কিভাবে সোথবি'র হেড অফ ওয়াইন সুযোগগুলি বাছাই করে
জেমি রিচি তিনিই প্রথম ভাগ্যবান যে তিনি খুব ভাগ্যবান। বিশ্বব্যাপী ওয়াইন জন্য মাথা সোথবাই এর স্ব-অবমূল্যায়নকারী ইংলিশ পদ্ধতিতে কিছুটা বেশি আত্মতৃপ্তি যখন এটি স্বীকার করে আসে যে এটি কঠোর পরিশ্রম, দীর্ঘ দিন এবং দেরী রাতও গ্রহণ করেছিল এবং সঠিক সময়ে সঠিক দক্ষতা অর্জন করেছে যা তাকে নিলামের বাড়ির শীর্ষস্থানে নিয়ে যায়।
রিচি যখন লন্ডনে আইন নিয়ে পড়াশোনা করছিলেন, ছুটির দিনে রেস্তোঁরা ও বারে কাজ করতেন, তার সাথে দেখা হয়েছিল জন ফোর্বস , 'যে আমার জীবন পরিবর্তন করবে। তিনি আমার গডফাদার ছিলেন, ”তিনি স্মরণ করেন। ফোর্বস রিচির ওয়াইনের প্রতি আগ্রহ দেখেছে এবং তাকে তার রেস্তোঁরাটির সহকারী ব্যবস্থাপক হিসাবে একটি কাজের প্রস্তাব দিয়েছিল।
তিনি হেসে বললেন, লন্ডনের মধ্যাহ্নভোজটি ছিল 'একটি অত্যন্ত ইংরেজী রেস্তোঁরা যা আইনজীবি এবং রাজনীতিবিদদের সাথে ভরপুর ছিল - Englishতিহ্যবাহী ইংরেজি মধ্যাহ্নভোজ হবে have স্টেক এবং কিডনি পাই, মুরগী কিয়েভ, এই জাতীয় খাবার,' তিনি হেসেছিলেন। অবশ্যই ছিল, চিরাচরিত ওয়াইন তালিকাও ছিল। ফোর্বস রিচিকে প্রেরণে পাঠিয়েছে ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট এডুকেশন ট্রাস্ট যেখানে তিনি একটি ডিপ্লোমা অর্জন করেছিলেন।
1986 সালে রিচি রেস্তোঁরা গ্রুপ ব্রিংকলেতে যোগ দিয়েছিল এবং 1990 সালে তার চলে যাওয়ার সময় এর 10 টি অবস্থান ছিল। “এটি লন্ডনে‘ 80 এর দশকের শেষভাগ ছিল। এটা পাগলামী ছিল. এটি মজাদার ছিল ... এটি রেস্তোঁরা ব্যবসায়ের আর্থিক দিকটি শেখার জন্য আমাকে একটি শক্ত ভিত্তিও দিয়েছে।
'রেস্তোঁরাার ব্যবসা মজাদার, তবে দিনের শেষে অর্থটি শেষ পর্যন্ত হয়ে গেল ... সুতরাং, ওয়াইন ব্যবসায়ের কম আকর্ষণীয় বিষয় সম্পর্কে শেখার এটি একটি খুব ভাল উপায়: যে জিনিসগুলি অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে can এবং অন্য লোকের কাছে মূল্যবান আনুন - রেস্তোঁরা থেকে পাশাপাশি রেস্তোঁরা থেকেও,
চান্স হেল্প-ওয়ান্টেড অ্যাড সলিউডাইডাইড ক্যারিয়ার শিফট
রিচি বুঝতে পেরেছিল যে ব্যবসার সূক্ষ্ম ওয়াইন শেষের দিকে তিনি ক্যারিয়ার তৈরি করতে চান। 'এর অর্থ মদ ব্যবসায়ী, দালাল বা নিলাম বাড়ির পক্ষে কাজ করা।' তিনি সোথবাইয়ের ওয়াইন বিভাগের প্রশাসকের জন্য টাইমস অফ লন্ডনে একটি বিজ্ঞাপন দেখিয়ে কাজটি পেয়েছিলেন।
