Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন বেসিকস

আপনার ওয়াইন গ্লাস কি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ?

মদপ্রেমীদের দীর্ঘকাল ধরে বলা হয়েছে যে নির্দিষ্ট চশমাগুলি নির্দিষ্ট ভিনাস বৈশিষ্ট্যগুলি অনুকূল করতে বা নির্দিষ্ট pourালা জোর দেওয়ার জন্য একেবারে প্রয়োজনীয়। সত্য, যদিও? কিছু আকার আপনার পছন্দ মতো ওয়াইন সম্পর্কে উপলব্ধি বাড়িয়ে তুলতে পারে বারগুন্ডি এবং বোর্দো , তারা সত্যই যা অফার করে তা হ'ল ভিজ্যুয়াল উপভোগ এবং উপলক্ষের উপলব্ধি।



সুতরাং, নিশ্চিত, এই সমস্ত নিখুঁত সিলুয়েটগুলি আপনার অভিজ্ঞতা উন্নত করে, তবে যাদের শৈলীর অ্যারের জন্য জায়গা বা বাজেট নেই তারা পারেন তার শীর্ষে ওয়াইন গন্ধ সর্বজনীন কাচপাত্রের একক, শীর্ষ-মানের টুকরা থেকে ঠিক একইভাবে।

কিভাবে ডান ওয়াইন গ্লাস নির্বাচন করবেন

সরল বিজ্ঞান Science

যতক্ষণ না গ্লাসের ননস্টেম অংশের ব্যাস, যাকে চুপা বা বাটি বলা হয় এটি খোলার চেয়ে প্রশস্ত, সুগন্ধ এবং স্বাদ উপলব্ধির উপর প্রভাব ন্যূনতম।

হিলডেগার্ড হেইম্যান, পিএইচডি, ভিটিকালচার অ্যান্ড এনোলজি বিভাগের সংবেদক বিজ্ঞানী ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, ডেভিস , দুটি ভিন্ন গ্লাসে একই ধরণের ওয়াইন স্বাদ নেওয়ার পাশাপাশি একই গ্লাস থেকে একাধিক স্টাইল ওয়াইন পান করা লোকের উপর ভিত্তি করে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। তিনি বলেন, 'স্নাতক' থাকবে, তবে সামগ্রিক পার্থক্য নেই।



ওয়াইন চশমা এবং সংবেদী মূল্যায়নের বিষয়ে আমরা যা জানি তার বেশিরভাগই আলরিখ ফিশারের একটি 1999 সমীক্ষা থেকে আসে। গন্ধের কাঁচের জিনিসগুলির প্রভাব বিশ্লেষণ করতে তিনি এবং সহকর্মীরা অন্ধ-স্বাদযুক্ত 10 চশমা সহ চারটি বিভিন্ন ওয়াইন তাদের প্রশস্ত বিন্দুতে উচ্চতা, অ্যাপারচার এবং ব্যাসে পরিবর্তিত হয়।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বেশিরভাগ আকার আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড অর্গানাইজেশন (আইএসও) গ্লাসের চেয়ে উচ্চতর প্রমাণিত হয়েছিল, যা তত্ক্ষণাতক স্বাদ গ্রহণের জন্য-আদর্শ, 'প্রায় সমস্ত বৈশিষ্ট্যে সর্বোচ্চ [গন্ধ] তীব্রতা তৈরি করার ক্ষেত্রে,' প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছিল।

তদ্ব্যতীত, বিজ্ঞানীরা কোনও প্রমাণ খুঁজে পান নি যে একটি নির্দিষ্ট আকার কোনও প্রদত্ত ওয়াইনকে আরও উত্তেজিত করতে পারে।

আমরা সুপারিশ:
  • #জাল্টো ডেনক্ট আর্ট ইউনিভার্সাল গ্লাস
  • #ZENOLOGY ইউনিভার্সাল ওয়াইন চশমা

ওয়ান গ্লাস টু রুল টু অল

সর্বজনীন কাঁচটি এই গবেষণার পরিপ্রেক্ষিতে তৈরি করা হয়েছিল এবং এটি স্বাদ এবং হোম পানকারীদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

মুখের চেয়ে বিস্তৃত চুপা ব্যাসকে বাদ দিয়ে আদর্শ বায়ুচালনের জন্য সবচেয়ে টেপার। শীর্ষস্থানীয় সংস্করণগুলি আল্ট্রাথিন ঠোঁটের সাহায্যে তৈরি করা হয়েছে যাতে ওয়াইনটি আপনার মনোযোগের সমস্ত বিষয়টি নিশ্চিত করে।

'এটি একটি নিখুঁত কাঁচ,' অস্ট্রিয়ার সম্মানিত মদ প্রস্তুতকারী রোল্যান্ড ভেলিচ বলেছেন মুরিক ওয়াইনারি 'এটি অনেকগুলি বিভিন্ন ওয়াইনগুলির জন্য নিখুঁতভাবে কাজ করে এবং [সেগুলি] খুব উচ্চ স্তরে উপভোগ করতে পারে।'