আপনি ব্যবসা বা অর্থনীতিতে উড়ান, ফ্লাইটে ওয়াইন বিকল্পগুলি সাধারণত 'লাল বা সাদা' এ নেমে আসে। এবং যদি আপনি একটি মদ-প্রেমময় ঘন ঘন ঘটিত হন তবে আপনি জানেন যে বিমান সংস্থাগুলি অনন্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয় যা ব্যাখ্যা করতে পারে যে কেন বিমানের বোতলগুলি প্রায়শই হতাশ হয়।

একটি এয়ারলাইন প্রোগ্রামের জন্য ওয়াইন নির্বাচন করা একটি স্মারকীয় কাজ, এবং প্রতিটি বাহক একটি পৃথক পদ্ধতি প্রয়োগ করে। জন্য সিঙ্গাপুর এয়ার , জ্যানি চো লি এমডাব্লু, লেখক ওজ ক্লার্ক এবং মাইকেল হিল স্মিথ একজন মদ পরামর্শদাতা, ওয়াইন বিচারক এবং লেখক, অন্ধ স্বাদে একবছরের মধ্যে 1000 ওয়াইন। ডগ ফ্রস্ট এমডাব্লু এবং এমএস, যারা কাজ করে সংযুক্ত চূড়ান্ত বিবেচনার জন্য 150 টি পিক নামিয়ে দেওয়ার আগে একমাসে 2 হাজারেরও বেশি ওয়াইন তার স্বাদ পায়।

লেখক ওজ ক্লার্ক / সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের সৌজন্যে

তবে ওয়াইনগুলি একমাত্র স্বাদে নির্বাচিত হয় না। বেশিরভাগ প্রোগ্রাম কঠোর পরিমাণ এবং বাজেটের সীমাবদ্ধতা মেনে চলে। এয়ারলাইন ক্রেতাদের এমন সরবরাহকারী প্রয়োজন যা মানের পর্যায়ে পর্যাপ্ত পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে। ওয়াইনগুলি অবশ্যই ভ্রমণকারীদের বিস্তৃত পছন্দ অনুসারে এবং টিকিটের দামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।

'সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হ'ল বড় পরিমাণে কেনার সময় আমরা কী চাই তা খুঁজে পাওয়া,' ফ্রস্ট বলেছেন। 'ওয়াইন একটি কৃষি পণ্য, তাই ভলিউম কেনা আপনার কোনও ভাল হয় না।'

লজিস্টিকাল সমস্যাগুলি ইনফ্লাইট তালিকাকে বাধা দেয়। এয়ার নিউজিল্যান্ড কেবলমাত্র তার দেশের ওয়াইনই পরিবেশন করে, তাই ক্যারিয়ারকে বিশ্বব্যাপী এই লেবেলগুলি সরবরাহ করতে ব্যয় করতে হবে।

ওয়াইন লেখক জন বন, যিনি চালান জেটব্লু'স পুদিনা প্রোগ্রাম, বলছে যে এয়ারলাইনগুলি তাদের লজিস্টিকগুলিকে পথে চালিয়েছে। বেট বলেছেন, জেটল্লু বর্তমানে 'পরিমাণমতো ওয়াইন অর্ডার করছে যা আমরা আসলে pourালাই তার সাথে মেলে' é

'উড়ানের সময় আমাদের শারীরিক অবস্থার পরিবর্তন ঘটে: লাল ওয়াইন বেশি ট্যানিকের এবং সাদা ওয়াইন বেশি অ্যাসিডযুক্ত।' -জেনি চো লি মেগাওয়াট, ওয়াইন পরামর্শদাতা, সিঙ্গাপুর এয়ার

ওয়াইন নির্বাচনগুলি উপযুক্ত কাঁচের পাত্রগুলিতে উপযুক্ত তাপমাত্রায় পরিবেশন করা বা ডেক্যান্টে অক্ষম হওয়ার মতো উদ্বেগগুলির উপরেও জড়িত। লির মতে, তালুগুলি উচ্চতায় আলাদাভাবে মদ অনুভব করে।