1993 সাল নাগাদ তিনি প্রায় 75,000 বোতল ওয়াইন নিলাম করছিলেন was প্রিন্সলি কালেকশন অফ থার্ন অ্যান্ড ট্যাক্সিগুলি জার্মানি। এটি ভলিউম অনুসারে বিশ্বের বৃহত্তম মদ নিলামে রয়ে গেছে। মধ্যবর্তী বছরগুলিতে তিনি এর শাখা খুলেন সোথবাই এর নিউ ইয়র্ক এবং হংকংয়ে প্রতিটি লোকেশনের নিয়ম পরিবর্তন করার পরে। তিনি বিশ্বাস করেন যে এই নিয়ন্ত্রক সংস্কারগুলি 'মদের দামে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আনল।'
নিউইয়র্কের পরিবর্তনগুলি বাজারকে আরও বিস্তৃত করেছে 'সংগ্রহকারীদের তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের মদ বাজারের দামে বিক্রি করতে সক্ষম করে ... এটি মজাদার ক্রয়, বিনিয়োগ, বাণিজ্য, মদ উপভোগ করতে বহু বিস্তৃত লোককে সক্ষম করে। এবং সেদিক থেকে, আমেরিকান ওয়াইন সংগ্রহকারী ২০০৯ সালের মাঝামাঝি হয়ে ’৯৯ থেকে সর্বনিম্ন দামের সংবেদনশীল হয়ে উঠেছে ”
ছয় মাস আগে লেহম্যান ব্রাদার্স ২০০৮ সালের সেপ্টেম্বরে হংকং ভেঙে, হংকং মদের উপরের সমস্ত শুল্ক সরিয়ে ফেলে। 'এশিয়ান ক্রেতা সর্বনিম্ন দামের সংবেদনশীল হয়ে পড়েছে এবং আজও তাই রয়ে গেছে,' তিনি বলেছেন। 'নিয়ামক পরিবর্তনের শক্তিটিকে কখনই হ্রাস করবেন না।'
নিলাম বিজনেস ড্রাইভাররা
লন্ডন, নিউ ইয়র্ক এবং হংকংয়ের অফিস এবং এশিয়া, লাতিন আমেরিকা এবং রাশিয়ার নতুন গ্রাহকরা, রিচি তার ভ্রমণের অর্ধেকেরও বেশি সময় ব্যয় করে। তাঁর প্রায় 35 টির দল 'ওয়াইন সম্পর্কে সমস্ত উত্সাহী' এবং নিলামের বার্ষিক বিক্রয় sales 70 মিলিয়ন থেকে 90 মিলিয়ন ডলার পরিচালনা করে।
নিলামের ব্যবসায়টি সাধারণত মৃত্যুর, debtণ এবং বিবাহবিচ্ছেদের তিনটি দ্বারা পরিচালিত হয়। ওয়াইনে 'আপনি চতুর্থ ডি-ডাক্তারের আদেশ যুক্ত করুন।' যদিও এই কারণগুলি অবশ্যই ওয়াইন সরবরাহ করতে সহায়তা করে সোথবাই এর , তাই, একই সংগ্রহকারীদের সাথে ব্যবসা করার দশকগুলি করুন।
“অনেক লোক, যারা ক্লায়েন্ট হিসাবে শুরু করে থাকতে পারে, তারা বন্ধু হয়ে উঠেছে। এবং এটি সারা জীবন প্রাকৃতিক অগ্রগতি ছিল। রিচি বলেছেন, আমার অনেক বন্ধু মদ কিনে খায়।
তিনি নিউইয়র্ক এবং হংকংয়ের খুচরা কার্যক্রমের মধ্যে সোথবীর সবচেয়ে বড় সুযোগ দেখেন, যেখানে স্টোর নিলামের দিক থেকে পৃথক। রিচি বলেন, 'আমরা কেবল সেই পানীয়গুলিই বিক্রি করি যা আমরা পান করতে এবং উপভোগ করতে চাই,' এটি অন্যান্য অন্যান্য বৃহত শপগুলির থেকে পৃথক।
“আমি সেই ব্যবসায় বাড়ানোর দক্ষতার প্রতি দৃ strong় বিশ্বাসী এবং আমার মনে হয় এই মুহুর্তে অ্যামাজন পুরো খাবারগুলি কিনেছিল interesting প্রযুক্তির পরিবর্তনগুলি প্রতিটি ব্যবসায়কে প্রভাবিত করছে ”এবং তিনি সেগুলি সুযোগ হিসাবে দেখেন।
সম্পর্কিত কাজ থেকে
কমিশন বিক্রয় প্রতিনিধি
ব্যাকপ্যাক ওয়াইন
একাধিক লোকেশন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
