এ মেইন বিয়ার সংস্থা ফ্রিপোর্টে (এমবিসি) শিল্প টেস্টিং রুম, বিয়ার হজযাত্রী এবং স্থানীয় ভক্তদের সামাজিকভাবে দূরত্বের লাইনগুলিতে মদ তৈরির জন্য দুটি জনপ্রিয় বিয়ার, মধ্যাহ্নভোজন এবং ডিনারের ক্ষেত্রে বাছাই করার জন্য। একটি প্রাচীর কোম্পানির নীতিগুলির সাথে এম্বলজোনড করা হয়েছে: 'গ্রহের জন্য 1%। কর্মীদের জন্য মজুরি। '

বাক্যাংশটি কেবল একটি ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যের চেয়ে বেশি। ভাই ড্যানিয়েল এবং ডেভিড ক্লেবান, যিনি ২০০৮ সালের আর্থিক সঙ্কটের প্রেক্ষিতে এমবিসি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তারা নৈতিক নীতিগুলির ভিত্তিতে তাদের ব্যবসা পরিচালনার জন্য দৃ determined় প্রতিজ্ঞ ছিলেন।

'যদিও অনেকগুলি ব্যবসায় তাদের সাফল্যকে মুনাফার মাধ্যমে পরিমাপ করে, আমরা আমাদের কতটা ফিরিয়ে দিতে সক্ষম তা পরিমাপ করি,' এমবিসির বিপণন ব্যবস্থাপক অ্যান মেরিসিক বলেছেন।

মাইন বিয়ার কোম্পানির কর্মচারী লিলিয়া ট্যাগগার্সেল একটি কাস্টম স্নোবোর্ডের সাথে ব্রুয়ারি উপভোগ করতে আমাদের উইন্টার্সকে রক্ষা করুন, একটি পরিবেশগত অলাভজনক / ছবি অ্যান মেরিসিকের ছবি

২০০৯ সালে আত্মপ্রকাশের পর থেকে এমবিসি পরিবেশগত অলাভজনকদের জন্য 50 650,000 এরও বেশি অনুদান দিয়েছে। এমবিসি এছাড়াও মজাদার পানীয় শিল্পের জন্য অস্বাভাবিক, জীবন যাপনের মজুরি এবং জীবন বেনিফিটের মানের সমর্থন করে। প্রারম্ভিক বেতন প্রতি ঘন্টা 18 ডলার, যা রাষ্ট্রের সর্বনিম্ন মজুরি $ 12 এর চেয়ে অনেক বেশি। পূর্ণ-সময়ের কর্মচারীরা বীমা কভারেজ পান, কমপক্ষে তিন সপ্তাহের বেতনভুক্ত ছুটি এবং একটি 401 (কে) পান।

ফরওয়ার্ড-থিংক পানীয় সংস্থাগুলির জন্য, স্থায়িত্ব কেবল পরিবেশগত প্রভাব সম্পর্কে নয়, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুও। সাফল্যের জন্য আর্থিক মুনাফা অর্জনের পাশাপাশি শ্রমিকদের সুস্থতার প্রতিশ্রুতি এবং আসল, অর্থবহ পরিবর্তন প্রয়োজন।

এই নীতিগুলি 1994 সালে জন এলকিংটন, একজন লেখক এবং উদ্যোক্তা দ্বারা ধারণিত ট্রিপল বটম লাইনের ধারণাকে প্রতিধ্বনিত করে। তিনি তত্ত্বটি দিয়েছেন যে মানুষ, গ্রহ এবং লাভ মূলত জড়িত। তিনি আশা প্রকাশ করেছিলেন যে তিনটি সংস্থাকে অগ্রাধিকার দেওয়া সংস্থাগুলি 'আগামীকালকের পুঁজিবাদের জন্য ট্রিপল হেলিক্স,' কার্যকর করবে হার্ভার্ড ব্যবসা পর্যালোচনা ।

