জিন বোটানিকালস, ডিকোডেড
জিনকে এত সুস্বাদু করে তোলে এমন সূক্ষ্ম স্বাদগুলি একেবারে অনির্বচনীয় বলে মনে হয়। অনেক প্রযোজক এমনকি তাদের লেবেলে এমন উপাদানগুলির তালিকাও অন্তর্ভুক্ত করেন না, যা কেবল জিনের রহস্যগুলি বজায় রাখে, যার লরে জে গ্যাটসবি এবং জেমস বন্ডের মতো কাল্পনিক চরিত্রগুলির পছন্দগুলি দ্বারা উন্নত করা হয়েছে।
তবে আমরা অনুমানটি জিনের বাইরে নিতে এখানে এসেছি। এই গাইডটিতে তাদের প্রভাবশালী স্বাদের উপর ভিত্তি করে জনপ্রিয় জিনগুলি তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যা যৌথভাবে বোটানিকাল হিসাবে পরিচিত। জিনের জন্য পাইনের মতো জুনিপার প্রয়োজন, যদিও ডিস্টিলাররা সেই জুনিপার নোটটি ফিসফিস বা ওয়ালপেপার হিসাবে সুর করতে পারেন। এর বাইরে, বোটানিকালগুলি বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। সর্বাধিক সাধারণ মধ্যে মশলা (ধনিয়া, এলাচ, আনিস), ফুল (গোলাপ, ল্যাভেন্ডার) এবং সাইট্রাসের খোসা (লেবু, আঙ্গুর) অন্তর্ভুক্ত। পুরানো স্ট্যান্ডবাইগুলিতে আপনার পছন্দ মতো স্বাদ সনাক্ত করতে নীচের নির্দেশিকাটি ব্যবহার করুন এবং সম্ভবত একটি নতুন প্রিয় জিন পাবেন।
দ্রষ্টব্য: তালিকাভুক্ত বোটানিকালগুলি নির্মাতারা সরবরাহ করেছেন। অনুপলব্ধ যেখানে, বোটানিকাল স্বাদগুলি সনাক্ত করতে স্বাদ নোট ব্যবহার করা হয়েছিল।
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
অ্যাঞ্জেলিকা
মার্টিন মিলার জিন
এই ফুলের গাছের গোড়াটি একটি উষ্ণ, কস্তুরীয় ভেষজ নোট যুক্ত করে যা কিছু ট্রফল-জাতীয় হিসাবে বর্ণনা করে। অ্যাঞ্জেলিকা বিভিন্ন ভেষজ অমারি এবং লিকারের স্বাদ ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয় যা চার্ট্রেস অন্তর্ভুক্ত করে, তাই এটি ক্লাসিক লাস্ট ওয়ার্ড ককটেলটিতে মিশ্রিত করা ভাল পছন্দ হতে পারে, যার মধ্যে জিন এবং গ্রিন চার্টরিজ উভয়ই থাকে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: ডি জর্জ বেনহামের সোনোমা শুকন জিন (অ্যাঞ্জেলিকা, ক্যামোমাইল, স্টার অ্যানিস)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
গোল মরিচ
বোম্বাই নীলা পূর্ব
ব্র্যাকলি মশলাদার গোল মরিচ ব্যবহার করা হয় বিস্তৃত থালা - বাসনগুলিতে পিচুনি যুক্ত করার জন্য, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে, মরিচও অনেকগুলি জিনের জন্য সাধারণ স্বাদযুক্ত oring বোম্বাই সাফায়ার ইস্ট এশিয়াতে উত্সাহিত উপাদানের উপর জোর দেয় যাতে ভিয়েতনামী কালো মরিচ এবং থাই লেমনগ্রাস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: সেন্ট জর্জ ড্রাই ড্রাই রিন জিন (ক্যারাওয়ে, কালো মরিচ)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
এলাচ
নং 209 জিন
এই মোড়কযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত পোদগুলি প্রায়শই এশিয়ান রান্নাগুলিতে পাওয়া যায় তবে এগুলি তাদের মাতাল সুবাস এবং উষ্ণ মিষ্টিকেও মদকে ধার দেয়।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: অপিহর ওরিয়েন্টাল স্পাইসড জিন (এলাচ, জিরা, কিউব মরিচ), চার স্তম্ভ (এলাচ, ধনিয়া, তাসমানিয়ান মরিচের বেরি পাতা)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
দারুচিনি / ক্যাসিয়া
সিটেল জিন
