ওয়াইন ট্রেন্ডস + খবর

বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় মানুষকে বিদায় জানান; নিউ ওয়াইন ক্যাপ বিয়ার থেকে সম্মতি জানায়; প্লাস অন্যান্য সংবাদ ও নোটস

অভিনেতা জোনাথন গোল্ডস্মিথ ২০০ 2006 সাল থেকে ডস ইকুইস বিয়ারের বিজ্ঞাপনের একটি অত্যন্ত-প্রিয় বিজ্ঞাপনে 'বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় মানুষ' হিসাবে পরিচিত। ব্র্যান্ডের জন্য তাঁর নতুন এবং চূড়ান্ত বিজ্ঞাপনে , দ্য ওয়ার্ল্ডের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ম্যান মঙ্গল শোভাযাত্রায় একমুখী ভ্রমণে মহাকাশযানে নামতে দেখা গেছে। ঘোষক বলেছেন, “তাঁর একমাত্র অনুশোচনা অনুভবের কী অনুভূতি জানে না,” যেমনটি গোল্ডস্মিথ আমাদের চূড়ান্ত বার পরামর্শ দিয়েছেন, 'আমার বন্ধুরা তৃষ্ণার্ত থাকুন।'

নিজে ভ্রমণ করছেন কিছু? আরও একটি বহনযোগ্য ওয়াইন বোতল তার আত্মপ্রকাশ করে।

টিসিএর বিরুদ্ধে যুদ্ধ অব্যাহত রয়েছে, আরও বেশি সংখ্যক নন-কর্ক ওয়াইন ক্লোজারে আত্মপ্রকাশ ঘটায়। নাপা উপত্যকার হিউম্যানিটাস ওয়াইনসের সর্বশেষতমটি একটি সুইং-শীর্ষ ক্যাপ। সুইং টপস, বেশিরভাগ দামি বেলজিয়াম বিয়ারগুলিতে দেখা যায়, সাধারণত একটি সিরামিক দিয়ে তৈরি গসকেট-রিংড স্টপার দিয়ে ক্লোজার হয়। এটি একটি ভারী তারের বাতা দ্বারা ধরে রাখা আছে যা বোতলটির গলায় দুটি গর্ত থেকে পিভট করে।

গত নভেম্বর মাসে হিউম্যানিটাস তাদের বোতলজাত পিনোট নয়ারের 46 টি হাত বোতল, যা টেস্টিং রুমে 30 ডলারে বিক্রি হয়।

এই কুঁড়ি তোমার জন্য

গত সপ্তাহে (March মার্চ) জানা গিয়েছিল যে উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ায় অস্বাভাবিকভাবে উষ্ণ তাপমাত্রা ২০১ the সালের ওয়াইন-আঙ্গুরের মৌসুমের প্রথম দিকে সূচনা করেছিল। 'কুঁড়ি বিরতি,' যখন শীতকালের সুপ্ততা থেকে দ্রাক্ষালতা জেগে ওঠে এবং লতাগুলিতে অঙ্কুর থেকে অঙ্কুর বের হয়, নাপা, সোনোমা এবং লেকের কাউন্টিতে সময়সূচির আগে শুরু হয় নাপা ভ্যালি গ্রেপগ্রোয়ার্সের সিইও এবং নির্বাহী পরিচালক জেনিফার পুতনাম।

কুঁড়ি পর্যবেক্ষকরা বলছেন যে এটি 2015 এর এক সপ্তাহ আগে, এটি নিজেই প্রথম দিকে। তবে, উত্পাদকরা এবং ভিন্টনাররা আরও মন্তব্য করেছেন যে শুরুর কুঁড়ি বিরতি আসন্ন মদটির আকার বা গুণমান সম্পর্কে খুব বেশি পূর্বাভাস দেয় না।

এদিকে, বাণিজ্য

বানরের চেয়ারম্যান হুবার্ট বানরদের পরিণত 100!

ওয়াইন-ইন্ডাস্ট্রির কিংবদন্তি হুবার্ট ওপিসিকে এক গ্লাস উত্থাপন করুন, যিনি ১৩ মার্চ, ২০১ on এ তাঁর 100 তম জন্মদিন উদযাপন করেছেন। সম্প্রতি 'আমেরিকান ওয়াইন কিংবদন্তি' হিসাবে সম্মানিত ওপিসি ওয়াইন গ্রুপের চেয়ারম্যান। ওয়াইন উত্সাহী এর ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস, তার দীর্ঘায়ুটিকে তার পরিবারের কাছে এবং মদের প্রতি গভীর আবেগকে দায়ী করে।