আধুনিক বাজারে ধারণাটির সন্ধান রয়েছে। ভিতরে একটি 2017 গবেষণা , শঙ্কু যোগাযোগে দেখা গেছে যে 86 86% মার্কিন গ্রাহকরা আশা করেন যে সংস্থাগুলি সামাজিক ও পরিবেশগত সমস্যাগুলি সমাধান করবে।

তাবলাস ক্রিক পরিবার কৃষকদের সাথে কমিউনিটি অ্যালায়েন্সে সেমিনারগুলি পরিচালনা করে এবং চ্যারিটি / ফটো সৌজন্যে তবলাস ক্রিককে $ 100,000 এরও বেশি অনুদান দিয়েছে

অ্যালকোহল শিল্পে, সবুজ-ধোয়া এবং অর্থপূর্ণ ক্রিয়া থেকে পুণ্য সংকেতকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে। এক হিসাবে, পরিবেশগত শংসাপত্রগুলি সংস্থাগুলিকে ট্রেড-অফস এবং অ্যাকাউন্টিংয়ের কৌশলগুলি সরবরাহ করতে পারে, বলেছেন জেসন হাস, এর অংশীদার টেবিল ক্রিক পাসো রোবেলে

হাশ বলেছে যে টেকসইযোগ্যতা শংসাপত্রগুলি ওয়াইনারিগুলিকে একটি সিলের আড়ালে লুকিয়ে রাখে। সাম্প্রতিক একটি গ্রাফ আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অফ ওয়াইন ইকোনমিস্ট দ্বারা ভাগ করেছেন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনারিরা 2006 সালের তুলনায় এখন বেশি কীটনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। 'ওয়াইন ইনস্টিটিউট অনুসারে ক্যালিফোর্নিয়ার ৯০% ওয়াইন যদি টেকসইযোগ্যতা শংসাপত্রের আওতায় উত্পন্ন হয় তবে কীভাবে সম্ভব? এটি এই প্রোগ্রামগুলির দেউলিয়ার লক্ষণ। '

টেবিল ক্রিক সহকর্মীদের শিক্ষিত করে শুষ্ক এবং জৈব পুনর্জন্মমূলক কৃষিকাজ , মাটির অবক্ষয় এবং হ্রাসমান জল সরবরাহ সহ এমন অঞ্চলের সমালোচনা কৌশল। এটি ওয়াইনারিতে সেমিনার আয়োজন করে, কিছু অংশীদারিত্বের সাথে পারিবারিক কৃষকদের সাথে কমিউনিটি অ্যালায়েন্সের মতো গোষ্ঠীর সাথে। সংস্থাটি স্থানীয় যুব শিল্পকলা ও ক্রীড়া প্রোগ্রাম সহ দাতব্য সংস্থাগুলিকে $ 100,000 এরও বেশি অনুদান দিয়েছে।

সহস্রাব্দ এবং জেনারেল জেড ওয়াইন শিল্পকে বাঁচাতে পারে

এলকিংটনের কাঠামোর মধ্যে, তিনি 'মানুষকে' সংজ্ঞা দিয়েছেন যে কোনও সংস্থার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশীদারদের উপর ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে কর্মচারী, পরিবার, গ্রাহক, সরবরাহকারী, সম্প্রদায় এবং সংস্থা দ্বারা প্রভাবিত বা প্রভাবিত যে কেউ।

এর প্রতিষ্ঠাতা ও মালিক ক্যারেন হোসকিন মাউন্টেন ডিস্টিলার ক্রেস্টেড বাট্টে, কলোরাডো এলকিংটনের তত্ত্বের 'প্রথাগত ব্যবসায়ের ভাষা' সম্পর্কে অসচেতন ছিলেন, তবে এর আদর্শগুলি তার পদ্ধতির দিকে পরিচালিত করে।

মন্টানিয়া ডিস্টিলার দ্বারা প্রত্যয়িত হয় বি কর্প , যা সামাজিক ও পরিবেশগত পারফরম্যান্স, জনস্বচ্ছতা এবং আইনী জবাবদিহিতার উপর ভিত্তি করে সংস্থাগুলি পরীক্ষা করে। লক্ষ্যটি হ'ল সংস্থাগুলি বিশ্বের সেরা হওয়ার জন্য নয়, বরং ' বিশ্বের জন্য সেরা হতে '

