এক সময়, রুট 99 ছিল ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্তর-দক্ষিণ মহাসড়ক। জন স্টেইনবেকের ধ্রুপদী উপন্যাসে দ্য গ্রেপস অফ র্যাথ, ওকিজের একটি কল্পিত পরিবার, জোয়াদস, বেকারসফিল্ড থেকে স্যাক্রামেন্টোর দিকে উত্তর দিকে যাত্রা শুরু করেছে। রুট 99 আমেরিকার সবচেয়ে ধনী, সবচেয়ে উত্পাদনশীল খামার, অরণ্য, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ক্ষেতের বিস্তৃত অঞ্চলকে অতিক্রম করে। সান ফ্রান্সিসকো এবং লস অ্যাঞ্জেলেসের মধ্যে আজ সবচেয়ে দ্রুত এবং সর্বাধিক ভ্রমণ রুটটি আন্তঃসীমান্ত 5.। এর একটি অংশটি বন্য আঙ্গুরগুলির সাথে সাথে বেড়ে ওঠা পাশাপাশি পাহাড়ের মধ্য দিয়ে রাস্তার মোড় ঘোরার কারণে 'দ্য গ্রেপভেইন' নামে পরিচিত।

কৃষিকাজের দেশ

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

পথে কিছু খামার এই অঞ্চলের গল্প বলে এবং তার অনুগ্রহ বিক্রি করে। এ দোকান বেকম্যান এবং বীকম্যান হিউসন স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত মধুর স্বাদ গ্রহণ করে 'এটি সূক্ষ্ম এবং ওয়াইন হিসাবে এর জায়গা প্রতিফলিত হিসাবে,' ম্যাট বেকম্যান বলেছেন, এখানে কর্মরত পরিবারের অনেক সদস্যের মধ্যে একজন। একটি প্রাচীর ম্যুরাল মৌমাছি পালনের কঠোরতা চিত্রিত করে।

লে গ্র্যান্ডে, বুচানান ফাঁপা বাদাম কো। সেখানে জৈবিক পেস্তা বিক্রি করে। মালিকানাধীন শার্লিন রবসনের কাছ থেকে ফার্মের ইতিহাসের একটি দ্রুত পাঠ উপভোগ করুন এবং বাগানের মধ্য দিয়ে ঘুরুন, যেখানে আপনি এর বাসিন্দার গোলাগুলির পেঁচার মুখোমুখি হতে পারেন।

কিসমিনগুলি কিংসবুর্গের কাছে থামার কারণ সান-দাসী বাজার , দৈত্য সমবায় জন্য একটি আউটলেট। কিসমিস ছাড়াও, আপনি ব্র্যান্ডের আইকনিক প্যাকেজিংয়ে দাসী দ্বারা পরিহিত টেলটেল লাল বোনেট কিনতে পারেন। দোকানটি শিল্পের বিকাশকে চিত্রিত করে এমন নিদর্শনগুলিও প্রদর্শন করে। সুইডিশদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, কিংসবুর্গের স্টোরগুলিতে অর্ধ-কাঠযুক্ত সামনের অংশ রয়েছে এবং নীল-সোনার পতাকা ঝুলানো হয়।

বিয়ার ব্রেক

“সুইডিশরা কেবল কিংসবুর্গে ছিল না — তারা তুরলক-এও ছিল। তবে তারপরে আমরা ওকিস এসে অনুপ্রবেশ করলাম, ”ব্র্যাট টেটের মালিক বলেছেন ডাস্ট বাটি ব্রিউং কো তাঁর দাদা, একজন ফার্ম শ্রমিক, ওকলাহোমা থেকে একটি ফোর্ড মডেল এ-তে চালিত করেছিলেন এবং নৈপুণ্য তৈরির কারখানার নামের অনুপ্রেরণা। ডাস্ট বাউলের ​​ট্যাপরুম (রিজার্ভেশন প্রস্তাবিত) এর 18 টি বিয়ার সরবরাহ করে, এর মধ্যে প্রথমটি হ্যাপস অফ রেট আইপিএ including এখানে স্থানীয় দোষী আনন্দের কাছে সাফল্য: স্কয়ার, পনির খণ্ড বিয়ারের বাটাতে ডুবিয়ে গভীর-ভাজা।

চিজ টাউন

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

পনির পর্যটন ট্র্যাভারেও কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। ব্রাভো ফার্মস তার পনির কারখানার আউটলেটকে ঘিরে একটি ছাগলছানা-বান্ধব, ওল্ড ওয়েস্ট-থিমযুক্ত কমপ্লেক্স তৈরি করেছে। আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি বাচ্চাদের শ্যুটিং গ্যালারী (হ্যাকলিং শিয়াল নিয়ে আসা), একটি চারতলা গাছের ঘর এবং পেটিং চিড়িয়াখানা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, টেস্টিংস ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনগুলির সাথে মানচেগো, গৌদা এবং চেদার বাড়ির সংস্করণগুলি জুড়ে দেয়।

