কেক

• 1 কাপ দুধ, উষ্ণ
• 1 টেবিল চামচ ইস্ট
• 1/3 কাপ চিনি
• 1/4 কাপ শুকনো দুধ
• 4-1 / 2 কাপ আটা
• ১ চা চামচ লবণ
• ১/২ কাপ মাখন, গলে
• ধোয়া জন্য 2 ডিম + 1 ডিম
• 1 টি প্লাস্টিকের বাচ্চা

ফিলিং

• 2 প্যাকেজ ক্রিম পনির
• 1 ডিম
• ১/৩ কাপ ব্রাউন সুগার
• 2 চা চামচ দারুচিনি
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন

আইসিং

• 3 কাপ গুঁড়া চিনি
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
• 3 টেবিল চামচ দুধ
• সবুজ, বেগুনি এবং সোনার চিনি

এটার মত? আরও এখানে:

ভূমিকা

1800 এর দশকের শেষের দিক থেকে একটি traditionতিহ্য, কিং কেক হলেন একটি মিষ্টি রুটি, এটি একটি আংটির আকারে এবং সবুজ, হলুদ এবং বেগুনি (মার্ডি গ্রাসের সরকারী রঙ) দিয়ে সজ্জিত। মৌসুমী কেকের অভ্যন্তরে লুকানো একটি শিশুর একটি ছোট ব্যক্তির আকারে একটি লালিত পুরষ্কার। একসময় সোনার তৈরি, তবে সাধারণভাবে প্লাস্টিকের আজকাল, প্রকাশক যিনি পিষ্টকটিতে ত্রিনিকেট খুঁজে পান সামনের বছরেই সৌভাগ্য উপভোগ করবেন এবং পরবর্তী মার্ডি গ্রাস পার্টিতে কিং কেক সরবরাহ করে তাদের ভাগ্য ভাগ করবেন।

আপনি যদি গত বছর কেকটিতে বাচ্চাকে খুঁজে পান বা আপনি একটি নতুন traditionতিহ্য উপেক্ষা করছেন, সহজেই তৈরি করা কিং কেকের এই রেসিপিটি কোনও মার্ডি গ্রাস উদযাপনে মিষ্টি শৈলীতে সুর তৈরি করবে। লয়েসেস লেস বোন টেম্পস রাউলার!

ধাপ 1

ইস্টটিভেট করুন

এর নাম সত্ত্বেও কিং কেক আসলে একটি খামির-উত্থিত রুটি। স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে 1 কাপ দুধ এবং 1 টেবিল চামচ খামির মিশ্রণ করুন। যদিও বেশিরভাগ খামির স্থিতিশীল, তবু ধীরে ধীরে দুধে বুদবুদ শুরু হওয়ার সাথে খামিরটি সক্রিয় রয়েছে তা সহজেই দেখা যায়।

ধাপ ২

মেশান কেক উপাদান

মিশ্রণ বাটিতে 1/3 কাপ চিনি, 1/4 কাপ শুকনো দুধ, 4-1 / 2 কাপ ময়দা, 1 চা চামচ লবণ, 1/2 কাপ গলানো মাখন এবং 2 টি ডিম যোগ করুন এবং একটি নরম, কোমল হওয়া পর্যন্ত একটি ময়দার হুক ব্যবহার করুন ময়দার ফর্ম

ধাপ 3

ময়দা উঠুক

একটি তৈলাক্ত পাত্রের মধ্যে ময়দার স্থানান্তর করুন, আচ্ছাদন করুন এবং minutes০ মিনিট বাড়া এবং মূর্খ এবং প্রায় দ্বিগুণ আকারে বাড়ার অনুমতি দিন।

পদক্ষেপ 4

মিক্স ফিলিং

ভরাট করার জন্য, দুটি 8-ওজ প্যাকেজ ক্রিম পনির, 1 ডিম, 1/3 কাপ ব্রাউন চিনি, 2 চা চামচ দারুচিনি এবং 2 চা-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মিশ্রণ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।

পদক্ষেপ 5

রোল আউট ময়দা এবং স্প্রেড ফিলিং

একটি হালকা তেলযুক্ত পৃষ্ঠে পাঞ্চ ময়দা নীচে এবং প্রায় 24 x 7. একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে রোল end 7. প্রতিটি দীর্ঘ প্রান্ত বরাবর একটি ইঞ্চি বা তাই জায়গা রেখে প্রান্ত থেকে শেষ অবধি ময়দার উপর ভরাট।

