মঙ্গলবার, 9 ই জুলাই, নিউ ইয়র্কের বাষ্পীয় রাতে 300 টিরও বেশি সমালোচক, শেফ, সাংবাদিক এবং অন্যান্য মদ এবং খাবার পেশাদাররা একত্রিত হয়েছিল লাফায়েট এটি প্রথমবারের মতো শীর্ষ 100 সম্মানের প্রাপক celebrate উদযাপন করতে ওয়াইন উত্সাহী আগস্ট 2019 ইস্যুতে বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে আমেরিকার 2019 সালের সেরা 100 ওয়াইন রেস্তোঁরাগুলি ।

এই বছরের তালিকার বিস্তৃত ভৌগলিক পৌঁছনাকে সত্য, বিজয়ীরা সহ সারা দেশ থেকে এসেছিল সাথে সান জুয়ান, পিআর সাতটি হিমবাহ গার্ডউডে, একে আর্য মার্কো দ্বীপে, এফএল কেট সীফুড ওস্ট্রেট জ্যাকসনে, এমএস ব্যাচেলর ফার্মার মিনিয়াপলিসে জো এর ভার্জিনিয়া বিচে মদের কারখানা সান জোসে, সিএ এবং ধারক ইন্ডিয়ানাপলিসে, অন্য অনেকের মধ্যে।

অতিথিদের আমদানিকারক থেকে 11 ওয়াইন এবং একটি খাতির জন্য চিকিত্সা করা হয়েছিল শ রস ‘বৈচিত্র্যময় আন্তর্জাতিক পোর্টফোলিও, লাফায়েতে দল থেকে থিমযুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় স্টেশনগুলির সাথে জুটিবদ্ধ।

ডানজান্ট এনভি প্রসেসকো ট্র্যাভিসো অতিথিদের প্রবেশের সাথে তাদের অভ্যর্থনা জানাল। লা স্কোলকা 2018 ব্ল্যাক লেবেল বিয়ানকো সেকো (গাভি), রাপাউরা স্প্রিংস 2018 রিজার্ভ সৌভিয়ন ব্লাঙ্ক (মারলবারো) এবং সান পেড্রো 2017 1865 সিলেক্ট ভিনেয়ার্ডস সোভাইনন ব্ল্যাঙ্ক (লেদা ভ্যালি) দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ-ভারী অ্যান্টিপাস্টি স্টেশনটি তৈরি করা হয়েছিল। রাতের পাস্তা স্টেশনটি দ্বারা নোঙ্গর করা হয়েছিল পনির এবং মরিচ একটি বিশাল পারমিশান হুইল বাটি থেকে পরিবেশন করা মার্চেসি দে’ফ্রেসকোবালদি 2018 ব্লাঙ্কো (পোমিনো) এবং মাউটন-ক্যাডেট 2017 রিজার্ভ (বোর্দো ব্লাঙ্ক) এর সাথে গেল।

পনির একটি ফ্রেঞ্চ থিমযুক্ত স্টেশন, চারকিউটারি এবং তার্ট ফ্ল্যাম্বি মাস্ট 2016 এস্টেট ভিনিয়ার্ড পিনোট নয়ার (agগল পীক), মার্চেসি ডি'ফ্রেসকোবালদি 2015 তেনুতা পেরানো রিসারভা (চিয়ান্তি ক্লাসিকো) এবং মার্কুইস ডি রিস্কাল 2013 এর একটি নির্ধারিত অ-ফ্রেঞ্চ লাইনআপের সাথে মিলছে French রিসরভা (রিওজা)। এবং কাঁকড়া নখরগুলির একটি কাঁচা বার, পোচযুক্ত জাম্বো চিংড়ি এবং কাঁচা ঝিনুকগুলি সুন্দরভাবে চিটো ডি'স্ক্লানস 2018 হুইস্পেরিং অ্যাঞ্জেল রোস (কোটেস ডি প্রোভেনস), মার্চেসি দে'ফ্রেসকোবালদি 2018 অ্যালে রোসাতো (টসকানা) এবং গেক্কেইকান ব্ল্যাক অ্যান্ড গোল্ড সাকের সাথে সুন্দরভাবে চলে গেল é

শ রসের প্রফুল্লতাগুলির পোর্টফোলিওর অংশটি প্রদর্শন করে, ককটেল বারটি জিন এবং টোনিক সহ পরিবেশন করেছে পঞ্চাশ পাউন্ড জিন , বার্সেল ইম্পেরিয়াল রমের সাথে ওল্ড ফ্যাশনের একটি রম এবং একটি 'স্ট্রেগা খচ্চর' দিয়ে তৈরি লিকুর স্ট্রেগা এবং জ্বর-গাছ আদা - মিশ্রিত ফেনিল পানীয়বিশেষ.

অতিথিদের সাথে দেখা হওয়ার পরে, চলাফেরা করার ও সরবরাহ করার মতো, স্মরণীয় রাতটি বন্ধুত্ব এবং সম্প্রদায় গঠনে রেস্তোঁরাগুলি যে ভূমিকা পালন করে তা প্রদর্শন করে।

2019 এর আমেরিকার 100 টি সেরা ওয়াইন রেস্তোঁরা দেখুন