টেরালাতো ওয়াইনস স্পেনের প্রিয়রেট অঞ্চল থেকে মার্কো অ্যাবেলা এস্টেটের ওয়াইনগুলির পোর্টফোলিও আমদানির জন্য তার একচেটিয়া চুক্তির ঘোষণা করেছে। ফ্লাইটশিপ ক্লোস অ্যাবেলা ($ 85) মাসোস দে'ফেন ফেরান আঙ্গিনা থেকে এসেছে এবং প্রচলিত স্থানীয় জাতগুলি কারিগান এবং গ্রেনাচে সংশ্লেষ করে যা কম পরিমাণে ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে মিশ্রিত করে। এছাড়াও পোর্টফোলিওটিতে অন্তর্ভুক্ত হ'ল মাস মাল্লোলা ($ 45) এবং লোডানা ($ 30)। তিনটি ওয়াইনই আদিবাসী খামির দিয়ে উত্তেজিত হয়, মহাকর্ষ দ্বারা ব্যারেল থেকে স্থানান্তরিত হয় এবং ফরাসি ওক-এ বয়স্ক হয়।

শনিবার, আগস্ট 24, ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন হার্ভেস্ট ইস্ট এন্ড 2013 উপস্থাপন করা হয়েছে, একটি দাতব্য তহবিলাকারী যা নিউইয়র্কের লং আইল্যান্ড ওয়াইন অঞ্চলে 40 বছরের ওয়াইন মেকিংয়ের স্মরণ করে। ম্যাকক্যাল ভাইনইয়ার্ড এবং রাঞ্চে অনুষ্ঠিত বার্ষিক অনুষ্ঠানটি চারটি আঞ্চলিক দাতব্য প্রতিষ্ঠানের (ইস্ট এন্ড হসপিস, গ্রুপ ফর দ্য ইস্ট এন্ড, পেকোনিক ল্যান্ড ট্রাস্ট এবং লং আইল্যান্ড ফার্ম ব্যুরো প্রোমোশন অ্যান্ড এডুকেশন ফাউন্ডেশন) উপকার করেছে, অতিথিদের বর্তমান প্রকাশ, ব্যারেল স্বাদ গ্রহণের সাথে স্থানীয় ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে নমুনা এবং বিরল লাইব্রেরি ওয়াইন, পাশাপাশি এই অঞ্চলের রেস্তোঁরা, কৃষক, জেলেরা, পনির প্রস্তুতকারক এবং অন্যান্য খাদ্য কারিগরদের থেকে খাবার ও কামড়। উত্সব স্বাদগ্রহণের পাশাপাশি একটি নীরব ওয়াইন নিলাম অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এছাড়াও, ওয়াইন উত্সাহী একটি রাফেল হোস্ট। উপস্থিত থাকা ১,৩০০ অতিথির মধ্যে ছিলেন নিউইয়র্কের গভর্নর অ্যান্ড্রু কুওমো, যিনি এই রাজ্যের ওয়াইন অঞ্চলগুলির পক্ষে বড় উকিল। আরও পড়ুন >>>

গত সপ্তাহটি ওরেগন ওয়াইনারি বিক্রয়ের জন্য একটি বড় সপ্তাহ ছিল। বার্গুন্ডির মাইসন লুই জাদোট অরিগনের ইয়ামহিল-কার্লটন এভিএতে 20 একর রেজোনান্স ভিনইয়ার্ড একটি অজ্ঞাত পরিমাণের জন্য কিনেছিলেন, যখন জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইন এস্টেটস লরেন্ট মন্টালিয়িউ এবং ড্যানিয়েল অ্যান্ড্রুস মন্টালিয়িউয়ের কাছ থেকে সোলানা ওয়াইনারি অর্জন করেছিলেন। লুই জাদোট ক্রয়টি বারগুন্ডির বাইরে কোম্পানির প্রথম। লুই জ্যাডোটের ফরাসি অভিযানের মদ প্রস্তুতকারী জ্যাক লার্ডিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কাজ পরিচালনা করবেন।

রেস্তোঁরাযুক্ত পানীয় প্রোগ্রামগুলির জন্য ক্লাউড-ভিত্তিক সফ্টওয়্যার উত্পাদনকারী বিয়ানওয়াইসের সাথে অংশীদারিত্বের ঘোষণা দিয়েছে অ্যাভেরো যা আতিথেয়তা শিল্পকে অন্তর্দৃষ্টি এবং ডেটা সরবরাহ করে। দুটি সংস্থা একটি স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া তৈরির জন্য বাহিনীতে যোগদান করেছে যা রেস্তোঁরাগুলির পানীয়ের তালিকা স্ট্রিমলাইজ করে ম্যানেজারদের ওয়াইন, মদ এবং বিয়ার বিক্রয় এবং কর্মক্ষমতা সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি দেয়। আজ অবধি, 50 জন গ্রাহক অ্যাভারো এবং বিনওয়াইসের সংহত সফ্টওয়্যার ব্যবহার করছেন।

বুটিক ওয়াইন ব্র্যান্ড ওয়ান হপ ওয়াইন তার পিনট পাঞ্জার জন্য প্রকাশ করছে, এটি একটি মদ যা আমেরিকান সোসাইটির জন্য নিষ্ঠুরতা প্রতিরোধের জন্য প্রাণীকে (এএসপিএসি) উপকৃত করবে। রব মন্ডাভি, জুনিয়রের সাথে অংশীদারিত্বের ভিত্তিতে নির্মিত, পিনোট নয়ারটি নাপা, সোনোমা এবং মধ্য উপকূল থেকে প্রাপ্ত। পূর্ববর্তী একাধিক পুনরাবৃত্তি অক্ষম শিশু, সবুজ উদ্যোগ এবং স্তন ক্যান্সারের গবেষণা সহ অন্যান্য দাতব্য প্রতিষ্ঠানে অবদান রাখে। পুরো খাবার সহ একাধিক অনলাইন এবং দেশব্যাপী উপলব্ধ।