'উড়ানের সময় আমাদের শারীরিক অবস্থার পরিবর্তন ঘটে: লাল ওয়াইন বেশি ট্যানিকের স্বাদ পায় এবং সাদা ওয়াইন বেশি অ্যাসিডিক,' তিনি বলে says 'এইভাবে, আমরা পরিষ্কার মশলা এবং ফলের সংজ্ঞায়নের দিকে ঝুঁকানো ওয়াইনগুলি বেছে নিই।'

ক্যারিয়ার পছন্দ কোয়ান্টাস শক্তিশালী প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামের সাথে নিজেকে আলাদা করুন। অস্ট্রেলিয়ান এয়ারলাইন স্টাফদের কাছে প্রাথমিক, মধ্যবর্তী এবং উন্নত ওয়াইন কোর্স সরবরাহ করে যা আকাশের উপাধিতে একটি সোমমিয়ারের সাথে সমাপ্ত হয়। এয়ারলাইনস ওয়াইন ওভারভিউ এবং খাবারের জুড়ি দিয়ে গ্যালারীগুলিতে চিট শিট পোস্ট করে।

পরিকল্পনার ঝামেলা ছাড়াই আপনার পরবর্তী ওয়াইন অবকাশটি সন্ধান করুন

নীচের 10 টি এয়ারলাইনস প্রমাণ করেছে যে পয়েন্ট এ থেকে বি তে উড়ন্ত সুস্বাদু মিডফলাইট আনন্দ সরবরাহ করতে পারে।

এয়ার ফ্রান্স

সেপ্টেম্বর মাসে ফরাসি এয়ারলাইন ব্রিটিশ প্রকাশনা দ্বারা 'ওয়ার্ল্ডে সেরা এয়ারলাইন ওয়াইন তালিকা' অর্জন করেছে ফাইন ওয়াইন ওয়ার্ল্ড । প্রোগ্রামটির সাফল্য পাওলো বাসোর সাথে অংশীদারিত্বের উপর নির্ভর করে, দ্বারা 2013 সালে বিশ্বের সেরা স্বাদপরিবারকে ভোট দিয়েছে আন্তর্জাতিক সোমেলারি এর সমিতি । তার দেশের দেশের কল্পিত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে অ্যাক্সেসের সাথে মিলিত, এয়ার ফ্রান্স সমস্ত শ্রেণি জুড়ে দুর্দান্ত দেশীয় ওয়াইনকে নিজেকে উত্সর্গ করে, এমন প্রতিশ্রুতি যার মধ্যে ফ্রি চম্পাগেন দীর্ঘকালীন অর্থনীতিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এয়ার নিউজিল্যান্ড

এয়ার নিউজিল্যান্ড কেবল তার দেশের ওয়াইন পরিবেশন করে এবং 2017 সালে, বিমান সংস্থাটি প্রায় আট মিলিয়ন গ্লাস pouredেলে দিয়েছে। ভিলা মারিয়া বিমানের লাউঞ্জগুলি, অর্থনীতি এবং প্রিমিয়াম ইকোনমি ক্যাবিনগুলির জন্য বিভিন্ন লেবেল সরবরাহ করে। বিজনেস প্রিমিয়ারে, এয়ারলাইনস এমন একটি নির্বাচন প্রোফাইল দেয় যা প্রতি দুই মাসের মধ্যে বার্ষিক অফার নিয়ে ঘুরবে নিউজিল্যান্ডের ফাইন ওয়াইনস তালিকা।

