সুতরাং, আপনি কিছু স্বাদ করতে চান ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ? বোতলস যেগুলি প্রসন্ন, উচ্ছল, রোদ-পাকা এবং ভালভাবে তৈরি? এবং সম্ভবত এমন কিছু লোকের সাথে দেখা করুন যারা এটি তৈরি করেন, এটি পছন্দ করেন, এর মালিক হন এবং এটিও বেঁচে থাকেন?

একটি ট্রিপ Napa ভ্যালি , ক্যালিফোর্নিয়া আমেরিকান ক্যাব দৃশ্যের কেন্দ্রস্থল, ক্রমযুক্ত। এই উপত্যকার সৌন্দর্য হ'ল এটি চলাচল করা বেশ সহজ। উত্তেজনাপূর্ণ হাইওয়ে 29 নাপা শহর থেকে উত্তর দিকে চলে ক্যালিস্টোগা । এছাড়াও আছে সিলভেরাদো ট্রেইল , ঠিক পূর্ব দিকে একটি সমান্তরাল রাস্তা যা মারাত্বক পথ থেকে দু: সাহসিক কাজ করবে। উভয়ই আপনার ক্যাবারনেট ঠিক করার জন্য উপযুক্ত দাগ দেয়।

কুম্বসভিলে আগত এবং আগত প্রযোজকদের আকর্ষণ করে যারা শীতল জলবায়ু এবং অ্যাডভেঞ্চারের অনুভূতি সন্ধান করে।

এই ধমনীগুলি কেবল সেরা ওয়াইনারিগুলিই নয়, ডাইনিং ডাইনিং এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যও অন্বেষণের জন্য উপযুক্ত। এগুলি উপত্যকার বিখ্যাত পর্বত অ্যাপলিকেশনগুলির বেঞ্চ এবং পিছনের রাস্তায় নিয়ে যায়। আবিষ্কার করার জন্য প্রচুর পরিমাণ রয়েছে।

যে পরামর্শগুলি অনুসরণ করা হয় সেগুলি নিজেকে ডুবিয়ে রাখার এবং আপনার বেশিরভাগ সময় উপার্জনের একটি উপায় অফার করে, এমনকি যদি আপনার কাছে অল্প কিছুদিন বাকি থাকে। ঠিক কোণার চারপাশে ফসল কাটা, এখন যাওয়ার একটি দুর্দান্ত সময়।

ছবি লিজা গারশম্যান

নাপা উপত্যকার অনেক দর্শনার্থী নিজেই নাপা শহরে শুরু করতে চান, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রচুর অফার সহ একটি গন্তব্য হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেছে। আপনি লাইভ সংগীত শুনতে পারেন নীল নোট নাপা , আপটাউন থিয়েটার এবং সিলোর নাপা তবে আসল আসুন: লোকেরা এখানে বেশিরভাগই খাওয়া এবং পান করতে আসে এবং উপত্যকার অন্যান্য অংশের তুলনায় শহরটি খুব তাড়াতাড়ি তার ফুটপাথের উপর দিয়ে আসে না।

স্থানীয়, বিশেষত অল্প বয়স্ক লোকেরা যারা ওয়াইনারি, রেস্তোঁরা এবং টেস্টিং রুমগুলিতে কাজ করেন তাদের পাওয়া যাবে জটিলতা , মোটামুটি নতুন রেস্তোঁরা, ওয়াইন বার এবং দোকান। মাস্টার সোম্মিলিয়ার ম্যাট স্ট্যাম্প এবং অংশীদার রায়ান স্টেটিন্সের মস্তিষ্কের ছাপ, এটি অনবদ্য পরিষেবা, একটি উদ্ভাবনী মেনু এবং দুঃসাহসিক মদ তালিকার অন্তরঙ্গ স্থান।

সোনোমের রাশিয়ান নদী উপত্যকার অভিনব নতুন ডিগ

মধ্যরাত অবধি বারটি খোলা থাকে, যখন মদের দোকানটি রাত ১১ টায় বন্ধ থাকে। দোকানটি 10 ​​থেকে 40 ডলার এর মধ্যে অনেকগুলি বিকল্পের অ্যারে সরবরাহ করে, এতে মজা নাপা কেবস সহ যে আপনি অন্য কোথাও সন্ধান করতে কঠোর হবেন। এটি ক্লাসও হোস্ট করে এবং ওয়াইন বইয়ের সুনির্দিষ্ট নির্বাচন বহন করে।

পাশের দরজাটি একেবারে নতুন আর্চার হোটেল নাপা , যা ঘর চার্লি পামার স্টেক , রেহাই দেওয়ার জন্য ক্যাবারনেট সহ একটি প্রশংসিত স্টিকহাউস। উপরে আছে স্কাই এবং ভাইন ছাদ বার , হ্যাংআউট করার জন্য একটি জনপ্রিয় জায়গা, দেখুন এবং এর আগুনের গর্তগুলি উপভোগ করুন। এটি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য বা কেবল পানীয়ের জন্য উন্মুক্ত।

ক্যাডেট ওয়াইন ও বিয়ার বার / ছবি লিজা গারশম্যান

শহরতলির গলি দিয়ে হাঁটার দূরত্ব ক্যাডেট ওয়াইন ও বিয়ার বার । কলিন ফ্লেমিং এবং অব্রে বেইলির মালিকানাধীন, এটি ক্যালিফোর্নিয়ার প্রযোজকদের তারা পছন্দ করে তা তুলে ধরে। এটি 'প্রত্যেকের জন্য জায়গা' হিসাবে চালিত হয় এবং উত্পাদক থেকে সমস্ত কিছু সরবরাহ করে শ্যাম্পেন টিনজাত করা বিয়ার । একটি রেকর্ড প্লেয়ার বিভিন্ন ধরণের ভিনিল স্পিন করে এবং হালকা স্ন্যাকস এবং স্যান্ডউইচ উপলব্ধ। বুধবারের অতিথি বারটেন্ডার রাত এবং ট্যাপ টেকওভারগুলি আসার জন্য ভাল সময়, তবে সোমবারে পাস করা খুব কঠিন, যখন তারা কাছাকাছি এবং দূর থেকে উভয় ছাড়ের স্পার্কলারের সাথে বাবল নাইট উদযাপন করে।

এ সেন্ট ক্লেয়ার ব্রাউন ওয়াইনারি , ডাউনটাউন, ওয়াইনের স্বাদ পাশাপাশি এলেন সেন্ট ক্লেয়ার এবং লায়না ব্রাউন এর বিয়ার ' ন্যানো-ব্রোয়ারি ' মধ্যে গ্রিনহাউস টেস্টিং রুম , এর রন্ধনসম্পর্কিত উদ্যানগুলির মধ্যে সেট করুন।

অ্যাকারম্যান হেরিটেজ হাউজ / ছবি লিজা গারশম্যান

দ্য অ্যাকারম্যান হেরিটেজ হাউস , একটি পুনরুদ্ধার 1888 রানী অ্যান ভিক্টোরিয়ান, এর বাড়িতে আকরম্যান ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র । ওয়াইনারি এর ক্যাবারনেট স্যাভিগনন থেকে উত্সাহিত কম্বসভিলে শহরের ঠিক পূর্ব দিকে।

নাপা উপত্যকার অন্যতম শান্ত আবেদন, কোম্বসভিলে ২০১১ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি পেয়েছিল It এটি আগত এবং আগত প্রযোজকদের আকর্ষণ করে যারা শীতল জলবায়ু এবং অ্যাডভেঞ্চারের অনুভূতি সন্ধান করে। ওয়াইন মেকার অ্যান্ডি ইরিকসন, এর ফাভিয়া এরিকসন ওয়াইনগ্রোয়ার্স , এখানে তার পরিবারের সাথে থাকে এবং কৃপণতা, আত্মা এবং সমৃদ্ধ ইতিহাসের জন্য এটিকে 'নাপা ব্রুকলিন' বলে।

অ্যাশেজ অ্যান্ড হীরা / ছবি লিজা গারশম্যান h

পিছনে পিছনে হাইপু ২৯ এর পাশ দিয়ে নাপা উত্তর বিস্ট্রো ডন জিওভান্নি , হয় ছাই ও হীরা । এটি দর্শনের কাশী খালেদী , একটি বিপণন নির্বাহী যারা কাজ করেছেন পরীরা সঙ্গীত এবং চলচ্চিত্র শিল্প। অ্যাশেজ অ্যান্ড ডায়মন্ডস দু'জন ওয়াইন মেকারকে নিয়োগ করেছে, স্থানীয় ওয়াইন হিরো স্টিভ ম্যাথিয়াসসন এবং ডায়ানা স্নোডেন সিসেস, যিনি নাপাতে বেড়ে ওঠেন এবং তার বুরগুন্ডিয়ার স্বামীর সাথে মদও তৈরি করেন at ডোমেন দুজ্যাক । ছোট্ট রানচ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন থেকে ওকভিল সংক্ষিপ্ত এবং সুস্বাদু হয়।

অস্ল-বিজয়ী চলচ্চিত্র পরিচালক ফ্রান্সিস ফোর্ড কোপ্পোলা এবং তার ওয়াইন মেকিং দল ফিলিপ বাসকলেস এবং ক্রিস ফেল্পসের মাধ্যমে ইনগ্লনুককে মহিমাতে ফিরিয়ে দেওয়া হচ্ছে।

আরও উত্তর দিকে ইয়ান্টভিল , বিখ্যাত রেস্তোঁরাগুলির মতো হোম ফরাসি লন্ড্রি , প্লাগ এবং ভীত । এ থামো কে লাজ ওয়াইন সংগ্রহ , দ্বারা চালানো ওয়াইন উত্সাহী ' 40 আন্ডার 40 ”কেরিন লাজকে সম্মান জানাই। তিনি হার্ড-টু-ওয়াইন ওয়াইনগুলির একটি অনন্য স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতা তৈরি করবেন, তাদের মধ্যে অনেকগুলি উচ্চ বরাদ্দকৃত কাল্ট নির্বাচন যেমন চিৎকার করছে leগল এবং ডানা এস্টেটস । লাজের কাছে সেলার ওয়াইনগুলির একটি উজ্জ্বল সংগ্রহ রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি 100 ডলারের নিচে রয়েছে।

স্টিয়ার্ট সেলারস / ফটো লিজা গারশম্যান

কাছাকাছি হয় স্টুয়ার্ট সেলারস , 2000 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি তরুণ ব্র্যান্ড যা পিছনের টোনির আঙ্গিনায় ভিত্তি করে সাউথসাইট ইয়ন্টিলভিল ক্যাফে । ওয়াইন মেকার ব্লেয়ার গুথ্রি উপত্যকার সব ছয় খ্যাতিমান আঙ্গুর উত্পাদক অ্যান্ডি বেকস্টোফারের heritageতিহ্যবাহী দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে কাজ করেন, যাঁরা এর মধ্যে কিছু করছেন। এর ক্যাবারনেটগুলির স্বাদ, পাশাপাশি ব্র্যান্ডের অন্যান্য ওয়াইনগুলি এর ভিতরে দেওয়া হয় যাযাবর itতিহ্য গ্রন্থাগার ।

এখনও উত্তর রাদারফোর্ড , কল্পিত বাড়িতে Inglenook ১৮ 18৯ সালে গুস্তাভে নীবাউম প্রতিষ্ঠা করেছিলেন It এটি বহু পুনরাবৃত্তির মধ্য দিয়ে গেছে its লাইল আঙ্গুর বাগান ।

ইনগেলনুকে ব্যারেল রুম / লিজা গারশম্যানের ছবি

অস্ল-বিজয়ী চলচ্চিত্র পরিচালক, ইঙ্গেলনুককে তার মালিকের মাধ্যমে মহিমাতে ফিরিয়ে দেওয়া হচ্ছে ফ্রান্সিস ফোর্ড কোপ্পোলা , এবং তার ওয়াইনমেকিং দল, ফিলিপ বাসকৌলস (যিনি এগুলিও ওয়াইন তৈরি করেন বোর্ডোর মার্গক্স ক্যাসেলস ) এবং ক্রিস ফেল্পস। এর স্বাক্ষর ক্যাবারনেট, রুবিকন , জৈবিক খামারযুক্ত এস্টেটের সেরা থেকে তৈরি।

রাদারফোর্ডের পরে, 29 নম্বর হাইওয়ে থেকে উত্তর দিকে যান সেন্ট হেলেনা । টিপুন এটি উপত্যকার সেরা রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে বিশেষত এক নয় মাংসের ফালি তবে অঞ্চলের অন্যতম প্রধান ওয়াইন তালিকা রয়েছে। এর প্রতিষ্ঠাতা মিশন ছিল বিশ্বের বৃহত্তম নাপা ভ্যালি ওয়াইন সংগ্রহ করা। ১৯৮০ সালের ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো লাইব্রেরি ওয়াইনের একটি viর্ষণীয় নির্বাচন রয়েছে মায়াকামাস ওয়াইনারি বীর মাউন্টে অনেক অর্ধেক বোতল দেওয়া হয়।

গুজব ছড়িয়ে পড়া রিহানার প্রিয় স্পট, অ্যাকমে ফাইন ওয়াইনগুলি বাড়ি যেতে বা চালানোর জন্য বোতল ধরার জন্য ভাল জায়গা।

জিনফ্যান্ডেল লেন বরাবর, যা হাইওয়ে 29 কে সংযুক্ত করে সিলভেরাদো ট্রেইল শহরে beforeোকার ঠিক আগে, হুইলারের ফার্ম ওয়াইন দ্বিতীয় কাজ আরাউজো এস্টেট প্রতিষ্ঠাতা বার্ট এবং ড্যাফনে আরাউজো। ঘরের ওয়াইন ছাড়াও, মুষ্টিমেয় ওয়াইন মেকিং অংশীদাররা সাইটটির অত্যাধুনিক ওয়াইন মেকিং সুবিধাটি ক্রাশ করে এবং উত্পাদন করে যা অনেকেই লোকেশনে স্বাদে উপলভ্য হয় (আরাউজোর নতুন সহ) ক্যাবারনেট থেকে আমি সেলার চালু করি )। আপনার স্বাদ আসার সময়, রন্ধনসম্পর্কিত উদ্যানগুলির মধ্যে মুক্ত মুরগিগুলি পরীক্ষা করুন।

ম্যাড ফ্রেটজ / ছবি লিজা গারশম্যান

শহরে, চার্টার ওক দলটির দ্বিতীয় রেস্তোঁরা মৃত্তিকা , যা তিনটি গর্বিত মিশেলিন তারকারা । বেশিরভাগ খাবার ওয়াইন-ভিজে ক্যাবারনেট ব্যারেলের উপরে ধূমপান করা হয়। রাস্তা জুড়ে, টেপরুমে বিয়ারের জন্য একটি সুস্বাদু টেকের জন্য সামান্য ট্র্যাক বন্ধ করুন ম্যাড ফ্রিটস , মদ প্রস্তুতকারী নীল জাচেরেলের ব্রেইনচাইল্ড at ডেভিড আর্থার দ্রাক্ষাক্ষেত্র । ফরাসী ভাষায় বয়স্ক ব্রুগুলি দিয়ে স্বাদ নিন ওক ব্যারেল যে একবার স্থানীয় ক্যাবারনেট Sauvignon অনুষ্ঠিত।

