সোনার রাশ শহরগুলিতে সময়মতো সংরক্ষিত থেকে 140 বছর বয়সী আঙ্গুর গাছগুলি, সিয়েরা ফুথিলস অঞ্চলটি 19 শতকে এক পা রাখে। সোনার দেশ এবং মাদার লোড নামে পরিচিত এই অঞ্চলে আপনি সমৃদ্ধ ইতিহাসটি উদঘাটন করবেন, সেরাটি ভেলা বা ওয়াইন গ্লাসের মাধ্যমে অন্বেষণ করা হবে।

কোথা হতে শুরু

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

অনেক জায়গাতেই খামার থেকে কাঁটাচামচ হওয়ার দাবি রয়েছে, তবে জ্যাকসনে রোজবুডের ক্যাফে এটির গ্যারান্টি দেয়। রেস্তোঁরাগুলি তার নিজস্ব খামার থেকে উপাদানগুলি উত্স করে এবং ঘরে বসে সবকিছু সিরাপ থেকে সরাসরি তৈরি করে। ব্রাঞ্চের জন্য 1894 বেনেডিক্ট অর্ডার করুন, এতে হাঁসের ডিমের সাথে ছলাহ টোস্ট শীর্ষে রয়েছে এবং এটি একটি তরমুজ বা লেবু-ড্রপ মিমোসা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি মার্জিত প্রাতঃরাশের জন্য, এখানে একটি টেবিল ধরুন উপাদান সাটার ক্রিকে, যেখানে ক্লাসিক খাবারগুলি সোনার দেশ চিকিত্সা করে। মাদারলোড (ক্রাইপি লার্ডন, পালং শাক, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং ছাগলের পনির দ্বারা ভরা একটি অমলেট) বা গোল্ড কান্ট্রি কেকগুলি (ম্যানেল-গুড় গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো, ডালিম এবং ভাজা বাদামের সাথে শীর্ষে আদা)

ওয়াইল্ড ওয়েস্ট অ্যাডভেঞ্চারস

প্রভাজনীয় জায়ান্ট সিকোয়াসিয়ার ছায়ায় নীচে ভাড়া নিয়ে প্রাতঃরাশের কাজ করুন ক্যালভেরাস বিগ ট্রি স্টেট পার্ক । পর্যটকরা উত্তর গ্রোভে যান, যেখানে ক্যালিফোর্নিয়ার প্রথম দৈত্যটি রেকর্ড করা হয়েছিল, তবে দক্ষিণ গ্রোভের পাঁচ মাইল পথচিহ্নে 10 গুণ বেশি লাল কাঠ এবং পার্কের বেশ কয়েকটি বৃহত্তর কিছু রয়েছে।

আপনার সাহসিকতার অনুভূতির উপর নির্ভর করে, আপনি তিনটি historicতিহাসিক ক্যাভেনের কৃষ্ণচূড়া গভীরতার মধ্য দিয়ে হাঁটতে পারেন, ছড়িয়ে দিতে পারেন বা এমনকি জড়ো করতে পারেন: মোয়ানিং ক্যাভার্ন, ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাভারন এবং ব্ল্যাক চ্যাসম কেভার। ট্যুর মাধ্যমে বুকিং করা যেতে পারে গুহা এবং খনি অ্যাডভেঞ্চারস ।

অ্যাড্রেনালাইন জাঙ্কিজ নীচে একটি সাদা জল-রাফটিং ট্রিপ উপভোগ করবে আমেরিকান নদী যেখানে বিভিন্ন আকারের র‌্যাপিডস গ্রিনহর্ন এবং ঝুঁকি গ্রহণকারী উভয়কেই টোপ দেয়। সাহসী বিশেষজ্ঞদের জন্য, দেশের বেশিরভাগ প্রযুক্তিগত, হৃদয়-বিরক্তিকর ক্লাস ভি + র‌্যাপিডের মধ্যে কিছু লোক এতে ক্ষিপ্ত হয় টিউলুমনে নদীর উপর চেরি ক্রিক । কফিন রক এবং ব্লাইন্ড ফাইথের মতো নামগুলির সাথে নিজেকে সতর্ক করে বিবেচনা করুন।

ওয়াইন দেশ

ক্যালিফোর্নিয়ার বৃহত্তম আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, সিয়েরা ফুথিলস ২.6 মিলিয়ন একর জুড়ে এবং আটটি কাউন্টি জুড়ে রোপণ করা রয়েছে। আপনার যদি কেবলমাত্র একটি বিভাগ থেকে ঘুরে দেখার সময় হয় তবে আমাদোর কাউন্টির দিকে যান শেনান্দোহ উপত্যকা , রাজ্যের প্রাচীনতম জিনফ্যান্ডেল দ্রাক্ষালতার কিছু বাড়িতে। ডায়ার আঙ্গুর বাগান ১৮৫৩ সালে নাম প্রসেক্টররা সোনার জন্য এখানে আসার পর থেকে একটি পারিবারিক কার্যক্রম ছিল The ওয়াইনারি ১৪০ বছর আগে জিনফান্ডেল এবং মিশন গাইনগুলি থেকে বোতলজাত করে produces অ্যান্ডিস ওয়াইনস ক্যালিফোর্নিয়ার প্রাচীনতম ডকুমেন্টেড জিনফ্যান্ডেল দ্রাক্ষাক্ষেত্র, 1869 সালে লাগানো বোতল ওয়াইন বোতল ওয়াইন its এর সমসাময়িক, über-টেকসই ওয়াইনারি এর মূল প্রতিপাদ্য রেখে, অ্যান্ডিস সরাসরি ব্যারেল থেকে ট্যাপের উপরে ওয়াইনও পরিবেশন করেছেন।

