কমলা ওয়াইন বহু বছর ধরে ওয়াইন ওয়ার্ল্ডকে মেরুকরণ করে চলেছে কারণ অনেকে এগুলি কেবল হিপস্টার ট্রেন্ড হিসাবে বিবেচনা করে।

কিন্তু এই মদ নতুন থেকে অনেক দূরে। প্রকৃতপক্ষে, এগুলি সম্ভবত সাদা ওয়াইন তৈরির জন্য অন্যতম প্রাচীন কৌশল দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি কীভাবে কাজ করে তা হল আঙুরগুলি স্কিনগুলিতে সিগনেচার রঙ যুক্ত করে এবং প্রায়শই ঘন করা হয় ট্যানিনস । সংক্ষেপে, এগুলি লাল রঙের মতো সাদা ওয়াইন।

.তিহ্যগতভাবে এই ওয়াইনগুলি মাটির পাত্রে বয়স্ক ছিল। তবে আধুনিক ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা প্রায়শই যুক্ত টেক্সচারটি অর্জনের জন্য ব্যারেল এবং কংক্রিট ট্যাঙ্ক নিযুক্ত করেছেন কমলা ওয়াইন ।

এই পাম্পযুক্ত স্বাদ এবং ট্যানিক ওয়াইন প্রত্যেকের পছন্দ হয় না তবে বিভাগটি বছরের পর বছর ধরে বেড়েছে এবং দেখার মতো প্রচুর পরিমাণ রয়েছে।

আটটি কমলা ওয়াইন সন্ধান করতে

তবুও এবং কোকোনট 2018 মেগাট সাভাগানিন (ম্যাকলারেন ভ্যালি) $ 35, 93 পয়েন্ট । এটি সাভাগানিন থেকে তৈরি একটি ইতিবাচক মজাদার ন্যূনতম-হস্তক্ষেপ ওয়াইন, জুরার বিভিন্নটি প্রায়শই ভিন জাউনে তৈরি হয়। বিভিন্ন ধরণের এই অভিব্যক্তিটি পাঁচ দিনের ত্বকের যোগাযোগ এবং অ্যাসি রোদের প্রচুর সহায়ক লাভ করে। এটি রঙিন প্রাণবন্ত বাটারকাপ এবং আনারস, কমলা, মধু বাদাম, খড় এবং মৌমাছির গন্ধ কাঁচ থেকে ছুটে যায় এবং তাড়কের দিকে চলে যায়, যেখানে স্ফটিক অ্যাসিডিটির দ্বারা একটি সান্দ্র টেক্সচারটি তুলে নেওয়া হয়। স্যাভরি এবং মিনারেল, এটি শর্টনাট স্যুপ বা রিসোটোর মতো শারদীয় খাবারের সাথে শীর্ষে জুটি হবে। এটি বলেছিল, এটি নিজস্বভাবে সম্পূর্ণ সুস্বাদু। ভাইন স্ট্রিট আমদানি। সম্পাদকের পছন্দ । - ক্রিস্টিনা পিকার্ড

তেনুটা ফন্টানা 2017 আলবার্তায় দ্রাক্ষাক্ষেত্র (Asprinio di Aversa) $ 33, 91 পয়েন্ট । প্রায় অ্যাম্বার বর্ণের, এই অস্বাভাবিক কিন্তু বাধ্যযুক্ত ওয়াইনটির শুরুতে একটি লাজুক নাক থাকে যা অবশেষে শুকনো ageষি, শুকনো হলুদ পাথর ফল, সাইট্রাস এবং চটকদার খনিজ দেখায়। অ্যাম্ফোরায় ভিনফাইড এবং বয়স্ক, মসৃণ, প্রায় সিরাপির তালুতে একটি আশ্চর্যজনক ওজনহীন গুণ রয়েছে, তাজা অ্যাসিডিটির পাশাপাশি শুকনো এপ্রিকট, পরিপক্ক কমলা জেস্ট এবং স্পর্শী ঝিনুকের গোলা সরবরাহ করে। এটি একটি হ্যাজলেট নোটে বন্ধ হয়। যদিও এটি সবার জন্য নয়, কমলা ওয়াইনের ভক্তরা মুগ্ধ হবেন। ওয়াইন টুইস্ট - কেরিন ও'কিফ

বায়োকল্ট 2019 নাগান জৈব আঙ্গুরের সাদা (বুর্গেনল্যান্ড) দিয়ে তৈরি $ 20, 92 পয়েন্ট । গোলাপী রঙের এবং মজাদার, এই ত্বকের সাথে যোগাযোগের কমলা ওয়াইন নাকের উপরে ক্লিমেটিন এবং কমলা খোসার নোটের সাথে কাঁটাচামচ করে, হানিস্কুলের ওভারটোন দ্বারা সমর্থিত। হালকা তালুতে একটি কাঠামোগুলি সিট্রাস পিথ এবং টিউনলেসকে সতেজতা সহ স্মরণ করিয়ে দেয়, অন্যদিকে ক্লিমেটাইন এবং সাদা মরিচের নোটগুলি হাড়ের শুকনো প্রকৃতির দ্বারা তুলে ধরা হয়। এটি আকর্ষণীয় এবং আশ্চর্যজনকভাবে হালকা। প্রাকৃতিক ব্যবসায়ীরা, ইনক। - অ্যান ক্রিবিহেল মেগাওয়াট

