আলু এবং মাংস সবসময়ই ছিল আইডাহোর কৃষি মাংস এবং আলু, কিন্তু 8,000 বর্গ মাইল 2007 ভূমিকা স্নেক রিভার ভ্যালি আমেরিকান ভিটচারাল এরিয়া (এভিএ) ওয়াইন চকচকে করার জন্য মঞ্চ স্থাপন করুন। উত্তরে, লুইস-ক্লার্ক ভ্যালি এভিএ 2016 সালে আরেকটি উত্তেজনাপূর্ণ সংযোজন ছিল।

রাজ্যের বিশাল সম্ভাবনা 'আমাকে মনে করিয়ে দেয় ওয়াশিংটন যখন কলম্বিয়া ভ্যালি আপিল করা হয়েছিল, ”প্রতিষ্ঠাতা ক্যাথরিন হাউস বলেছেন ওয়াইন হাউস , প্রতি বোয়াইস ভিত্তিক শিক্ষা কেন্দ্র, ল্যাব এবং পরামর্শক সংস্থা।

• AVAs: Agগল ফুথিলস , লুইস-ক্লার্ক ভ্যালি, স্নেক রিভার ভ্যালি

• আইডাহোর 52 ওয়াইনারি রয়েছে

• প্রায় ১,৩০০ একর জমিতে রোপণ করা হয়েছে

আইডাহোর ক্ষেতটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বৈচিত্র্যের জন্য প্যাসিফিক উত্তর পশ্চিমের প্রতিবেশীদের মতোই পাকা। কম বৃষ্টিপাত, উচ্চ উচ্চতা, রাতের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট অবধি এবং প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোক্লিমেটস সমস্ত কিছু থেকে অনুমতি দেয় টেমরানিলো এবং মালবেক প্রতি সিরাহ , রিসলিং এবং ভায়গনিয়ার উন্নতিলাভ করা.

'ওয়াইনগুলি আমাদের প্রতিবেশীদের মতো আরও ভাল দামে ভাল,' মেলানিয়া ক্রাউস বলেছেন, একজন প্রাক্তন সহকারী ওয়াইন প্রস্তুতকারক চাটুউ স্টি মিশেল যিনি তার স্বামীর সাথে তার নিজের শহর বোইসে ফিরেছিলেন found সিন্ডার ওয়াইনস ২০০ 2006 সালে “' আমাদের জলবায়ুর কারণেই শিল্পটি শিল্পের চেয়ে ছোট ওরেগন এবং ওয়াশিংটন, এটি আমাদের অল্প জনসংখ্যার কারণে ”

শীর্ষ আঙ্গুর
ক্যাবারনেট স্যাভিগনন , চারডননে , মালবেক
মেরলট , রিসলিং, সিরাহ, টেম্প্রানিলো, ভোগনিয়ার

ওয়াইনারি টু জেনে রাখুন

ক্লিয়ার ওয়াটার ক্যানিয়ন সেলারস , সিন্ডার ওয়াইনস
কল্টারের ক্রিক , হস্টন দ্রাক্ষাক্ষেত্র , টের ওয়াইনারি দ্বারা
সাওথুথ ওয়াইনারি , বিভক্ত রেল ওয়াইনারি , তুমি. চ্যাপেল ওয়াইনারি

তবে তা পরিবর্তন হচ্ছে। বোয়াইস ফোর্বস 2018 দেশের দ্রুত বর্ধমান শহরগুলির তালিকায় শীর্ষে রয়েছে। এর স্বল্প ব্যয় সহ, এটি তরুণ পেশাদার এবং অবসরপ্রাপ্তদের স্বাগত জানায়।

সিন্ডার, স্টি। আইডাহোর বাইরে যে কয়েকটি পাওয়া যায় সেগুলির মধ্যে চ্যাপেল ওয়াইনারি এবং সাওথুথ ওয়াইনারি। স্টি। ১৯d৫ সালে প্রতিষ্ঠিত ক্যালওয়েল-এ চ্যাপেল হ'ল রাজ্যের বৃহত্তম এবং প্রাচীনতম ওয়াইনারি। চাটুউ সিরিজ নরম লাল ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মের্লট, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং সিরাহ মিশ্রণ।

দ্রুত বর্ধনশীল বোয়সের সাথে একটি ওয়াইন এবং খাবারের দৃশ্য আছে

সাওথুথ একটু বেশি অ্যাডভেঞ্চারস। এর ট্রাউট ট্রিলজি স্নেক নদী উপত্যকায় বড় হওয়ার পরে সিরাহ তাত্পর্যপূর্ণ চরিত্রটি দেখায় disp

'10 বছরে, আমি সেখানে মিলিয়ন কেস, 10,000 একর, 100 ওয়াইনারি হতে পছন্দ করব,' এর নির্বাহী পরিচালক মোয়া শাতজ ডলসবি বলেছেন আইডাহো ওয়াইন কমিশন । 'আমি মনে করি এটি ঘটতে চলেছে।'