টোস্ট অফ দ্য টাউন রাজধানীকে মোহিত করে
শুক্রবার, ২২ শে জুন, ওয়াশিংটনের ডি সি সি-র তৃতীয় বার্ষিক টোস্ট ওয়াইন এনটিউসিওয়েস্টের জাতীয় বিল্ডিং যাদুঘরের বিস্তৃত গ্রেট হলটি পূরণ করেছে 1,500 এরও বেশি মদ-খাদ্য-प्रेमीরা
চারটি উঁচু ছাদে উঁচু সিলিংয়ের সাথে পূর্ণ, মার্বেল করিন্থিয়ান কলাম এবং একটি টাইল্ড ঝর্ণা - পুরো 50 টি ভিন্টারের জন্য নিখুঁত ব্যাকড্রপ ছিল, যা তাদের 500 টিরও বেশি মদ, পাশাপাশি মুষ্টিমেয় শীর্ষ ডিস্টিলার এবং প্রদর্শন করেছিল for ব্রিওয়ার্স এই তারার চুমুকগুলি পরিপূরক করতে, শহরের শীর্ষস্থানীয় 37 টি রেস্তোরাঁগুলি বিশ্বজুড়ে রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি হাইলাইট করে এমন মনোরম কামড় প্রস্তুত করে।
শুক্রবার তাপমাত্রা প্রায় 100 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে অনেক প্রকাশক শীতল এবং সতেজ স্বাদের জন্য সন্ধ্যা শুরু করার জন্য একটি নলখাগড়া তৈরি করেছিলেন। উইনহো ভার্দে ওয়াইনসে কুইন্টা ডি গোমারিজের ২০১১ লুরিরিও সমেত এক চতুর্থাংশ চতুর পর্তুগিজ প্রতিযোগী ছিলেন, যা ফুলের নাক এবং ঝাঁকুনির আকর্ষণীয় ফলের নোটগুলিকে গর্বিত করেছিল। পশ্চিম উপকূলের প্রতিনিধিত্ব করে, নাপা সেলারস তার চকচকে এবং সিট্রাসি ২০১১ স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক সরবরাহ করেছিল।
বুবলি বিকল্পগুলির মধ্যে বিসোল ডিজিডেরিও এবং ফিগলির অ্যাওয়ার্ড-ওয়াইং 2011 ভালডোব্বিয়াডেন সুপারিওর ডি কারটিজ প্রেসকো, লা মার্কার এনভি প্রসেসকো এবং টোটের এনভি ব্রুট গোল্ড মেডেল কুভি অন্তর্ভুক্ত ছিল।
আলেকজান্ডার ভ্যালি ভাইনইয়ার্ডসের সাহসী, বেরি-লেসড 2007 সাইরাস রেড এবং চামিসাল ভাইনইয়ার্ডসের রেড-ফ্রুট 2010 এস্টেট পিনোট নয়ারের সাথে রেডগুলি ভালভাবে উপস্থাপিত হয়েছিল।
যারা মদ বিকল্পের সন্ধান করছেন তাদের জন্য, ভার্জিনিয়ায় তৈরি ম্যাড ফক্স ব্রিউং কোম্পানির মধুযুক্ত সাইসন ফার্মহাউস আলে এবং চাথাম ইম্পোর্টস, ইনক। দ্বারা চালিত কৃষকের জৈব বোটানিকাল জিন দুটিই জনপ্রিয় ছিল।
অতিথিদের জন্য সূক্ষ্ম খাবারটি ছিল আরেকটি ড্র। স্টেশন 4 একটি পেয়ারা-রম ইমালসনের সাথে ধীরে রান্না করা শুয়োরের পেটের সাথে সমস্ত স্টপগুলি বের করে ফেলল, বিএলটি স্টেক তার স্বাক্ষর সয়া-চুনযুক্ত পোষাক টুনা টার্টারে একটি দংশনের সংস্করণ এবং একটি চকোলেট ফোয়ের সাথে বেসিলের ভারসাম্যযুক্ত মিষ্টিজাতক এবং রসযুক্ত গ্রাছ ট্রাফল পিস্তায় বিটগুলিতে গড়িয়ে পড়ে।
সন্ধ্যা শেষ করার জন্য একটি মিষ্টি ট্রিটের জন্য, অতিথিরা স্প্রিংকস কাপকেকস, দ্য ফ্রন্ট পৃষ্ঠার লাল মখমল চাঁদ পাই এবং জোসের চকোলেট কোং থেকে শিল্পী চকোলেট সহ গ্রীক মাভ্রোডাফাইন ওয়াইনের সাথে স্বল্প পরিমাণে উপভোগ করেছেন।
সারা রাত জুড়ে স্পেসটি পাঁচ-পিস ডেভিড বাচ কনসোর্টের প্রাণবন্ত শব্দের সাথে ভরে যায়, যা মারভিন গেইয়ের 'কী চলছে' থেকে জন লেননের 'কল্পনা' থেকে শুরু করে অবিস্মরণীয় উপকরণের কভারগুলি বাজিয়েছিল।
