Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

মরিচ,

এগিয়ে যাওয়ার আগে চিলির ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি ক্ষতির মূল্যায়ন করে

রেকর্ডের সবচেয়ে শক্তিশালী একটি ভূমিকম্পের পাঁচ দিন পরে মধ্য চিলি কাঁপিয়ে দিয়েছিল, যা প্রচুর সম্পত্তি ও অবকাঠামোগত ক্ষয়ক্ষতি ঘটিয়েছে এবং গ্রামাঞ্চলের মাওলে ও বায়ো বায়ো অঞ্চলে ৮০০ এরও বেশি লোকের প্রাণহান ঘটেছে, এমন কি মনে হচ্ছে যে দেশের গুরুত্বপূর্ণ মদ শিল্প তুলনামূলকভাবে ভাল অবস্থানে রয়েছে, জোর শব্দটি 'তুলনামূলকভাবে'



কার্যত ডাব্লুইইর সাথে যোগাযোগ করা সমস্ত ওয়াইনারি কমপক্ষে সরঞ্জাম, ব্যারেল, ট্যাঙ্ক এবং বিল্ডিংয়ের কিছুটা ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার কথা জানিয়েছে এবং এখনও বেআইনিতে ট্যাঙ্কে বিশ্রাম নেওয়ার বা ব্যারেলগুলিতে বিশৃঙ্খলা বর্ষণকারী মদটির অপ্রয়োজনীয় কিন্তু ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি রয়েছে। তবে সামগ্রিকভাবে, চিলির ওয়াইনারিগুলির মধ্যে sensক্যমত্য হ'ল আনুমানিক $ 500 মিলিয়ন ডলার বা তার বেশি লোকসান হওয়া সত্ত্বেও, বিষয়গুলি আরও খারাপ হতে পারে, এবং ২০১০ সালের ফসল যা এখন শুরু হয়েছে, সম্পূর্ণতার কাছাকাছি পর্যায়ে অনুষ্ঠিত হবে।

'আমরা খুব ভাগ্যবান ছিলাম,' বলেছেন ক্যালচাগুয়ার কাসা ল্যাপোস্টোলের প্রতিষ্ঠাতা আলেকজান্দ্রা মার্নিয়ার-ল্যাপোস্টোলের স্বামী সিরিল ডি বোর্নেট। “আমাদের কেউ আহত বা নিহত হয়নি। আপাল্টায় ওয়াইন ভান্ডারটি স্পর্শ করা হয়নি, এবং ফসলও চলবে ”'

একটি বিবৃতিতে, কলচাগুয়ার কাসা ল্যাপোস্টোলের নিকটে অবস্থিত ভিউ ম্যানেন্টের সভাপতি জোসে মিগুয়েল ভিউ তার আঙ্গুর ক্ষেতগুলি বলেছেন, 'আমাদের উত্পাদনের ভিত্তি ... অনেকটা অক্ষত এবং আমাদের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কৃষি দলের যত্নশীল হাতে রয়েছে। ওয়াইনের প্রতি সম্মানের সাথে একটি প্রাথমিক পরিমান দেখায় যে ক্ষয়ক্ষতি 15% অতিক্রম করে না, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমাদের বৃহত্তম বৃহত্তম ট্যাঙ্ক, কিছু ব্যারেল এবং কিছু বোতলজাত ওয়াইন ভেঙে পড়ে। অবকাঠামোগত বিবেচনায়, আমাদের পর্যটন অঞ্চলটি সবচেয়ে বড় ক্ষতির মুখোমুখি হয়েছিল, ল্যাভেরিয়া, একটি পুরানো অ্যাডোব বিল্ডিংয়ের একটি অংশ 'দর্শনার্থী কেন্দ্র এবং দোকান হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। 'ফলস্বরূপ, আমরা কয়েক মাসের জন্য দর্শক গ্রহণ করতে পারব না।'



কোলচাগুয়ার প্রায় miles০ মাইল দক্ষিণে অবস্থিত মৌলে জলাশয়গুলিতে ক্ষয়ক্ষতি আরও খারাপ ছিল, তবে প্রাথমিক প্রতিবেদনে ইঙ্গিত দেওয়া হতে পারে ততটা খারাপ নয়। উদাহরণস্বরূপ, জে বোচনে (উপরের ছবিগুলি) রফতানি পরিচালক কার্লোস ল্যামোলিয়াট বলেছেন যে ওয়াইনারি স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক থেকে প্রায় দেড় লক্ষ লিটার ওয়াইন এবং হারানো ব্যারেল থেকে হারিয়েছিল, কিন্তু বোতলজাত ওয়াইন এই ভূমিকম্পে বেঁচে গিয়েছিল। 'ভূমিকম্পে আমাদের ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে তবে আমরা বিশ্বাস করি এটি আরও খারাপ হতে পারে।'

এবং ফ্রান্সিসকো গিলমোর ওয়াইনারিতে (মওলেও), ওয়াইন প্রস্তুতকারক আন্দ্রেস সানচেজ বলেছিলেন যে জিনিসগুলি খারাপ তবে গুরুতর নয়। “ক্ষয়ক্ষতির কারণে আমাদের অতিথি ঘরটি অকার্যকর, তবে বেশিরভাগ ব্যারেল ভেঙে ভেঙে গেলেও ওয়াইনারিটি বেশ ভাল প্রতিরোধ করেছিল। সৌভাগ্যক্রমে আমরা 2008 এর মদ বোতলজাত করেছি মাত্র এক সপ্তাহ আগে, এবং এটি ঠিক আছে। এখন আমাদের প্রচেষ্টা ফসল কাটার আগে ওয়াইনারি অপারেটিভ পাওয়ার বিষয়ে, যাতে আরও কয়েক সপ্তাহ সময় লাগবে ”'

ভূমিকম্পের সময় অন্যান্য ওয়াইনিয়ার মালিকরা ব্যবসায় থেকে দূরে থাকার পরে এখনই চিলিতে ফিরে আসছেন। অরেলিও মোন্টেস সোমবার ভারত থেকে মন্তব্য করেছিলেন যে তিনি সেখানে আটকে ছিলেন এবং ক্ষয়ক্ষতিগুলি মূল্যায়ন করতে চিলির কাছে ফিরে আসতে পারেননি। এবং ঠিক আজই, মিগুয়েল টরেস জুনিয়র, যিনি জানুয়ারিতে তাঁর পরিবারের কুরিস ওয়াইনারি লাগাম নিয়েছিলেন, তিনি বলেছিলেন যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র থেকে চিলিতে ফিরে আসতে তার 40 ঘন্টা সময় লেগেছে। “আমি মেন্দোজা (আর্জেন্টিনা) গিয়েছিলাম, তবে অ্যান্ডিসের ওপারে একটি বাসে উঠতে হয়েছিল, যা অনেকেই করছে। কারিউকে ফিরে গাড়ি চালানো, দৃশ্যমান ক্ষতিটি এখানে নেমে যাওয়া অবধি প্রকৃতপক্ষে আসবে না। সান্তিয়াগোতে, আপনি কিছু ভাঙা উইন্ডো এবং ফুটপাতে কয়েকটি ফাটল ছাড়াও খুব বেশি ক্ষতি দেখতে পাবেন না।