হুবার্ট বলেছেন, “আমার মেয়ে, নাতি-নাতনি এবং নাতি-নাতনিদের দ্বারা ঘেরা 100 বছর উদযাপন করতে পেরে আমি সত্যিই আশীর্বাদ বোধ করছি। “তাদের ভালবাসা আমার হৃদয়কে তরুণ রাখে। এবং এই ব্যবসাটি গড়ে তুলতে তাদের পাশাপাশি কাজ করা এক অতুলনীয় আনন্দ। '

এই লক্ষণীয় মাইলফলকটিকে সম্মান জানাতে, ওপিকি পরিবার এইচ নামে পরিচিত একটি সীমাবদ্ধ সংস্করণ নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন তৈরি করেছিল। নাপা'র ওকভিল জেলার প্রাণকেন্দ্রে পুরানো দ্রাক্ষালতার নির্বাচিত পার্সেলগুলি থেকে আঙ্গুরগুলি বের করা হয়। এইচ কাউন্টির আশেপাশের কয়েকটি নির্বাচিত বাজারগুলিতে খুচরা মূল্য $ 33 এ পাওয়া যায়।

এবং এখন ইতালি বনাম নিউজিল্যান্ডের চলমান কাহিনী, ফিরে আসুন বিরক্তি-ম্যাচ।

একটি চলমান কলহের সর্বশেষ অধ্যায়ে আমরা আগে রিপোর্ট প্রসেকো-র ডোক কনসোর্টিয়াম এবং নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া দেশগুলির মধ্যে, ইতালীয় দলটি দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় ভিন্টনারদের সাম্প্রতিক দাবির প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে যে আন্তর্জাতিক বাণিজ্য আইনগুলি 'প্রসেকো' শব্দটি কোনও অঞ্চল নয় বরং আঙ্গুর জাত হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এত তাড়াতাড়ি নয়, প্রসেকো ডিওসি কনসোর্টিয়ামের পরিচালক লুকা গিয়াভি বলেছেন।

গিয়াভি নোট লিখেছেন, 'এটি সত্য যে প্রসেকো বিভিন্ন জাতের নাম ছিল, তবে আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের মনে এটিও সত্য যে প্রসেকো ইতালীয় উত্সের একটি মদ a ঠিক এই কারণেই আমরা ২০০৯ সালে আইজি (ভৌগলিক ইঙ্গিত) শংসাপত্র চেয়েছিলাম এবং পেয়েছি। '

'নিউজিল্যান্ড প্রযোজকরা প্রসেকো নামটি ব্যবহার করার জন্য অনুরোধের প্রতারণামূলক প্রকৃতিটি আরও স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয় যদি আমরা আজ অবধি বিবেচনা করি তবে নিউজিল্যান্ডে এখনও এমন বোতলবাদী রয়েছেন যারা রিসলিং, মুলার থেকে প্রসেসকো ওয়াইন হিসাবে লেবেল করেছেন। থুরগাউ এবং পিনোট গ্রিস তাদের সহকর্মী বা কর্তৃপক্ষের কোনও আপত্তি ছাড়াই। বিভিন্নটির নাম ইস্যু করা আমাদের কাছে পুরোপুরি ইতালীয় একটি সাফল্য কাজে লাগানোর অজুহাত বলে মনে হয়। যেমনটি আগেই বলা হয়েছে, এটি আইনী হতে পারে তবে এটি সঠিক নয় ”

প্রশান্ত মহাসাগর জুড়ে, ওয়াশিংটনের দেশে এখনও পর্যন্ত সর্বোচ্চ মদ শুল্ক রয়েছে।

ড্রাই ফ্লাই ডিস্টিলিং ভোগান্তি পোহানো ভোক্তাদের জন্য অবাক হওয়ার কিছু নেই, তবে ওয়াশিংটন পলিসি সেন্টারের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ওয়াশিংটন রাজ্যে আরও এক বছরের জন্য এই দেশে সবচেয়ে বেশি মদ বিক্রয়কর রয়েছে।

প্রতি বোতল অ্যালকোহলে প্রতি বিক্রির প্রায় 40 শতাংশ রাজ্যে ফিরে আসে। কেবল স্পোকেন, ওয়ালা ওয়াল্লা এবং ভ্যাঙ্কুবারের মতো সীমান্তবর্তী শহরগুলিতে রাজ্যরেখাগুলি তাদের বুজ কিনে পালাতে পারবেন।