কলোরাডোর মন্টোয়া ডিস্টিলাররা এমন একটি প্যাকেজিং সংস্থা ব্যবহার করে যা কোনও সংস্থা কর্তৃক প্রত্যয়িত যা কার্বন পরিচালনার উপর ভিত্তি করে সংস্থাগুলির মূল্যায়ন করে, সামাজিক পরিচালনা ও অন্যান্য বিষয়গুলি / ফটো অ্যারোন ইনগ্রাও দ্বারা

মন্টানিয়া কর্মচারীদের জীবনমানের জন্য স্বাস্থ্য বীমা, প্রতিবন্ধকতা এবং জীবন বীমা এবং একটি স্কি পাসের মতো সুবিধাগুলি সরবরাহ করে। হোসকিন 2020 শাটডাউন জুড়ে কর্মীদের নিযুক্ত করেছে এবং সুবিধা বজায় রেখেছে।

হোসকিন বলেন, 'আমি আমার ক্যারিয়ারের একজন বারেন্ডেন্ডার, সার্ভার হিসাবে এসেছি এবং আমি মনে করি শেষটা পূরণ করা কতটা কঠিন ছিল,' হোসকিন বলেছেন। 'আমি যেভাবে চিকিত্সা করতে চাইছিলাম কর্মীদের সাথে তার আচরণ করার জন্য আমি কঠোর চেষ্টা করি, তবে খুব কমই হয়েছিল।'

পরিচালনা এবং নেতৃত্বের অবস্থান সহ মন্টানিয়ায় কর্মরত 65% মহিলারা make হোসকিনের মতে কারুকাজের প্রফুল্লতা শিল্পে এটি বিরল। প্রায় পঞ্চাশ শতাংশ কর্মচারী বর্ণের মানুষ, এমন একটি সম্প্রদায়ের প্রায় 95% সাদা।

'আমি আমার কেরিয়ারটি বারটেন্ডার, সার্ভার হিসাবে এসেছি ... এবং আমি মনে করি যে শেষগুলি পূরণ করা কতটা কঠিন ছিল। আমি যেভাবে চিকিত্সা করতে চাইছিলাম কর্মীদের সাথে সেভাবে আচরণ করার জন্য আমি কঠোর চেষ্টা করি, তবে খুব কমই হয়েছিল। '- কারেন হোসকিন, মাউন্টেন ডিস্টিলার

কিন্তু ব্যবসা কি যথেষ্ট করছে?

মেরিসিক বিশ্বাস করেন যে মহামারী কিছু শিল্প পেশাদারদের সমস্যাযুক্ত পদ্ধতিগুলি পুনরায় পরীক্ষা করার জন্য অনুঘটক করতে পারে।

মেরিসিক বলেছেন, “এই বছর কোভিড -১৯-এর কারণে সমাজ এক চঞ্চল বন্ধ হয়ে যায়। “আমাদের অর্থনীতি, স্বাস্থ্যসেবা, শিক্ষা এবং এখন জাতি এবং অন্যায়ের আশেপাশের উদ্বেগের সমাধান করতে হয়েছিল। এই বিষয়গুলির প্রতি বিশ্বের মনোযোগ এত তীব্রভাবে কেন্দ্রীভূত করার ইতিবাচক বিষয়টি হচ্ছে আমরা এই ব্যবস্থাটি কোথায় ভেঙে ফেলেছে সেগুলি মেরামত করার জন্য লোকেরা যখন তত্পরতার পরিবর্তন দেখতে শুরু করছে। '

হোসকিন বিশ্বাস করেন যে ব্যবসায়ের ব্যাপক সামাজিক পরিবর্তন আনার বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে। 'স্বতন্ত্রভাবে, আমরা অনেক কিছু করতে পারি,' সে বলে। 'তবে সম্মিলিতভাবে, আমাদের প্রভাব অস্বীকার করা যায় না।'