পাল্টা রাজনীতি, বহিরঙ্গন এবং একটি শক্তিশালী নৈপুণ্য বিয়ারের দৃশ্যের জন্য দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত ইউজিন মদপ্রেমীদের কাছে কোনও গন্তব্য বলে মনে হতে পারে না। তবে এটি একটি বিপরীত শহর, যা প্রমাণ করে যে সমস্ত ওয়াইন অঞ্চল একরকম দেখাচ্ছে না।

পাইন বন এবং গবাদি পশুদের দ্বারা পরিবেষ্টিত, নাইক পরিহিত ওরেগন বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীরা কফি হাউসে ম্যাকিয়াটোস পান করে, পরের প্রজন্মের হিপ্পিগুলি মূল টানায় গাঁজাবিহীন পণ্য (সিবিডি) বিক্রি করে না এবং মদপ্রেমীরা বাইকগুলিতে কাছের ওয়াইনারিগুলিতে চড়ে বেড়ায়। এর দক্ষিণাঞ্চলে অবস্থিত উইলমেট ভ্যালি , ইউজিন ওয়াইন-কেন্দ্রিক ছুটির জন্য পুরোপুরি অবস্থিত।

পঞ্চম ছবি ইন সৌজন্যে

কোথায় অবস্থান করা

চেক ইন এ পঞ্চম এ ইন , অতিথিদের স্থানীয় ওয়াইন বা বিয়ারের একটি প্রশংসামূলক গ্লাস দেওয়া হয়। এই প্রাক্তন নাইক স্টোরের সমসাময়িক কক্ষগুলিতে বিভিন্ন লেআউট রয়েছে, কিছু উদার টব এবং বসার জায়গা, অন্যরা বড় চিত্র উইন্ডো সহ। শহরতলিতে ভ্রমণ করতে একটি প্রশংসামূলক বাইক ধার করুন বা একটি ওরেগন ওয়াইন ট্যুর প্যাকেজ বুক করুন, যার মধ্যে রয়েছে বোতল সুইট গাল ওয়াইন, পাশাপাশি একটি টোট ব্যাগ এবং বোতল ওপেনার অর্ধ-দিনের ওয়াইন ট্যুর নিতে।

আরবান টেস্টিং রুম হপ

ওরেগন ওয়াইন ল্যাব টেস্টিং রুমের চেয়ে বারের মতো বেশি মনে হয়। এক গ্লাস ওয়াইন সহ একটি পালঙ্কে ডুবিয়ে দিন, একটি বোর্ড গেম উপভোগ করুন এবং কিছুক্ষণ বাইরে বেরোন। ঘটমান হোয়াইটেকার (বা 'হুইট') আশেপাশে এটি নিজের নিজস্ব itsেলে দেয় উইলিয়াম রোজ ওয়াইন, সেই সাথে ছোট প্রযোজকদের অফার সহ যাঁদের টেস্টিং রুম নেই।

মিষ্টি গাল টেস্টিং রুমে পিনোট নয়ার / স্টিভি সাইলার ফটোগ্রাফি দ্বারা চিত্র

আপনি যদি বাইরে যেতে না পারেন মিষ্টি গাল ব্রিগেস হিল রোডে ওয়াইনারি, এর স্বাদগ্রহণ ঘরে যান পঞ্চম রাস্তার পাবলিক মার্কেট । মালিকরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আকৃতির নাম অনুসারে ব্র্যান্ডটির নামকরণ করার কথা বলা হয়েছিল। ১৯৮০ এর দশকে আঙ্গুর সরবরাহকারী হিসাবে প্রতিষ্ঠিত, পরিবারটি 2000 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ওয়াইন মেকিংয়ের দিকে ঝুঁকছিল। ওয়াইনারি ফোকাস করে পিনোট নয়ার , পিনোট গ্রিস এবং রিসলিং ।

5 ম স্ট্রিট পাবলিক মার্কেটের কয়েকটি ব্লক বসে ওয়াইন মূলধন । মালিক রে ওয়ালশ, মূলত অকল্যান্ডের, নিউজিল্যান্ড , সুপরিচিত কিউই ব্র্যান্ডে কাজ করেছেন কিম ক্রফোর্ড এবং ভিলা মারিয়া এস্টেট ওরেগনে পৌঁছার আগে কিং এস্টেট ওয়াইনারি তে সহায়তা করার জন্য। ওয়ালশ দু'দেশেই ক্যাপিটেলোর জন্য মদ তৈরি করে দুই দেশের মধ্যে সময় কাটতে থাকে continues অতিথিদের ক্যাপিটেলোর নমুনার অনন্য সুযোগ রয়েছে have চারডননে , স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং পিনোট নোয়ার থেকে মার্লবরো পাশাপাশি উইলমেট side

জন্য ওয়াইন টেরিটোরিয়াল আঙ্গিনা ওয়ালশও তৈরি করেছেন, যদিও লেবেলের জন্য আঙ্গুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র অ্যালান মিচেল উত্তর এবং ইউজিনের পশ্চিমে জন্মে।

জে স্কট সেলার্সের সৌজন্যে

জে স্কট সেলারস কারুশিল্প একটি দুর্দান্ত পিনট ব্লাঙ্ক , যখন চারডোনয় এবং পেতিতে সিরাহ এছাড়াও তাদের 22 বোতল বোতল মধ্যে ভিড় সন্তুষ্ট হয়। নো-ফ্রিলস টেস্টিং রুমটি ওয়েস্টসাইড গুদাম জেলাতে অবস্থিত, একাধিক ওয়াইনারি, ব্রোয়ারি এবং ডিস্টিলি টেস্টিং রুম সহ একটি শিল্প জেলা।

