গত বছর, এনএইচএল এর ক্যারোলিনা হারিকেনের দীর্ঘকালীন গোলরক্ষক ক্যাম ওয়ার্ড বরফের 14 টি মৌসুমের পরে অবসর নিয়েছিল। গেমটি আর তার কেন্দ্রীয় ফোকাসের সাথে না থাকায়, তার দ্বিতীয় আবেগের কাছে একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি আনার সময় ছিল: দ্রাক্ষাক্ষেত্র 36 , নাপা ভ্যালি ক্যাব-কেন্দ্রীভূত ওয়াইন ব্র্যান্ড তিনি প্রাক্তন সতীর্থ টিম গ্লিসন এবং ওয়াইন শিল্পের অভিজ্ঞ জেসন আর্নেস্টের সাথে মিশ্রিত করেছিলেন।

এই পতন লেবেলের 2017 মদ প্রকাশের চিহ্ন চিহ্নিত করে। উচ্চ প্রত্যাশিত, বোতলগুলি এক দশক ধরে উচ্চ-স্বাদে আঙ্গুরের সোর্সিং এবং প্রশংসিত ওয়াইন মেকার কিথ এমারসনের দক্ষতা একসাথে নিয়ে আসে। ওয়ার্ড মনে করেন এটি এখনও ব্র্যান্ডের সেরা কাজ।

এখানে, তিনি তার ওয়াইন ভ্রমণ সম্পর্কে চ্যাট করেন।

ওয়াইন সম্পর্কে আপনার আগ্রহ কী?

আমি উপভোগ করেছি যে কীভাবে বোতল ওয়াইন একটি স্মৃতি তৈরি করার ক্ষমতা রাখে, আপনি কীভাবে বোতলটিকে কোনও গল্পের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন। বড় গেমসের পরে, আমি এবং আমার সতীর্থরা প্রায়শই ভাল রেস্তোঁরা এবং স্টেক হাউসে যেতাম এবং প্রচুর বিভিন্ন ওয়াইন চেষ্টা করতাম। মানুষ এবং ওয়াইন একসাথে আরও ভাল হয়। আপনার বন্ধুদের সাথে দুর্দান্ত খাবারে মিশ্রিত করুন এবং খাবারটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে, কথোপকথনটি আরও অ্যানিমেটেড হয় এবং সন্ধ্যা আরও স্মরণীয় হয়ে যায়।

আপনি কি একটি নির্দিষ্ট মদ মনে করেন যা আপনাকে আবার অনুপ্রাণিত করেছিল?

দ্য কন্টিনিয়াম এস্টেট আমার যখন 2005 এর ভিনটেজের উদ্বোধন [এর] সাথে পরিচয় হয়েছিল তখন আমার কাছে এটি একটি বড় অনুপ্রেরণা ছিল। আমার ওয়াইন ভান্ডারের প্রদর্শনীতে, আমার টিম মন্ডাভি স্বাক্ষরিত একটি ব্যবহৃত ২০০ ব্যারেল রয়েছে।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 36 এর জন্য আপনার অংশীদারদের বেছে নেওয়ার সময় আপনি কী বিবেচনা করেছেন?

কামারাদেরি এই প্রকল্পের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে, যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 36 এর সাথে জড়িত সবাই সফল হতে অনুপ্রাণিত হয় যাতে অন্যটিকে হতাশ না করে। আমরা একে অপরকে পরিপূর্ণতা অর্জনে প্ররোচিত করি, প্রতি মোড়ের উপরে শীর্ষে থাকা ভিটিকালচার এবং ওয়াইনমেকিং বিবেচনার সাথে সর্বমোট যাওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

আমরা ইতিমধ্যে অনেক অর্জন করেছি। মাইকেল ওল্ফের পছন্দসই সাথে উচ্চ প্রশংসা স্রোটিং চুক্তিগুলি সংগ্রহ করা থেকে শুরু করে প্রশংসিত ভাইনইয়ার্ড 29 ওয়াইন মেকার কিথ এমারসন, ভাইনইয়ার্ড 36 কঠোর পরিশ্রম এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধতার সাথে যুক্ত।

জ্যানাইন লিচ / আইকন স্পোর্টসওয়ায়ার / গেটি দ্বারা ছবি

কেন আপনি নাপা বেছে নিলেন?

আমি উপত্যকার সর্বাধিক লোভনীয় বোতলগুলি সংগ্রহ করার জন্য কয়েক বছর অতিবাহিত করেছি। বিশ্বের সেরা ওয়াইন তৈরিতে কী তৈরি হয় তা বোঝার চেষ্টা করা এবং বোঝার জন্য এটি ছিল এক দুর্দান্ত চ্যালেঞ্জ এবং অনুপ্রেরণা। আমরা মানসিকতা গড়ে তোলার জন্য এনএইচএল দলগুলিতে আমাদের অভিজ্ঞতা থেকে আঁকছি। যদি আমরা সেরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের থেকে সেরা ব্লকগুলি গ্রহণ করি এবং সেগুলি একসাথে রাখি তবে আমাদের আরও ভাল ওয়াইন রয়েছে। আমরা প্রায় এক দশক আমাদের সুযোগকে আরও পরিমার্জন করে কাটিয়েছি, কিছুটা সময় পেরেছি সর্বাধিক উত্স্রকরণের চুক্তিগুলি।

এবং কেন বিশেষত ক্যাবারনেট স্যাভিগননে বাস করবেন?

আমার কাছে, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন সর্বদা সন্তোষজনক: বড়, ধনী, মখমল ট্যানিন। এটি খাবারের জন্য বিশেষত মাংস এবং চিজের একটি দুর্দান্ত পরিপূরক।

এই পডকাস্টগুলি স্পোর্টস, ট্রু ক্রাইম, হিপ হপ এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত জুড়ি ওয়াইন

শুনেছি হকি খেলোয়াড়রা স্ট্যানলে কাপ থেকে ওয়াইন পান করতে পরিচিত। আপনি কি বলবেন যে এনএইচএলে একটি শক্ত ওয়াইন সংস্কৃতি রয়েছে?

হ্যাঁ, তবে আমি মনে করি অ্যাথলিটরা অন্যান্য শাখাগুলির প্রশংসা করেন যার জন্য প্রচুর ফোকাস এবং কয়েক বছরের সূক্ষ্ম সুরকরণ দরকার require লাইফস্টাইল ফ্যাক্টরও রয়েছে। অ্যাথলেট হিসাবে, আমরা কঠোর পরিশ্রম করি এবং সতীর্থদের সাথে একটি দুর্দান্ত বোতল ওয়াইনে লিপ্ত হওয়া এর একটি বিশেষ অংশ।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 36 এর পরে কী?

টিম [গ্লিসন] এবং আমি নিখুঁততার অনুধাবন করে আমাদের জীবনকে আমাদের নৈপুণ্যের প্রতি সম্মান জানিয়ে কাটিয়েছি। দ্রাক্ষাক্ষেত্র 36 সর্বদা সেই নৈতিকতার সাথে কাজ করে মদতে ing 10 বছর ধরে, আমরা আমাদের অংশীদার জেসন আর্নেস্টের সহায়তার পাশাপাশি আমাদের ওয়াইন তৈরির গেমটি সূক্ষ্ম-টিউন করছি। আমরা লাইন ভিটিকালচার এবং ওয়াইন তৈরির উপাদানগুলির শীর্ষে একত্রিত হয়েছি এবং এখন আমি অবসর নিয়েছি, নেপা ভ্যালি যে অফার করতে পারে তা অর্জন করতে আমি খামটিকে আরও এগিয়ে দিতে পারি।