পদক্ষেপ 6

এনকেস ফিলিং

অর্ধেক দৈর্ঘ্যে ময়দার ভাঁজ করুন এবং সিল করতে প্রান্ত বরাবর চিমটি দিন।

পদক্ষেপ 7

একটি রিং তৈরি করুন

নীচে চিটানো সিউম দিয়ে ময়দার সাথে একটি আংটি তৈরি করুন এবং একসাথে প্রান্তটি চিমটি করুন। একটি গ্রাইসড বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং 90 মিনিট ওঠার অনুমতি দিন।

পদক্ষেপ 8

ডিম ধোয়া সঙ্গে কোট

হালকাভাবে ঝাঁকুনি 1 ডিম এবং 1 টেবিল চামচ একসাথে একটি ডিম ধোয়া এবং কেক পৃষ্ঠতল উপর ব্রাশ করতে। ডিম ধোয়া রুটিটি একটি সমৃদ্ধ, বাদামী শিন দেবে এবং এটি কোনও রুটি সুন্দর করার সহজ উপায়।

পদক্ষেপ 9

বেক করুন

একটি 350 ডিগ্রি চুলায়, 50 মিনিট বেক করুন। যদি খুব দ্রুত ব্রাউন হয় তবে শেষ 15 মিনিটের জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তাঁবু লাগান চুলা থেকে সরান, 5 মিনিট বিশ্রাম দিন, তারপরে শীতলতা শেষ করতে তারের রাকে স্থানান্তর করুন।

পদক্ষেপ 10

বাচ্চা লুকান

কেক একবার পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি ঘুরিয়ে ফেলুন এবং প্লাস্টিক বা চীনামাটির বাসন শিশুকে কেকটিতে টিপুন। Ditionতিহ্যগতভাবে, বাচ্চাকে কেকের মধ্যে বেক করা হয়, তবে গরম করার প্লাস্টিকগুলি এবং খাবারে কোনও বিদেশী জিনিসের সম্ভাব্য শ্বাসকষ্ট সম্পর্কে উদ্বেগের সাথে, বেকিংয়ের পরে শিশুটিকে কেকের নীচে রাখা একটি সাধারণ সমাধান হয়ে দাঁড়িয়েছে।

পদক্ষেপ 11

আইসিং যোগ করুন

আইসিংয়ের জন্য, 3 কাপ গুঁড়ো চিনি, 2 চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং 3+ টেবিল চামচ দুধ মিশ্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন। কেকের উপরে ছড়িয়ে দিন।

পদক্ষেপ 12

মার্ডি গ্রাস রঙের সাথে ছিটিয়ে দিন

আইসিং শক্ত হওয়ার আগে, কেকটি সম্পূর্ণ করতে বিকল্প সবুজ, বেগুনি এবং সোনার সুগার দিয়ে ধুলা।

আপনার অতিথিদের কেকের মধ্যে থাকা শিশুর দিকে নজর রাখার জন্য জানান। যে এটি খুঁজে পায় তাকে আগামীর দিনগুলিতে ভাগ্য ভাল বলে মনে করা হয় এবং পরবর্তী পার্টিতে রাজা কেক সরবরাহ করারও আশা করা হয়। তাদের সাথে এই রেসিপিটি অবশ্যই শেয়ার করবেন!

পরবর্তী

কীভাবে হ্যালোইন স্পাইডার কেক তৈরি করবেন

কীভাবে সর্ব প্রাকৃতিক গামড্রপ তৈরি করবেন

কীভাবে ক্যান্ডি বেতের ক্রিসমাস হৃদয় তৈরি করবেন

কীভাবে ডিআইওয়াই ভ্যালেন্টাইন কথোপকথনের হৃদয় তৈরি করবেন

সেন্ট প্যাট্রিক্স ডে এর জন্য আইরিশ সোডা রুটি কীভাবে তৈরি করবেন

ডিআইওয়াই সেন্ট প্যাট্রিকস ডে মার্শমেলোস

কীভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হৃদয় দিয়ে কেক সাজাইবেন

ভালোবাসা দিবস কাপকেকসের জন্য কীভাবে স্নেহময় গ্লিটার হৃদয় তৈরি করা যায়

কীভাবে মেক্সিকান হট চকোলেট চামচ তৈরি করবেন

কীভাবে বিস্কোচিটোস হোয়াইট হট চকোলেট চামচ তৈরি করবেন