গুজব প্রিয় রিহানার প্রিয় স্পট, অ্যাকমে ফাইন ওয়াইনস , বাড়ি যেতে বা চালাতে বোতল ধরার জন্য ভাল জায়গা। ছোট-উত্পাদন নপা প্রকল্পগুলি তাদের প্রাপ্য প্রেম এখানে দেওয়া হয়, এবং কেনার আগে স্বাদ নেওয়া যায়।

ক্যাড এস্টেট ওয়াইনারি / ছবি লিজা গারশম্যান

অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা শুধুমাত্র

নাপা উপত্যকার অনেক ওয়াইনারি কেবল অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে খোলা হয়। এটি নির্মাতাদের স্থান এবং মনোযোগের দু'বার বিলাসবহুল পাশাপাশি একচেটিয়া এবং ওয়াইনারি-ওয়াইন সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এখানে কিছু বুকিংয়ের মূল্য রয়েছে।

এএক্সআর ক্যালিস্টোগা এবং সেন্ট হেলেনার মধ্যে historicতিহাসিক এস্টেটের নতুন স্থান spot ওয়াইনগুলি জিন হয়েফ্লিগার তৈরি করেছেন আলফা ওমেগা ওয়াইনারি এবং বিতর্ক ।

ক্যাড এস্টেট ওয়াইনারি , উচ্চতম হাওল পর্বত , উপত্যকার অপ্রত্যাশিত দর্শন এবং প্রচুর বহিরঙ্গন আসন রয়েছে। এটিও এই অঞ্চলের প্রথম এলইডি স্বর্ণ-প্রত্যয়িত এস্টেট ওয়াইনারি উত্সর্গীকৃত জৈব কৃষিকাজ বোনের ওয়াইনারি থেকে বোতল ওডেট এস্টেট এবং প্লাম্পজ্যাক ওয়াইনারি এখানেও স্বাদযুক্ত হতে পারে।

মেলকা এস্টেটস / ছবি লিজা গারশম্যান

ক্রকার এবং স্টার , সেন্ট হেলেনার কাছাকাছি একটি শিল্প কেন্দ্রের পিছনে টুকরো টুকরো করা, একটি ব্যক্তিগতকৃত দ্রাক্ষাক্ষেত্র গ্রহণের উপযুক্ত অভিজ্ঞতা রয়েছে। তারা যাকে বলে তারাও অফার করে “ ফার্মহাউস বারান্দা অভিজ্ঞতা , 'ওয়াইনারি-র 1918 ফার্মহাউসে স্বাদগ্রহণ যা অতিথিদের জন্য সংরক্ষিত থাকে যাদের সীমিত সময় থাকে।

কীভাবে কম খরচ করবেন এবং নাপা উপত্যকায় আরও কিছু করবেন

ডানা এস্টেটস রাদারফোর্ডের মায়াকামাস পর্বতমালার ঠিক নীচে বসে আছে। এটি স্থানীয় মদ প্রস্তুতকারী, দর্শক এবং বিদ্যা সংগ্রহকারীদের মতোই প্রিয়। এস্টেট তিনটি একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন তৈরি করে এবং সবেমাত্র একটি মূল্যবান বোন ব্র্যান্ড চালু করেছে, সেলার গ্লাস , যা এখানে স্বাদগ্রহণ করা যেতে পারে।

মেলকা এস্টেটস খ্যাতিমান পরামর্শদাতা ফিলিপ মেলকার ব্যক্তিগত pied-à-terre সেন্ট হেলেনায় এবং প্রযোজনার স্থান। এটিতে 3,000-বোতল লাইব্রেরি রয়েছে মেলকা 20 বছর পিছনে যায় যে মদ।