মারফি

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

আর্নল্ড থেকে আগ্নেয়গিরি পর্যন্ত ছোট এবং মনোমুগ্ধকর পুরানো খনির শহরগুলি মাদার লোডে বিস্তৃত, তবে মারফি যা সিয়েরার রানী হিসাবে ডাব করা হয়েছে, সমস্ত বাক্স পরীক্ষা করে। এন্টিক স্টোর, সংগ্রহযোগ্য দোকান এবং আর্ট গ্যালারী ব্রাউজ করুন এবং ১৮ টি ডাউনটাউন ওয়াইন-টেস্টিং রুম থেকে বেছে নিন। সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতার জন্য, দেখুন ভাল ডু ওয়াইন , মেইন স্ট্রিটে একমাত্র কাজের ওয়াইনারি। রাত্রে থাকুন এখানে মারফিস Histতিহাসিক হোটেল , 1856 সাল থেকে অবিচ্ছিন্ন ক্রিয়াকলাপে Mark আপনি যাওয়ার আগে, আপনার সকাল কফিটি থেকে পান সোনার দেশ রোস্টার , যেখানে মটরশুটি সাইটে ভুনা হয়।

ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের 2017 এর সমস্ত গাইড> দেখুন

কোথায় অবস্থান করা

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

1879 সালে নির্মিত, দ্য আমাদোর সিটির ইম্পেরিয়াল হোটেল আধুনিক দিনের আরামের ত্যাগ ছাড়াই তার পুরানো-কালীন চেতনা রক্ষা করেছে। বিল্ডিংয়ের মূল ইট ছয়টি কক্ষের প্রতিটিটির ভিতরে উপস্থিতি তৈরি করে, এবং কোনও টিভি না দিয়ে, আপনি ঘরে বসে পাঠাগার থেকে কোনও ভাল বইতে আনপ্লাগ করতে পারেন এবং ডুব দিতে পারেন। সেলুন-স্টাইল ওয়েসিস বারে স্থানীয় ওয়াইনগুলি নীচে সিপ করুন। যদি আপনি শহর মিডউইক জুড়ে যেতে চান, ডাইনিং রুমে শেফের পছন্দের থ্রি-কোর্স ডিনার স্পেশালটি 29 ডলারে নিন।

ফটো সৌজন্যে আলকেমি মার্কেট ক্যাফে é

যেখানে খেতে

বেস ধাতুগুলিকে সোনায় পরিণত করার মধ্যযুগীয় সাধনা, আলকেমি মার্কেট ক্যাফে মার্ফিসে, জেসন রাইটের গোল্ড কান্ট্রি রেস্তোঁরাটির জন্য একটি অ্যাপ্রোপসের নাম তৈরি করে। ক্লাসিক আরামদায়ক খাবারগুলি বেকন মধ্যে মোড়ানো 'আলটিমেট মিট্লোফ' এর মতো একটি বড় আপগ্রেড পান। সমস্ত থালা রান্না অ্যালেমির স্থানীয়ভাবে প্রশংসিত পনির রুটির উদার দিক দিয়ে আসে।

ছবি সৌজন্যে ফার্ম টেবিল

ফার্ম টেবিল , প্লাসারভিলিতে চারকুরি থেকে শুরু করে মশালের সমস্ত জিনিস রয়েছে wine ওয়াইন জেলি সহ neighboring প্রতিবেশী ফার্মগুলি থেকে তৈরি উপাদানের সাথে ঘরে তৈরি। শুভকামনা ব্রাঞ্চের জন্য ক্রিম ব্র্যালি ফরাসি টোস্ট এবং বেকন প্যানকেকগুলির জন্য বা হাঁসের সান্ধ্যভোজ এবং ডিনার জন্য শুয়োরের মাংসের ওসো বুকোর মধ্যে ভাগ্যবান।

