পেশাদার বাস্কেটবল খেলোয়াড় সিজে ম্যাককালাম ওয়াইন, বাস্কেটবল এবং কীভাবে তারা তাঁর জন্য একত্রিত হয়েছে সে সম্পর্কে আলোচনা করে ওরেগন ।

২০১–-২০১ season মৌসুমে সর্বাধিক উন্নত খেলোয়াড়ের জন্য এনবিএ শিরোপা জয়ের পরে, লিগে তার তৃতীয়, এটি কোনও আশ্চর্যের বিষয় নয় যে সি জে ম্যাককালাম ওয়াইনের প্রতি আকৃষ্ট হয়েছে: পোর্টল্যান্ড ট্রেল ব্লেজারদের শুটিং গার্ডের এমন জিনিসগুলির প্রশংসা আছে যা দুর্দান্ত শুরু করে এবং পায় সময়ের সাথে আরও ভাল তিনি সেই আবেগকে চ্যানেল করলেন Itতিহ্য 91 , একটি ওয়াইন দিয়ে তৈরি অ্যাডেলশাইম দ্রাক্ষাক্ষেত্র ওরেগনের চাহেলিম পর্বতমালায় উইলমেট ভ্যালি । 2018 ভিনটেজ, তার প্রথম, সেপ্টেম্বরে প্রকাশ হয়েছিল। আমরা ম্যাককালামের সাথে ধরা পড়লাম যারা আমাদের জানিয়েছিল তার ওয়াইন নিয়ে তার প্রেম কোথায় শুরু হয়েছিল এবং কীভাবে এটি তার ছুটির উপহার দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে খাপ খায়।

ম্যাককালাম itতিহ্যের সৌজন্যে

আপনি এর আগে বলেছেন যে আপনার বাগদত্তা আপনাকে ওয়ানের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে। এটি কি একটি নির্দিষ্ট বোতল যা সত্যিই আপনার মনকে উড়িয়ে দিয়েছে?

আমি আসলে বোতলটি মনে রাখি না। কিছুক্ষণ আগে, আমরা কলেজে ছিলাম। রেকর্ডে, আমরা 21 ছিল। অবশ্যই। আমি তখন সত্যিই এটি ভালোবাসিনি। আমি যেমন পান করতে শুরু করেছিলাম তখন তা আমার মধ্যে একরকম বেড়ে যায়, এবং আমি স্পষ্টতই, ওয়াইন সম্পর্কে আরও শিখতে শুরু করি - পিএনট বনাম ক্যাবস সম্পর্কে আরও জানুন। আমি এর প্রেমে পড়েছি ... তার অন্য অংশটি ছিল এটি পছন্দ করেছিল। সুতরাং, আমি ছিলাম, আমার সম্ভবত এটি বের করা উচিত, আপনি জানেন, ওয়াইন পান করার সাথে কীভাবে পদক্ষেপ নেবেন। এবং আমি মনে করি যে এটির মধ্যে আমি কীভাবে সত্যিই এর গভীরে ডুবতে শুরু করি।

আপনি যখন এখানে প্রথম স্থানান্তরিত হয়েছিল, আপনি কি জানেন যে আপনি এমন অবিশ্বাস্য ওয়াইন অঞ্চলের কাছাকাছি চলে যাচ্ছেন?

আমার কোন ধারণা ছিল না. আমি এখানে থেকে সরানো না হওয়া পর্যন্ত আমি সত্যিই জানতাম না। উইলমেট ভ্যালি কীভাবে বলতে হয় তা আমি জানতাম না। প্রায় দেড় বছর ধরে আমি এটি ভুল বলছিলাম। এবং তারপরে আমি অন্বেষণ করতে শুরু করেছি এবং বিভিন্ন ওয়াইনারিগুলিতে যেতে শুরু করেছি, আমার মনে হয় স্টোলার [পারিবারিক সম্পত্তি] আমি এখানে যে প্রথম ওয়াইনারি করেছিলাম সেগুলির মধ্যে একটি ছিল। এবং তারপরে আমি অন্যান্য ওয়াইনারিগুলিতে যেতে শুরু করেছি এবং বিভিন্ন জায়গা পরীক্ষা করে দেখেছি এবং টেস্টিং করেছি। আমি যখন বুঝতে পারি আমি একটি সোনার খনিতে বাস করছি। এবং, স্পষ্টতই, কেভিন লাভ [ক্লিভল্যান্ড ক্যাভালিয়ার্সের জন্য বাস্কেটবল খেলোয়াড়], তিনি এখানে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। তিনি বিশেষ করে ওরেগন সম্পর্কে আমাকে আরও বলছিলেন। [প্রাক্তন ট্রেইল ব্লেজার] চ্যানিং ফ্রাই গ্রীষ্মকালীন সময়ে এখানে এসেছিলেন। ইতিমধ্যে অনেক ছেলে রয়েছে যাদের ওয়াইন সম্পর্কে ইতিমধ্যে দুর্দান্ত প্রশংসা ছিল। আমি কেবল তাদের জ্ঞানটিতে ট্যাপিং করছিলাম, প্রায় জিজ্ঞাসা করছিলাম, বন্ধুদের সাথে চেক ইন করছিলাম।

আপনি কীভাবে অ্যাডেলশিমের লোকদের সাথে কাজ করবেন?

