ভালহাল্লা, এনওয়াই (জুলাই ২৭, ২০২২) - ওয়াইন উত্সাহী কোম্পানি , গঠিত ওয়াইন উত্সাহী মিডিয়া এবং ওয়াইন উত্সাহী বাণিজ্য , আজ ডিপার্টমেন্টে নতুন সদস্যদের ঘোষণা করেছে যারা বার্ষিক 25,000 টিরও বেশি ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ করে এবং বিশ্বজুড়ে পাঠকদের জন্য সম্মানজনক পর্যালোচনা প্রদান করে। সংযোজন এবং অঞ্চলের অ্যাসাইনমেন্টগুলি টেস্টিং টিমের পুনর্গঠনকে সম্পূর্ণ করে গত মাসে ঘোষণা করা হয়েছে সহ:

• জিম গর্ডন এখন সিনিয়র এডিটর, টেস্টিং এবং Napa এবং Sonoma থেকে ওয়াইন পর্যালোচনা করবে.
• স্টেসি ব্রিসকো Lodi, Mendocino কাউন্টি, লেক কাউন্টি, সেন্ট্রাল ভ্যালি, সিয়েরা ফুটহিলস এবং অন্যান্য ক্যালিফোর্নিয়া থেকে ওয়াইন পর্যালোচনা করবে.
• ড্যানিয়েল ক্যালেগারি ইতালির জন্য দুটি নতুন স্বাদের একজন হিসাবে টেস্টিং দলে যোগদান করে এবং তাসকানি, সিসিলি, পুগলিয়া, আব্রুজো, ক্যাম্পানিয়া, সার্ডিনিয়া, ল্যাজিও, ব্যাসিলিকাটা, ক্যালাব্রিয়া এবং মোলিসের ওয়াইন পর্যালোচনা করবে।
• জেফ পোর্টার ইতালির জন্য দ্বিতীয় নতুন টেস্টার হিসাবে টেস্টিং দলে যোগদান করে এবং পিডমন্ট, ভেনেটো, উত্তর-পূর্ব ইতালি, লোম্বার্ডি, উত্তর-পশ্চিম ইতালি, এমিলিয়া-রোমাগনা, মার্চে এবং উমব্রিয়ার ওয়াইন পর্যালোচনা করবে।
• জেসি টপস ল্যাঙ্গুয়েডক-রাউসিলন তার বীটে যোগ করছে এবং এখন ভিন ডি ফ্রান্স এবং ল্যাঙ্গুয়েডক-রাউসিলনের ওয়াইন পর্যালোচনা করবে।
• লায়লা শ্ল্যাক Alsace থেকে ওয়াইন পর্যালোচনা করবে.

উপরন্তু, ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন হার্ড সেল্টজার এবং রেডি-টু-ড্রিংক (RTD) পানীয় পর্যালোচনা করা শুরু করবে। জন হল বিয়ার পর্যালোচনা চালিয়ে যাওয়ার সময় কঠোর সেল্টজার টেস্টার হবে। নিউম্যানের কাজ প্রফুল্লতা পর্যালোচনা চালিয়ে যাওয়ার সময় তিনি আরটিডি টেস্টার হবেন।

'গত বছর ধরে আমাদের টেস্টিং ডিপার্টমেন্টে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়েছে, এবং প্রতিটি পরিবর্তন সঠিক অঞ্চলে সঠিক টেস্টারকে সারিবদ্ধ করার জন্য,' বলেছেন জ্যাকলিন স্ট্রাম, ওয়াইন উত্সাহী মিডিয়ার সভাপতি ও প্রকাশক৷ “ওয়াইন উত্সাহীদের অন্ধ স্বাদ গ্রহণের একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়া রয়েছে এবং আমরা আমাদের চেষ্টা করা এবং সত্য প্রক্রিয়াতে নতুন দৃষ্টিভঙ্গি সহ নতুন দলের সদস্যদের স্বাগত জানাতে পেরে গর্বিত। এই বিভাগের কাঠামোটি আমাদের পাঠকদের আরও ভালভাবে পরিবেশন করার জন্য ইতালি এবং ক্যালিফোর্নিয়ার মতো অঞ্চলে আরও বেশি ওয়াইনের স্বাদ নেওয়ার জন্য সম্প্রসারণের অনুমতি দেয়।'

