Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

অগ্নিকাণ্ডের ক্ষতি অস্ট্রেলিয়ান আঙ্গুরের

সেপ্টেম্বরের পর থেকে অস্ট্রেলিয়া জুড়ে প্রচুর বন্য আগুন জ্বলছে, ২৪ জন নিহত হয়েছে এবং এক বিস্ময়কর বন্যপ্রাণী ( সাম্প্রতিক অনুমান একটি অর্ধ বিলিয়ন বন্য প্রাণী অন্তর্ভুক্ত)। সবচেয়ে খারাপ ব্লেজগুলি পূর্ব এবং দক্ষিণ উপকূলীয় অঞ্চলে যেখানে বেশিরভাগ অস্ট্রেলিয়ান বাস করে। যতদূর, 12.35 মিলিয়ন একর অস্ট্রেলিয়ান বন, পার্ক এবং বুশল্যান্ড ধ্বংস হয়েছে।



কুইন্সল্যান্ড, নিউ সাউথ ওয়েলস (এনএসডাব্লু), দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং ভিক্টোরিয়ার সমস্ত ওয়াইন অঞ্চল আক্রান্ত হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে হান্টার ভ্যালি, ক্যানবেরেরা, রাদারলেগন, গিপসল্যান্ড এবং অ্যাডিলেড পাহাড়। এর প্রভাব হিসাবে সমস্তই একটি অনিশ্চিত 2020 মদ এর মুখোমুখি ধূমপান দাগ এবং এই বছরের ফসলের উপর তাপ অজানা থেকে যায়।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র ধ্বংস

দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া অ্যাডিলেড পাহাড় ওয়াইন অঞ্চল , ছিল দেশের সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ ওয়াইন অঞ্চল। 20 ডিসেম্বর, তাপমাত্রা 111 ° F (43.9 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর উপরে উঠেছিল, এ সন্দেহজনক ডাউনড পাওয়ার লাইন চুডলি ক্রিকে আগুন শুরু হয়েছিল যা এই অঞ্চলের আঙ্গুর ক্ষেতের 2,718 এবং 2,965 একর মধ্যে দ্রুত ছড়িয়ে পড়েছিল এবং অ্যাডিলেড পাহাড়ের প্রায় 30% উত্পাদন ধ্বংস করে দেয়।

চডলি ক্রিক অগ্নি অ্যাডিলেড পাহাড়ের 60 টিরও বেশি কৃষক এবং উত্পাদককে ক্ষতিগ্রস্থ করেছে। ভিন্টেলোপার, টমিচ ওয়াইনস, নিউ এরা ভাইনাইয়ার্ডস, গোল্ডিং এস্টেট এবং ব্যারিস্টার ব্লক অন্যতম মারাত্মক ক্ষয়ক্ষতি ছিল। তাদের প্রভাবিতদের একটি বিশাল সংখ্যা, তবে, আঙ্গুর চাষীরা যারা তাদের ফল বিভিন্ন ওয়াইনারিগুলিতে বিক্রি করেন।



'[আগুন] কাটার পরে আমি যখন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ঘুরে দেখি, তখন আমি খুব হতবাক হয়ে পড়েছিলাম ... বেশ কয়েকদিন ধরে যা ঘটেছিল তা নিয়ে প্রক্রিয়া করতে পারছিলাম না,' জেমস টিলব্রুক, এর মালিক / অপারেটর বলেছেন টিলব্রুক এস্টেট অঞ্চলের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত লোবেথলে। এস্টেটের আংগুর ক্ষেতের নব্বই শতাংশ তার ওয়াইনারি, শেড, সরঞ্জাম এবং ওয়াইন স্টক সহ পুড়ে গেছে।

স্টিফেন এবং প্রিউ হেনস্কের নাম ওয়াইনারি অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম সম্মানিত ব্যক্তি। তাদের ইডেন ভ্যালি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আগুনের দ্বারা ছোঁয়াচে পড়েছিল, তবে তাদের অ্যাডিলেড পাহাড়ের লতাগুলি ধ্বংস হওয়ার historicতিহাসিক পরিণতি রয়েছে।

“আগুন এই অঞ্চলের প্রাচীনতম লতাগুলিকে প্রভাবিত করেছে,” চিফ ভ্যাটিকালচারালিস্ট প্রিউ হেনস্কেকে বলেছেন। “তারা মাত্র 35 বছর বয়সে পৌঁছানোর কথা ছিল (মনোনীত করা উচিত 'ওল্ড ভাইন')। আমাদের এখনও দ্রাক্ষালতার পুনঃপ্রবর্তন করার প্রয়োজন হবে কিনা তা আমরা জানি না, আমরা কেবল সময়মতো জানব। নতুন দ্রাক্ষালতার ফল ধরতে গড়ে পাঁচ বছর সময় লাগে।

অ্যাডিলেড হিলস ওয়াইন শিল্পকে আর্থিক ধাক্কা ইতিমধ্যে উল্লেখযোগ্য। অ্যাডিলেড হিলস ওয়াইন অঞ্চল শিল্প সমিতির ভাইস-চেয়ারম্যান জ্যারেড স্ট্রিংগার দ্য গার্ডিয়ানকে বলেছেন যে এই অঞ্চলে $ 20 মিলিয়ন ডলারের মদ হ্রাস পেয়েছে, যা এটি 794,000 কেস হিসাবে অনুবাদ করে।

লেন্সউডে হেনস্কের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি, পাহাড়ের কেন্দ্রীয় অংশের একটি অন্তর্গত, সাধারণত লেবেলের আঙ্গুর উত্পাদনের 25% উত্পাদন করে। 'তবে ২০২০ সালের জন্য এর অবদান শূন্য হবে,' স্টিফেন বলেছেন।