ব্যাকপ্যাক ওয়াইন দুর্দান্ত-স্বাদযুক্ত, মানসম্পন্ন ওয়াইনটি যে কোনও জায়গায় নেওয়া, সহজ-উন্মুক্ত, পুনর্ব্যবহারযোগ্য ক্যানে দেওয়া হয়। গোলাপী এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রণের প্যাক-প্যাকগুলিতে পাওয়া যায়, ব্যাকপ্যাক ওয়াইন আপনাকে কর্ক এড়িয়ে চলতে দেয়, একটি প্যাকটি ধরতে পারে এবং মানসম্পন্ন ওয়াইন আপনার সাথে নিতে দেয়, আপনি যেভাবে যেতে চান তা দূরে (বা চালু!) যাই হোক না কেন। আরও জানুন
ব্র্যান্ড ম্যানেজার, প্রিমিয়াম ওয়াইন গ্রোথ ব্র্যান্ডস
ডয়চ ওয়াইন ও প্রফুল্লতা
স্ট্যামফোর্ড, সিটি
ডয়চ ফ্যামিলি ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস হ'ল একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসা যা কোম্পানির মান, মিশন এবং ভিশন অনুসারে পরিবেশ তৈরিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আরও জানুন
এরিয়া বিক্রয় পরিচালক
গুয়ারাচি ওয়াইন পার্টনার্স
একাধিক লোকেশন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
1985 সালে প্রতিষ্ঠিত, গুয়ারাচি ওয়াইন পার্টনার্স সরবরাহকারী, পরিবেশক এবং খুচরা অংশীদারদের সাথে 30 বছরের স্থায়ী সংযোগ উদযাপন করে। গুয়ারাচি ওয়াইন পার্টনার্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিলিয়ান এবং আর্জেন্টিনার ওয়াইনগুলিকে অগ্রণী করে এবং আজ একটি শীর্ষস্থানীয় বিশ্ব আমদানিকারক, বিপণনকারী এবং সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির উদ্ভাবক of আরও জানুন
বিক্রয় প্রতিনিধি - হাডসন ভ্যালি
মাতাল ওয়াইন
হোয়াইট সমতল, এনওয়াই
বহু বছর আগে একটি ফ্র্যাঞ্চ লোক এবং পলিশ মেয়েটির সাথে দেখা হয়েছিল এবং সময়ের সাথে সাথে দ্য ফ্রিশ হয়ে উঠেছে। 2014 এর শেষদিকে, তারা আমাদের 20 টি প্লাস শিল্পের অভিজ্ঞতা একত্রিত করেছে, দ্রবীভূত ওয়াইন মার্চেন্টস তৈরি করেছে এবং ওল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ড উভয় থেকেই যত্ন সহকারে নির্বাচিত ছোট-উত্পাদন ওয়াইনগুলির একটি পোর্টফোলিও বৃদ্ধি শুরু করেছে। আরও জানুন
ভাইস প্রেসিডেন্ট / জেনারেল ম্যানেজার মার্টিন স্কট ওয়াইনস অ্যান্ড স্পিরিটস (এনওয়াই / এনজে)
ওয়াইনবো গ্রুপ
নিউ ইয়র্ক সিটি, এনওয়াই
ওয়াইনবো গ্রুপে জাতীয় আমদানিকারক এবং বিতরণ ঘর রয়েছে যা বিশ্বজুড়ে সূক্ষ্ম ওয়াইন এবং প্রফুল্লতার বিস্তৃত পোর্টফোলিও সরবরাহ করে। আরও জানুন
জেলা পরিচালক- আইএল (শিকাগো মেট্রো)
টেরলাটো ওয়াইনস
শিকাগো, আইএল
টেরলাটো ওয়াইন গ্রুপ (টেরেলাটো ফ্যামিলির মালিকানাধীন) হোল্ডিং কোম্পানী অপারেটিং ব্যবসা যা ব্যতিক্রমী ওয়াইনগুলির বিপণন ও উত্পাদনে বিশেষীকরণ করে। আরও জানুন