সিসিলি, এর রোমান ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীক মন্দিরগুলি সহ, এর মধ্যযুগীয় গ্রামগুলি এবং এর রাগান্বিত, প্রাথমিক স্তরের পাহাড়গুলির একটি কালজয়ী গুণ রয়েছে। তবে একই সাথে দেশ ইতিহাস সংরক্ষণ করছে, এটি এখনও এটি তৈরি করছে। প্রশিক্ষণ, উদ্ভাবন ও আধুনিকায়ন izing সিসিলিয়ান ওয়াইন শিল্প আজ বিশ্বের অন্যতম গতিশীল।

ইতালীয় সম্পাদক মনিকা লার্নার তাঁর গল্পের 48 পৃষ্ঠায় যে গল্পটি লিখেছেন তার রিপোর্ট অনুসারে, ১৯৯০ এর দশকে সিসিলিয়ান ওয়াইন শিল্পে যে পরিবর্তনগুলি শুরু হয়েছিল তা আজ এক ধীর গতিতে অব্যাহত রয়েছে: নতুন, আঙ্গুর ক্ষেতের অনন্য, দেশীয় আঙ্গুরের পাশাপাশি একটি আন্তর্জাতিক ক্ষেত্র রয়েছে দেশের ওয়াইনারি এবং সংস্থাগুলির মধ্যে বিভিন্ন ধরণের সহযোগিতা, সিসিলিয়ান ব্র্যান্ডগুলির উত্থান যা এখন বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত, বিপণনের ক্ষেত্রে পুরোপুরি আধুনিক পদ্ধতির সাথে, বিশেষত সোশ্যাল মিডিয়া এবং নতুন প্রজন্মকে ওয়াইনমেকারদের কাছে লাঠিটি the ফিউডো মন্টোনির সিরেসি এবং ক্যান্টাইন বারবেড়ার মেরিলেনা বারবেরা-যাদের অনেকেরই আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতা এবং আনুষ্ঠানিক প্রশিক্ষণ রয়েছে।

এই শেষ ঘটনাটি আমি সবচেয়ে আকর্ষণীয় বলে মনে করি, যেহেতু এটি কেবল অনেক ওয়াইনারিগুলিতে আধুনিকীকরণের জন্মই দেয় না, 'প্রাকৃতিক' (ন্যূনতম হস্তক্ষেপ), জৈব এবং বায়োডাইনামিক ওয়াইন মেকিংয়ের পাশাপাশি একটি অ্যাকসেন্টের দিকেও আঞ্চলিক প্রবণতার জন্ম দিয়েছে it টেকসই অনুশীলন উপর। আমরা যদি traditionতিহ্যের মুখে সিসিলিয়ান ওয়াইন উদ্ভাবনের একটি দৃ .় উদাহরণ খুঁজছি, এটি এটি this

অধিকন্তু, আরিয়ানা ওচ্চিপিন্তি এবং জিউসেপ রুসোর মতো ক্রমবর্ধমান আন্তর্জাতিক খ্যাতিযুক্ত ওয়াইন মেকাররা আঙ্গুর জাতগুলিতে মনোনিবেশ করছেন যা বিশ্ব ওয়াইন বাজারে কার্যত কোনও ট্র্যাক রেকর্ড নেই এবং তাদের সাথে এগিয়ে রয়েছে, এবং গর্বের সাথে এটি করছে: নিরো ডি অ্যাভোলা সর্বাধিক সুস্পষ্টভাবে, তবে রোস্টারটি লুসিগনোলা, কাতানিজ নেরা, ডানুনি এবং টিন্টোরির মতো বিলুপ্তির হাত থেকে উদ্ধারকৃত — নেরেলো মাসকালিস, নেরেলো ক্যাপুসিও এবং ক্যারিক্যান্তে প্রাচীন প্রাচীন জাতগুলি নিয়ে চলেছে è

উদ্ভাবন এবং বৈচিত্র্য আজও বিশ্বজুড়ে উত্সাহী রিসলিং ওয়াইনগুলির কেন্দ্রস্থলে রয়েছে এবং and page পৃষ্ঠায় আমাদের সম্পাদকরা জার্মানি থেকে নিউইয়র্ক এবং তার বাইরেও বোতলজাতীয় খাবার এবং তাদের অবিচ্ছিন্ন খাবারের জুড়ি into ক্যালিফোর্নিয়ার সিয়েরা ফুটসিলের সম্পাদক ভার্জিনি বুুনের বৈশিষ্ট্য অবদানের জন্য আবিষ্কারগুলি অব্যাহত রয়েছে, ট্রেলব্ল্যাজিং উত্পাদকরা সিরাহ এবং গ্রেনাচের মতো রাইনের জাতগুলিতে নতুন মুখ ndingণ দেওয়ার জন্য home আমরা তাদের শীর্ষে ওয়াইন পর্যালোচনা সহ ওয়াইনগুলির এই নতুন তরঙ্গের পিছনে উল্লেখযোগ্য চারটিকে প্রোফাইল করি।

পরিবর্তন এবং বিবর্তন আমরা যে পৃথিবীতে বাস করি তার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, এবং ওয়াইন জগত সম্ভবত একটি আরও দ্রুত-চলন্ত রাজ্য। আমরা এই বৃদ্ধি উপভোগ করি, এবং আমরা আশা করি আপনিও এটি করেন do