ভূগর্ভস্থ থেকে বলছেন

ফ্রেসনোর উপকণ্ঠে, পূর্বাভাস উদ্যান উদ্যান ১৯০১ সালে আমেরিকা এসেছিলেন এমন একটি সিসিলিয়ান অভিবাসীর স্বপ্ন ছিল না। যান্ত্রিক সরঞ্জাম ছাড়া সমস্ত। স্পষ্টভাবে সিট্রাস গাছগুলি স্কাইলাইটগুলির দিকে ঝুঁকবে যা তারা কখনই পৌঁছতে পারে না।

আরেকটি ভূমধ্যসাগরীয় আকর্ষণ হ'ল স্যাক্রামেন্টো হিস্ট্রি যাদুঘর , যা পুরাতন শহরের ভূগর্ভস্থ ট্যুর অফার করে। সোনার রাশ যুগে, শহরের প্রতিষ্ঠাতা স্যাক্রামেন্টো এবং আমেরিকান নদীর মিলনে একটি জায়গা বেছে নিয়েছিল। বারবার বন্যার পরে, প্রারম্ভিক ব্যবসায়গুলি তাদের ভবনগুলি বাড়ানোর জন্য হাতের ক্র্যাঙ্কগুলি ব্যবহার করেছিল, যা নীচে বুমটাউনের প্রাথমিক বছরের নিচে থাকা উচ্ছেদকারী অবশেষ রেখে গেছে।

ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের 2017 এর সমস্ত গাইড> দেখুন

ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ

বেকারসফিল্ডে, ফাদার হোটেল ১৯২৮ সালে নির্মিত, যখন হোটেল ব্রেট মিলার এটি কিনেছিল এবং পুনর্নির্মাণে million 15 মিলিয়ন ডলার longেলেছিল তখন এটি একটি দীর্ঘ নীচের দিকে স্লাইডে ছিল। এর সজ্জাটি একুশ শতকের স্পিনটিকে কৃষক কন্যা এবং তেল ব্যারন নামে সোভান স্যুট সহ ভরা শহরটির প্রধান উপায়ে — কৃষি এবং তেল on স্থানীয় সংগীতশিল্পীরা প্রায়শই প্যাটিও বারে বাজান, যা বাক আউন্স এবং মেরেল হ্যাগার্ড 1950 এবং ’60 এর দশকে পথপ্রদর্শনকারী বেকার্সফিল্ডের উপর ভিত্তি করে তৈরি করে।

1920 এর দশকে স্যাক্রামেন্টোর একটি বীমা সংস্থা রাখার জন্য নির্মিত হয়েছিল সিটিজেন হোটেল এছাড়াও একটি দক্ষ সংস্কার হয়েছে। রাজ্য ক্যাপিটাল থেকে ব্লকগুলি অবস্থিত, এটি তার নকশায় রাজনৈতিক উচ্চারণকে অন্তর্ভুক্ত করে। হলগুলিতে অতীতের প্রতিবাদের historicতিহাসিক ছবি রয়েছে, আইনটি জানিয়েছে যে ছোট, সুনির্দিষ্টভাবে কক্ষগুলিতে লবি এবং রাজনৈতিক কার্টুনগুলির সাথে মিল রয়েছে।

নরিগের আঞ্চলিক বাড়ি / ছবির সৌজন্যে নুরিগা

যেখানে খেতে

নরিগা 1893 সালে বেকারসফিল্ডের বাস্ক অভিবাসীদের, প্রধানত পালকগণকে খাওয়ানো শুরু করে এবং এলিজাল্ড পরিবার 1931 সাল থেকে এটি চালাচ্ছে long ঘরের ওয়াইন একটি বার বেস্টসেলার: পিকন পাঞ্চ, তথাকথিত বাস্ক মার্টিনি।

ছবির সৌজন্যে গ্যালেটো রিস্টোরেন্টে

2001 সালে, টম এবং ক্যারিন গ্যালো তাদের দীর্ঘ-কল্পনাযুক্ত রেস্তোঁরা রাখার জন্য একটি আর্ট ডেকো-যুগের ব্যাংক শাখা পেয়েছিলেন। মাইকেল গৌলার্ট, এর নির্বাহী শেফ গ্যালেটো রেস্তোঁরা , কাছাকাছি গুস্টিনে বেড়ে ওঠেন এবং সম্মানিত নিউ ইয়র্ক সিটির রন্ধনসম্পর্কিত ড্যানিয়েল বুলুডের অধীনে প্রশিক্ষিত হন। গৌলার্তে ইতালীয় ক্লাসিকের পাশাপাশি গ্যালোর কিছু পরিবারের পছন্দকে নতুনভাবে গ্রহণ করেছেন। শর্ট ওয়াইন তালিকাটি ক্যালিফোর্নিয়া নির্বাচনের ক্ষেত্রে দীর্ঘ on