ডোন পোফেনরোথ, স্পোকেনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ড্রাই ফ্লাই ডিস্টিলিং , মন্তব্য করেছিলেন যে তিনি এবং অন্যান্য উত্পাদকরা বিস্মিত হয়ে দাম যখন প্রত্যাশিতভাবে কমেনি তখন রাজ্য সরকার থেকে অ্যালকোহল বিক্রির নিয়ন্ত্রণ কেড়ে নেওয়া হয়েছিল। 'আমরা ভেবেছিলাম দাম কমে আসবে,' তিনি বলেছিলেন। এর পরিবর্তে সরকার যে কোনও দামের ড্রপ আনুপাতিকভাবে কর বাড়াতে বেছে নিয়েছিল - এখন প্রতি গ্যালন মদ ৩৩ ডলারেরও বেশি। এটিকে মিসৌরির সাথে তুলনা করুন, যেখানে ট্যাক্স গ্যালন প্রতি দুই ডলারের কাছাকাছি চলে।

পোফেনরথ বিশ্বাস করেন যে এটি আরও ছোট ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করছে, এবং আরও বেশি লোককে তাদের মদ কিনতে রাজ্য থেকে বহিষ্কার করছে, প্রতিযোগিতা ছড়ানোর পক্ষে এটি প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়েছে। 'আজ গেমটিতে পৌঁছে, প্রবেশের দাম এটি আগের চেয়ে 10 গুণ ছিল,' পোফেনরোথ নোট করে।

এটি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমে তৈরি করা শক্ত ...

সুসংবাদ / খারাপ খবর: ওরেগন ওয়াইন বিক্রয় সমাপ্ত, তবে স্বাস্থ্যকর বিক্রয়ও সর্বদা লাভজনকতা নিয়ে আসে না। তাদের মদের জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা সত্ত্বেও, ওরেগন ওয়াইন উত্পাদনকারীদের এক চতুর্থাংশেরও বেশি আর্থিক সঙ্কটে রয়েছেন বলে জানিয়েছেন।

নির্মাতারা মদ শিল্পের Silণদানকারী সিলিকন ভ্যালি ব্যাংক দ্বারা জরিপ করা হয়েছিল। প্রায় ২৮ শতাংশ দরিদ্র আর্থিক স্বাস্থ্যের দাবী করেছেন, সামগ্রিকভাবে এই শিল্পের জন্য ১ percent শতাংশ। এটি একমাত্র এই বছর বিক্রয়মূল্যে 13 শতাংশ এবং ভলিউমে 9 শতাংশ বৃদ্ধি পাবে এমন পূর্বাভাস সত্ত্বেও এটি।

ওরেগন ওয়াইন বোর্ডের মতে ওরেগন ওয়াইনারিগুলির সংখ্যা গত পাঁচ বছরে প্রায় 75 শতাংশ, 676-এ পৌঁছেছে এবং গত দশকে প্রায় তিনগুণ বেড়েছে। সিলিকন ভ্যালি ব্যাংকের সমীক্ষায়, ওরেগন ওয়াইন উত্পাদনকারীদের ৪১ শতাংশ বলেছিলেন যে সামগ্রিকভাবে শিল্পের জন্য প্রায় ২৫ শতাংশের তুলনায় বিক্রি সম্ভবত সম্ভাব্য বা সম্ভব।

দৃশ্যের উপর

এখানে কিছু আসন্ন ওয়াইন ইভেন্ট রয়েছে যা আগাম বিক্রি হতে পারে, তাই দ্রুত সরান!

ওয়াল্লা ওয়াল্লা উদযাপন করুন: কেবারনেট স্যাভিগননের বিশ্ব on

১–-১– জুন, 60০ টিরও বেশি ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি ওয়াইনমেকারস, দু'জন মাস্টার সোমেলিয়ার, চারটি বিখ্যাত শেফ এবং অন্যান্যরা বিশ্বের অন্যতম নামী আঙ্গুর জাত — ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সন্ধানে একত্রিত হন। স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইনগুলির স্বাদ এবং তুলনা করুন, বিরল ভিনটেজ ওয়াইনগুলির নমুনা করুন এবং অন্তরঙ্গ ওয়াইন মেকার ডিনারে যোগ দিন।

1 মে, পোর্টল্যান্ডের ওয়াইন দৃশ্যের সম্পূর্ণ দেহের স্বাদ জন্য, PDX আরবান ওয়াইনারি এর সাথে ওরেগন ওয়াইন মাসকে মেরে ফেলছে শহুরে ওয়াইন অভিজ্ঞতা । 12 টি ওয়াইনি তাদের জোড়া বোতলের জন্য ছোট ছোট প্লেট সহ বিভিন্ন বোতলজাতীয় খাবারের টেস্টিং এবং ক্রয় ছাড়ের উপর ছাড় দিবে।