ফোকটালে এনভি দ্য লায়ন ফর রিয়েল স্কিন ফার্মেন্ট হোয়াইট (মন্টেরি কাউন্টি) $ 34, 90 পয়েন্ট । কাঁচের মধ্যে একটি সরিষা-হলুদ ছায়া, এই ত্বক-গাঁজানো, সোলরা স্টাইলের কমলা ওয়াইনে নাকের উপর পাকা তরমুজ, টাটকা ট্যানজারিন এবং আপেলের রস সুগন্ধ দেখা যায়। টুকরাটি চুমুকের উপরে খুব মারাত্মক, যেখানে আপেল এবং কমলা-খোসার স্বাদগুলি সামান্য টনিক উপাদানটির সাথে মিলিত হয়, বরং এটি পরিষ্কার প্রমাণিত হয়। সম্পাদকের পছন্দ । - ম্যাট কেটম্যান

প্রিমোসিক 2016 রিবোল্লা ডি ওসলাভিয়া রিসরভা রিবোল্লা গিয়ালা (কলিও) $ 38, 90 পয়েন্ট । স্লেভোনিয়ান ওক-তে খাওয়া এবং বয়স্ক, এই সুগন্ধযুক্ত, অ্যাম্বার রঙের ওয়াইন গ্রাফাইট, সিডার, শুকনো হলুদ পাথরের ফল এবং জাফরান দিয়ে খোলে। স্বল্প পরিমাণে, কাঠামোগত তালুতে কমনীয়তা এবং সংযম দেখা যায়, এতে শুকনো এপ্রিকট, কমলা জেস্ট, স্যালাইন এবং আদা ছড়িয়ে ছিটিয়ে একটি মধুযুক্ত বাদামের কাছাকাছি উপস্থিত রয়েছে। কমলা ওয়াইন ভক্তরা এটি পছন্দ করবে। ম্যাসানোইস আমদানি। - কে.ও.কে.

ক্রুদ্ধ 2017 প্রাক্তন ডলিও ফালানঘিনা (মন্টেরি) $ 29, 90 পয়েন্ট । ওয়াইন মেকার সাব্রিন রোডেমস এবং প্রোপাইটার / প্রত্নতাত্ত্বিক মাইকেল টমাস রোমান ওয়াইন মেকিংয়ের অনুকরণ করেন, এই চামড়ার যোগাযোগের বোতলজাত যা পুরানো একটি সিরামিক পাত্রে রয়েছে। গ্লাসে গোল্ডেন হলুদ, ওয়াইন সিট্রাসের ইঙ্গিত সহ নাকে আপেলের রস এবং বাটারস্কোচ সরবরাহ করে। তালুতে শুকনো সাইট্রাস এবং তেতো কমলা দেখানো হয়। এটি মজাদার কিন্তু উপভোগযোগ্য। সম্পাদকের পছন্দ । - এম.কে.

Cramele Recas 2019 আম্বর প্রাকৃতিক ওয়াইন হোয়াইট (রোমানিয়া) $ 25, 88 পয়েন্ট । এই রোমানিয়ান কমলা ওয়াইনটি কাঁচে আপেলের রস, ভ্যানিলা, আপেল সিডার ভিনেগার এবং গোলাপের পাপড়ির অ্যারোমা সহ প্রকৃতপক্ষে আরও সোনালী। মুখে, এটি মিডপ্লেটে সামান্য টার্ট, অ্যাপল সিডার, ভ্যানিলা, পীচ এবং নেকটারিনের স্বাদযুক্ত। ত্রি-ভিন আমদানি। - জেফ জেনসেন

বিজারার এক্সট্রাভাগানজা 2019 প্রাকৃতিক কমলা ওয়াইন বিজাররা হোয়াইট (উরুগুয়ে) $ 15, 88 পয়েন্ট । একটি জ্বলন্ত সোনার রঙ এবং মশলাদার কুমড়ো এবং শুকনো এপ্রিকটসের হালকা অক্সিডাইজড অ্যারোমা বিনয়ী অম্লতাযুক্ত একটি বৃত্তাকার এবং পাল্পি তালুকে নিয়ে যায়। পেটিট এবং গ্রস মানসেং আঙ্গুর থেকে তৈরি এই কমলা ওয়াইনটি মশলাদার স্কোয়াশ এবং তেতো স্কিনের স্বাদযুক্ত, তবে চায়ের গন্ধ সমাপ্তি নিয়ন্ত্রণ করে। কর্ক জোট। - মাইকেল শ্যাচনার