অলিভার রিজওয়ের মেনুতে শুয়োরের মাংসের ওসো বুকো থেকে শুরু করে ডে-বোট স্ক্যালপস এবং কারা কারা কমলা পর্যন্ত তাজা খাবারগুলি hes গ্রেঞ্জ রেস্তোঁরা ও বার , তবে ইংলিশ প্রাক্তন প্যাট তার নিজস্ব পাকান। অ্যান্টিক-স্টাইলের বাল্বগুলি ভোজনখোরের মতো সুন্দর ভিড়কে আকর্ষণীয় আভা দেয়, অন্যদিকে ডেনিম-শার্টযুক্ত ওয়েটাররা মাঝারি দৈর্ঘ্যের তালিকার বাইরে ওয়াইন জোড়া তৈরি করার পরামর্শ দেয়। -আলেক স্কট

স্থানীয় বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

ছবি সায়ান রাসমুসেন

বেথ লিস্টন, ওয়াইন মেকার, ডার্ক হর্স

গ্যালোর দ্রুত বর্ধনের জন্য ওয়াইন মেকার হিসাবে গা .় ঘোড়া লেবেল, বেথ লিস্টন কর্মক্ষেত্রে প্রচুর চাপের মুখোমুখি। তবে তিনি কার্যতঃ গ্যালোর একটি কোম্পানির শহর-আমেরিকান মোডেস্টোতে asonsতু উপভোগ করার দুর্দান্ত উপায় আবিষ্কার করেছেন। তিনি বৃহস্পতিবার রাতে গ্রীষ্মের কনসার্টের পরামর্শ দেন গ্র্যাসাডা পার্ক , হাইপারলোকাল কৃষকের বাজার 16 স্ট্রিটে (বৃহস্পতি ও শনিবার মধ্য এপ্রিল থেকে নভেম্বর অবধি) এবং থ্যাঙ্কসগিভিং উইকএন্ডে অনুষ্ঠিত মোড শপ নামে একটি হস্তনির্মিত পণ্য বাজার। 'বসন্ত এবং পড়ন্ত মধ্য উপত্যকায় বেশ আশ্চর্যজনক,' তিনি বলেছেন।

কমনওয়েলথের একটি প্রিয় রেস্তোরাঁ। 'দুর্দান্ত খাবার এবং ঘূর্ণন বিয়ারের নির্বাচন সহ একটি অতি নৈমিত্তিক গ্যাস্ট্রোপব,' লিস্টন বলেছেন। টাটকা মেক্সিকান খাবার সন্ধান করা সহজ, এবং তিনি টাকোস ভালার্টা ট্রাকে পছন্দ করেন যা গ্যালোর ওয়াইনারিগুলির কাছে পার্ক করে। টারলকের ১০ মাইল দূরে এল জার্দন ক্লাসিক মোল সসের জন্য তার তৃষ্ণাকে সন্তুষ্ট করে। যখন তিনি ক্রাফ্ট ডিস্টিলিতে রুমস এবং জিনগুলি বর্ণনা করেন তখন লিস্টনের ভয়েসও বাড়ে ভাল কর মোডেস্টো এবং বিয়ারে ডাস্ট বাটি ব্রিউং টারলকে

ন্যান্সি বাজরেত্তি, প্রতিষ্ঠাতা / প্রধান শেফ, প্রেম এবং রসুন

হাঁটার রন্ধনসম্পর্কীয় ডাটাবেস, ন্যান্সি বাজরেত্তি ফ্রেসনোতে এই শীর্ষস্থানীয় কেটারিং সংস্থা পরিচালনা করেন। তিনি যেমন এলাকায় ওয়াইনারি সুপারিশ করেন ছুঁড়ে ফেলা (ম্যাডেরা) স্প্যানিশ ভেরিয়েটাল ওয়াইনগুলির জন্য, এপ্যাকাল (মাদেরা) 25 স্থানীয় ব্র্যান্ডের স্বাদ নিতে এবং এঞ্জেলম্যান সেলারস (ফ্রেসনো) কনসার্টের জন্য। ফ্রেসনোতে তার রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে রয়েছে কনুই রুম বার এবং গ্রিল এবং লাইম লাইট রেস্তোঁরা ও লাউঞ্জ । অন্যান্য ফ্রেসনো সন্ধান করে: ঘরের তৈরি পাস্তা জন্য পারমা রিস্টোরেন্ট, ইয়োসেমাইট রাঞ্চ স্টিক এবং জন্য চিঠির উপকূলীয় গ্রিল সামুদ্রিক খাবারের জন্য

ক্রিস ম্যাকিয়াস , খাদ্য ও ওয়াইন লেখক, স্যাক্রামেন্টো বি

হাইওয়ে 50-এ লেক তাহোয়ে বা যেতে, ক্রিস ম্যাকিয়াস বলেন, মিস করবেন না করটি ব্রাদার্স , স্যাক্রামেন্টোতে ওয়াইন এবং বিশেষ খাবারের দোকান। 'তাকগুলি ওয়াইন এবং আশ্চর্যজনক উপাদানগুলির সাথে স্টক করা হয় যা আপনি কোনও সাধারণ মুদিওয়ালাতে পাবেন না।' এবং আপনি সম্ভবত ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন ব্যবসায়ীদের মধ্যে কিংবদন্তি মালিক ড্যারেল কর্টির সাথে দেখা করবেন। -জিম গর্ডন