জিম গর্ডন জন্য ওয়াইন টেস্টিং করা হয়েছে ওয়াইন উত্সাহী 2014 সাল থেকে ম্যাগাজিন, প্রধানত ক্যালিফোর্নিয়া অঞ্চলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। হিসেবে তার নতুন ভূমিকায় ড সিনিয়র সম্পাদক, টেস্টিং, তিনি Napa এবং Sonoma থেকে ওয়াইন পর্যালোচনা করা হবে. এর আগে, গর্ডন এর সম্পাদক ছিলেন মদ এবং দ্রাক্ষালতা 12 বছর ধরে, নাপা ভ্যালিতে পেশাদার ওয়াইন লেখকদের জন্য সিম্পোজিয়ামের নির্বাহী পরিচালক এবং এর ব্যবস্থাপনা সম্পাদক ওয়াইন দর্শক . তিনি দুটি বই '1000 গ্রেট এভরিডে ওয়াইন' এবং জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ড-ফাইনালিস্ট 'ওপাস ভিনো'-এর প্রধান সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। এর প্রধান সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব পালনকালে ড ওয়াইন কান্ট্রি লিভিং ম্যাগাজিন, গর্ডন সান ফ্রান্সিসকোতে কেএনটিভির সাথে ওয়াইন কান্ট্রি লিভিং টিভি তৈরি করতে সহায়তা করেছিলেন।

ড্যানিয়েল ক্যালেগারি ইতালির জন্য দুটি নতুন স্বাদের একজন হিসাবে ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিং দলে যোগদান করে৷ তিনি ডার্টমাউথ কলেজের ফ্রেঞ্চ এবং ইতালীয় বিভাগের একজন সহকারী অধ্যাপক এবং আমেরিকার দান্তে সোসাইটির কাউন্সিলর। প্রাক-আধুনিক ইতালীয় সাহিত্য এবং খাদ্য ও পানীয় অধ্যয়নের উপর ডঃ ক্যালেগারির শিক্ষা ও গবেষণার ফোকাস। তিনি দান্তে, প্রারম্ভিক আধুনিক মহিলাদের লেখা এবং ধর্ম এবং প্রাক-আধুনিক থেকে সমসাময়িক পর্যন্ত ইতালীয় খাদ্য ও রাজনীতি সহ বিভিন্ন বিষয়ে প্রকাশ করেছেন। তার প্রথম মনোগ্রাফ, 'Dante’s Gluttons: Food and Society from the Convivio to the Comedy,' 2022 সালে প্রকাশিত হয়েছিল। Callegari এছাড়াও Gola-এর সহ-হোস্ট, ইতালীয় খাদ্য ও পানীয় সংস্কৃতির পডকাস্ট।

জেফ পোর্টার ইতালির জন্য দ্বিতীয় নতুন টেস্টার হিসাবে ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিং দলে যোগদান করে৷ ট্রা ভিগনে রিস্টোরেন্টে কাজ করে নাপা ভ্যালিতে তার মনোরম কর্মজীবন শুরু হয়। জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার বিজয়ী শেফ ন্যান্সি সিলভারটনের পৃষ্ঠপোষকতায় তিনি 2009 সালে অস্টেরিয়া মোজাতে বাস্তিয়ানিচ হসপিটালিটি গ্রুপে যোগদান করেন। পোর্টার তারপরে NYC-তে Del Posto Ristorante-এ ওয়াইন ডিরেক্টর হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন এবং কোম্পানির বেভারেজ অপারেশন ডিরেক্টর হয়ে ওঠেন। 2019 সালে, তিনি 'সিপ ট্রিপ' নামে একটি ভ্রমণ নথির চিত্রগ্রহণ করেন এবং একটি পরামর্শ ব্যবসা শুরু করেন। ক্লায়েন্টদের পানীয় তালিকা তৈরি করতে এবং পরিষেবার মান উন্নত করতে সাহায্য করে, পোর্টারের তালিকায় রয়েছে হোমটাউন BBQ, রেড হুক ট্যাভার্ন, পিডমন্টের ল্যাংহে অঞ্চলের ইকোরসর্ট কাসা ডি লাঙ্গা এবং ব্রুকলিন নেটস এবং নিউ ইয়র্ক লিবার্টির বাড়ি বার্কলেস সেন্টার।

ওয়াইন উত্সাহী মিডিয়া সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য বা কিভাবে পর্যালোচনার জন্য ওয়াইন জমা দিতে হয় , পরিদর্শন করুন winemag.com . ওয়াইন উত্সাহী বাণিজ্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, দেখুন wineenthusiast.com . জন্য মিডিয়া অনুসন্ধান এবং সাক্ষাৎকারের অনুরোধ ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিং দলের সাথে, যোগাযোগ করুন বোনারি লেক .