এয়ার ফ্রান্সের লা প্রিমিয়ার কেবিন / এয়ার ফ্রান্সের সৌজন্যে অভ্যন্তরে

সমস্ত নিপ্পন এয়ারওয়েজ

সেপ্টেম্বর থেকে, এএনএ পরিবেশিত হয়েছে কাস্টম লাল এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রিত ওয়াইন পরামর্শদাতা নেড গুডউইন মেগাওয়াট দিয়ে তৈরি। জাপানি ক্যারিয়ার তার লাউঞ্জগুলিতে এবং জাহাজের মেনুগুলিতে 54 ওয়াইন এবং দুটি সেক যোগ করেছে। গার্হস্থ্য রুটে প্রিমিয়াম ইকোনমি ক্লাসে ভ্রমণকারী যাত্রীরা প্রশংসামূলক চ্যাম্পেইন গ্রহণ করেন, যখন বৃত্ত , চ্যাটো লওভিল এবং ভাসে ফেলিক্স আন্তর্জাতিক প্রথম শ্রেণীর রুটে পপ আপ।

আমিরাত

সমস্ত কেবিন জুড়ে পানীয় প্রোগ্রামগুলিতে million 700 মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগের সাথে, আমিরাত সিরিয়াসলি ওয়াইন গ্রহণ করে। ক্যারিয়ারটি বারগুন্ডির একটি তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত গুদামে সাত মিলিয়ন বোতল সঞ্চয় করে। এয়ারলাইন্সের ছয়টি ওয়াইন তালিকা রয়েছে, প্রতিটি অঞ্চলে একটি করে তারা চালিত করে, প্রায় 70 টি ওয়াইন নেটওয়ার্ক জুড়ে অফার করে। মূল ভিত্তি আশা ডোম পেরিগন এবং ইকোম ক্যাসেল উপস্থিতি করা। বড় বড় চশমা এবং ডেকান্টারগুলিতে এয়ারলাইনগুলি তার কেবিনের নকশায় সজ্জিত করে।

ফিন্নায়ার / ফোটো সৌজন্যে আইকনিক আইটালা গ্লাসগুলি পান করুন

ফিনিয়ার

বড় উচ্চাকাঙ্ক্ষা সহ একটি ছোট বিমান, ফিনিয়ার ব্র্যান্ড বায়োসের সাথে সম্পূর্ণ ডেডিকেটেড ওয়াইন মেনুতে প্রতিযোগিতা ছাড়িয়ে গেছে। Finnair অফার ক্যালিফোর্নিয়া চারডননে , জার্মান পিনোট নয়ার , মার্গক্স , বন্দর এবং আরও বেশ কয়েকটি বিশ্বব্যাপী নির্বাচন। বোনাস: আপনি ল্যাপল্যান্ডের বরফ গলানোর আইকনিক আইটালা গ্লাস থেকে চ্যাম্পে চুমুক দিতে পারেন।

জেট ব্লু মিন্ট

হোনমে বোনের সাথে, মিন্টের ওয়াইন প্রোগ্রাম আমেরিকার সবচেয়ে অফবিট এবং উত্তেজনাপূর্ণ। বাছাইগুলি উচ্চ-মানের পণ্যগুলির জন্য পুদিনার আদেশকে প্রতিফলিত করে। জেটব্লু প্রথম আমেরিকা ক্যারিয়ার ছিলেন রোসে পরিবেশন করার জন্য, এবং বোন ক্যালিফোর্নিয়ার প্রযোজকদের কাছ থেকে বরাদ্দ সংগ্রহ করেছেন ম্যাথিয়াসন , ফেইলা , সন্ধি এবং লিওকো । ওরেগন এবং অন্তর্ভুক্ত করতে তিনি দেশীয় নির্বাচনগুলি প্রসারিত করেছেন ওয়াশিংটন , এবং উত্পাদক শম্পাগেন থেকে জার্মান পর্যন্ত আন্তর্জাতিক বোতল রিসলিং ।

জেটব্লিউয়ের সারগ্রাহী ওয়াইন বিকল্পগুলি / ছবির সৌজন্যে জেট ব্লু মিন্টের দিকে নজর দিন

