Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

পরিবেশবান্ধব

টেকসই ওয়াইনমেকিংয়ের জন্য প্রাণীর উপর নির্ভরশীল

অনেক নিউ ওয়ার্ল্ড উত্পাদকের জন্য, টেকসই ওয়াইন মেকিং একটি পশুর খামারের মতো দেখতে শুরু করেছে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এমন সমালোচক-চালিত পদ্ধতির একটি তরঙ্গকে ধন্যবাদ জানায়।



“প্রাণী ওয়াইন মেকিংয়ের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। তারা বৃত্তটি বন্ধ করে দেয়, ”ক্রিস্টোফ ব্যারন বলেছেন কেউস দ্রাক্ষাক্ষেত্র ওয়ালা ওয়ালা, ওয়াশিংটনে

ব্যারন বেলজিয়ামের খসড়া ঘোড়াগুলি তার ঘন রোপিত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সারিগুলিতে ব্যবহার করার জন্য ব্যবহার করে। ব্যারন বলেন, লাঙ্গল লাঙ্গলটি আগাছা নিচে রাখে এবং ঘোড়াগুলি “ট্র্যাক্টরের চেয়ে ময়লার উপর আরও মৃদু চাপ দেয়। কম কমপ্যাক্ট মাটি মানে প্রকৃতির অণুজীবগুলিকে লতাগুলিকে পুষ্ট করার জন্য আরও বেশি জায়গা ”'

নাপা ভ্যালির রাদারফোর্ডের আপিল-এ, স্টেফানি হনিগের হনিগ ভাইনইয়ার্ড অ্যান্ড ওয়াইনারি , নতুন পরিবার কুকুর, মধুকে দ্রাক্ষাক্ষেতের ধ্বংসযজ্ঞ চালানোর আগে আঙ্গুরের মাইলিবাগ শুকানোর প্রশিক্ষণ দিচ্ছে। মধুর সংবেদনশীল নাক পোকামাকড় ছড়িয়ে পড়ার অনেক আগে থেকেই সংক্রামিত লাইনগুলি সনাক্ত করবে।



কীভাবে বাগ এবং অন্যান্য সমালোচকরা দ্রাক্ষাক্ষেত্র সংরক্ষণ করছেন

জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস রাপর্টর ব্যবহারকে একটি নতুন স্তরে নিয়ে যায়। এটি ফসল কাটার সময় আঙ্গুর-প্রেমময় স্টার্লিং পাখিদের ভয় দেখানোর জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ফ্যালকনগুলি নিয়ে আসে। টেকসইতা এবং বহিরাগত বিষয়গুলির সহ-সভাপতি কেটি জ্যাকসন বলেছেন, তারা এর আগে পাখিদের ভয় দেখানোর জন্য গোলমাল ব্যবহার করেছিল। 'তারা বেশিরভাগই যা করত তা ছিল পাখিদের একটি ব্লক থেকে অন্য ব্লকে,' তিনি বলেন।

শব্দকর্মী প্রোগ্রামের জন্য সাত জনের একটি পুরো সময়ের কর্মী প্রয়োজন। একটি ফ্যালকন এক বিকেলে 1,500 একর টহল জোগাড় করতে পারে এবং উপসাগরের ফলগুলিকে হ্রাস করতে পারে এমন উপসাগরগুলিতে রাখতে পারে। তারা কেবল ফল নয়, অর্থ সঞ্চয় করেছে।

জ্যাকসন বলেছেন, 'আমরা পাখি পরিচালনায় একর প্রতি প্রায় 250 থেকে 300 ডলার ব্যয় করতাম।' 'এখন আমরা একর প্রতি প্রায় $$ থেকে $$ ডলার ব্যয় করছি।'

বেঞ্জিগার ফ্যামিলি ওয়াইনারি সোনোমা এবং প্রশান্ত মহাসাগর রিম দ্রাক্ষাক্ষেত্র পূর্ব ওয়াশিংটন রাজ্যে আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য ভেড়া ব্যবহার করে এমন বেশিরভাগ মদ রয়েছে। প্যাসিফিক রিমের প্রধান মদ প্রস্তুতকারী নিকোলাস কুইল বলেছেন যে তার পাল (প্রায় ৫০ টি শক্তিশালী) ব্যয়বহুল।

'আমরা হাতে আগাছা ব্যবহার করতাম, যা কিছুটা পাগল ছিল কারণ এটির প্রতি বছরে $ 250,000 ডলার ব্যয় হত,' তিনি বলেছেন। 'আমরা ভেড়া আনার পরে, আমাদের খরচ dropped 30,000 এ নেমেছে।'

ঘোড়াগুলির মতো, মেষগুলি মাটি সংযোগ করে না, এবং তাদের সার প্রাকৃতিক সার সরবরাহ করে। এবং, কুইলি বলেছেন, 'তারা আশেপাশে থাকার জন্য খুব সুন্দর একটি প্রাণী” '