জুনিপার এই ফরাসি তৈরি জিনকে নেতৃত্ব দেয়, ভিয়েতনামের দারুচিনির ছাল মিলে মিষ্টি এবং মশলা যোগ করে, কাঠবাদাম জায়ফল এবং সাইট্রাসি তাজাতে একটি উজ্জ্বল ডোজ। এই জিনটিতে একটি অস্বাভাবিক সংযোজন: গ্যানপি, একটি ছোট পর্বত ফুল যা অ্যাবিন্থে ফোঁটার মতো একটি ভেষজ উদ্ভিদ নোট সরবরাহ করে। ক্যাসিয়া একটি ভিন্ন উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত হয়, তবে সুগন্ধ এবং গন্ধটি দারুচিনির সমান এবং এটি জিনের একটি সাধারণ বোটানিকালও।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: উদ্ভিদবিদ ইসলে শুকন জিন (ক্যাসিয়া, লিকারিস, পুদিনা)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
সাইট্রাস
প্লাইমাউথ জিন
একটি ব্র্যান্ড এবং শৈলী উভয়ই, এই পরিষ্কার, হালকা বিকল্পটি জুনিপারটিকে নিচে দেখায় এবং লেবু এবং কমলা খোসাটিকে এগিয়ে আসতে দেয়। এই স্টাইলটি অন্যান্য স্বাদের সাথে বিশেষত ভাল খেলে, যা এটিকে নেগ্রোনি বা ফরাসী 75 এর মতো ককটেলের জন্য বহুমুখী পছন্দ করে তোলে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: বিমান চলাচল জিন (শুকনো কমলার খোসা, ল্যাভেন্ডার, সর্ষপরিলা), লন্ডন নং 3 (কমলা এবং জাম্বুরা) টঙ্কারে 10 (সাদা আঙ্গুর, কমলা, চুন)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
ধনে
ফোর্ডের জিন
এটি এর বোটানিকাল সম্পর্কে সম্পূর্ণ স্বচ্ছতার অফার দেওয়ার জন্য এমন কয়েকটি উত্পাদকের একজন one ফোর্ডের বিবরণে বলা হয়েছে যে ধনিয়া তার স্বাদে প্রায় এক তৃতীয়াংশ হয়ে থাকে, তারপরে আঙুর, লেবু এবং তেতো কমলার খোসার পরিমাণ কম থাকে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: মৃত্যুর দ্বার (ধনিয়া, মৌরি), কৃষকের বোটানিক্যাল (ধনিয়া, লেমনগ্রাস)
অরিজিনাল এভিয়েশন ককটেলঅ্যালান বাকেরের চিত্রণ
শসা
হেন্ড্রিকের জিন
স্বতন্ত্র শসা এবং গোলাপ প্রোফাইলের জন্য ধন্যবাদ এই বোতলজাতকরণ ভক্তদের খুঁজে পেয়েছে। যদিও খুব কম জিনেরা বোটানিকাল হিসাবে শসা ব্যবহার করে, অনেকের কাছে তাজা, শসার মতো স্বাদ থাকে, যা জিমলেটে শীতল সংযোজন করে তোলে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: চাচা ভাল এর বোটানিকাল জিন (শসা, ageষি, ল্যাভেন্ডার), গ্রিনাল এর (লেবুর খোসা, শসার মতো নোট, ধনিয়া)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
পুষ্পশোভিত
নোলেটের সিলভার ড্রাই জিন
'পুষ্পশোভিত' বিস্তৃত বোটানিকাল (আইরিস, গোলাপ, বেগুনি) এর বিস্তৃত, তবে আপনি সেই সুগন্ধি জানেন। সেরা পুষ্পশোভিত জিনগুলি সাবান বা সুগন্ধযুক্ত জাতীয় অঞ্চলে না .ুকিয়েই সম্ভবত ফুল ও ফল নোট মিশ্রিত করে, প্রলুব্ধকর স্বাদযুক্ত খাবার সরবরাহ করে। নোলেট'স তুর্কি গোলাপ এবং সাদা পীচের একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ সরবরাহ করে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: জি’ভাইন ফুল ('লতা ফুল,' চুন) ডরোথি পার্কার (শুকনো হিবিস্কাস পাপড়ি, গ্রেডবেরি, সাইট্রাস)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
ফলমূল
বানর 47 শোয়ারজওয়াল্ড শুকন জিন
সাইট্রাস একদিকে, বেশ কয়েকটি জিন বেরি, আপেল বা অন্যান্য ফলের মতো বাগানের ফলগুলি স্পিরিটের একটি আঞ্চলিক গন্ধ যুক্ত করতে ব্যবহার করে (সম্ভবত আমি দেখা সবচেয়ে অস্বাভাবিক ক্যান্টালাপ)। বোতলজাতকরণ সাধারণত স্পষ্টত ফলবর্ধক না হয়ে সূক্ষ্ম ফলস্বরূপ পড়বে। জার্মানির বানর 47, উদাহরণস্বরূপ (এটি নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি 47 টি বোটানিকাল অন্তর্ভুক্ত করে) এতে লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যদিও আপনাকে সেগুলির কোনওটিকে বেছে নিতে কঠোর চাপ দেওয়া হবে না d
এছাড়াও চেষ্টা করুন: Caurunn (ধনিয়া, রোয়ান বেরি, হিদার, কল ব্লাশ আপেল)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