কিভাবে আগুন শুরু হয়েছিল

অস্ট্রেলিয়ায় আগুন জ্বলতে ফ্যাক্টরগুলির একটি সঙ্গম অবদান রেখেছিল। গ্রীষ্মের মাসগুলি নিয়মিতভাবে কিছু বুশফায়ার নিয়ে আসে, তবে দীর্ঘায়িত খরা এবং রেকর্ড উচ্চ তাপমাত্রা আগুনকে প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে দেয়।

এই উষ্ণ এবং শুষ্ক পরিস্থিতি হ'ল ভারত মহাসাগর ডিপোল নামক প্রাকৃতিক আবহাওয়া ঘটনার কারণে, বিশ্লেষকরা বলেছেন , এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত পরিস্থিতি যেমন সিও 2 এর ক্রমবর্ধমান স্তর এবং তাপমাত্রার বর্ধমান দ্বারা প্রভাবগুলি আরও তীব্র হয়। ডিসেম্বরে, অস্ট্রেলিয়া রেকর্ডে সর্বোচ্চ সর্বোচ্চ তাপমাত্রা অর্জন করে, 107.4 ডিগ্রি ফারেনহাইট (41.9 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।

এরপরে কি হবে

আপাতত, অ্যাডিলেড পাহাড়ের চাষিরা এবং উত্পাদকরা ট্রাইজে ফোকাস দিচ্ছেন, নিবিড় ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্থ লাইনগুলিকে সাশ্রয় করছেন এবং জ্বলন্ত পৃথিবীতে জল ফিরে পাওয়ার জন্য সেচ লাইন পুনরায় স্থাপন করছেন। তারা স্বেচ্ছাসেবীদের উপর নির্ভর করে তাদের ফিরে পেতে এবং চালাতে।

টিলব্রুক বলেছেন, 'আমাদের 70 জনরও বেশি স্বেচ্ছাসেবীর ট্রেড রয়েছে যাতে তারা লোকদের সহায়তা করে।' 'এটি একটি বিশাল কাজ ছিল এবং আমি ক্লান্ত হয়ে পড়েছি।

“আমি হতাশা, রাগ, নম্রতা, প্রশংসা, আনন্দ, অশ্রু, আশা এবং শূন্যতার মধ্যে শূন্যতা ফেলেছি, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমি খুব ক্লান্ত হয়ে পড়েছি। একই সঙ্গে আমি আগুনে আক্রান্ত সমস্ত মানুষের জন্য দুঃখিত, এবং প্রাণ হারানো সমস্ত সুন্দর প্রাণীর জন্য খুব দুঃখিত, 'তিনি বলেছেন।

আসন্ন বছরগুলিতে, আঙ্গুরের ঘাটতি ছাদের মাধ্যমে দাম প্রেরণ করবে এবং পুরো অঞ্চলকে প্রভাবিত করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

'এর মত নির্বাহী কর্মকর্তা কেরি ট্রুয়েল বলেছেন,' এরূপ বিপর্যয়ের প্রভাবের প্রবাহ অনেকের এবং ভবিষ্যতের জন্য অনুভূত হবে, ' অ্যাডিলেড পাহাড় ওয়াইন অঞ্চল

প্রিউ হেনস্কে অঞ্চলটির পাওয়ার লাইনের অবকাঠামো পুনর্বিবেচনা করার পরামর্শ দিয়েছেন। 'আমাদের অবশ্যই এইরকম বিপজ্জনক অবকাঠামো মাটির নিচে রাখতে হবে,' সে বলে। 'আমাদের বিশ্বব্যাপী কৃষির জন্য একটি বড় সমস্যা হিসাবে জলবায়ু পরিবর্তনের দিকেও নজর দেওয়া দরকার।'

ইতিমধ্যে, এমনকি প্রভাবিত অঞ্চল জুড়ে লোকেরা যেমন ঝুঁকছে, তেমন স্থিতিস্থাপকতা এবং সম্প্রদায়ের ধারণাও প্রবল।

'কৃষকরা পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে সহায়তার জন্য জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার জন্য একত্রিত হচ্ছে, অনুপ্রেরণামূলক সম্প্রদায়ের চেতনা এবং এ থেকে পিছনে ফিরে আসার ক্ষমতা দেখায়,' প্রিউ বলেছেন says 'দৃষ্টিশক্তি সহ, আমরা পুনর্গঠন করতে পারি এবং ভবিষ্যতের জন্য আরও প্রস্তুত হতে পারি” '

কিভাবে সাহায্য করবে

'অস্ট্রেলিয়া অগ্নিকাণ্ডে আহত হচ্ছে, তবে আমরা ব্যবসায়ের জন্য উন্মুক্ত,' অস্ট্রেলিয়ান গ্রেপ অ্যান্ড ওয়াইন চিফ এক্সিকিউটিভ টনি বটগলিন বলেছেন। “আমাদের ত্রাণ তহবিল, আমাদের জরুরী পরিষেবাগুলির জন্য সহায়তা এবং ভোক্তাদের আমাদের ওয়াইন কিনতে এবং আমাদের অঞ্চলগুলি দেখার জন্য অনুদানের প্রয়োজন। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে আগুনের মরসুম শেষ হয়নি এবং আমাদের অস্থায়ী স্বস্তি টিকতে পারে না। '

এখানে বুশফায়ার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থদের সহায়তা করার জন্য আপনি তিনটি স্থান দান করতে পারেন।

অ্যাডিলেড পাহাড় ওয়াইন অঞ্চল ফায়ার আবেদন

অস্ট্রেলিয়ান রেড ক্রস বিপর্যয় পুনরুদ্ধার এবং ত্রাণ

পোর্ট ম্যাককিয়ারি কোয়ালা হাসপাতাল