আপনি নায়াগ্রা জলপ্রপাত, স্লট মেশিন এবং হানিমুন হোটেলগুলির জন্য চিনতে পারেন, তবে কানাডার নায়াগ্রা উপদ্বীপে উত্তর আমেরিকার অন্যতম গতিশীল এবং কমনীয় ওয়াইন দেশ রয়েছে। স্পার্কলিং থেকে আইসওয়াইন, চারডোনায় ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক পর্যন্ত এখানে ছয়টি জায়গা রয়েছে।

স্ট্রাটাস ভাইনাইয়ার্ডস

স্ট্রাটাস ভাইনাইয়ার্ডস

নায়াগ্রা-অন-দ্য-লেকের অ্যাপিলিটি বোর্দো জাতের জন্য উপযুক্ত than তবে এলইডিইডি-প্রত্যয়িত স্ট্রাটাস ভাইনাইয়ার্ডস কিছু সেরা তৈরি করে, বিশেষত ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক। কাছাকাছি থেকে বিয়ারের সাথে ফ্লাইট, জুড়ি বা পাশাপাশি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য উজ্জ্বল, আধুনিক টেস্টিং রুমটি দেখুন নায়াগ্রা ওস্ট হাউস ব্রিউয়ার্স ।

ব্যাকহাউস

উদীয়মান কানাডিয়ান শিল্পীদের দ্বারা একটি উন্মুক্ত শিখা গ্রিল এবং সজ্জা চারপাশে কেন্দ্রীভূত, ব্যাকহাউস শেফ রায়ান ক্র্যাফোর্ডের ফার্ম টু-টেবিল ইথোগুলির নেতৃত্বে একটি দেহাতি-এখনও-পরিশুদ্ধ ডাইনিং অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে। অর্ডার করুন তাউস এস্টেট আঙ্গুর বাগান 'শীতল জলবায়ু রন্ধনপ্রণালী' এর সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য চারডোন, একটি মদ যা তার টেরোয়ার আলোকিত করে।

ট্রেডওয়েল

ট্রেডওয়েল

মালিক এবং সোমলেয়ার জেমস ট্রেডওয়েল নায়াগ্রা ওয়াইনগুলির একটি বিস্তৃত তালিকা সহ স্থানীয়, মৌসুমী ভাড়া সরবরাহ করে। ছোট উত্পাদনকারীদের এবং টেকসই ক্রমবর্ধমান প্রচেষ্টাতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া সহ নির্বাচনটি উল্লেখযোগ্য। চেষ্টা করুন ফ্ল্যাট রক এর রাইডল্ড, একটি স্পার্ক্লার যা উপদ্বীপের বুজগুচ্ছ বিভাগকে ঘিরে উত্তেজনা প্রদর্শন করে।

নোভা স্কটিয়া ওয়াইনসের ঝলক

লুকানো বেঞ্চ এস্টেট ওয়াইনারি

লুকানো বেঞ্চ বিমসভিলে বেঞ্চ ভিকিউএতে এর জৈব দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির টেরোয়ারটি ক্যাপচার করেছে ( ভিন্টনার্স কোয়ালিটি অ্যালায়েন্স , কানাডার নিয়ন্ত্রিত অ্যাপিলেশন সিস্টেম) এটি ২০০৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে। শুধু পরীক্ষা করেই ছাড়বেন না তা নিশ্চিত করুন পঙ্গপাল লেন পিনোট নয়ার।

গুহা স্প্রিংস সেলারস

গুহা স্প্রিংস সেলারস শুকনো, দেরী-ফসল কাটা এবং আইসওয়াইন আকারে কানাডার বেশ কয়েকটি সেরা রিসালিংয়ের কারুশিল্প। সিএসভি রিসলিং বিশেষত বয়সের প্রমাণিত। জর্দানের আইডিলিক ছোট্ট শহরে ভিত্তি করে, ওয়াইনারিগুলি রাস্তা থেকে রাস্তা জুড়ে দাঁড়িয়ে আছে টোয়েন্টি টু ইন , এটির বোন বুটিক হোটেলটি দুর্দান্ত রেস্তোরাঁর জন্য পরিচিত।

পেলার এস্টেটস ওয়াইনারি অ্যান্ড রেস্তোঁরা

পেলার এস্টেটস ওয়াইনারি অ্যান্ড রেস্তোঁরা

এ ওয়াইনারি 10 নীচে আইসওয়াইন লাউঞ্জ , একটি পার্কায় নিক্ষেপ করুন এবং কানাডার স্বাক্ষরযুক্ত মিষ্টি ওয়াইন এমন ঘরে রেখে দিন যেখানে একই তাপমাত্রায় ওয়াইনের আঙ্গুর ফলন হয়। পাশের রেস্তোঁরাটির দিকে যান এবং দেখুন শেফ জেসন পার্সনগুলি কীভাবে লবস্টার লিঙ্গুইনি, মুরগির লিভার পারফাইট এবং আরও অনেক কিছুতে আইসওয়াইনকে অন্তর্ভুক্ত করে।