ওয়েস্টার্স মার্চ é

খাও এবং পান কর

দারুণ ওয়াইন প্রোগ্রাম সহ শহরে বেশ কয়েকটি দাগ রয়েছে। প্রথমটি বাজার , যেখানে শেফ / প্রতিষ্ঠাতা স্টিফানি পার্ল কিমেলের ক্লাসিকাল ফরাসি প্রশিক্ষণ Pacificতিহ্যবাহী প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমকে ইউরোপীয় অনুভূতি দেয়। ওয়াইনেস অ্যাপ্লিগেট ভ্যালির জৈব উত্পাদক থেকে শুরু করে ওল্ড ওয়ার্ল্ডের traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইনারি পর্যন্ত range

গ্রিট কিচেনের সৌজন্যে

সংলগ্ন বাজার বিধান মার্চé এর মালিকানাধীন, এটি একটি ক্যাফে / কফি শপ / পিছনে একটি ওয়াইন বার সহ কারিগর মুদি। প্রাক-রাতের খাবারের জন্য পান করুন এবং পছন্দসই স্থানীয় লেবেলগুলির মাধ্যমে চলুন। গ্রিট রান্নাঘর হোয়াইটেকার পাড়ায়, শিল্পের লোকদের কাছে আর একটি প্রিয়। এটি উইলমেট ভ্যালি ফার্মগুলি থেকে সরানো উপাদানগুলির সাথে মৌসুমী আমেরিকান খাবার পরিবেশন করে।

ব্রডওয়ে ওয়াইন মার্চেন্টস এটি একটি খুচরা বিক্রয় দোকান, বার এবং ছোট কামড়ের পরিশোধক। মালিক অ্যাঙ্গাস জেমস স্থানীয় সংস্থাগুলি, ওয়াইন মেকার টেস্টিংস এবং থিমযুক্ত নৈশভোজ উভয় দেশীয় ব্র্যান্ড এবং আন্তর্জাতিক অঞ্চলে সমর্থন করে যাবার সাথে ঘন ঘন কমিউনিটি ওয়াইন ইভেন্টগুলি ধারণ করে।

পার্টি ডাউনটাউন / ক্রেডিট: ট্রস্ক বেডোর্থা

পার্টি ডাউনটাউন জৈব প্যাসিফিক উত্তর পশ্চিম ভাড়া পরিবেশন করে এবং একটি ছোট বারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি একটি কেন্দ্রীভূত তালিকা সরবরাহ করে যা ছোট, টেকসই প্রযোজকদের থেকে খুব বেশি আঁকায় কাউহর্ন অ্যাপেলিগেট ভ্যালি থেকে

সিভিক ওয়াইনারি এবং ওয়াইনসের সৌজন্যে

সিভিক ওয়াইনারি এবং ওয়াইনস ইউজিনের সর্বশেষতম শহুরে ওয়াইনারি হতে চলেছে। ক্রেগ ওয়েকার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং 1930 এর দশকে পুনরুদ্ধার করা একটি বিল্ডিংয়ে রাখা হয়েছে, এটি জৈব, অ্যাম্পোর-বয়সের ওয়াইনগুলি সহ জোর দেবে পোষা প্রাণী এবং কমলা ওয়াইন সাথে একটি ওয়াইন বার, খুচরা দোকান এবং একটি এয়ারস্ট্রিম-আবাসিক রেস্তোঁরা কল সিংহ ও পেঁচা , থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের ঠিক আগে ওয়াইনারিটি খোলার কথা রয়েছে।

ওয়াইন আপনার পথ প্যাডেল যেখানে

ওয়াইনারি থেকে বাইক

ইউজিনের 15 মাইলের মধ্যে ওয়াইনারিগুলির একটি ছোঁয়া বাইকে পৌঁছানো যায়। আপনি এক ভাড়া নিতে পারেন ব্লু হেরন বাইসাইকেল পূর্ব 13 তম এভিনিউতে ওরেগন বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে। হাইব্রিড-স্টাইল ফ্রেমের গভীর নির্বাচন তাদের ভাড়া বহরের অংশ রচনা করে। বাইকগুলি ডে-ট্রিপার্সের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। আপনার মিষ্টি গাল এবং রুট প্লট করুন সিলভান রিজ , ব্রিগেস হিল রোডের একে অপর থেকে সরাসরি অবস্থিত।

কিং এস্টেটের ছবি সৌজন্যে

অঞ্চল ওয়াইনারি

কিং এস্টেট প্রায় ৩০ মিনিটের গাড়ি দক্ষিণে, একটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা এবং ওরেগনের সবচেয়ে সুন্দর বৈশিষ্ট্যগুলির একটি। পিনট গ্রিসের একটি উল্লম্ব চেষ্টা করে দেখুন এর ফ্ল্যাগশিপ হোয়াইট যুগের কতটা ভাল, বা কিং এর লাইব্রেরি স্টকের কিছুতে টেস্টিং করুন।

পুরানো খামার , উইলমেটের নেটিভ পুত্র স্টিফেন হ্যাগেন এবং তার স্ত্রী নিকির মালিকানাধীন উপত্যকার সবচেয়ে রোমাঞ্চকর পিনোট নয়ারের কিছু উত্পাদন করে। তাদের কৃষিকাজগুলি প্রায় এক শতাব্দীতে ফিরে আসে back উদাহরণস্বরূপ, খামারে প্রাণিসম্পদ দ্বারা উত্পাদিতদের জন্য তারা বাইরে সারের সঞ্চার করেন।

ব্রডলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র , মনরো এর নিকটে অবস্থিত, এই অঞ্চলে কয়েকটি দ্বিতীয় প্রজন্মের ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি। এটি 1980 এর দশকের পর থেকে সুন্দর পিনোট নয়ার্সে পরিণত হয়েছে।