তারা আমাকে একটি দুর্দান্ত সুযোগ দিয়েছিল, স্পষ্টতই, যা শিক্ষা এবং টেকসইতে মনোনিবেশ করেছিল। আমি বুঝতে পারি যে তারা ছিল লাইভ দেখান [নিম্ন ইনপুট ভ্যাটিকালচার এবং এনোলজি] প্রত্যয়িত এবং রাসায়নিকগুলি ব্যবহার না করার বিষয়ে সত্যই বিশ্বাস করে, তারা টেকসইতে বিশ্বাস করে।

তারা দুর্দান্ত ওয়াইন সঠিক উপায়ে তৈরিতে বিশ্বাসী। এটিই আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। আমার মনে হয়েছিল যে তারা একটি দুর্দান্ত পণ্য তৈরি করার সময় আমাকে শিখার সুযোগ দেবে এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক, জিনা [হেনেন] আমাকে শিক্ষিত করার এক দুর্দান্ত কাজ করেছেন, দলের বাকি সদস্যরা এটিকে একটি সহযোগী অংশীদারিত্ব তৈরি করার দুর্দান্ত কাজ করেছে ।

আপনি অন্যান্য সাক্ষাত্কারে উল্লেখ করেছেন যে আপনি আগ্নেয় জলে জন্মানো আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইন পছন্দ করেন। অন্যান্য বৈশিষ্ট্য যা সত্যই আপনার সাথে কথা বলে?

আমি একটি মসৃণ ওয়াইন পছন্দ করি। আমি মনে করি যে ওরেগনের সাথে আমি প্রেমে পড়ার অন্যতম কারণ, কারণ এখানে অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের মসৃণ, সেডারের স্বাদ এবং সেই চেরির স্বাদ রয়েছে। অ্যাডেলহিম ওয়াইনারি সহ, আমরা স্পষ্টতই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বিভিন্ন অংশ থেকে সেরা ফল বাছাই করছিলাম যা আমাকে সেই জিনিসগুলিকে একত্রিত করার সুযোগ ... এবং আগ্নেয়গিরির মাটি সম্পর্কে সর্বদা কিছু আছে। এমনকি আমি যখন বিভিন্ন ওয়াইনারিগুলিতে অন্ধ স্বাদ গ্রহণ করি তখনও আমি সাধারণত আগ্নেয়গিরি বা পলল মাটির মধ্যে পার্থক্য বলতে সক্ষম হয়েছি।

আপনার সতীর্থরা কি আপনার মদকে ভালবাসে?

হ্যাঁ, আমার অনেক বন্ধু মদ উপভোগ করে, বিশেষত এই দলটি। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, ইভান টার্নার [প্রাক্তন ট্রেইল ব্লেজার, বর্তমানে মিনেসোটা টিম্বারওয়ালভস] এবং আমি ওয়াইন পান করতাম। আমাদের সুরক্ষার প্রধান, রিক একটি বড় মদের ভক্ত। এবং মেলো [কার্মেলো অ্যান্টনি, ট্রেইল ব্লেজারগুলিতে] এখন ওয়াইন পছন্দ করে, আমরা আসলে এখানে কিছু ওয়াইনারিতে এসেছি। সুতরাং, আমার চারপাশের লোকদের একটি খুব ভাল সংগ্রহ আছে যা এমনকি কর্মীদের উপর কাজ করে। আমাদের প্রধান অ্যাথলেটিক প্রশিক্ষক, জিওফ ক্লার্ক একজন বড়, বড় মদ প্রেমিকা।

ওরেগনে তিনি আমাকে এখানে তার প্রিয় ওয়াইনারিতে নিয়ে গিয়েছিলেন, তাই আমরা সত্যিই সক্ষম হয়েছি, আপনি জানেন, কেবল সহাবস্থান করতে পারেন, বিভিন্ন ওয়াইন ভাগ করতে পারেন, ওয়াইনকে প্রশংসা করতে পারেন। আমি সাধারণত ছুটির দিনে, বিশেষত ক্রিসমাসে স্টাফ ওয়াইন পাই, কারণ আমি জানি যে প্রত্যেকে ভাল লাল বা ভাল সাদা পছন্দ করে, সবাই কী পছন্দ করে তা আমি এক ধরণের খুঁজে বের করি। এত বেশি সতীর্থ যে বিভিন্ন জাত উপভোগ করে তা পেয়ে খুব শীতল হয়েছে এবং এটি আমাকে এতগুলি বিভিন্ন জিনিসের সংস্পর্শে আসতে দেয়।