ছবির সৌজন্যে সারাফিনার ইতালিয়ান রান্নাঘর

সারাফিনার ইতালিয়ান রান্নাঘর আর্নল্ডে একটি আরামদায়ক, কেবিনের মতো রেস্তোঁরাগুলি হ'ল হার্দিযুক্ত ইতালিয়ান খাবারের সাথে জুড়তে একটি বিস্তৃত স্থানীয় ওয়াইন তালিকা বহন করে, যা কিছু শেফ / মালিক সারাহ বিউদ্রিউয়ের শৈশব দ্বারা অনুপ্রাণিত, ননির স্পটহেটির মতো মাংসবোলসের সাথে। আপনি শেফের পছন্দ, সারাহের পছন্দের সাথেও ভুল হতে পারবেন না। এটিতে টমেটো-ক্রিম সসে ক্রিমিনি মাশরুম, ইতালিয়ান সসেজ এবং আরুগুলার সাথে পেনের পাস্তা দেওয়া হয়েছে। - জেস ল্যান্ডার

ছবি সায়ান রাসমুসেন

স্থানীয় বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

ইসি বোর্জন, মালিক, বোরজান ওয়াইনারি

'আমাদের সোনার বেরি আকারে আসে,' এর প্রতিষ্ঠাতা ইসি বোরজান বলেছেন বোর্জন ওয়াইনারি । তিনি অন্যান্য আঙ্গিনা বাগানের মালিকদের জন্য 500 একর জমি পরিচালনা করেন, তবে 15 টি একর জমির মালিক তার এলাকায় বেশিরভাগ দামের জিনফ্যান্ডেল 'বেরি' ফলন দেয়।

লোকেরাও সুটার ক্রিক শহরতলিতে দেখতে পাবে। আর্কিটেকচারটি দুর্দান্ত, এবং প্রচুর স্বাদগ্রহণ কক্ষ রয়েছে।

একজন আগ্রহী সাইকেল চালক, বোরজান প্রস্তাব করেছেন যে প্লাইমাউথ থেকে ভলকানো শহরে যাত্রীবাহী রাস্তা বাইক চালকরা, ২০ মাইল যাত্রা যা এক হাজার ফুট উচ্চতায় উঠে গেছে।

'ইউনিয়ন' সেখানে খেতে খুব ভাল জায়গা আছে, 'বোর্জন বলে ó “লোকেরাও সুটার ক্রিক শহরতলিতে দেখতে পাবে। আর্কিটেকচারটি দুর্দান্ত, এবং প্রচুর স্বাদগ্রহণ কক্ষ রয়েছে। ওয়াইন এবং বিয়ার বার [সুটার ক্রিক] বিধানগুলি একটি দুর্দান্ত জায়গা। আমি এভিল কাজিন ইম্পেরিয়াল আইপিএ পান করব হেরেটিক '

আমাডোর কাউন্টি আসন জ্যাকসনের মেইন স্ট্রিটে অসংখ্য পুরাকীর্তির দোকান এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা রয়েছে জাতীয় হোটেল । 'খাবারটি আশ্চর্যজনক এবং তাদের একটি দুর্দান্ত ওয়াইন তালিকাও রয়েছে,' তিনি বলেছিলেন। “আরেকটি সত্যিই ভাল ধারণা হ'ল ব্রিক হাউস ব্রিউজ। এটি একটি দেহাতি, সহজ অনুভূতি এবং নৈমিত্তিক খাবার আছে। '

মার্কো ক্যাপেলি, ওয়াইন মেকার, মীরাফ্লোরিস ওয়াইনারি, টোগড এস্টেট, ইন্ডিয়ান রক দ্রাক্ষাক্ষেত্র

'মরফিস [শহরের] সোনার রাশ শিকড় অক্ষত রেখে তার সুবিধাগুলি আধুনিকীকরণ করেছে,' মার্কো ক্যাপেলি বলেছেন, একজন মদ প্রস্তুতকারী মীরাফ্লোরিস ওয়াইনারি , টুগড এস্টেট , ইন্ডিয়ান রক দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং অঞ্চলের পরামর্শদাতা। 'এটি মার্ক টোয়েনের পক্ষে ঝড়ের মাঠ ছিল, কিন্তু আজ এটির সমৃদ্ধ বয়সী জনসংখ্যা রয়েছে। তাদের উপস্থিতি খাবার ও শপিংয়ের মানকে সহায়তা করে।

মারি ওয়েলস কোয়েল, ওয়াইন ডিরেক্টর, ওয়ান হোপ

পাদদেশে প্রাক্তন নদীর গাইড এবং এখন ওয়াইন মেকার ওয়ানহপ নাপা ভ্যালি-তে, মারি ওয়েলস কোয়েল মনে করেন যে মদপ্রেমীদের সিয়েরা ফুথিলস পরিদর্শনকালে হোয়াইটওয়াটার রাফটিং অ্যাডভেঞ্চারের জন্য সময় করা উচিত। 'এটি বেশ উত্তেজনাপূর্ণ। দ্য মার্কিন এবং টুওলুমনে দ্বিতীয় শ্রেণীর স্ট্রিম থেকে নদীগুলিতে সমস্ত কিছুই রয়েছে [যা] বাচ্চাদের জন্য ঠিক আছে, এটি চেরি ক্রিকের উপর পঞ্চম শ্রেণিতে ঠেলে দিয়েছে। ' -জিম গর্ডন