলির একটি লবণাক্ত চরিত্র রয়েছে,' তিনি বলেছেন। “এবং এর মধ্যে এই সাইট্রাস গুণ রয়েছে। এটি আপনার টাকোসের উপরে নতুন চুন লাগানোর মতো, তবে এটি ওয়াইন রয়েছে ” তিনি বিশেষত নির্মাতা টরেটার কাছ থেকে বোতলজাতিকে পছন্দ করেন।

সিচুয়ান

মশলাদার কুং পাও মুরগি এবং ড্যান ডান নুডলসের মতো সিচুয়ান খাবার, সংরক্ষণযোগ্য শাকসব্জী, মরিচের তেল, মরিচের তেল এবং তিলের পেস্ট ধারণ করে একটি রেসিডুয়াল মিষ্টিযুক্ত একটি ওয়াইনের ডাক দেয়।

পিয়ের একটি সুপারিশ করে রোস ডি'আঞ্জু লোয়ার উপত্যকা থেকে তিনি বলেন, ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফলের স্ট্রবেরি নোটগুলি উত্তাপের জন্য আদর্শ। 'সেই অ্যাসিডটি প্রকৃতপক্ষে তালুকে পুনরায় হাইড্রেট করে এবং মিষ্টি জাতীয়তা সেই তাপকে কাটাতে সহায়তা করে, তাই এটি সঠিক জুটি।'

মাস্ক্যাডেট এবং গ্রোনার ভেল্টলাইনার / গেটির সাথে সুসি দুর্দান্ত

সুশী

সুশির রোলগুলির ক্ষেত্রে, বিশেষত যখন স্যামনের মতো কাঁচা মাছ দিয়ে তৈরি করা হয়, মার্টিনেজ একটি গ্লাস পছন্দ করে মাস্ক্যাডেট । 'এটি উচ্চ খনিজের সাথে সত্যই খাস্তা,' তিনি বলেছেন। মার্টিনেজ যোগ করেছেন যে মদের লবণাক্ততা মাছের একটি মিল। আমসটেড একটি চকচকে অস্ট্রিয়ার সাথে জুটি রোলস এবং নিগিরির পরামর্শও দেয় গ্রেনার ভেল্টলাইন r