লুফথানসা

দ্য জার্মান বাহক অর্থনীতির যাত্রীরাও রিসলিংয়ে চুমুক দিচ্ছেন, যদিও আকর্ষণীয় ব্যবসা এবং প্রথম শ্রেণীর বাছাইয়ের জন্য মার্কাস ডেল মোনেগো মেগাওয়াটের সাথে কাজ করে। স্বভাবতই, রোস্টার জার্মানিকে হাইলাইট করে, যেমনটি মোনেগো এবং একটি প্যানেল ভেটের ওয়াইন একটি 20-পয়েন্ট, অন্ধ-স্বাদ গ্রহণের ব্যবস্থা দ্বারা via গ্রুপটি গ্রাহকদের ইনফ্লাইট প্যালেটের পরিবর্তনের কারণে সাধারণত কম অনুভূত অম্লতা এবং ট্যানিন এবং উচ্চতর অবশিষ্ট মিষ্টি নিয়ে মদগুলিতে অবতরণ করে।

কোয়ান্টাস এয়ারওয়েজ

কোয়ান্টাস হ'ল অস্ট্রেলিয়ার অসি ওয়াইনের তৃতীয় বৃহত্তম ক্রেতা এবং এর ফোকাসটি দেশের সেরা অঞ্চলগুলি প্রদর্শন করা। নির্বাচনগুলি থেকে শুরু করে মার্গারেট নদী এবং ইয়ারা ভ্যালি প্রতি তাসমানিয়া এবং বারোসা ভ্যালি । সাধারণত, বিজনেস ক্লাস চারটি নির্বাচনকে oursেলে দেয় যা পুরো বছর জুড়ে রুট নির্ভর এবং ঘোরানো হয়। প্রথম শ্রেণির যাত্রীরা খাবার পরিষেবায় প্রতিটি কোর্সের সাথে প্রাক-নির্বাচিত জুটি উপভোগ করেন। ফ্লাইট অ্যাটেন্ডেন্টরা অনুরোধের ভিত্তিতে স্বাদযুক্ত বিমানও pourালতে পারে।

সিঙ্গাপুর এয়ারলাইনের প্রিমিয়াম ইকোনমি ক্লাস / সিঙ্গাপুর এয়ারলাইনের সৌজন্যে চ্যাম্পে উপভোগ করুন

সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্স

ডেডিকেটেড ওয়াইন প্যানেল প্রাপ্ত প্রথম ক্যারিয়ারগুলির মধ্যে, বিমান সংস্থা তার প্রচেষ্টার জন্য অনেক পুরষ্কার জিতেছে। প্রথম শ্রেণি / স্যুট স্তরে এটি ডোম পেরিগন, গ্র্যান্ড গ্রু এর মতো আইকনিক ওয়াইনগুলি oursেলে দেয় বারগুন্ডি , এবং শ্রেণিবদ্ধ মদ বোর্দো । বিজনেস ক্লাসে, বিশ্বজুড়ে উচ্চমানের, ট্রেন্ডি বা উদীয়মান আইকনগুলির একটি নির্বাচন রয়েছে। এবং ইকোনমি হ'ল মান-চালিত ফলমূল সাদা এবং লালগুলি।

ভার্জিন আটলান্টিক

এয়ারলাইন্সের আপার ক্লাস প্রোগ্রামটি তদারকি করেছেন যুক্তরাজ্যের বিশিষ্ট প্রতিষ্ঠানের ওয়াইন ডিরেক্টর মার্ক পার্দো এমডাব্লু বেরি ব্রাদার্স এবং রাড। একটি প্যানেল উচ্চ শ্রেণীর জন্য তার শীর্ষ ওয়াইন নির্বাচন করতে প্রতি বছর চারবার আহ্বান করে, যখন এটি প্রিমিয়াম এবং ইকোনমি ডিলাইট, ক্লাসিক এবং লাইটের জন্য বার্ষিক মিলিত হয়। বিজ্ঞানের সহায়তায় পার্দো নির্বাচনগুলি প্রসারিত করেছিলেন এবং উইন্ডোতে পুরানো নিয়মগুলি ফেলে দিয়েছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, আরও ভাল আর্দ্রতা এবং কেবিন-চাপ সিস্টেম পাওয়া যায় ড্রিমলাইনার 787 মানে উচ্চ-অ্যাসিড ওয়াইনগুলি আরও সুষম মিডফলাইটের স্বাদ গ্রহণ করে।