বন্দর ভক্তরা সবেমাত্র এটিকে একটি পানীয় হিসাবে স্বীকৃতি দেয়। তবে যদি আপনি সাদা পোর্টটিকে জটিল, অল্প বয়স্ক লাল চাচাতো ভাইয়ের বিরুদ্ধে এটি পরিমাপ করার পরিবর্তে একটি সহজ, উপভোগযোগ্য গ্রীষ্মের অ্যাপ্রিটিফ হিসাবে নিজের মতো করে দাঁড়ানোর অনুমতি দেন তবে আপনি আনন্দিত অবাক হতে পারেন। দেশীয় সাদা আঙ্গুর থেকে পর্তুগালে তৈরি, সাদা বন্দর হ'ল প্রায় 18 থেকে 20 শতাংশ অ্যালকোহল for মিষ্টি বা ল্যাগ্রিমা, সাদাগুলি ট্যাঙ্ক এবং কখনও কখনও কাঠের মধ্যে গাঁজন হয় এবং স্বাদগুলি মধু অমৃত থেকে কেরামেল এবং হ্যাজনেল্ট পর্যন্ত রয়েছে। শুকনো সাদা বন্দরগুলি ট্যাঙ্ক এবং সাধারণত কাঠগুলিতে দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং এগুলিতে মিষ্টি এবং বাদামের সমাপ্তি রয়েছে।

ক্যালিফোর্নিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্য কোথাও সাদা বন্দরের সংস্করণগুলি বিভিন্ন আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হয়, যদিও লাল পোর্টের মতো, খাঁটি সাদা বন্দরটি কেবল পর্তুগালের ডুড়ো উপত্যকায় তৈরি হয়।

হোয়াইট পোর্ট কীভাবে পান করবেন

সাদা পোর্ট সরাসরি একটি সাদা ওয়াইন গ্লাসে ঠাণ্ডা পান করুন, বা একটি ককটেল গ্লাসে সমান অংশে সাদা বন্দর এবং টনিক বা সোডা জল pourালা এবং চুন দিয়ে সজ্জিত করুন। মিষ্টি সাদা বন্দর সাঙ্গরিয়ার জন্য আদর্শ — সাদা ওয়াইনের বোতল মিশ্রিত করার আগে সাদা বন্দরে ফল উত্সাহিত করুন বা পুরোপুরি ওয়াইনটির জন্য সাদা পোর্টের বিকল্প দিন। খালি না হওয়া সাদা বন্দরটি কয়েক বছর ধরে খোলা থাকবে এবং এক মাস পর্যন্ত রেফ্রিজারেটেড থাকবে।

সংযোজন

শুকনো সাদা বন্দরটি বাদাম, শক্ত পনির, পাথর ফল, পেটি বা সুশির সাথে এবং মিষ্টি সাদা পোর্টের সাথে হালকা ডেজার্ট যেমন স্পঞ্জ কেক বা তাজা ফলের সাথে ভরা একটি মেরিং শেলের সাথে পরিবেশন করুন।

হোয়াইট পোর্ট দিয়ে রান্না

আলু বা সীফুড চাওডারে শুকনো সাদা বন্দর যুক্ত করুন বা কোনও রেসিপিতে সাদা ওয়াইনের জায়গায় গভীরতা এবং বাদামের গন্ধ যুক্ত করুন। মিষ্টি সাদা পোর্ট ডেজার্ট এবং সসগুলিতে ব্যবহার করুন।

বোতলগুলি চেষ্টা করুন

রামোস পিন্টো , নিপোর্ট এবং স্যান্ডম্যান পানীয় জন্য শুষ্ক সংস্করণ তৈরি করুন চার্চিল ’ এর শুকনো দীর্ঘতর বয়সী এবং গাer়, বাদাম এবং স্যুপের জন্য একটি ভাল সংযোজন। প্রাগ ’ ক্যালিফোর্নিয়ার অফ-শুকনো, বাদামের মিষ্টি সাদা, আরিয়া অ্যাপিটিজারগুলির একটি ভাণ্ডার পরিপূরক করে এবং সোবন এস্টেট ’ s রেজারভ, একটি হালকা, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি ক্যালিফোর্নিয়া সাদা বন্দর, সাঙ্গরিয়াতে বা রাতের খাবারের খাবার হিসাবে দুর্দান্ত।