সোফিয়ার সোভিয়েত-পরবর্তী প্রত্যাবর্তন কোনও কেকওয়াক ছিল না। কিন্তু শেষ পর্যন্ত বুলগেরীয় রাজধানী ইউরোপের অন্যতম বৃহত্তম ওয়াইন এবং খাবারের শহর হিসাবে তার যথাযথ ভূমিকাটি পুনরুদ্ধার করেছে। এখানে এটির গুরমেট রেনেসাঁস উপভোগ করতে হবে।

পান করা

অন্তরঙ্গ স্থানীয় পঞ্চম সোফিয়া পাড়ার মদ বার। মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডোগুলির মাধ্যমে লোকেরা দেখার সময় স্থানীয়, ইউরোপীয় এবং নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলির একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ সন্ধান করুন। প্রতিদিন পরিবর্তিত হওয়া ছোট ছোট কামড় মেনু মিস করবেন না।

একটি বুলগেরিয়ান একটি সেভিল-স্টাইলের বারটি নেওয়ার জন্য, uckুকুন ওয়াইন ও তাপস এবং এর বিশাল, আন্তর্জাতিক ওয়াইন তালিকায় হারিয়ে যেতে পারেন। সাবধানতা অবলম্বন করুন, সূর্য অস্ত যাবার সময় এই উদীয় স্পটটি পার্টির মঞ্চে উঠবে, তাই এই রাতের খাবারের সংরক্ষণগুলি ভুলে যাওয়া সহজ। ধন্যবাদ, ছোট প্লেটগুলি আপনি স্পেনে যেগুলি খুঁজে পেয়েছেন তার চেয়ে অনেক বেশি হৃদয়বান।

আপনি যদি মনে করেন যে ক্রাফ্টের মিশ্রণ কঠোরভাবে আমেরিকান প্রবণতা, আপনার দিকে যান চ্যানেল , ইউরোপের অন্যতম সেরা বিয়ার বার, যেখানে আপনি পুরো মহাদেশ থেকে, নরওয়ের নেগনে ne থেকে সার্বিয়ার কাবিনেট ইন্ডিয়া প্যালে আলে পর্যন্ত ছোট-ব্যাচের সুড চুমুক দিতে পারেন। টিপ: প্রয়োজনীয় না হলেও দীর্ঘ ওয়াক-ইন ওয়েট এড়াতে কোনও সংরক্ষণ সংরক্ষণ করুন। সেন্স ছাদ বার সোফিয়া এবং মাউন্ট ভিটোশা কেবল 360 ডিগ্রি দর্শন দেয় না, এটি শহরের সেরা ককটেলগুলি পরিবেশন করে। আপনি যদি কোনও তারিখ-রাতের সন্ধান করেন তবে এটি এটি।

আপনার

সুন্দর গ্র্যান্ড হোটেল সোফিয়ায় অবস্থিত, শেডস অফ রেড নিউ ইয়র্কের ফরাসী রান্নাঘর ইনস্টিটিউটের স্নাতক জোরো ইভানভ লিখেছেন, আনুষ্ঠানিক, আনুষ্ঠানিক বিন্যাসে কন্টিনেন্টাল এবং ক্লাসিক বুলগেরিয়ান খাবারের একটি ক্যাচল পরিবেশন করেছেন। এবং শহরের অন্যতম সেরা ওয়াইন তালিকাটি বুলগেরিয়ান এবং ইউরোপীয় উত্পাদকদের একটি সর্ব-তারকা লাইন আপ up

শহরতলির দোলাচলের উপরে পাহাড়ের উপরে বসে রেস্তোঁরা ভোডেনিটটা রূপান্তরিত মিলে রাখা হয়। উষ্ণ মাসে, ব্যান্ড এবং লোক নৃত্যশিল্পীদের দেখার জন্য প্রবাহের কাছে বাইরে বসে থাকুন। মেনুতে traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান ভাড়া রয়েছে: সালাদ এবং দক্ষতার সাথে গ্রিলড শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ভিল এবং মুরগীর উল্লেখযোগ্য বুলগেরিয়ান ওয়াইন যুক্ত। আদিবাসী আঙ্গুর মাভরুদ থেকে তৈরি হার্টে লাল ওয়াইন ব্যবহার করে দেখুন।

জোর এ মদ রুবাইয়াত , এমন এক বৃহত প্রযোজকের সমর্থিত যা সহ কয়েকটি মুঠো ওয়াইনারিগুলির মালিক ভিনেক্স প্রেসলভ , খান ক্রুম , চ্যাটো রোজেনভো , তেরা অ্যান্টিকা এবং ছাটাউ মধু । প্রতিটি মেনু আইটেমটি নাস্তা করার জন্য ছোট প্লেট এবং ভাগ করে নেওয়ার জন্য বড় প্লেট সহ ওয়াইনগুলির একটির সাথে যুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মেনুটি ভূমধ্যসাগরের তীরে ঘুরে বেড়ায়, তবে ফরাসি এবং স্প্যানিশ খাবারগুলিতে একটি শক্তিশালী পাদদেশ। যেহেতু রেস্তোঁরাটি নির্মাতার মালিকানাধীন, অতিথিরা প্রাথমিকভাবে বোতলটি উপভোগ করতে পারবেন বা স্বাদগ্রহণের দামের দামের সাথে একটি বাড়ি নিতে পারবেন।