জুনিপার-ফরোয়ার্ড
তানক্রেয়ে লন্ডন শুকন জিন
এটি বোটানিকালসের বড় বাবা। এটি সমস্ত জিনে রয়েছে এবং এর উজ্জ্বল, পাইন ফ্লেভার ক্লাসিক লন্ডন শুকনো স্টাইলের একটি বৈশিষ্ট্য। টানক্রেয়ে প্রাণবন্ত জুনিপার দিয়ে শুরু হয়, তারপরে এটি আরও সূক্ষ্ম লাইকরিস, কালো মরিচ এবং সাইট্রাসে খোলে। এটি জিন এবং টনিকের জন্য আদর্শ।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: সিপস্মিথ ভিজেওপি (এর অর্থ দাঁড়ায় 'ভেরি জুনিপারি ওভারপ্রুফ জিন'), সেন্ট জর্জ টেরোয়ার (জুনিপার, ডগলাস ফার, বে লরেল)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
ল্যাভেন্ডার
ওয়াটারলু জিন
সুগন্ধি বেগুনি কুঁড়ি জন্য পরিচিত, ল্যাভেন্ডার গাছটি পুদিনা পরিবারের অংশ। যেহেতু এটি এতটা শক্তিশালী হতে পারে, এটি জিনে অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই মরিচের গাছ বা সিট্রাসি বোটানিকালগুলির প্রতিযোগী হিসাবে। টেক্সাসে তৈরি 'নিউ ওয়েস্টার্ন' স্টাইল জিন ওয়াটারলু জিন ধনিয়া, আনিজ এবং রোজমেরির পাশাপাশি স্থানীয় ল্যাভেন্ডার প্রদর্শন করে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: ব্রুকলিন জিন (সাইট্রাস-ফরোয়ার্ড, ল্যাভেন্ডারের কেবল একটি ইঙ্গিত)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
লাইকরিস / অ্যানিস
ল্যাংলির ডিস্টিলড লন্ডন জিন
লিকারিস রুট স্টার অ্যানিজের থেকে পৃথক, তবে তারা একই পরিবারের অংশ (যেমন মৌরি) এবং একইভাবে গভীর উডসাই এবং পার্থিব নোটগুলি সরবরাহ করে যা পুদিনা এবং গুড়ও সরবরাহ করে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: অ্যাঙ্কর ওল্ড টম (স্টার অ্যানিস, লিকারিস রুট), গ্রেলক জিন (লাইকরিস, সাইট্রাস)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
অরিস রুট
এডিনবার্গ জিন
আইরিস উদ্ভিদের মূলটি একটি মাটিযুক্ত, ধূলিকণাযুক্ত মিষ্টি সরবরাহ করে যা কাঠের বা খড়ের মতো, পাশাপাশি স্বাদযুক্ত মিষ্টি ঘ্রাণ হিসাবে (এটি প্রায়শই আতর তৈরিতে ব্যবহৃত হয়) সরবরাহ করে used এডিনবার্গ অরিস রুট, জুনিপার এবং সাইট্রাস ব্যবহার করে, অল্প পরিমাণে দুধের থিসল এবং হিথে মিশ্রিত হয়।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: ব্রোকার জিন (উষ্ণ সাইট্রাস এবং মশলা, আর্থি ওরিস কোর)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
জাফরান
ক্যাডেনহেডের পুরানো রাজ শুকনো জিন
জাফরান-আক্রান্ত প্রফুল্লতাগুলি মিস করা শক্ত: মশলাটি একটি হলুদ রঙ ধারণ করে। পুরানো রাজ সম্ভবত সোনার জিনগুলির মধ্যে সর্বাধিক পরিচিত। এর গন্ধযুক্ত প্রোফাইলটি একটি ক্লাসিক জুনিপার-সাইট্রাস-মশালির মিশ্রণ, তবে এর সোনালি রঙটি একে একে আলাদা করে দেয়।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: বৌদিয়ার জাফরান জিন (কমলা রঙের, কমলা), ইএসপি নোহো জিন (চমকপ্রদভাবে লেবু-হলুদ, জাফরান, এলাচ এবং কমলা)
অ্যালান বাকেরের চিত্রণ
চা
বিফীটার 24 লন্ডন শুকন জিন
ব্যবহৃত চা পাতার ধরণ এবং মিশ্রণের উপর নির্ভর করে, গন্ধের প্রোফাইল ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। সাধারণভাবে, একটি হালকা পার্থিব উদ্দীপনা আশা করুন। ক্লাসিক বিফীটারের পূর্ণ অন জুনিপার বিস্ফোরণের তুলনায়, 24 বোতলজাতীয়, জাপানি সেনচা এবং চাইনিজ সবুজ চা দিয়ে মিশ্রিত, একটি মজাদার মশলাদার ঘুষি রয়েছে।
এছাড়াও চেষ্টা করুন: কিছু প্রাতঃরাশ জিন (আর্ল গ্রে চা, বারগামোট এবং কমলা খোসার সাথে সীমিত সংস্করণের বোতলজাতকরণ)