বিশ্বজুড়ে 5টি চিনির বেতের পানীয়
সংজ্ঞা দ্বারা, সব রাম আখ থেকে পাতিত হতে হবে-কিন্তু সমস্ত আখের স্পিরিট রাম নয়।
এবং যে ঠিক আছে.
পাঁচটি আখের আত্মা এখানে আচ্ছাদিত, পৃথিবী জুড়ে বিস্তৃত মেক্সিকো প্রতি জাপান , কীভাবে এবং কোথায় তৈরি করা হয় তা প্রকাশ করার তাদের অসাধারণ ক্ষমতার জন্য নির্বাচিত হয়েছিল।
বেত একটি বিশেষভাবে নমনীয় মাধ্যম, উত্তর আমেরিকার পরিচালক বেন জোন্স ব্যাখ্যা করেন আমি শ্বাস নিচ্ছিলাম . 'গন্ধটি নির্মাতার হাত থেকে আসে,' তিনি বলেন, যার অর্থ ডালপালাগুলি কীভাবে প্রক্রিয়া করা হয় তার প্রভাব, fermented এবং distilled . সেরা বেতের আত্মা 'তাদের নিজস্ব জটিলতা এবং চরিত্র গঠন করে।'
সূক্ষ্ম বিষয়গুলি বেত দিয়েই শুরু হয়, তার মানে তাজা চাপানো রস, ডিহাইড্রেটেড পিলোনসিলো বা উমামি সমৃদ্ধ, ক্যারামেলাইজড 'কালো' চিনি। অন্যদের জন্য, বেত কীভাবে খনিজ সমৃদ্ধ মাটি প্রতিফলিত করে বা এর উপস্থিতিতে বিকাশ লাভ করে সে সম্পর্কে বন্য খামির এটা ferments হিসাবে. কিছুকে পাতন কৌশলের মাধ্যমে আকৃতি দেওয়া হয় বা অতিরিক্ত চরিত্র দেওয়া হয়, দেশীয় কাঠের তৈরি সিরামিক পাত্র বা পিপাগুলিতে বিশ্রাম নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।
আশ্চর্যের বিষয় নয়, সমাপ্ত ফলাফলগুলি স্বতন্ত্র এবং বৈচিত্র্যময়, তা ফল, মজাদার, সুস্বাদু বা চটকদার।
এই নিবন্ধটি মূলত অক্টোবর 2022 সংখ্যায় উপস্থিত হয়েছিল ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!
নিচে ঝাঁপ দাও:
