প্রাইমুরের কাছাকাছি আসতেই, আমি গত সাত দিন ধরে আমার স্বাদ গ্রহণের প্রতিফলন করি। আমি ২০১৪ এর বোর্দো ভিন্টেজের 300 ব্যারেল নমুনা প্রেরণ করেছি, দুর্দান্ত শুকনো সাদা রঙের বৈশিষ্ট্য যা শতাব্দীর সেরাতম, দুর্দান্ত মিষ্টি সাদা এবং চমত্কারভাবে কাঠামোগত এবং তাজা লাল ওয়াইনগুলির মধ্যে স্থান করে দেয়।

তবে, আপনি যদি আমাকে জিজ্ঞাসা করেন যে এই মদটি চূড়ান্তভাবে ২০০,, ২০০৯ এবং ২০১০-এর মতো ভাল, তবে আমাকে না বলতে হবে। যদিও এটি শক্তিশালী এবং ২০০২ সাল থেকে সেরা ডলার-থেকে-ইউরো মানের প্রতিনিধিত্ব করে, তবে এই দুর্দান্ত মদগুলির যথেষ্ট সামঞ্জস্য নেই।

এখনও, কিছু স্ট্যান্ডআউট ওয়াইন আছে। মার্গক্সের গুণমান এবং ধারাবাহিকতা আমাকে দূরে সরিয়ে দিয়েছে - যা 2005 এর পর থেকে ঘটেছিল না Meanwhile এদিকে, সেন্ট-জুলিয়েন আমাকে তার খুব সূক্ষ্ম ক্যাবার্নেট স্যাভিগননকে মুগ্ধ করেছিলেন, সেন্ট-মিলিলিয়নের ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক (মেরলোট নয়) ছিল তার রক্ষাকারী অনুগ্রহ এবং পেস্যাক-লোগানান কিছু চমত্কার সাদা উত্পাদন।

আজ, আমি সৌরনস এবং বার্সাকের 2014 এর মিষ্টি ওয়াইনগুলির আমার চূড়ান্ত নমুনা পেয়েছি এবং উভয়ই richশ্বর্য এবং তীব্র তাজাতে একটি দুর্দান্ত সমন্বয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

প্রকৃতপক্ষে, 2014 এর শুকনো, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনগুলি এবং শীতের রাতের কারণে সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে বোর্দোয় একটি গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মের পরে ফিরে আসবে int

'এটি ২০১০ সালের পরের সেরা মদ প্রশ্নবিহীন,' জন কোলাসা বলেছিলেন, ব্যবসায়ী এবং মার্গাক্সের চিটও রাউজান-সাগলা এবং সেন্ট-মিলিলিয়নে চিটও ক্যাননের ব্যবস্থাপনা পরিচালক। সেন্ট-মিলিলিয়নের চিটও অউসোন-এর পলিন ভুথিয়ার প্রকাশ করেছিলেন যে মদটির মহত্ত্বের জন্য ক্যাবারনেটস দায়বদ্ধ।

তবে কি এই মহানুভবতা 18 মাস দূরে প্রসবের সাথে দর্শন এবং স্বাদ ছাড়াই দামি ওয়াইনগুলির কেনার পরোয়ানা দেয়?

এটি বার্ষিক এন প্রাইমার প্রশ্ন এবং রাস্তায় শব্দটি হ্যাঁ কারণ দাম-মানের অনুপাতটি এই বছর কোনও ক্রেতার পক্ষে কাজ করতে পারে। মূলটি হ'ল শীর্ষ 50 লাল ওয়াইনগুলির দামগুলি পরীক্ষা করা, যা ঘটনাস্থলের আমদানিকারকদের মতে, ২০০৯ এবং ২০১০ সালের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে।

ওহাইওয়ের হাইডেলবার্গ ডিস্ট্রিবিউটিংয়ের চিফ মার্কেটিং অফিসার ড্যানিয়েল গ্রেটহাউস বলেছেন, '[২০১৪] বাজার বাহিনী এবং বিনিময় হারের সংমিশ্রণের জন্য যুক্তিসঙ্গত মূল্যে দুর্দান্ত মানের স্বপ্নের ভোক্তা।'

লন্ডনে ক্রিস্টির ওয়াইন বিভাগের সিনিয়র পরামর্শদাতা অ্যান্টনি হ্যানসন, এমডাব্লু।

'দাম ঠিক থাকলে আমি কিনে দেব,' তিনি বলেছিলেন। “ভুলে যাবেন না বেশিরভাগ বোর্দো প্রযোজকরা ন্যায্য দাম নেন। এটি কেবল শীর্ষে থাকা বোকা জিনিস যা বাজারকে গোলমাল করে। '

সুতরাং এই বছর আমার পরামর্শ কি?

আপনি যদি ভাল ডলার-থেকে-ইউরো অনুপাতের সদ্ব্যবহার করতে চান তবে কিনুন, যদি আপনার কোনও নির্দিষ্ট ওয়াইন থাকে তবে আপনি বা বারলে থাকা ওয়াইন রাখার ধারণাটি পছন্দ করেন (আমি স্বীকার করি, আমি করি!)।

বাজারে ওয়াইন হিট হওয়ার সাথে সাথে দাম বাড়তেও পারে বা নাও পারে, তবে প্রকৃত ওয়াইন উত্সাহীরা এগুলি কিনতে এবং পান করতে চাইবে। ২০১০ সালের পর প্রথমবারের মতো, আমি অবশ্যই করছি।

মদ এর মদ

মহান বিবেচনার পরে, আমি অনুদান দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে মার্গক্সের চিটও পামার মদ এর মদ। এটি অসামান্য, এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি এখন 100 শতাংশ বায়োডায়নামিক, যা ম্যাডোকের কেবলমাত্র অন্য এক শ্রেণিবদ্ধ বৃদ্ধির ক্ষেত্রে সত্য।

95-97 চিটউ পামার 2014 ব্যারেল নমুনা (মারগোক্স)। এটি দুর্দান্ত, স্ট্রাকচারযুক্ত ওয়াইন, দুর্দান্ত ফল। ব্ল্যাকবেরি এবং কারেন্টস কাঠামোগত ট্যানিনস এবং দৃ wood় কাঠের বিছানায় পড়ে আছে। এটি প্রচুর তাজা এবং অম্লতা উপস্থাপন করার সময় এটি সমৃদ্ধ। এটি খুব ভাল বয়স হবে।

সৌরন: সোনার ফসল

অন্ধ স্বাদ গ্রহণের জন্য, সৌটার্নস এবং বার্সাকের উত্পাদকরা তাদের বোতলগুলি সোনার ফয়েলে জড়িয়ে রাখেন। আমি আজ এই দুটি আপিল থেকে শ্রেণিবদ্ধ বৃদ্ধির স্বাদ গ্রহণ করায়, সেই রঙটি বিশেষভাবে উপযুক্ত বলে মনে হয়েছিল।

এটি স্যাটার্নেসের জন্য একটি সোনালি মদ। এটির 2010 এর গভীরতা বা ওজন নাও থাকতে পারে তবে এর কিছুটা richশ্বর্য রয়েছে। 2014 কী আলাদা করেছে তা হ'ল তীব্র চুন এবং লেবুর স্বাদ যা কোনও ওভারব্লাউন ক্লোনিং চরিত্রে কাটায় এবং ফল এবং মধু সম্ভ্রান্ত উভয়কেই গাইতে দেয়। তারা দুর্দান্ত ওয়াইন এবং প্রত্যেকের কিছু না কিছু কিনে নেওয়া উচিত।

শীর্ষ 10 স্যাটার্নেস এবং বার্সাক

97–99 চিটো ডি'ইকেম 2014 ব্যারেল স্যাম্পেল (সৌন্দরন)।
96-98 চিটউ কাউট 2014 ব্যারেল নমুনা (বার্সাক)।
95-97 চিটও লা ট্যুর ব্লাঞ্চে 2014 ব্যারেল স্যাম্পেল (স্যাটার্নস)।
95-97 চিটউ রাবাউড-প্রমিস 2014 ব্যারেল নমুনা (সৌন্দরন)।
95-97 চিটউ রিউসেক 2014 ব্যারেল নমুনা (সৌন্দরন)।
95-97 চিটো সুদাইরৌট 2014 ব্যারেল নমুনা (সৌন্দরন)।
94-96 রায়নে ভিগনো কাসল 2014 ব্যারেল নমুনা (সৌন্দরন)।
94-96 চিটউ ডয়েজি-ভ্যাড্রাইনস 2014 ব্যারেল নমুনা (বার্সাক)।
94-96 চিটউ লাফৌরি পেয়ারাগি 2014 ব্যারেল নমুনা (সৌন্দর)।
93-95 চিটো ডুই ডেইন 2014 ব্যারেল নমুনা (বার্সাক)।

আরও প্রাইমার রেটিং এবং পর্যালোচনা >>> দেখুন

ইউরোপীয় সম্পাদক রজার ভস অনুসরণ করুন @vossroger এবং # বোর্ডো ২০১৪ মিনিটে বাই মিনিটে এন প্রাইমার আপডেটগুলি পেতে।